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Scarpe&Scarpe al fianco dell’associazione D.i.Re

Scarpe&Scarpe
#Esg. Dieci posti di lavoro per dieci donne grazie al progetto Scelta D portato avanti da Scarpe&Scarpe, con D.i.Re-Donne in Rete contro la violenza

Scelta D è l’iniziativa di responsabilità sociale di Scarpe&Scarpe e D.i.Re, che mette a disposizione 10 posti di lavoro ad altrettante donne che hanno trovato accoglienza e supporto nei centri antiviolenza dell’associazione. Il progetto mira a rendere le donne libere e indipendenti. Le donne coinvolte verranno formate per la mansione di addetta alle vendite attraverso dei percorsi di tirocinio nei negozi dell'insegna più prossimi al loro territorio di appartenenza.

Il progetto si articola in diverse fasi: dall’ingaggio dei dipendenti al grande pubblico che frequenta i negozi del gruppo, con incontri di sensibilizzazione durante i quali sono stati forniti consigli utili per riconoscere comportamenti pericolosi e date indicazioni sui diritti delle donne e i contatti dei centri anti violenza presenti in tutta Italia. Per promuovere l'iniziativa è stata attivata una campagna di comunicazione nei 135 negozi Scarpe&Scarpe attraverso messaggi instore. Al tempo stesso, è stata avviata una raccolta fondi realizzata direttamente ai punti cassa e rivolta a tutti i clienti. Il 100% di quanto raccolto verrà donato a D.i.Re.

Le dichiarazioni

La concretezza di questo progetto, che si traduce in formazione e posti di lavoro, conferma il nostro deciso impegno a sostenere le donne e a sensibilizzare l’opinione pubblica su un tema che deve coinvolgere tutti. Per farlo abbiamo iniziato dal nostro interno, dedicando corsi di formazione sul tema della violenza di genere per tutti i dipendenti dell’azienda, che lavorano nel nostro headquarter e in tutti i 135 negozi sparsi per la penisola” dichiara Marcello Pace, chief executive officer Scarpe&Scarpe.

Tra le oltre 20.000 donne che i centri antiviolenza della Rete D.i.Re accolgono ogni anno, quasi una su tre (30% tra disoccupate, casalinghe e studentesse) è a reddito zero e oltre il 30% ha subito violenza economica. La mancanza di autonomia economica è uno dei fattori che impediscono alle donne di intraprendere percorsi di libertà, e per questo ritengo questo progetto particolarmente significativo: ci dà la possibilità di rispondere concretamente a una delle questioni più importanti che le donne vittime di violenza devono affrontare: quella dell’autonomia economica" dichiara Antonella Veltri, presidente D.i.Re – Donne in Rete contro la violenza.

Le nuove collezioni di conserve di pomodoro di Agromonte a Cibus 2024

Dall’esperienza allo stand alle degustazioni di pizza, passando per i progetti di biodiversità fino agli special pack

Pomodoro Datterino, ciliegino e piccadilly sono la materia prima delle nuove collezioni di conserve rosse che Agromonte ha presentato a Cibus 2024. Salse pronte, passate, polpe, sughi e pesti allo stand del produttore siciliano, che propone un’esperienza che vuole far rivivere al visitatore la realtà di una serra, con tanto di ronzii di bombi e suoni di mare, acqua e vento. Ovviamente spazio anche per le degustazioni di pomodoro ciliegino Agromonte e pizza. Presente anche il pizzaiolo siciliano Giuseppe Criminisi, vincitore del Campionato mondiale della pizza 2023.

Agromonte, a Cibus spazio alla tutela della biodiversità

A Cibus, lo stand di Agromonte diventerà anche un luogo per raccontare alcuni temi della realtà di Chiaramonte Gulfi, come il legame con il territorio attraverso iniziative di biodiversità e confezioni dedicate. La fiera è poi l’occasione per riconfermare la collaborazione con Climate Tech Company 3Bee, compagnia che opera nel campo della tutela della biodiversità con progetti rigenerativi basati sull’uso di tecnologie. In quest’ottica si inquadra l’iniziativa dell’Oasi Agromonte, un bosco nettarifero di duecento alberi in provincia di Messina, che sarà rifugio per le api. E nell’anno in corso sono previsti altri progetti con 3Bee, sempre in tema di tutela della biodiversità.

Agromonte, a Cibus i nuovi formati per le salse

Nuovi formati speciali per le Salse pronte e le Passate siciliane. Per la Salsa pronta di ciliegino, datterino, la Passata siciliana di ciliegino e ancora quella di datterino cambia la proposta commerciale con un cluster di due confezioni della stessa referenza: la scelta del nuovo formato bipack, 2x330g va nella direzione di un approccio alla spesa più sensibile al risparmio, comunica l’azienda siciliana. Un formato che va pure nella direzione di un più comodo stoccaggio del prodotto in dispensa. Lo special pack della Salsa pronta di ciliegino, è anche al Cibus Innovation corner nella sezione Novità di Prodotto.

Compagnia Alimentare Italiana continua a innovare nell’olio spray a Cibus

C'è spazio per innovare anche in un'ottica antispreco, con un apliamento della gamma degli olii vegetali spray

Compagnia Alimentare Italiana non si è limitata a pensare prodotti da produrre in impianti alimentati interamente da fonti rinnovabili e a basso impatto, ma ha sempre legato la loro sostenibilità a un complesso di fattori che vanno oltre le caratteristiche di biodegradabilità e compostabilità, coinvolgendo l’intera filiera di produzione e consumo, con l’obiettivo di contribuire alla rigenerazione dei territori e degli ecosistemi. “E sono allo studio numerosi progetti che nel 2024 ci vedranno impegnati nella salvaguardia e prosperità dell’ambiente” sottolinea Adriano Mantova, direttore generale.

L’esempio più lampante è l’innovazione tecnologica del sistema Sprayleggero. Perché le ultime campagne olearie italiane e spagnole si sono rivelate terribili in termini di scarsità di produzione. La risposta a questo decremento sono scaffali in sofferenza e prezzi da capogiro. “La nostra risposta è nell’olio in spray, per altro già sul mercato dal 2012:  un flacone da 250 ml corrisponde a 3 bottiglie da 1 litro di prodotto in vetro. Con il nostro sistema si utilizza solo la quantità di olio di cui si necessita, evitando inutili sprechi. Per non parlare poi della drastica diminuzione di CO2 derivante dal trasporto di una bomboletta di alluminio riciclato (e riciclabile all’infinito) rispetto a una bottiglia in vetro: 6 flaconi pieni pesano quanto a una bottiglia in vetro piena”.

Tuday Conad replica il format Prendi&Vai a Trento

Secondo punto di vendita Prendi&Vai di Tuday Conad (Dao) a Trento dopo il debutto del format autonomo a Verona sei mesi fa

Dopo l'apertura del primo punto di vendita autonomo a Verona, Dao Conad (cooperativa associata a Conad per le provincie di Trento, Bolzano, Verona, Vicenza e Belluno) rafforza la presenza del format Prendi&Vai Tuday Conad a Trento. Il concept autonomus store si ispira agli Amazon go stores statunitensi, nati nel 2014 dal colosso americano, già raccontati in questo articolo. Su questo modello, la cooperativa ha replicato l'esperienza in Italia, in collaborazione con Retail Hub.

"Questa seconda apertura dimostra che siamo di fronte a una grande opportunità di business per il mercato del retail italiano capace di rendere davvero competitivo il nostro territorio. Ci sono grandi potenzialità sia in termini di espansione che di evoluzione del progetto stesso -spiega Massimo Volpe co-founder insieme ad Antonio Ragusa di Retail Hub-. A differenza di altri tentativi, entrambi gli store si trovano nel centro storico dove c’è una grande affluenza sia di cittadini che di turisti, ed è un modello replicabile con tante realtà che si stanno aprendo alla possibilità di realizzare progetti simili".

Lo store

Il supermercato consente di selezionare, acquistare prodotti e pagare senza passare in cassa, mettendo tutto direttamente nella propria borsa. Il negozio è dotato di tecnologia computer vision, formata da telecamere capaci di monitorare tutto il perimetro seguendo il cliente da quanto entra nel punto di vendita fino a quando esce e in grado di capire la differenza tra un prodotto e un altro grazie all’Intelligenza Artificiale. Inoltre sono presenti sensori sugli scaffali che lavorano sui prodotti venduti.

È possibile scaricare l'app, registrarsi inserendo inserire i propri dati e quelli della carta di credito, generando un QR code che servirà in fase di checkout, oppure concludere gli acquisti passando la propria carta di credito. Questo secondo punto di vendita ha una novità rispetto al primo: è dotato di un nuovo tipo di bilance per l’ortofrutta, un sistema che permette di identificare il prodotto, senza selezionare codici: il sistema grazie all’AI “autoapprende” e arriverà a proporre il prodotto esatto. A Trento il personale  prevede sette persone.

I risultati del primo punto di vendita

Nei suoi primi sei mesi di attività, lo store di Verona ha registrato un totale di 60mila visite, circa 70mila scontrini emessi e oltre 2.700 spese fatte a settimana, affluenza e incassi regolari dal lunedì al giovedì e che crescono nella fascia del weekend. La clientela è sempre variegata e comprende ogni fascia di età, con un’importante componente turistica.

Sviluppo rete in Area 3 dal 3 al 10 maggio 2024

Multicedi (VéGé) amplia la presenza dell'insegna Market Decò con un supermercato a Latina. Penny. invece arriva a Capolona (Ar)

MARKET DECO’
Via Pio VI 32
Latina
Multicedi (VéGé)

Data di apertura
26 aprile 2024
Format e location
Il supermercato in linea con il format classico si trova in una zona residenziale della città.
Offerta
Tradizionale assortimento dell’insegna.
Servizi
Orario: lo store è aperto h24.
Addetti e casse
Non disponibile.

PENNY
Via Dante Alighieri
Capolona (Ar)
830 mq
Penny (Rewe)

Data di apertura
9 maggio 2024
Format e location
Lo store è dotato dei reparti serviti di macelleria, gastronomia e punto caldo a cui si aggiungono area bake-off, banco convenience, pasticceria fresca, pesce fresco e vasca regionale.
Offerta
In linea con la classica offerta.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8.30-14. Oltre ai 69 posti auto privati, grazie alla convenzione stipulata con il comune sono stati realizzati ulteriori 14 posti auto per il pubblico utilizzo.
Addetti e casse
Prevede un organico di circa 15 collaboratori, di cui quattro gastronomi e due macellai.

iN’s Mercato (Pam) sostiene la salute delle donne

#Esg. Nuove iniziative nell'ambito della collaborazione di iN's Mercato con Fondazione Ieo-Monzino per la promozione della prevenzione del tumore

In occasione della Giornata Mondiale del Tumore Ovarico, iN’s Mercato (Pam) aderisce all’iniziativa Follow the Pink grazie alla collaborazione con  la Fondazione Ieo-Monzino. Il gruppo, presente in 12 regioni italiane con oltre 560 punti di vendita, sottolinea il suo impegno solidale con una serie di attività volte a promuovere i diritti, la dignità e il benessere delle donne, contribuendo a creare una rete di supporto e prevenzione per l’intera comunità femminile.

Follow the Pink

Si tratta dell'iniziativa di punta della Fondazione Ieo-Monzino che anticipa con una Spring Edition il tradizionale appuntamento di ottobre. Nata nel 2020, la campagna solidale dedicata a diffondere la cultura della prevenzione e della diagnosi precoce dei tumori femminili, supporta la ricerca dell'Istituto Europeo di Oncologia fornendo borse di studio per giovani ricercatori, nuove tecnologie, ma anche formazione del personale e assistenza ai pazienti e alle loro famiglie.

Nel concreto sono previsti a maggio tre webinar educativi aperti a tutti i collaboratori sulla prevenzione e diagnosi precoce delle patologie oncologiche femminili, in particolare quelle ovariche e mammarie. Si tratta di veri e propri seminari di divulgazione con un’attenzione particolare all'importanza di una dieta equilibrata come baluardo contro la malattia. In un contesto di questo tipo, iN's Mercato si propone di fornire ai propri collaboratori le informazioni necessarie per adottare scelte preventive efficaci, promuovendo così un
ambiente di lavoro che valorizza la salute e il benessere come priorità assoluta.

A Cibus Pedon amplia la linea I pronti

A Cibus 2024 Pedon propone un completamento della linea di zuppe con la nuova Zuppa di Pomodoro e Farro

Un fatturato 2023 di 95 milioni, per il 40% realizzato all'estero, Pedon è un’azienda italiana  attiva nelle soluzioni di prodotto a base di legumi, cereali e semi. Dal quartier generale di Colceresa, in provincia di Vicenza, impiega 237 persone rivolgendosi alle principali insegne della grande distribuzione e dei discount italiani ed internazionali, con 250 le linee di prodotto attive, sia a marchio Pedon che per la marca privata, per un totale di 2.000 referenze.

A Cibus 2024 è l’occasione per presentare la Zuppa di Pomodoro e Farro, l’importante novità che completa la linea di zuppe de “I Pronti Pedon”. I tipici plus della facilità d’uso data dalla confezione microondabile in doypack, della naturalità degli ingredienti e del gusto sono valorizzati da una ricetta unica, interpretazione innovativa della nostra tradizione culinaria. La zuppa infatti è caratterizzata da una base pomodoro, ingrediente mediterraneo per eccellenza, che si accompagna alla tipicità del cereale più amato, il farro. Con materie prime di filiera italiana la nuova Zuppa Pedon vuole incontrare i bisogni di chi, con poco tempo a disposizione, vuole consumare un piatto sano, genuino e ricco di gusto.

Crai a un nuovo traguardo: diventa Società Benefit

Crai, con questo cambiamento societario, compie un passo decisivo nel percorso di sostenibilità: per bilanciare l’attenzione socio-ambientale e la creazione di valore condiviso

Gruppo CRAI (di seguito: Crai), uno dei gruppi storici della distribuzione associata italiana, che ha compiuto nel 2023 mezzo secolo di storia (fu fondato nel 1973 a Desenzano del Garda), ha assunto lo status di società benefit, dichiarando nello statuto il proprio impegno a generare un impatto positivo sulla comunità e sull’ambiente. Una decisione che rientra nel percorso di rinnovamento Crai Futura con cui il Gruppo sta ridisegnando la sua organizzazione e il suo modello distributivo in modo profondo, riaffermando la propria identità e il proprio radicamento su tutto il territorio nazionale.

Il cambiamento societario rappresenta un passo decisivo nel percorso di sostenibilità di Crai, che non da oggi si caratterizza anche per l'attenzione verso la collettività: essere una B Corp rende ancora più concreti e tangibili gli impegni nel bilanciare l’attenzione ambientale, sociale ed economica con l’obiettivo di creare valore condiviso.

Un ulteriore traguardo che riflette la volontà dell’azienda di adottare un modello di business che pone al centro il territorio, la qualità della vita dei collaboratori e il benessere delle comunità in cui opera, al di là del successo economico.

Giangiacomo Ibba, amministratore delegato di Crai

"In Crai crediamo che il vero valore di un'azienda risieda nella capacità di creare un impatto positivo e duraturo per la collettività, soprattutto per le generazioni future – commenta Giangiacomo Ibba, amministratore delegato di Crai Secom-. La trasformazione in Società Benefit è solo l'inizio di un percorso ambizioso intrapreso con Crai Futura. Guardiamo con entusiasmo a questo nuovo capitolo con l’obiettivo di continuare a innovare e crescere in modo sostenibile, contribuendo a generare valore per il territorio, sempre nel rispetto delle persone e dell'ambiente".

Ricordiamo che Crai è acronimo di Commissionarie riunite alta Italia, e oggi gioca un ruolo importante nel commercio al dettaglio di vicinato e prossimità, con una rete di 1.500 punti di vendita -fra negozi, superette e supermercati- in oltre 800 Comuni.

Gallery. Uniqlo arriva a Roma e a Milano in Gae Aulenti

Uniqlo inaugura due punti di vendita nel giro di pochi mesi. Dopo l'apertura a Roma con il primo store in città, il secondo sul territorio nazionale, torna a Milano, in piazza Gae Aulenti per il suo terzo negozio italiano

Aggiornamento 8 maggio 2024

Terzo store italiano per Uniqlo che raddoppia la presenza a Milano con un secondo punto di vendita aperto in Gae Aulenti con la classica offerta di abbigliamento uomo, donna e bambino su una superficie di oltre 800 mq.
“Consolidare il marchio in Italia è il naturale passo da intraprendere dopo il successo del lancio a Milano nel 2019 e la recente espansione nella città di Roma -dichiara Mark Barnatovic, Coo Uniqlo Italia-. Per lo store di Gae Aulenti ci concentreremo sul nostro LifeWear in termini di design funzionale, dato dall'avanguardia tecnologica e dalla continua innovazione di prodotto, e rivolto a chi cerca una nuova shopping destination in una delle zone più cool della città."

La struttura esterna del negozio è un omaggio al design moderno della città e si inserisce nel contesto urbano dell’iconica Piazza Gae Aulenti.

Lo store di Roma

All'interno della Galleria Alberto Sordi di Roma, Uniqlo apre il suo secondo store italiano, in via del Corso 197. Il primo punto di vendita fu realizzato a Milano, in piazza Cordusio nel 2019. In città a breve sarà aperto un ulteriore negozio dell'insegna per raddoppiare la presenza.

Lo store rimane fedele alla filosofia LifeWear del marchio con una proposta di capi di abbigliamento per tutti i giorni e una selezione di abbigliamento uomo, donna e bambino.

"Ogni apertura di un nuovo negozio è per noi un'opportunità per ripartire da zero e capire come migliorare l'esperienza di acquisto dei clienti -dichiara Mark Barnatovic, Coo di Uniqlo Italia-. La romanità, il modo di vivere dei romani, ha avuto un ruolo centrale nello sviluppo del concept del negozio di via del Corso, con l’obiettivo di dar vita ad un nuovo spazio retail in grado di raccontare ai romani la nostra filosofia del LifeWear".

Le caratteristiche dello store romano

  • Il negozio si sviluppa su un'area di 1.300 mq
  • Si estende su tre livelli
  • Conta in organico 120 addetti.

Il negozio dispone di servizi come il Re.Uniqlo Studio, che offre ai clienti la possibilità di effettuare modifiche sartoriali e riparazioni ai propri capi del marchio. Inoltre, in un'ottica omnicanale, si può usufruire di un sistema automatizzato di Click & Collect, che consente ai clienti di ritirare in store i propri ordini effettuati sul sito in modo rapido e autonomo. La UTme! Machine, invece, presente nel punto di vendita romano per la prima volta in Italia, è uno strumento che offre un servizio di personalizzazione delle t-shirt della linea UT, con design unici ed esclusivi. Il design del negozio, realizzato in collaborazione con Thirtyone Design + Management, è ispirato alla storia e all'architettura di Roma. Archi, travertino, finiture in legno e toni caldi rendono omaggio alla città, conferendo al negozio un'estetica distintiva che arriva dritta al cuore dei romani.

Caffè Borbone: a Cibus 2024 i nuovi packaging green

Rinnovato design grafico per i prodotti di Caffè Borbone che a Cibus 2024 propone le novità. Le confezioni sono in carta certificata Fsc

Le miscele di caffè in cialda e in capsule compatibili con i sistemi ad uso domestico
Nespresso, Nescafè Dolce Gusto, Lavazza A Modo Mio, disponibili in distribuzione moderna già dal mese di maggio, hanno un nuovo packaging, presentato in anteprima a Cibus 2024. A questi, da giugno si aggiungeranno anche le capsule Caffè Borbone, compatibili con macchine a marchio Bialetti, vera e propria novità.

Desideriamo che tutti possano conoscere e comprendere l’impegno dell’azienda in ogni aspetto della produzione per garantire un’esperienza di consumo positiva e in linea con le
sfide del mercato. L’obiettivo è offrire prodotti di ottima qualità sempre più innovativi ma
che seguano la storica e ormai consolidata identità del brand, come infatti dimostrano i
nuovi packaging che permetteranno di valorizzare la presenza di Caffè Borbone a scaffale,
rendendo la marca distintiva e ancora più riconoscibile, aspetto fondamentale per
continuare a essere competitivi anche all’interno della grande distribuzione”, afferma
Marco Schiavon, Ad di Caffè Borbone.

Le nuove confezioni

I nuovi packaging sono stati ripensati nel design grafico con l'obiettivo di fornire al consumatore sia una descrizione dettagliata del prodotto, sia un racconto delle origini di Caffè Borbone, dalla nascita nel 1999 come piccola torrefazione legata alla tradizione del caffè napoletano fino al percorso verso prodotti sostenibili che hanno a cura l’ambiente. Le confezioni sono realizzate con carta certificata Fsc proveniente da foreste gestite in maniera responsabile.

L'abbonamento mensile

Il marchio dispone di diverse soluzioni di acquisto che spaziano dall’abbonamento mensile Caffè Borbone Lovers, da sospendere o cancellare in qualsiasi momento, dedicato a chi acquista online, all'opzione Macchina e Caffè che permette di acquistare una nuova macchina a cialde scontata.

Cibus 2024

Durante i giorni di fiera, ogni mattina Caffè Borbone darà il buongiorno offrendo la
colazione a cura di Angelo Tramontano, Pastry Chef del Gran Caffè Napoli 1850 a
Castellamare di Stabia. Alla 14, sarà il momento di una pausa con Crema
Fredda Caffè, Crema Caffè al Baileys TM e Crema Ciok e alle 16 degustazione di Miscela
Leggera.

Barilla e Next14: il Retail Media nei supermercati Conad

Il Conversational Signage, ​​l’innovativa soluzione ideata da Next14 e da Samsung Electronics, che integra schermi di ultima generazione, big data con tecnologie IoT e una piattaforma di marketing conversazionale, è stata messa a disposizione di Barilla per comunicare al meglio con i consumatori in 55 punti vendita Conad Nord Ovest.

Siamo orgogliosi di questo nuovo step di un progetto di avanguardia nel panorama del Retail Media in Italia, nato grazie al duraturo rapporto di collaborazione e fiducia con Conad Nord Ovest e al know-how affiancato alle tecnologie più innovative studiate con i nostri partners Next14 e Samsung” – Francesca Medioli, NKA Conad del Gruppo Barilla G.R. Fratelli

In uno spazio tutto dedicato ai brand di Barilla in sinergia con i prodotti Conad, che si alterneranno sugli scaffali delle innovative testate di gondola digitali permanenti, sarà possibile proporre ai consumatori contenuti ed esperienze attraverso un sistema digitale omnichannel composto da un monitor strech Samsung, una barra ledstripe per rafforzare la comunicazione visiva e sensoristica di prossimità, integrata ad una piattaforma di marketing conversazionale, di Next14.

Stiamo costruendo insieme una via pionieristica per rivoluzionare in maniera sostanziale il contesto del Retail Media in Italia, introducendo nuove prospettive e opportunità” – Matteo Dolcini, Digital Marketing Manager del Gruppo Barilla G.R. Fratelli

Ringraziamo Barilla e Conad Nord Ovest per aver deciso di compiere un nuovo passo insieme a noi nell’ambito del Retail Media. Le nostre tecnologie sono infatti state ottimizzate come mai visto prima dimostrando che digital, trade, brand e insegne possono trovare comune soddisfazione nei risultati” - Marco Brandstetter, MD della unit Data&Retail del Gruppo Next14

Il sistema - anche grazie al supporto dell'Intelligenza Artificiale - consente di monitorare il gradimento rispetto ai contenuti proposti, proporre esperienze di interazione, monitorare e diversificare i contenuti fornendo analytics qualitativi e quantitativi rispetto a quanto accade in prossimità del digital touchpoint.

Nel pieno rispetto della privacy degli utenti è inoltre possibile coinvolgere in attività di remarketing i potenziali clienti che hanno interagito con i contenuti proposti.

Quella studiata per Barilla all’interno degli store di Conad Nord Ovest è una soluzione all'avanguardia che - introducendo metriche tipicamente digitali all'interno del punto vendita fisico - apre la strada a nuove soluzioni di Retail Media a disposizione di Retailer e Brand che vogliono migliorare la comunicazione verso i potenziali clienti che si trovano nel momento deciso della fase di acquisto.

 

Xiaomi presenta la nuova edizione del suo ESG report

Xiaomi ha elaborato una metodologia per valutare l’impronta di carbonio di 5 prodotti lungo tutto il loro ciclo di vita. Verrà estesa a tutto l'ecosistema Xiaomi
Xiaomi illustra nella sesta edizione del suo ESG report i progressi compiuti nel 2023 nell'implementazione, nella gestione e nella strategia di sostenibilità ambientale, sociale e di governance. Nel campo della S di Social va segnalato che nel gennaio 2024 ha nominato la prima donna nel consiglio d'amministrazione. Il report è suddiviso in quattro sezioni principali: migliorare la vita di tutti attraverso la tecnologia; obiettivo zero emissioni di carbonio; successo condiviso per i partner; e Governance e Compliance.

Xiaomi si impegna a produrre il 100% di elettricità rinnovabile nelle proprie attività entro il 2035 e a raggiungere neutralità nelle emissioni di carbonio e 100% di energia rinnovabile entro il 2040. In collaborazione con un’organizzazione indipendente specializzata, ha elaborato una metodologia per valutare l’impronta di carbonio di 5 prodotti lungo tutto il loro ciclo di vita. Metodologia che verrà estesa a tutto il vasto ecosistema Xiaomi.

Xiaomi è diventata la piattaforma IoT consumer più grande al mondo: 14,5 milioni di utenti possiedono 5 o più dispositivi (esclusi smartphone e tablet) connessi alla piattaforma AioT proprietaria. Ha inoltre realizzato un rigoroso meccanismo di valutazione dei fornitori, con l’obiettivo di garantire il rispetto degli standard riconosciuti a livello mondiale in materia di diritti dei lavoratori e di sostenibilità, attraverso una valutazione che tiene conto delle pratiche adottate per ridurre l’impatto ambientale.

Euronics si rafforza nel gaming con Engagement 2024

Euronics si rafforza nel gaming con Engagement 2024
Euronics è sponsor ufficiale del Circuito Tormenta 2024, la più importante competizione amatoriale italiana e aperta a giocatori di qualsiasi livello

Euronics Italia, leader nella distribuzione di elettrodomestici ed elettronica, lancia il progetto Engagement 2024: iniziativa che si configura come piattaforma di comunicazione omnicanale con eventi, attivazioni sulle principali piattaforme social, iniziative promozionali nei punti di vendita, e che rinforza la presenza di Euronics, già consolidata nel 2023, nel mondo dell’intrattenimento e del gaming.

Euronics è infatti sponsor ufficiale del Circuito Tormenta 2024, la più importante competizione amatoriale realizzata nel nostro territorio e aperta a giocatori di qualsiasi livello. Il Circuito, che nel 2023 ha contato oltre 15.000 partecipanti, mette in competizione i giocatori che ambiscono a diventare i futuri proplayer, nei tre giochi di Riot Games: League of Legends, Valorant e League of Legends Wild Rift.

Il progetto si snoda attraverso sessioni online di qualificazione e finali nei più importanti appuntamenti nel mondo dell’intrattenimento: Comicon (25-28 aprile), Etna Comics (6-9 giugno), Lucca Comics Games (30 ottobre-3 novembre) eMilano Comic Week (22-24 novembre).

Con più di 14,2 milioni di giocatori in Italia, un’età media in aumento (29,8 anni, 80% over 18 – fonte IIDEA) e una percentuale di pubblico femminile che ha raggiunto il 42%, il mondo del gaming si rivela sempre più inclusivo e diversificato. Ecco la principale motivazione che ha mosso Euronics nello strutturare un’iniziativa che guarda in modo più allargato al mondo dell’intrattenimento.

Siamo entusiasti di rinnovare il nostro impegno nel mondo dell’entertainment e del gaming -commenta Massimiliano Iovino, direttore generale di Euronics Italia SpA-. un'opportunità unica di interazione e divertimento che ci permette di rinforzare ulteriormente il nostro posizionamento, soprattutto con le nuove generazioni. Coerentemente alla presenza capillare sull territorio, tratto distintivo della presenza di Euronics in Italia, non potevamo rinunciare a partecipare con i nostri Soci, agli eventi più significativi del settore”.

Ad accompagnare Euronics durante quest'anno fitto di attività e appuntamenti influencer di spicco come Paolo Cannone, Fragola, il Valorant Team e Sparker, che sapranno appassionare e coinvolgere il pubblico degli appassionati e dei curiosi che passeranno dagli spazi Euronics.

Con Euronics saranno presenti anche Acer Predator e Lenovo Legion con i loro ultimi device, Trust che metterà a disposizione le sue periferiche, De’Longhi che offrirà caffè con macchine Rivelia, nutribullet con i suoi frullati, LG che mostrerà i suoi schermi di ultima generazione e Xiaomi con i più recenti e innovativi smart-phone: una galassia di top player dell’industria Tech che hanno deciso di seguire con entusiasmo la visione di un’esperienza dedicata ad un pubblico sempre più vasto.

Ribadisce Serena Zilio, marketing & communication director di Euronics Italia:“Rimanendo fedeli alla promessa del nostro claim continuiamo a realizzare progetti che spostano avanti la visione strategica della tecnologia: più divertente certo, ma più inclusiva, ecco perché ci piace l’idea di lavorare con un circuito che ha l’obiettivo di allenare i futuri campioni degli Esports. Ci piace pensare che cresceremo insieme, uniti dagli stessi valori”.

Come per il progetto 2023 anche il progetto Engagement 2024, è organizzato grazie alla collaborazione con PG Esports, società del gruppo Fandango Club, specializzata in branded entertainment guidata da Marco Moretti e Michele Budelli.

Biochimica lancia il concorso Vinci con Bioform Plus

Fino al 30 novembre 2024 è attivo il concorso a premi Vinci con Bioform Plus, promosso e organizzato da Biochimica con estrazione finale

Primo concorso a premi per Biochimica, azienda specializzata nel settore della cura casa con i brand Bioform Plus e Soft. La società, con sede a Zola Predosa (Bo), ha messo a punto l'iniziativa, attiva fino al 30 novembre 2024, Vinci con Bioform Plus.

Come partecipare

I clienti che intendono partecipare hanno la possibilità di acquistare due prodotti, in formato liquido, per il bucato a marchio Bioform Plus a scelta tra quelli elencati nel regolamento e caricare sul sito del concorso lo scontrino con i propri dati per aver la possibilità di vincere la shopping card da 50 euro in palio ogni giorno.

Durante l’estrazione finale si annuncerà il vincitore di una macchina Fiat 600 hybrid. Il regolamento è disponibile a questo link.

Innovazione e sostenibilità nei panificati di Oropan a Cibus 2024

A Cibus allo stand di Oropan anche il il pane fresco 100% con grano duro pugliese da filiera sostenibile certificata Iscc Plus, ne abbiamo parlato con l'Ad Lucia Forte

Da anni per Oropan Cibus è una importante vetrina non solo per presentare le novità di prodotto e confermare i valori che contraddistinguono la sua proposta di pane di semola rimacinata di grano duro a marchio Forte, ma anche per costruire connessioni con il trade mirate ad ampliare i punti di vendita serviti, in Italia e all’estero, con prodotti legati alla tradizione della panificazione altamurana e emblema del made in Italy.

Questa edizione 2024 porta all’attenzione degli ospiti e visitatori due importanti novità, nel doppio segno dell’innovazione e della sostenibilità, “Essenziali -commenta Lucia Forte, amministratore delegato- per far crescere la competitività dell’azienda sul mercato globale”. Cosa attendersi dunque? “Presso lo stand – in mezzo al quale campeggia una spiga di grano a simboleggiare il nostro legame con la natura e la materia prima del territorio – presentiamo, primi in assoluto, il pane fresco 100% con grano duro pugliese da filiera sostenibile certificata Iscc Plus. Tale certificazione di filiera offre la garanzia che il nostro prodotto sia frutto di un modello di sviluppo responsabile, sostenibile ed etico, lungo tutta la filiera, dalla coltivazione delle materie prime alla distribuzione del prodotto finito nei punti di vendita. Sempre a Cibus ecco anche la nuova linea di focacce tipiche di Altamura, ampliata con nuovi formati e condimenti”.

Edeka Jaeger velocizza gli acquisti alla cassa self-service

Edeka Jaeger velocizza gli acquisti alla cassa self-service
I clienti del punto di vendita Edeka Jaeger dell'aeroporto di Stoccarda possono autorizzare l'acquisto di prodotti con il riconoscimento automatico dell'età

Edeka Jaeger, società di Gruppo Edeka, una delle principali organizzazioni della grande distribuzione tedesca, offre ai clienti del punto di vendita dell'aeroporto di Stoccarda l'opportunità di autorizzare l'acquisto di prodotti soggetti a restrizioni di età, come le bevande alcoliche, alla cassa self-service, utilizzando il riconoscimento automatico dell'età. La soluzione scelta, Vynamic Smart Vision | Age Verification di Diebold Nixdorf, si basa sull'intelligenza artificiale e sostituisce la necessità di approvare la vendita da parte del personale del punto di vendita. Velocizza notevolmente le transazioni alle casse self-service e libera i dipendenti che possono così servire meglio i clienti.

In media, in ogni punto di vendita in Germania, la verifica dell'età è necessaria per circa il 22% di tutte le transazioni. Questo ha un impatto negativo sui tempi di conclusione dell’operazione di check out dei consumatori nell'area self-service, con conseguente allungamento dei tempi di attesa. Con Vynamic Smart Vision | Age Verification i clienti dimostrano la propria età in meno di 10 secondi senza l'intervento del personale.

Come funziona

Nel momento in cui un articolo soggetto a restrizioni di età viene scansionato alla cassa self-service, il sistema chiede al cliente se desidera il riconoscimento automatico dell'età. Una volta dato il consenso, le caratteristiche del volto del cliente vengono analizzate grazie a una telecamera installata sul sistema e a sofisticati algoritmi di intelligenza artificiale per verificarne l'età in tempo reale. Se l'età dell'acquirente è superiore a una soglia predefinita, la transazione può continuare. I dipendenti devono controllare solo i clienti che non rientrino in questa soglia o che abbiano scelto di non riconoscere automaticamente l'età.

"La creazione di processi di acquisto rapidi e semplici per i clienti e i miei dipendenti è fondamentale -commenta Florian Jaeger, proprietario del punto di vendita 24/7 dell'aeroporto di Stoccarda-. È questo che rende il nostro negozio all'aeroporto di Stoccarda così interessante per i viaggiatori sempre di corsa e per raggiungere questo obiettivo sono sempre aperto a esplorare nuove soluzioni. Grazie al supporto dell'intelligenza artificiale siamo già riusciti a ridurre drasticamente gli interventi dei dipendenti per il controllo dell'età".

Già nella prima settimana, oltre l'80% dei prodotti soggetti a restrizioni di età, acquistati nel punto di vendita di Edeka Jaeger, è stato approvato automaticamente. Il sistema è conforme al GDPR in quanto il processo non prevede il riconoscimento facciale, né la memorizzazione di immagini o altre informazioni sui clienti.

"Le tecnologie di AI per la verifica automatica dell'età hanno un enorme potenziale per ridurre un tipico punto di attrito durante il processo di acquisto -aggiunge Matt Redwood, vicepresidente Retail Technology Solutions di Diebold Nixdorf-. Siamo lieti di collaborare con Edeka Jaeger per rendere il processo semplice e rapido direttamente alla cassa self-service, consentendo loro di non perdere il volo".

L'introduzione della soluzione basata sull'AI per la verifica automatica dell'età segue il concetto di self-service 24/7 implementato all'aeroporto di Stoccarda lo scorso anno, dove Edeka Jaeger ha ottimizzato l'esperienza di acquisto per i suoi clienti durante e al di fuori delle ore lavorative con le soluzioni self-service di Diebold Nixdorf.

Il fast casual nuovo protagonista dell’out of home

Circana Horeca Cibus 2024
Circana fa l'analisi degli spostamenti comportamentali nell'ambito del fuoricasa, caratterizzato da una pressione dei prezzi più elevata di quella alimentare

Fast food burger, fast food etnico e bar sono risultati I punti di ristoro più visitati dagli italiani secondo la ricerca presentata da Circana a Cibus 2024. Insieme intercettano circa un terzo della spesa out of home del 2023. Perché sono i canali che permettono il miglior tentativo di controllo della spesa da parte della clientela e il mantenimento di un conto finale che sia sostenibile a gestibile.

Il nuovo contesto dei prezzi

In generale rispetto ai consumi fuoricasa gli intervistati paiono aver ormai accettato il nuovo contesto dei prezzi elevati e si adeguano rispetto a quanto sono chiamati a pagare. Il 30% del target, anzi, sottolinea di non essere in difficoltà nel mangiare fuori casa e dichiara pertanto di aver mantenuto le stesse abitudini in tal senso che aveva nell'epoca precovid. Poco meno della metà di questo gruppo afferma in ogni caso di pretendere un servizio migliore a fronte degli aumenti registrati, e si aspetterebbe anche di ricevere un cibo di maggiore qualità.

Occhio al portafoglio

Il mainstream (64%) è costituito invece da persone che segnalano di aver dovuto mettere in campo degli accorgimenti per potersi ancora permettere di mangiare fuori. Mentre gli heavy user dell'Ooh hanno mantenuto le stesse quantità consumate precedentemente, sono i frequentatori occasionali ad aver diminuito le ordinazioni, tenendo sotto controllo la spesa complessiva. Anche in questo caso la metà degli intervistati dichiara di aver dovuto accorciare la lista dei locali frequentati, oltre che di ridurre ulteriormente il numero delle visite. Infine un 5% degli intervistati denuncia di aver abbandonato il canale fuoricasa, perché non più in grado di potersi permettere questa tipologia di spesa.

Il nuovo concept

Ed è qui che interviene -secondo Circana- l'opportunità di mercato legata al Fast casual. Si tratta di una proposta di ristorazione che incrocia convenienza e informalità (tipiche del fast food) con comfort, ma anche eleganza, del fine dining. Un concept mirato a consentire di mangiare bene in poco tempo, avendo un periodo (per quanto corto) di tranquillità e di relax, fatto anche di atmosfera. Il tutto a un prezzo giudicato giusto. Anzi, Circana spiega che la nuova generazione dei ristoranti vincenti dovrà effettuare un ulteriore passaggio, evolvendo dal Fast casual al Care casual, fatto di brand identity, value proposito, innovazione culinaria e di ospitalità, storytelling, ma pure sostenibilità ambientale, welfare e attenzione alle persone, accentuata predisposizione all'inclusione e possibilmente ottimi programmi di fidelizzazione mirati a incrementare il numero di visite.Circana Horeca Cibus 2024

Le dinamiche degli acquisti in gdo secondo Circana

Circana Cibus 2024
L'inverno demografico cambia le famiglie che modificano strutturalmente e per necessità di budget le proprie abitudini di acquisto. Retail al bivio strategico

Per gli ultimi trimestri del 2024 i retailer della gdo secondo Circana sono davanti al bivio: andare al recupero dei volumi sacrificando la marginalità; oppure al contrario cavalcare la ripresa dei margini -sull'onda anche di un'inflazione tuttora calda nell'alimentare- nella consapevolezza di vedere un ulteriore perdita di volumi all'interno della spesa delle famiglie italiane?

La complessità

Quello di Circana a Cibus 2024 è un quadro pieno di sfaccettature differenti, intese a cogliere la complessità del momento. Che vedono da un lato le famiglie ridurre ulteriormente i consumi (-0,2% a volume) a fronte però anche di cambiamenti strutturali evidenti, con i nuclei a numero di componenti viavia più ridotti e tendenti al monocomponente. Sono turbolenti le modifiche rispetto ad atteggiamenti di consumo precedentemente consolidati. Il trading down è costantemente in corso, intenso appare il tentativo di contenere lo scontrino medio attraverso carrelli della spesa alleggeriti. Dall'altro lato spingendo marcatamente i responsabili d'acquisto a incrementare la frequenza d'acquisto.

Il ritorno della promozione

Torna a crescere l'attività promozionale, pur di fronte a evidenti perdite di efficacia: sul versante del valore dello sconto (che passa in un anno dall'indice 99 a un indice 92), come pure sul versante degli articoli promozionali messi nel carrello (indice da 156 a 130). È una promozione che convince poco, ma che potrebbe diventare ancora più intensa almeno per quei retailer che si impegneranno nello scenario di un recupero dei volumi. E non è l'unico aspetto a convincere poco il consumatore italiano: il tasso di innovazione messo sul piatto dal sistema agroalimentare è importante, del 5,6%. Eppure le top 15 innovation sul mercato creano solo 85 mln di € di fatturato aggiuntivo: lo 0,16% del mercato. Troppe innovazioni rimangono di tipo tecnico (cambio del codice ean per esempio per nuovo formato) e risultano pertanto pressoché invisibili agli occhi delle famiglie.

Famiglie in difficoltà

Il costo della vita si mantiene centrale nelle dinamiche. Quando nel primo semestre 2023 l'inflazione media volava al 13,2% i volumi si contraevano del 2,8%. Il raffreddamento dell'inflazione nel secondo semestre al 6,7% ha ridato vita ai volumi, in rimbalzo al +0,9%.
Uno scenario che favorisce spostamenti di canale, con gli ipermercati che vedono mancare all'appello un numero considerevole di negozi, passati alla tipologia di superstore, mentre drugstore e discount continuano a consolidare la propria capillarità sul territorio. Non è stato un anno che ha visto premiati i discount a volume, poiché anche questo canale ha dovuto ritoccare verso l'alto i prezzi. Ma in ogni caso la tipologia ha portato crescita al valore di mercato, insieme ai supermercati, più dei superstore.

Prodotti proteici, plant based, attenzione agli zuccheri e benessere immunitario sono le categorie merceologiche che più hanno solleticato l'attenzione e la predisposizione all'acquisto degli italiani negli ultimi due semestri.

A Cibus l’evoluzione dei comportamenti di consumo secondo Nomisma

Nomina_Cibus 2024
Emanuele Di Faustino, responsabile industria retail Nomina
L'inflazione non influisce sugli orientamenti a favore dei segmenti trainanti l'alimentazione salutare che dimostrano dinamiche migliori rispetto alla media di mercato

Nomisma approfitta della giornata di apertura di Cibus 2024 per illustrare l'aggiornamento più recente dell'Osservatorio Packaging sul Largo Consumo. L'indagine verte sulle ultime evidenze emerse, frutto di un'indagine condotta su un campione di 1.000 interviste a rappresentare l'universo dei consumatori italiani. In particolare si inserisce all'interno di un monitoraggio giunto al 6° anno di vita.

Guardia ancora alta

Rimane un periodo di particolare attenzione quello attraversato dal consumatore italiano, giustificato -spiega Emanuele Di Faustino, responsabile industria-retail di Nomisma- dal fatto che pur in un quadro di rallentamento dell'inflazione generale (1,2%), il comparto alimentare presenta una situazione ancora calda, oltre la soglia dei 3 punti percentuali. Ne deriva un dato dell'88% di responsabili di acquisto tuttora impegnati in strategie di risparmio, fondamentalmente volte alla riduzione accentuata degli sprechi, all'attenzione alle politiche promozionali dei retailer, con uno sguardo rivolto alle iniziative portate avanti dalla marca.

Il mondo del benessere

Per quanto concerne, però, l'acquisto orientato al benessere la situazione sembra cambiare. A fronte di una perdurante contrazione dei volumi generali (-0,8%, dato che comunque testimonia di un fenomeno in rallentamento rispetto ai picchi registrati negli scorsi semestri), l'area del benessere nel food mette in mostra situazioni senz'altro più positive. Con il +3,5% del free from, il +7,8% nell'area delle intolleranze, il +15% del rich in e il +20% dei prodotti proteici. Ben l'83% degli intervistati si dichiara predisposto agli acquisti di prodotti posizionati nella ricerca di effetti benefici. La metà del campione lo fa con l'intenzione di “sentirsi bene”, motivazione più incisiva rispetto a quella legata alla ricerca di singoli effetti benefici specifici.

Le preferenze trainanti

Suddividendo il target group propenso all'acquisto salutare, il segmento principale risulta essere attratto dai prodotti addizionati (Rich-in) che intercetta il 42% degli acquirenti, con al suo interno un livello di frequent user del 77%. Leggermente più indietro (37%) risultano gli acquirenti di prodotti che eliminano la presenza di determinati ingredienti (free from): i frequent user sono solo il 62% e legati in primis all'eliminazione/riduzione dei grassi o degli zuccheri. Gli altri segmenti sono ancora marginali: il 7% di incidenza acquirenti per i prodotti altamente proteici, con uno zoccolo duro di 40% di heavy user spinti da motivazioni principalmente sportive (tono muscolare, attività di recupero); e il 6% di consumatori di prodotti Veg, con il core fermo al 29%. La motivazione d'acquisto primaria è tuttora esterna alla propria persona: una propensione al servizio del benessere degli animali e del pianeta.

Nomisma Cibus 2024
Ambrogio Invernizzi, presidente Inalpi

Il fattore prezzo costituisce il maggiore limite allo sviluppo incondizionato di quest'area alimentare. E il packaging veicola le migliori potenzialità di avvicinamento e coinvolgimento, sia quando riesce a sottolineare in maniera accentuata il suo baricentro di sostenibilità ecologica (riciclabilità e mancanza di overpackaging), sia garantendo impulsi di acquisto mediante informazioni mirate sulle caratteristiche benefiche del prodotto stesso. Nomisma non manca di sottolineare che esista ancora una accentuata bassa consapevolezza sull'adozione di questi prodotti per quello che possono essere gli effetti nel lungo periodo. Un mercato dunque tuttora guidato dall'impulso e dal breve periodo. In cui la confezione gioca un ruolo primario.

I cluster di Nomisma

Sei i cluster in cui Nomisma suddivide il mondo dei consumatori in Italia. Sono Eco-Active il 28% degli intervistati, soprattutto under 20. Il 23% finiscono nel gruppo dei tradizionalisti, attratti dal prodotto d'origine; il 20% i consumatori consapevoli, alla ricerca di soluzioni alimentari specifiche per le proprie problematiche; il 13% gli amanti dello sport e della forma fisica; il 10% i minimalisti, alla ricerca del prezzo d'ingresso; il 6% sono infine gli edonisti, alla ricerca del piacere alimentare.

Nomisma Cibus 2024
Cinzia Linguerri, responsabile packaging Conad

Per l'industria alimentare orientata alla ricerca e sviluppo non è particolarmente problematico orientarsi agli input crescenti verso il benessere e, in particolare, verso i prodotti propositivi, arricchiti, completati. “Il limite semmai -ricorda il presidente di Inalpi, Ambrogio Invernizzi- è riuscire a realizzare innovazioni premianti anche nel gusto. Sfida ovvia, ma pur tuttavia non semplice. Perché in ogni caso il benessere se legato a un'esperienza sensoriale punitiva non porta con se il successo nei prodotti salutari”. Uno dei motivi per cui, invece, in Conad è stata avviata la funzione di responsabile packaging (non così diffusa negli organigrammi della gdo) è legata “alle migliaia di prodotti che ormai Conad porta sul mercato con le proprie marche -ha ricordato Cinzia Linguerri-. Realtà assortimentale che quindi non può e non vuole fare a meno di un approccio mirato a quelli che sono tutti i parametri strategici di un packaging funzionale ed efficiente portato a scaffale”.

Sviluppo rete in Area 2 dal 3 al 10 maggio 2024

Ama Crai Est rinnova la superette Crai di Serramazzoni (Mo) e introduce l'area dedicata a colazione, pranzi, aperitivi, cene e brunch domenicali

CRAI
Via Roma 484
Serramazzoni (Mo)
150 mq
Ama Crai Est

Data di apertura
4 maggio 2024
Format e location
Lo store si presenta dopo un’importante ristrutturazione che ha riguardato i pavimenti, i serramenti, le attrezzature e gli impianti idraulico, elettrico e di condizionamento freddo, con un occhio di riguardo al risparmio energetico. Novità dello store è la possibilità di consumare direttamente al suo interno in un’area dedicata a colazione, pranzi, aperitivi, cene e brunch domenicali.
Offerta
L’offerta comprende 2.000 referenze tra cui pasta fresca, vini in enoteca, curata dalla titolare Gloria Scorcioni, sommelier. La macelleria propone una selezione di carni italiane, irlandesi e argentine, con particolare attenzione alle varietà adatte alla griglia.
Servizi
Orario: mart-sab 7.30-13 e 16.30-19.30; domenica e lunedì 7.30-13. Il negozio offre anche una serie di servizi extra, come corsi di cucina, degustazioni di prodotti tipici, servizio catering e corsi di approfondimento sul vino in collaborazione con le cantine locali.
Addetti e casse
Non disponibile.

A Cibus 2024 le tecnologie di Sensormatic per i retailer food

La digitalizzazione come chiave per garantire maggiore shelf-life, ridurre gli sprechi alimentari ed energetici e garantire più protezione e qualità agli alimenti

A Cibus 2024 ha debuttato Sensormatic (divisione del Gruppo Johnson Controls, multinazionale americana), che si occupa di soluzioni tecnologiche per retail. Digital food safety e la protezione alla fonte oltre alla nuova etichetta sostenibile sono i focus allo stand. La prima va incontro a una delle problematiche della distribuzione: garantire la corretta temperatura di conservazione nel banco del fresco (ma funziona anche per surgelati e catena del caldo). Con la nuova etichetta, in attesa di brevetto, l’azienda ha sostituito il polistirolo con un materiale rinnovabile certificato Fsc (Forest Stewardship Council), aiutando i retailer a raggiungere i loro obiettivi di sostenibilità e salvaguardando le differenze inventariali.

La piattaforma di Sensormatic per la digital food safety

La piattaforma di digital food safety è wireless e sfrutta tecnologie come il Cloud e l’Iot, dialogando attraverso sensori posti nelle unità frigo o freezer (per il monitoraggio del freddo), garantendo il rispetto delle normative Haccp. Il sistema registra costantemente i dati fornendo in tempo reale il valore della temperatura del prodotto e mantiene lo storico delle misurazioni. In caso di sbalzo termico, rispetto a quella stabilita durante la configurazione, invia degli alert con sms o mail al cliente.

Luca Cappellini, Imea retail director Sensormatic

“La piattaforma è facile da utilizzare, i report sono personalizzabili in base alla richiesta. Togliamo molto lavoro manuale all’addetto qualità nel negozio e che deve anche fare visita periodicamente ai punti di vendita per controllare la situazione, con notevole risparmio” sottolinea Luca Cappellini, Imea retail director Sensormatic. Il sistema è stato testato da alcuni retailer, applicato soprattutto su affettati, formaggi, latteria, rosticceria e reparto carni, ma anche quarta gamma e surgelati. Un’altra problematica è quella dei furti di prodotto all’interno dei negozi, in crescita.

Protezione alla fonte, antitaccheggio più efficace

I retailer cercano sempre più di tutelarsi con la protezione alla fonte: significa far arrivare nei punti di vendita i prodotti già protetti da soluzioni antitaccheggio, con meno ammanchi a scaffale.  “La nostra gamma di etichette è molto ampia e ci consente di proteggere qualsiasi tipologia di prodotto con un Roi (Return on investment) già positivo dopo il primo anno”. Il vantaggio è anche sui minori costi del lavoro, con il personale che può così dedicarsi a migliorare l’esperienza di acquisto dei clienti.

Le maggiori richieste di difesa nel mondo food vanno a prodotti come zafferano, Parmigiano Reggiano e Grana Padano, salmone affumicato, carni rosse, pesce e formaggi pregiati, spezie, pinoli, tonno, comparto parafarmaco e integratori e sempre di più per prodotti pet. “Si possono proteggere anche i vini con l’accoppiamento della retroetichetta con quella antitaccheggio”. L’Italia è tra i Paesi più avanti sulla protezione alla fonte, come Francia, Spagna e Uk.

Il fondo Alto Capital V acquista la maggioranza di Fradiavolo

Vincenzo e Giovanni Ferrieri (Gioia Group)
Alto Partners Sgr SpA, tramite il fondo Alto Capital V, ha acquistato il 76% di Fragesa Srl che gestisce le 24 pizzerie dirette a marchio Fradiavolo

Alto Partners Sgr SpA (di seguito Alto Partners), tramite il fondo Alto Capital V, ha acquistato il 76% di Fragesa Srl, la società con sede a Torino con 273 dipendenti, che gestisce la catena di pizzerie a marchio Fradiavolo. Fondata nel 2018 da Mauro D’Errico e Gianluca Lotta, Fradiavolo gestisce attualmente 24 ristoranti diretti e 3 in franchising nelle principali provincie italiane a cui si aggiungerà nelle prossime settimane un’apertura a Miami. I ricavi, anche grazie alle nuove aperture, sono triplicati nell’ultimo biennio: l’obiettivo punta ai 25 milioni nel 2024.

Alto Capital V ha rilevato le quote da Gioia SpA (che annovera tra i brand Cioccolatitaliani e Bun Burgers), Saint Food e una parte delle quote di Kappagroup (holding dei fondatori Mauro D’Errico e Gianluca Lotta, che rimangono al timone dell’azienda con una partecipazione al capitale del 24%) dotandola di nuova finanza a supporto del piano di sviluppo. L’operazione, seguita da Gianmarco Gandolfi e Filippo Sabbion, rappresenta il quarto investimento di Alto Capital V e si pone come obiettivo di accompagnare la società e i fondatori  in un piano di crescita che prevede il consolidamento della presenza sul mercato italiano e l’espansione, diretta o attraverso partnership, in mercati esteri ad alto potenziale. A supporto dello sviluppo internazionale è previsto un ulteriore aumento di capitale riservato al fondo e a co-investitori strategici.

 “Abbiamo apprezzato la visione e il lavoro svolto da Mauro, Gianluca, tutto il team Fradiavolo e Gioia Spa e siamo lusingati di poterli accompagnare e supportare in questo percorso di crescita -commenta Gianmarco Gandolfi, partner di Alto Partners-. Il mercato italiano ha un bel potenziale e Fradiavolo un’offerta attrattiva per alcuni mercati esteri in cui il made in Italy è molto apprezzato ma scarseggiano di catene italiane per l’assenza di format scalabili supportati da un’adeguata ingegnerizzazione dei processi”.

Vogliamo che Fradiavolo diventi la prima catena di pizzeria italiana al mondo e per questo ringraziamo la famiglia Ferrieri per averci accompagnato e supportato in un pezzo importante del nostro percorso e siamo orgogliosi ed onorati che Alto Partners abbia creduto nel nostro progetto e che abbia deciso di investire in maniera così importante” aggiungono Mauro D’Errico e Gianluca Lotta, fondatori di Fragesa.

 “Siamo molto soddisfatti dei risultati ottenuti da quando abbiamo acquistato, nel 2022, la maggioranza di Fradiavolo -aggiunge Vincenzo Ferrieri, amministratore delegato di Gioia SpA- grazie allo straordinario lavoro di concerto, abbiamo supportato la crescita dell’azienda, che è passata da 8 a 27 punti vendita, accompagnandone lo sviluppo nel mondo del franchising e a livello internazionale. Tutto questo non sarebbe stato possibile senza il forte cultural fit che si è creato con i due fondatori e che ci ha permesso di esprimere al meglio il potenziale di Fradiavolo a cui auguriamo di proseguire nel fortunato percorso intrapreso”.

Alto Partners Sgr SpA è la società di gestione indipendente di fondi di private equity fondata da Stefano Scarpis e Raffaele de Courten che investe in piccole e medie imprese italiane. Alto Partners, con 25 anni di presenza sul mercato e 50 investimenti, è un partner a sostegno del percorso di sviluppo di medio-lungo termine delle società partecipate. Il team di Alto Partners lavora a fianco delle famiglie imprenditoriali e del management per gestire il passaggio generazionale e supportare i programmi di crescita.

Cibus 2024, alimentare italiano premiato all’estero nonostante aumento prezzi

Lo confermano i dati 2023 sull'export (+6%) riportati al convegno di apertura del Salone dal presidente dell’Agenzia Ice Matteo Zoppas

Per il made in Italy è un momento di incertezza, che non va però letta in termini negativi. Il totale delle nostre esportazioni 2023 è infatti in linea con il 2022, un dato di assestamento fisiologico dopo una forte crescita e che vale un terzo del Pil. In questo contesto di stabilità, tuttavia, l’agroalimentare italiano ha invece chiuso lo scorso anno con quasi 63 miliardi di euro di fatturato export, un incremento del +6% che conferma come il settore sia stato in grado di affrontare con successo i numerosi cigni neri contestuali e i conseguenti aumenti dei prezzi.
A tracciare questo scenario è stato il presidente dell’Agenzia Ice Matteo Zoppas al convegno di apertura di Cibus 2024, in onda dal 7 al 10 maggio presso Fiere di Parma. Zoppas ha parlato di "un messaggio forte, indicante che il cliente straniero continua a comprare italiano, preferendo il nostro prodotto a quello dei competitor anche se costa di più, che il nostro marchio è forte e riconosciuto. E nulla ci vieta in futuro di arrivare a 70 miliardi di export. In quanto tempo? Dipende da noi”.

Per il Salone internazionale dell'alimentazione si tratta della 22esima edizione, la prima a pieno regime dopo gli anni della pandemia da Covid. "Un’edizione da record per numeri (150 buyer da 22 Paesi) che si colloca tuttavia in uno scenario internazionali di forti tensioni con ricadute economiche rilevanti sulla filiera agroalimentare. Una responsabilità non da poco per il settore", sottolinea il presidente di Fiere di Parma Franco Mosconi, richiamando alle partnership fieristiche avviate negli ultimi anni, e in via di ulteriore sviluppo oltreconfine, per arrivare a creare un'unica e più strategica piattaforma dell'agroalimentare.

Presenti all'evento inaugurale anche il Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso e il Ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida.

Acetificio Mengazzoli a Cibus 2024 lancia la linea Organic

Insieme all'offerta di aceto già nota del brand, Acetificio Mengazzoli presenta a Cibus 2024 la nuova linea Organic di aceti biologici

In occasione della 22esima edizione di Cibus, l’Acetificio Mengazzoli (Padiglione 5, Stand D034) di Levata di Curtatone (Mn) lancia la Linea Organic, una nuova gamma di aceti biologici caratterizzati dall'aromaticità della mela e del melograno. I prodotti vanno a completare l'offerta del marchio che comprende i classici Aceto Balsamico di Modena Igp, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, Aceti di vino, di mele e di frutta.

"L'Acetificio Mengazzoli, fedele alla sua radicata tradizione nell'arte dell'aceto, si distingue per il proprio dinamismo nel cercare sempre nuove frontiere, sia nel gusto sia nel packaging, con un costante focus sulla sostenibilità. In questa prospettiva, l'Azienda si impegna a pianificare investimenti nei prossimi due anni, puntando innanzitutto su tecnologie avanzate e rispettose dell’ambiente e delle persone", sottolineano Elda e Cesare Mengazzoli, titolari dell’azienda.

La sostenibilità

La nuova linea si inserisce nel più ampio impegno dell'azienda nei confronti della sostenibilità ambientale. L'Acetificio Mengazzoli, infatti, da anni adotta diverse pratiche volte a limitare l'impatto ambientale, tra cui: la riduzione dell'uso di plastica eliminando, ad esempio, la capsula “copritappo” di alcune linee di prodotto, l’utilizzo di etichette in materiale riciclato, l’implementazione dell’utilizzo di plastica Rpet per i prodotti everyday e la diminuzione del peso delle bottiglie di vetro. Inoltre, i processi produttivi non prevedono trattamenti termici, si utilizzano fonti energetiche rinnovabili e si adottano tecniche e tecnologie atte al risparmio di energia e acqua nella lavorazione.

Bonolio a Cibus 2024 punta sull’olio Bono certificato

Focus sull'olio Dop Val di Mazara Bono, sostenibile certificato. Bonolio porterà a CIbus 2024 tutta la gamma di prodotti del marchio

L'intera gamma di prodotti Bono dell’azienda Bonolio saranno presenti in occasione di Cibus 2024, la fiera dedicata al food e beverage in programma a Fiere Parma dal 7 al 10 maggio. In particolare, la società darà un focus dedicato all’olio Dop Val di Mazara, entrato nel progetto promosso e coordinato da Unapol, come raccontato in questo articolo, che coinvolge un centinaio di aziende e prevede la coltivazione, la molitura, lo stoccaggio, il confezionamento di olio extra vergine di oliva da filiera certificata con l’obiettivo di fornire una tracciabilità di filiera che parte dalla fase di coltivazione delle olive alla spedizione del prodotto finito, venduto confezionato e sfuso.

Le dichiarazioni

La sostenibilità è tra i punti di forza del brand Bono e un valore in cui crediamo
tanto -spiega Salvatore Bono, General Manager Packaged Division di Bonolio srl-.
Abbiamo prodotto 1.500 quintali di Olio Italiano, 2.000 quintali di Dop e 200 quintali
di olio Igp e contiamo di incrementare la produzione di olio sostenibile inserendo
altre aziende nella nostra compagine”.

La certificazione di sostenibilità -spiega Carmelo Zagarrì, Direttore commerciale e
marketing Bonolio- è un risultato importante che si inserisce in un percorso più
ampio che vede Bonolio impegnato in un processo atto a garantire ai consumatori una
gamma totalmente sostenibile. Questo iter, ovviamente, si svolge con il
coinvolgimento delle tante aziende che operano con e per Bonolio e su loro contiamo
per proseguire lungo la strada intrapresa”.

La linea di prodotti Bono

Il brand comprende i segmenti Specialty e Premium con bottiglie da 750, 500 e 250 ml;
Mainstream, con bottiglie da 1 litro, 750 e 500 ml con referenze sia Bio che
Convenzionale; Qitterra, il brand dedicato al segmento economy. l’olio mediterraneo,
disponibile in confezioni da 1 litro, 750 e 500 ml.
In particolare, la linea Dop Val di Mazara comprende le bottiglie anti rabbocco da
250 e 500 ml, le bottiglie con dosatore da 500 e 750 ml e la latta da 3 litri, tutte
caratterizzate da un bollino posto in etichetta che evidenzia questo risultato.

La presenza a Cibus 2024

Lo stand, come ogni anno, è stato realizzato dall’agenzia di comunicazione
Industria01, che ha tradotto visivamente i valori del brand e sviluppato uno spazio
esaltando i tipici colori del marchio che a sua volta riprendono quelli siciliani
dell’Opera dei Pupi, riportati in etichetta.
Per enfatizzare e promuovere le produzioni Bono, lo stand è dotato di uno spazio di
degustazione presidiato da addetti e da uno chef che puntando su preparazioni tanto
semplici quanto classiche che esaltano i sapori e gli odori dell’olio Bono, come per
esempio il tipico “pane cunzato” (espressione siciliana che significa pane condito).
Lo stand sarà munito di monitor per veicolare le informazioni sul brand, sulla
produzione e sull’intera gamma di prodotti presenti in Italia e all’estero.

TECNOARREDAMENTI progetta una nuova esperienza di ristorazione presso il The Quad Central a Malta

Trasformare gli obiettivi e le esigenze dei propri clienti in progetti altamente innovativi, personalizzati e dotati di una forte dose di creatività è la mission di Tecnoarredamenti, azienda leader internazionale dell’arredamento del food retail.

Dal 1973 si propone ai propri clienti, con un approccio consulenziale, partendo da un’analisi completa e approfondita del format stimolando il cliente nella valutazione di nuove opportunità con l’obiettivo di progettare attività di successo altamente redditizie.
Per l’azienda Greens Supermarket, marchio della principale catena di supermercati ubicati a Malta operante nell’isola da più di trent’anni e di cui Tecnoarredamenti ha sviluppato i loro punti vendita nella gdo, l’hub creativo t-studio ha ideato il format di ristorazione Mondo, primo concetto di  attività polifunzionale intercontinentale senza confini a Malta.

T-studio ha ideato questa attività che vira verso il cocktail bar e fine dining con una forte componente di intrattenimento, liberandosi dai confini delle offerte di ristoranti tradizionali per esplorare una formula culinaria nuova.

Nasce così un luogo dal sapore unico dove la cucina a vista e il cocktail bar  diventano i due poli attrattivi del locale. Una narrazione che Tecnoarredamenti ha ritmato con materia, linee, colori, per dare vita all’essenza del locale.

Visti gli importanti risultati raggiunti con questa attività nel corso del mese di maggio è prevista l’apertura di un nuovo format posizionato nella prestigiosa baia di Porto Maso.

Per maggiori informazioni visita il sito.

Sviluppo rete in Area 1 dal 3 al 10 maggio 2024

Gruppo 3A-Despar Nordovest arriva a Lavena Ponte Tresa (Va) con un supermercato Despar che va a consolidare la rete dell'insegna in Lombardia

DESPAR
Via Luino 111
Lavena Ponte Tresa (Va)
Gruppo 3A Despar Nordovest

Data di apertura
24 aprile 2024
Format e location
In linea con il tipico format dell’insegna.
Offerta
Rispecchia la tradizionale offerta Despar con referenze alimentari e non alimentari.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 9-19. Previsto lo sconto agli over 65 e ai frontalieri, disponibile il circuito fidelity I Am Despar Card con sconti e vantaggi per poter convertire i punti in buoni spesa.
Addetti e casse
Non disponibile.

 

A Metro Italia la certificazione biologica per gli store e le piattaforme

Entro il 2026 verrà completato il processo di certificazione International Food Standard per la selezione dei fornitori dei prodotti a marchio

I 49 punti di vendita della rete Metro Italia, insieme alle due piattaforme logistiche dedicate al Food Service Distribution, ottengono la certificazione biologica.  L’azienda ha inoltre avviato la certificazione in base allo standard IFS Cash & Carry, di tutti gli store e delle piattaforme logistiche dedicate al canale Fsd. Il processo sarà finalizzato entro il 2026 con lo scopo di garantire, tramite un ente terzo, elevati standard di vendita e servizio ai clienti professionali.

L'offerta

Il gruppo offre ai suoi clienti un assortimento di 160 prodotti a marchio Metro biologici in tutto l’assortimento food, oltre a quelli a marchio dei produttori con l'obiettivo di rafforzare questa offerta.

Assicurare qualità, sostenibilità e un'offerta in linea con i trend del settore Horeca rappresenta uno dei punti cardine della nostra strategia aziendale. Da sempre Metro Italia è infatti impegnata nel miglioramento continuo dei propri processi e servizi, un approccio che ci ha permesso di tagliare importanti traguardi in questo ambito, come le certificazioni Iso, Fssc e oggi la certificazione biologica di store e piattaforme logistiche dedicate al Food Service Distribution. Questi riconoscimenti attestano il nostro impegno a garantire ai nostri clienti prodotti sicuri, tracciabili e di alta qualità, nel rispetto dei più elevati standard" afferma Claudio Truzzi, responsabile qualità di Metro Italia.

Trimestrale da record per LG

lg led film
All’interno di un mercato tendenzialmente stazionario, il gruppo sudcoreano punta in particolare sulle soluzioni di qualità, meno influenzate dalla concorrenza sul prezzo

Nonostante i venti contrari del contesto globale, LG Electronics archivia il primo trimestre con risultati record. Tra gennaio e marzo, il colosso sudocreano ha registrato un fatturato di 21,09 trilioni di Krw (corrispondenti a circa 14 miliardi di euro) e un utile operativo di 1,33 trilioni (poco più di 400 milioni di euro), livelli mai raggiunti in passato. “Nonostante le difficili condizioni macroeconomiche, come gli alti prezzi delle materie prime, i tassi di cambio volatili, l'aumento dei tassi di interesse e la ritardata ripresa della domanda, LG ha raggiunto il suo fatturato totale più alto di sempre per un primo trimestre”, rivendica il gruppo asiatico

Spinta dalla fascia premium di prezzo

“Il settore home appliance ha dimostrato una leadership globale, raggiungendo ricavi record e margini di profitto operativi a due cifre -, rivendica LG -. Il settore dei componenti per veicoli elettrici, key driver della crescita futura, continua la sua costante espansione. Sia il settore TV, che quello delle business solutions hanno registrato una crescita delle vendite anno su anno, tornando a essere profittevoli rispetto al trimestre precedente -, si legge ancora nella nota -. L'enfasi di LG sulle caratteristiche di differenziazione come AI, efficienza energetica e design customer-centric ha rafforzato la sua competitività nel mercato premium. Inoltre, l'approccio strategico volto a offrire linee di prodotti differenziate e strutture di prezzi flessibili ha permesso all'azienda di affrontare con successo l’attuale polarizzazione della domanda”.

Quindi la precisazione che “Gli sforzi per stabilizzare i costi delle materie prime e della logistica, insieme alla flessibilità delle sedi di produzione hanno ulteriormente rafforzato la redditività”.

Ottimismo sul futuro

La società dice di attendersi per la seconda metà di quest’anno “una graduale ripresa della domanda del mercato TV. La strategia di LG si concentra sulla leadership nel settore OLED e sulla premiumness dei suoi TV Lcd Qned, migliorando continuamente la redditività del business della piattaforma webOS, pronto a una rapida crescita”.

Quest'anno, il mercato It nel suo complesso dovrebbe mantenere livelli di domanda simili a quelli dell'anno precedente, con una leggera crescita prevista nel segmento dei display commerciali. “Si prevede un aumento della domanda di prodotti IT ad alte prestazioni, come i monitor per il gaming e la segnaletica a Led”.

 

 

Conad conferma il sostegno alla Lega del Filo d’Oro

#Esg. Per il settimo anno consecutivo, Conad offre il suo supporto a Fondazione Lega del Filo d’Oro Ets, per sostenere sordociechi e pluriminorati psicosensoriali

Nell'ambito della strategia di sostenibilità di Conad Sosteniamo il Futuro, basata su tre dimensioni (Ambiente e Risorse, Persone e Comunità, Imprese e Territorio), si inquadra il sostegno alla Fondazione Lega del Filo d’Oro Ets, che si occupa delle persone sordocieche e pluriminorate psicosensoriali e delle loro famiglie. La collaborazione, iniziata sette anni fa, prevede una serie di iniziative il cui ricavato del 2024 contribuirà a sostenere i costi dei Trattamenti Intensivi nel Centro Nazionale ad Osimo (An).

Dal suo avvio, nel 2018, ad oggi la partnership ha permesso di devolvere, grazie ad una raccolta fondi collegata al catalogo miPREMIO, quasi 3 milioni di euro con cui l'ente ha potuto concretizzare per una serie di progetti, tra cui la costruzione e l’arredo degli spazi interni ed esterni del Centro Nazionale della Fondazione e il sostegno a percorsi di intervento precoce dedicati ai bambini tra gli zero e i sei anni, offrendo loro maggiori possibilità di recupero.

Le dichiarazioni

Grazie al supporto dei nostri Soci Conad e dei nostri clienti, abbiamo dimostrato di poter fare la differenza nelle Comunità in cui operiamo, andando oltre le mura dei nostri negozi e generando azioni virtuose sulla base di due parole chiave fondamentali: solidarietà e inclusività” commenta Mauro Lusetti, presidente di Conad.

Partnership di rilievo come questa ci consentono di proseguire il nostro impegno, al fianco delle persone sordocieche e pluriminorate psicosensoriali e delle loro famiglie, con maggiore fiducia e ponendoci nuovi obiettivi di crescita. Ringraziamo Conad per aver rinnovato la collaborazione con noi, dimostrandoci ancora la sua preziosa vicinanza" aggiunge Rossano Bartoli, presidente della Fondazione Lega del Filo d’Oro.

Kentucky Fried Chicken apre al centro commerciale Acquario

Kentucky Fried Chicken apre al centro commerciale Acquario
Kfc-Kentucky Fried Chicken nel centro commerciale Acquario a Vignate porta a 29 il numero di locali aperti in Lombardia (su totali 88 a livello nazionale)

Kfc, marchio leader anche in Italia nel pollo fritto, ha inaugurato (a poche settimane dalle aperture a Limbiate e a Brescia) un nuovo ristorante a Vignate, nel territorio della Martesana, all’interno dello storico centro commerciale Acquario sulla Nuova Cassanese. Milano e la sua cintura metropolitana si conferma territorio di maggiore espansione per Kfc, che oggi conta in Lombardia 29 ristoranti su un totale di 88 in tutta Italia.

Il nuovo Kfc all’interno del centro commerciale Acquario a Vignate è gestito dal franchisee Original Bucket, cui fanno capo altri 27 ristoranti tra Lombardia, Piemonte e Veneto, e crea 15 nuovi posti di lavoro sul territorio.

Dotato di sala interna da 240 mq, 70 posti a sedere, più quelli in condivisione nella food court del mall, Kfc a Vignate è aperto tutti i giorni dalle 11,30 alle 21,30.

Per quanto riguarda l'offerta, da Kfc ci sono anche i panini Classic Original e Classic Zinger, Colonel’s Burger, Kentucky Cheese & Bacon e Kentucky BBQ & Bacon, questi ultimi tre disponibili anche in versione double, con doppio filetto. Il nuovo wrap Twister, una piadina che si arrotola intorno a filetti di pollo, maionese, fettine di pomodoro fresco e foglie di insalata croccante. Un prodotto storico del mondo Kfc ora presente anche in Italia, con le varianti.

Alimenta: Sapore della Tradizione e Innovazione

L’azienda romagnola Alimenta celebra 11 anni di successo e Innovazione, inaugurando il 2024 con nuovi lanci e l’imminente apertura di un nuovo stabilimento produttivo di Pinsa a Riccione

L’innovazione costante ed incrementale guida la crescita di Alimenta Produzioni, azienda nata nel 2013 con sede a Riccione, presente in Italia e all’estero con un’offerta di panificati tra cui Piadine Pinse e basi da farcire. Il payoff è Artigiani dell’innovazione, che rappresenta la ricerca del sapore della tradizione e delle specialità regionali, guidati dall’innovazione. Alimenta vuole portare sulla tavola dei consumatori la scoperta delle specialità regionali, con prodotti salutari, originali e gustosi.

L’azienda inaugurerà a settembre un nuovo stabilimento, aggiungendosi agli altri sette impianti, che si estenderà su un’area di 1.800mq con una capacità produttiva di 96mila Pinse al giorno: “Uno stabilimento automatizzato, sostenibile, e in grado di rispondere alla crescente domanda di Pinsa da parte dei consumatori. Nel 2022 solo con la pinsa fatturavamo 3 milioni e 800 mila euro, mentre nel 2024 prevediamo di superare gli 11 milioni. Queste cifre rendono l’idea dello sviluppo di questo prodotto diventato un alimento di tendenza nell’alimentazione italiana ed estera” introduce il marketing manager Francesco Rufolo.

Alimenta ha chiuso il 2023 con 40 milioni di fatturato, e confermandosi leader nella produzione di Piadina Romagnola IGP: “abbiamo quasi triplicato il fatturato in 6 anni, e produciamo il 46% della Piadina Igp sul mercato”. È presente in Gdo con prodotti freschi e ambient, con i quali servono tutte le insegne e nel Food Service con prodotti frozen. Molto importante è anche la presenza all’estero, in cui hanno consolidato rapporti con clienti in Australia, USA, Polonia, e Nord Europa e stanno sviluppando anche ricette dedicate per entrare in altri mercati strategici.

Al Cibus con Innovazione e Restyling

Alimenta sarà a Cibus dal 7 al 10 Maggio, presenterà quattro nuovi prodotti da forno e un restyling. Il lancio più importante riguarda sicuramente la Puccia alla Salentina, che si aggiunge alle specialità regionali presenti nella gamma. È un prodotto distintivo, versatile e qualità eccellente, che porta valore nella categoria.
Il panino rustico, invece, è una base gustosa e fatta con l’impasto della pizza. Anche il Saltimbocca è un’importante novità nel nuovo formato da 80gr e 4 pezzi, nella versione classica e integrale.
Si tratta di referenze innovative con cui Alimenta vuole conquistare nuove fette di mercato.
In particolare, con la novità Piada Break intende presidiare un’occasione di consumo diversa, ossia quella snack e dell’aperitivo, assecondando rinnovate esigenze dei consumatori.
Con il restyling dei Cascioni, Alimenta rinnova il pack per far risaltare un prodotto di valore, tipico della tradizione Romagnola in 5 versioni. Il Cascione è un’eccellenza artigianale con cui vogliamo entrare anche nel mercato estero.

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Gallery. Supercentro (D.IT) ammoderna il cash and carry Wiva

Nuovo layout, ampie le corsie, comunicazione incisiva e offerta modulabile sulle reali esigenze di acquisto dei clienti. Il nuovo format Wiva di Supercentro (D.IT) debutta a San Giorgio Jonico (Ta)

Il cash and carry Wiva del Gruppo Supercentro (D.IT-Distribuzione Italiana) propone un'immagine rinnovata, un'offerta più ampia con un target principalmente horeca, un layout costruito ex novo sulle reali esigenze di acquisto, più ampie le corsie, le esposizioni sono articolate in orizzontale per brand e la comunicazione risulta più incisiva rispetto al passato. Nello store di San Giorgio Jonico (Ta) centralmente sono disposte le vasche refrigerate a libero servizio e gli spazi fuori banco per valorizzare i prodotti in offerta. L'idea alla base di questo restyling è principalmente una: la mobilità degli spazi e dell'offerta. Questo vuole dire che sulla base di analisi continue e costanti sulle abitudini di acquisto dei clienti, lo store modifica esposizioni e assortimento valorizzando i prodotti altovendenti. Nelle intenzioni del gruppo, questo format deve essere "in grado di accompagnare anche lo sviluppo turistico della zona e le tendenze dei consumi della clientela". In questo senso sarà centrale la valutazione dei trend grazie all’analisi dei category manager che contribuirà a rendere l’offerta sempre al passo con le richieste e i gusti del mercato.

I servizi

Nuovi anche i servizi: ad ingresso è stato inserito il banco accoglienza e introdotti consegna a domicilio (in passato non attivo nei punti di vendita della rete) e clicca e ritira per assicurare un'esperienza omnicanale.

L'organico e la formazione

Per questa apertura, Supercentro ha ampliato la propria rete di collaboratori, grazie
all’assunzione di 12 nuove risorse, appositamente formate per la gestione del nuovo format e dei nuovi servizi offerti. Fondamentale per il Gruppo la formazione: grazie al progetto Officina dei talenti, infatti, 40 ragazzi under 25 verranno selezionati e inseriti in percorsi formativi della durata di 1 anno. In tutto il 2024, verranno avviati percorsi per migliorare le competenze e l’efficienza anche di oltre 300 collaboratori (tra neo assunti e personale già inserito) che si aggiungeranno alle 7.600 ore di formazione erogate nel 2023.

Lo sviluppo

Questo stesso format sarà replicato in altri store della rete del Gruppo Supercentro (attivo in Puglia, Calabria, Basilicata con una rete multicanale a marchio Sisa, Ipersisa e QuickSisa, e Wiva). Già programmata l’inaugurazione dello store di Bari, mentre secondo il piano industriale, la rete crescerà ulteriormente e verranno ampliati e ristrutturati gli attuali quattro cash & carry presenti sul territorio che arriveranno a 6 entro il 2026 per un investimento complessivo di quasi 9 milioni di euro.

Le dichiarazioni

Continua la crescita del Gruppo anche nel segmento Cash&Carry che non solo vede ampliare la reta ma anche innovare in modo deciso l’offerta con un format che applicheremo presto agli altri punti di vendita in un radicale piano di ristrutturazione e che vedrà una nuova apertura in provincia di Bari il prossimo anno” commenta Michele Macripò, responsabile new business di Gruppo Supercentro.

La nuova apertura di San Giorgio Jonico -prosegue il direttore generale, Antonio Bonucci- rappresenta la posa della prima pietra per lo sviluppo del nostro Gruppo anche in questo settore dopo anni di crescita della rete commerciale a marchio Sisa e Ipersisa che conta oggi 120 punti di vendita su tutto il territorio presidiato”.

Il riutilizzo virtuoso premia CPR System

La cooperativa leader italiana degli imballaggi in plastica a sponde abbattibili e riutilizzabili continua a crescere e a innovare

Il riutilizzo virtuoso del packaging primario  è un modello sempre più presente  sul mercato agroalimentare nazionale ed europeo soprattutto per la filiera ortofrutta e per le  filiere della carne e del pesce.

In termini di quote di mercato rappresenta oggi, nel settore ortofrutta, oltre il 36% del mercato.

Tecnicamente si chiamano  R.P.C. che significa  Returnable (o Reusable) Plastic Containers, ossia cassette in plastica a sponde abbattibili che, oltre ad essere riutilizzabili, hanno anche il vantaggio di ridurre lo spazio occupato quando chiuse (fino al 75% in meno) e dunque il numero di camion necessari per il loro trasporto a vuoto. Si tratta di un sistema a ciclo chiuso, caratterizzato dal ricircolo tra produttori e distributori di ortofrutta delle cassette RPC previo controllo, lavaggio e sanificazione delle stesse dopo l’utilizzo.

Nel caso di CPR System il circolo virtuoso non si ferma al semplice riutilizzo circolare delle cassette ma si spinge fino alla rigranulazione delle casse vecchie per andare a ricostituire una cassa nuova di zecca con materiale plastico riutilizzato.

Un modello di economia circolare perfetto che vede coinvolti i produttori di ortofrutta e i distributori. Sono 1000 i soci aderenti alla COOPERATIVA CPR SYSTEM rappresentanti di tutta la filiera.

Molti  reparti ortofrutta della GDO Italiana sono allestiti con le casse CPR REDEA.

Le  casse REDEA, giunte al 100% di sostituzione delle casse precedenti, hanno dimensioni e peso inferiori alle precedenti e questo  consente una ottimizzazione dei trasporti riducendoli del 20% circa rispetto a prima con un risparmio del 10,3% nelle emissioni di CO2 in fase di trasporto. Il consumo di carburante si riduce dell’1,66%. Parlando sempre di efficienza e sostenibilità consentono il risparmio del   50% di acqua  per il lavaggio con i sistemi di gestione avanzati. Gli impianti fotovoltaici  di CPR generano parte dell’ autoconsumo. Sul fronte della digitalizzazione, REDEA è una cassetta parlante,  l’etichetta Smart-Label dotata di codice a barre e un tag RFID consentono di gestire ed elaborare tante informazioni importantissime per l’ottimizzazione del sistema ed è in partenza il progetto Traking proprio per ottimizzare questa unicità.

La cassa REDEA è stata progettata al Politecnico di Milano, dipartimento di Chimica, Materiali e Ingegneria Chimica “Giulio Natta.  “Il colore più neutro valorizza meglio i prodotti all’interno e la trama grafica elegante e funzionale si ispira alla natura perché è nata elaborando digitalmente la trama di una foglia .. Le celle della cassa Redea si ispirano al Diagramma di Voronoi che ha individuato, in natura celle con la  la stessa geometria come ad esempio le macchie nere delle giraffe o la trama degli stomi fogliari. Questa particolare trama, consente una migliore areazione dei prodotti ottimizzando quindi  la conservazione.

L’innovazione non si ferma alle casse Redea ma prosegue con  la nascita del pallet Noè e la costituzione di Newpal, la società che vede la partecipazione di  CPR System  e Lucart, la società  leader in Europa nella produzione di soluzioni per l’igiene in carta, conosciuta per i brand Tenderly, Tutto Pannocarta e Grazie EcoNatural, dedicata alla  produzione del pallet più innovativo del mercato europeo. Il pallet Noè è infatti un pallet ecologico realizzato riutilizzando materie prime seconde da riciclo, derivate dalla lavorazione post consumo del poliaccoppiato usato per i cartoni delle bevande tipo Tetra Pak®. A partire dal mese da luglio 2023  i nuovi pallet Noè sono stati introdotti nei circuiti di movimentazione ortofrutta di CPR System alla medesima tariffa di movimentazione dei pallet di legno ma con un significativo apporto di benefici sia in  termini ambientali che di efficienza logistica grazie alle caratteristiche all’avanguardia del prodotto.

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Fratelli Mantova, la nuova brand identity di scena a Cibus

Fratelli Mantova ha una nuova brand identity: a Cibus 2024 sono di scena il rebranding ed il restyling.

Fratelli Mantova ha una nuova brand identity, ma non solo.

Una nuova identità per una qualità sempre elevatissima: a Cibus 2024 sono di scena il rebranding ed il restyling.

L’obiettivo che ci siamo posti nel è stato quello di elevare il percepito del marchio con una strategia di branding in grado di valorizzare l’heritage del brand attraverso un’immagine più in linea con l’essenza premium dei prodotti.

Il restyling ha reso il logo più moderno e adeguato alle forme della comunicazione contemporanea, pur mantenendo gli elementi essenziali di identificabilità, riconoscibilità e distintività che il logo Fratelli Mantova ha acquisito negli anni.

Il logo rivisitato, aumentando la brand awareness del marchio, diventa ancor di più l’emblema di una linea di oli in spray – e non solo - unica, frutto di un know how centenario e della qualità di materie prime selezionatissime.

Il direttore generale, Adriano Mantova, aggiunge “Stiamo lavorando ad un piano di comunicazione importante, per accompagnare il consumatore alla conoscenza di questa nuova veste. La nuova campagna di comunicazione sarà trasversale su tutti i mezzi e diffusa in diversi paesi, dall’Italia passando per diversi paesi europei, del Middle East e del Far East.”

L’appuntamento è quindi al Pad 5 Stand D16 in occasione del Cibus di Parma (7-10 maggio).

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Con Epta, l’innovazione trionfa nel nuovo ipermercato Poli di Trento

L’innovazione trionfa con Epta nel nuovo Ipermercato di Trento del Gruppo Poli, storico marchio familiare fondato nel 1938 che, da sempre attento alle esigenze dei consumatori e del territorio, ha saputo costantemente rinnovare la propria offerta e i format di vendita, fino a diventare indiscusso leader di settore in Trentino Alto Adige.

Pioniere nel presentare ai trentini nel 1958 il primo vero supermercato e nel progettare negli anni Novanta il primo negozio a pianta circolare in Italia, il Gruppo Poli conta oggi una settantina di punti vendita e prosegue il suo virtuoso percorso di innovazione scegliendo Epta, con cui condivide valori quali natura familiare della proprietà, leadership nel mercato di riferimento e vocazione per la massima qualità.

CON EPTA PER UNA REFRIGERAZIONE VERAMENTE NATURALE: I BANCHI E LE VETRINE COSTAN ED EUROCRYOR ARREDANO IL NUOVO STORE

In specifico, protagoniste del punto vendita di Trento, esteso su una superficie di 4000 m2, sono le migliori tecnologie a marchio Costan ed Eurocryor, garanzia di una refrigerazione veramente naturale, in linea con la strategia del Gruppo Poli di riduzione del proprio impatto ambientale.

I principali modelli destinati alla valorizzazione dei prodotti del territorio, di freschi preconfezionati e ultrafreschi sono:

  • il semiverticale positivo GranValdaj della gamma Granfit di Costan che presenta fino a 6 ripiani, un superiore volume di carico e un design essenziale con trasparenze, a beneficio di una migliore visibilità dei prodotti.
  • il verticale positivo GranVista della stessa gamma, dedicato a latte fresco e derivati, per prestazioni notevoli e consumi minimi.
  • il banco Batik, in versione Open, e l’isola a libero servizio Silk della serie Outfit di Costan, personalizzabili e sinonimo di classe e flessibilità di layout.
  • il semiverticale Gemini della famiglia Stili di Eurocryor, per la conservazione di tagli di carne ad alta marginalità.

Tra le vetrine serve-over concepite per ricreare un’atmosfera tipica delle botteghe si sottolineano invece Velvet della gamma Outfit di Costan, ergonomica e adatta a ogni categoria merceologica, e Bistrot Caldo e Pasticceria della famiglia Stili di Eurocryor, per valorizzare formaggi, salumi, pizze, torte e pasticcini di ottima qualità. Anche i gustosi piatti caldi della tradizione gastronomica trentina trovano spazio all’interno del punto vendita, grazie a Velvet Hot Table della famiglia Outfit di Costan.

Per concludere, l’area destinata ai surgelati è caratterizzata dalla presenza del verticale negativo GranBering e dell’isola a doppia vasca Tortuga, modelli della linea Granfit di Costan.

La scelta di aprire a Trento un nuovo store assume naturalmente per noi un forte valore simbolico” afferma Mauro Poli, Direttore Affari Generali del Gruppo Poli, che conclude “Rivolgerci a Epta, leader del settore, e alle sue tecnologie innovative è stata una scelta coerente con la nostra strategia di sviluppare progetti orientati verso una visione consapevole per un futuro più sostenibile”.

Rizzoli Emanuelli, una maestria ittica immutata dal 1906 ai giorni nostri

Ha attraversato più di un secolo e da quel 1906 ad oggi, Rizzoli Emanuelli ha portato sulle tavole dei consumatori, un prodotto premium, frutto dello storico ma attuale motto «Ante Lucrum Nomen» che ha determinato la rotta da seguire. Così, la più antica tra tutte le realtà italiane di conserve ittiche è arrivata ai giorni nostri, forte di quella eredità che solo 5 generazioni di maestri acciugai possono vantare.

Oggi come allora Rizzoli è sinonimo di qualità, garantita da rigidi disciplinari aziendali e in primis dalla scelta delle zone dove si pescano solo le Engraulis Encrasiculus. È in mare aperto che i pescherecci di Rizzoli Emanuelli catturano le alici della migliore qualità, attraverso l’antico metodo di pesca al cerchio con l’impiego della lampara, che assicura l’integrità dei pesci e contribuisce a mantenere l’equilibrio tra risorse biologiche e attività di pesca, evitando il sovrasfruttamento delle risorse ittiche. A testimonianza di questo, Rizzoli Emanuelli è stata, nel 2016, la prima azienda produttrice di alici in Italia ad ottenere la certificazione MSC. Strategica anche la scelta di aprire una rete di unità produttive vicine al luogo di pesca che consente la lavorazione entro massimo 24h. All’arrivo del pesce fresco in fabbrica vengono effettuati i primi controlli: corretta ghiacciatura del pesce, verifica delle temperature e valutazione organolettica. Iniziano, quindi, le prime fasi di lavorazione, tutte svolte in modo totalmente manuale e da maestri salatori esperti: dopo una prima fase di pulizia ed eliminazione di alcune componenti, il pesce viene sistemato a raggiera all’interno di barili, provvisti di cartellino identificativo, a garanzia della tracciabilità di prodotto, dove resterà a maturare per almeno 4 mesi a temperatura controllata.

La bontà è questione di tempo. I lenti tempi di maturazione  a temperatura controllata, il dosaggio delle presse e il costante controllo sono fasi fondamentali affinché il prodotto sia maturo: dal gusto equilibrato, dal sapore delicato e dal colore rosato della carne.

I fratelli Rizzoli fondatori di Rizzoli Emanuelli e i loro discendenti è dal lontano 1871 che curano la filettatura e l’invasettamento. Fasi completamente manuali, che richiedono la conoscenza di tecniche antiche per poter portare sulla tavola un prodotto che narra, attraverso il gusto, una tradizione immutata nel tempo.

Tante le proposte offerte da Rizzoli Emanuelli: dalle Alici in Salsa Piccante nell’iconica scatoletta dorata, alle Alici in vaso e in vaschetta differenziate per luogo di pesca a Le Fresche Alici del Mar Cantabrico, la prima linea dedicata al banco frigo.

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Vitakraft Drink, un nuovo segmento di mercato

Lo snack da bere per il benessere e la vitalità quotidiana del gatto

Come tutti sappiamo, il gatto è ormai un membro della famiglia a tutti gli effetti e il proprietario, prevalentemente donna, è attiva, informata e sempre alla ricerca di nuovi prodotti. Per il proprio micio preferisce coccolarlo con snack gustosi, di qualità e che apportino anche benefici extra per la salute.
I gatti, dal canto loro, hanno gusti molto difficili e non è facile accontentarli con uno snack qualunque. Inoltre, per loro natura, sono poco inclini a bere e questo comportamento può provocare carenze e problemi di salute.

Da queste premesse nasce Vitakraft Drink, un prodotto che rivoluziona il concetto di snack e che il Gruppo Vitakraft ha appena lanciato sul mercato a livello mondiale.
Vitakraft Drink è una bevanda salutare e rinfrescante, ideale da offrire come premio o come coccola in qualsiasi momento della giornata. Non solo, è perfetto anche da aggiungere come appetizzante all’alimento principale.

Il delizioso Vitakraft Drink, con veri pezzetti di carne, assicura un’elevata appetibilità e aiuta così i proprietari nell’incoraggiare i propri gatti a bere di più e ad adottare un comportamento positivo nell’assunzione di liquidi.

La sua formula contiene oltre il 90% di liquidi ed è arricchita con taurina, che favorisce la funzionalità cardiaca e la vista e L-carnitina che aiuta il metabolismo e la capacità di bruciare grassi. Una ricetta particolarmente bilanciata con pochi selezionati ingredienti, senza aggiunta di zuccheri, latte, cereali, coloranti e conservanti e con un basso contenuto calorico. Uno snack da bere gustoso che contribuisce alla vitalità del gatto.

Il prodotto si presenta in pratiche bustine monoporzione ed è facilissimo da somministrare. La confezione multipack contiene 5 bustine da 30g, ha una grafica chiara e moderna ed un facing stretto e compatto sullo scaffale. Il pack è prodotto con materiali riciclabile. Due sono i gusti disponibili: pollo e salmone, le varietà più popolari e di successo.

Le bevande per gatti stanno avendo uno sviluppo positivo nel mercato. Anche il tuo punto vendita può beneficiare di questo trend. Cavalca la crescita del segmento snack per gatti e affidati ad un partner competente, innovativo e anch’esso in grande crescita come Vitakraft.

Volete che gli amici felini bevano di più: dategli un Drink!
Vitakraft Drink, la bevanda di successo per gatti felici e vitali

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Spx Am, la nuova etichetta magnetoacustica (AM) sostenibile di Sensormatic

Sensormatic Solutions porta al Cibus la nuova etichetta frutto della strategia per ridurre la plastica monouso nelle sue linee di prodotti

A Cibus, presso lo stand di Sensormatic Solutions, Pad7 stand D 066, è possibile vedere l'etichetta Spx Am, una nuova etichetta ecologica, priva di plastica per oltre il 90% e realizzata con materiali rinnovabili, offre la qualità e le prestazioni del marchio Sensormatic in un design robusto e sostenibile. Con la nuova etichetta, in attesa di brevetto, l’azienda ha sostituito il polistirolo con un materiale rinnovabile certificato Fsc (Forest Stewardship Council), aiutando i retailer a raggiungere i loro obiettivi di sostenibilità e salvaguardando le differenze inventariali.

“Molti dei nostri clienti stanno prendendo posizioni più decise nei confronti di iniziative eco-compatibili -ha detto Craig Szklany, vice president & product general manager, Loss Prevention & Liability and Inventory Intelligence of Sensormatic Solutions-, e questa nuova etichetta può offrire ai retailer un modo semplice e accessibile per fare la loro parte in termini di protezione del pianeta e riduzione dell’impatto ambientale, continuando però a prevenire le perdite”.

Gdoweekly #72. Coop Alleanza 3.0 in utile. Nuovo store Sole365 (Selex). Gli sconti di Carrefour

Coop Alleanza 3.0: ‘23 in utile. Sole365 a Marcianise. Carrefour amplia i ribassi. Kasanova, nel 2023 conti con i rincari. 50 anni per Iper La grande i

Ecco la nuova puntata di Gdoweekly, il #podcast di Gdoweek: ogni venerdì, 5 notizie sul mondo del #retail in 5 minuti!

In questa puntata:

Coop Alleanza 3.0 nel 2023 rivede l’utile

Sole365 (Selex) e il nuovo store di Marcianise

Carrefour amplia il paniere delle referenze a prezzo ribassato da 500 a mille prodotti

Kasanova, nel 2023 conti in calo per colpa dei rincari

Iper La grande i compie mezzo secolo con il concorso Gusta e Vinci

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Sviluppo rete Non food dal 3 al 10 maggio 2024

Mondadori arriva ad Avellino con una libreria al terminal bus della città. Conad Nord Ovest continua l'espansione di PetStore Conad con un'apertura a Iglesias

MONDADORI BOOKSTORE
Via Fariello
Avellino
156 mq
Mondadori

Data di apertura
4 maggio 2024
Format e location
La libreria si trova nel nuovo terminal bus della città, in prossimità delle principali vie dello shopping.
Offerta
Comprende 6.000 titoli nei vari generi letterari, articoli di cartoleria, fumetti e manga.
Servizi
Orario: lun-sab 7.30-20.30; domenica 9-21.
Addetti e casse
Non disponibile.

PETSTORE CONAD
Via Monsignor Saba
Iglesias
320 mq
Conad Nord Ovest

Data di apertura
2 maggio 2024
Format e location
Sessantesimo negozio dell’insegna, realizzato in linea con il suo classico format.
Offerta
In assortimento sono disponibili oltre 5.000 referenze.
Servizi
Orario: lun-dom 8.30-20.30.
Addetti e casse
Impiega cinque addetti e dispone di due casse.

Nasce il primo pane fresco da filiera sostenibile certificata ISCC PLUS

Sarà presento il prossimo 8 maggio, al Cibus di Parma presso lo stand Oropan (Pad. 3 Stand F002) il primo pane fresco di semola rimacinata di grano duro da filiera sostenibile certificata ISCC PLUS

Con tale certificazione di filiera, il marchio Forte, offrirà a tutti i consumatori la garanzia di un prodotto, frutto di un modello di sviluppo responsabile, sostenibile ed etico, lungo tutta la filiera, dalla coltivazione delle materie prime alla distribuzione del prodotto finito nei punti vendita.

La nostra filiera è certificata ISCC Plus, uno dei migliori standard di certificazione sulla sostenibilità a livello mondiale secondo l’ONU, che ha verificato e attestato i requisiti di:

  • Zero deforestazione
  • Tutela della biodiversità
  • Protezione del suolo, dell’aria e dell’acqua
  • Rispetto dei diritti dei lavoratori
  • Equa ridistribuzione del valore aggiunto e tracciabilità lungo tutta la filiera

Per fare questo, Oropan quale capofila di questo progetto di filiera, ha coinvolto i suoi fornitori a monte, agricoltori e molitori pugliesi, promuovendo l’adozione di metodi produttivi in grado di tutelare l’ambiente, valorizzare il territorio e contribuire al benessere delle persone.

“La sostenibilità alimentare per Oropan è una missione che ci vede impegnati da oltre 15 anni e che rappresenta un valore aggiunto distintivo della nostra identità aziendale e che ci rende competitivi e pionieri nei nuovi scenari globali- afferma Lucia Forte AD Oropan Spa.

“Per la preparazione del pane fresco Forte viene utilizzata semola rimacinata con 100% grano duro pugliese. La volontà di una tale scelta è stata quella di dare impulso e sostegno all’economia del nostro territorio, valorizzare le produzioni locali e ridurre l’impatto ambientale legato al trasporto della materia prima”- continua l’AD di Oropan Spa.

Una linea di prodotti sostenibile anche nel packaging riciclabile con la carta, realizzata con carta certificata FSC ottenuta da fonti gestite in maniera responsabile che ha, altresì, consentito di garantire al nostro prodotto una ancor più prolungata freschezza, mantenendo inalterate le qualità organolettiche di gusto e profumo del nostro pane, così ben riconosciuto dal consumatore.

All’interno dell’evento organizzato per i buyer della grande distribuzione nazionale ed internazionale e per la stampa, verrà presentato, anche, l’importante progetto di rebranding del marchio Forte, frutto di un importante lavoro di ricerca che ha coinvolti gli stessi consumatori del brand: “Che si basa su elementi valoriali quali la maestria, l’autenticità e il benessere”.

Sarà, così, presentata la nuova veste grafica anche della linea di Friselle e Taralli che arricchiscono e completano l’offerta a marchio FORTE di Oropan e la nuova linea di focacce tipiche di Altamura, ampliata con nuovi formati e condimenti.

Per maggiori informazioni visita il sito.

Nell’app La mia dm la carta fedeltà in formato digitale

La carta fedeltà dell'insegna drugstore dm sbarca online, inserita nell'applicazione dedicata con nuove funzioni digitali

Nuovi strumenti di fidelizzazione per dm, insegna drugstore presente in Italia con 80 store, che lancia la carta fedeltà nell'applicazione La mia dm (per dispositivi mobili, fruibile gratuitamente su App Store e Google Play), consentendo così ai clienti di disporre del formato digitale con il quale continuare a ottenere scontistiche.

Questa operazione si inquadra in un più ampio percorso che dm sta svolgendo nell'ambito della digitalizzazione che ha visto già il lancio dell’eCommerce e l’app dedicata. Una scelta dettata dalla volontà, come la stessa azienda dice, "di rispondere in modo ancora più efficace alle esigenze specifiche e alle necessità dei propri clienti, mantenendo l’esperienza di acquisto facile ed immediata, senza quindi ricorrere ad una carta fedeltà in plastica".

Come funziona

All’interno dell’area riservata nell’app, si può visualizzare la carta digitale, conoscere l’importo di spesa accumulato, controllare i coupon ottenuti e scegliere come utilizzarli. I consumatori possono disporre di uno sconto di benvenuto del 10% una volta scaricata l’applicazione. Ogni mese saranno previsti sconti vantaggiosi su grandi marchi, solo per gli iscritti al programma.

In seguito al raggiungimento di una soglia e all'utilizzo del coupon corrispondente,
il totale accumulato non verrà azzerato, e gli importi delle spese effettuate dal cliente
continueranno ad essere sommati per raggiungere le soglie successive.

Giovanni Cova & C. entra nel mercato dei muffin

Giovanni Cova & C. porta l’alta pasticceria nelle occasioni di consumo quotidiano con la sua nuova linea di Muffin

Lo storico marchio milanese di dolci lievitati, sinonimo di maestria nell’arte pasticciera e di un ossequioso rispetto per le ricette della tradizione, ha avviato la prima linea di produzione di muffin UHT all’interno del suo polo produttivo a Rovigo, dove già si producono alcune eccellenze dolciarie delle festività come panettone, pandoro e colomba.

La scelta strategica del brand è quella di presidiare le insegne della Grande Distribuzione Organizzata con prodotti continuativi, oltre ai consueti lievitati da ricorrenza per il quale è già molto conosciuto, lavorando in ottica di crescita di notorietà e di fidelizzazione.

“Con questa linea puntiamo ad acquisire una quota del 10% all’interno del mercato dei Muffin, con l’intento di generare valore nella categoria attraverso la creazione di un segmento premium, oggi assente, e in linea con la tradizione del marchio Giovanni Cova & C.” - sottolinea Andrea Muzzi, Amministratore Delegato di Idb Group, il gruppo dolciario a cui fanno capo diversi brand di lievitati e dolci delle feste.

La linea premium di muffin è pensata per un consumatore goloso ma consapevole di ciò che acquista e consuma e che predilige la qualità tout court. I nuovi dolcetti da forno Giovanni Cova & C. sono frutto di pochi ingredienti, tutti italiani, come zucchero, uova da galline allevate a terra e farine integrali. Non solo qualità delle materie prime, ma anche una ricetta pulita e un processo produttivo che restituisce ai muffin una consistenza soffice e umida.

La tradizione dolciaria di Giovanni Cova & C. entra nella quotidianità della colazione e delle merende con solo 150Kcal di autentica dolcezza. I muffin, da 50g ciascuno, sono racchiusi singolarmente in una confezione che rispecchia le linee raffinate dell’universo valoriale Giovanni Cova & C. e venduti in una confezione da quattro per poter ripondere alle necessità di chi cerca un’idea semplice ma buona nella dispensa della propria cucina.

Quattro le referenze messe in produzione: muffin classico con gocce di cioccolato, al cacao con gocce di cioccolato, integrale con frutti di bosco e alla mela con zucchero di canna.

Per maggiori informazioni visita il sito.

#Retailinnovations. Petlove: dalla rete fisica all’online… e ritorno al mattone

Dai prodotti ai servizi fino all’offerta di esperienze: così Petlove conquista la fiducia dei clienti, sorprendendoli con un chiosco integrato in un parco popolare

Fondata in Brasile da un veterinario, nel 1988 Petlove apre il suo primo negozio fisico. Nel 1999 l’azienda ha lanciato la sua attività online e velocemente si è focalizzata solo sull’eCommerce fino a diventare il principale player online nel segmento degli animali domestici in Brasile, vantando un ampio portafoglio di prodotti per animali domestici, inclusi brand propri ed esclusivi.

Comprendendo la necessità di un’evoluzione particolarmente importante in questo settore, grazie anche ad alcune acquisizioni e partnership, da qualche tempo ha iniziato a proporre alla clientela servizi come il pet sitting, il pet hotel, l’assicurazione per animali domestici e l’assistenza veterinaria. Di recente, l’azienda ha deciso di ricominciare ad aprire negozi fisici, per offrire un tipo di canale complementare all’online e attirare anche il pubblico meno digitale e propenso all’eCommerce. In questo senso, un progetto molto particolare è stato il Quintal Petlove aperto nel 2022 nell’Ipirabuera, il parco più popolare di San Paolo.

Questo enorme spazio è stato attrezzato per i cani e i loro proprietari, integrato dalla presenza del chiosco Petlove. Si tratta di uno spazio dotato di strutture per l’agilità canina e comodi posti a sedere per i proprietari, che ospita anche un programma di eventi per l’approfondimento di temi legati agli animali domestici. L’obiettivo principale dell’iniziativa è fornire un ambiente sicuro e invitante affinché gli amanti degli animali domestici possano trascorrere del tempo di qualità con i loro cani, con un’attenzione al benessere sia degli animali che dei loro proprietari. Lo spazio è usufruibile gratuitamente, ma si richiede la tessera vaccinale aggiornata e che l’animale sia stato bene educato a relazionarsi con gli altri cani e con le persone.

La presenza di attrezzature per l’agilità dei cani e di installazioni instagrammabili relative agli animali domestici aggiunge un aspetto innovativo e visivamente accattivante allo spazio, rendendolo non solo funzionale, ma anche attraente. Secondo noi di Kiki Lab, le nuove frontiere del retail indicano che le strade per attirare e fidelizzare i clienti sono sempre più spesso quelle che integrano un’offerta di qualità con i servizi più graditi. Con il concept del Quintal, Petlove si dimostra capace di creare forti connessioni con i clienti, elemento importante per un retail che, fino a due anni fa, era solo un pure player online. L’altra parola chiave, oltre ai servizi, è la community e il concept si offre come punto d’incontro distintivo per i proprietari di animali domestici e i loro cani, consentendo loro di socializzare e partecipare a varie attività in uno spazio dedicato all’aria aperta.

Sviluppo rete in Area 4 dal 28 aprile al 3 maggio 2024

Magazzini Gabrielli inaugura un supermercato Tigre a Campobasso, in linea con il suo tradizionale format

TIGRE
Via John Fitzgerald Kennedy n.1.
Campobasso
500 mq
Magazzini Gabrielli

Data di apertura
27 aprile 2024
Format e location
In linea con la classica formula dell’insegna.
Offerta
Il negozio dispone di 9.705 referenze, di cui 1.325 freschi,
Servizi
Orario: lun-sab 9-20; domenica 8.30-13.30.
Addetti e casse
Impiega otto addetti.

Gallery. Fùtbol Emotion raddoppia la presenza in Italia

Secondo punto di vendita in Italia per l'insegna spagnola Fùtbol Emotion che raddoppia la sua presenza a Milano a Il Centro di Arese

Dopo la prima apertura a Milano, al centro commerciale Fiordaliso, l'insegna spagnola Fùtbol Emotion torna a investire in Italia con un secondo negozio, stavolta aperto a Il Centro di Arese (Mi), di fatto raddoppiando la sua presenza in Italia e nel capoluogo lombardo.

Il punto di vendita a Il Centro

  • Lo store si estende su un'area di 320 metri quadri
  • Si trova al primo piano della galleria commerciale

L'insegna conta milioni di follower sui social (più di 1,4 milioni di iscritti solo al canale Youtube), contando dunque su una community importante che ruota attorno alla passione per il calcio e sulle necessità del calciatore di livello superiore. Tra i servizi: l’azienda offre  un servizio di distribuzione di kit per club professionisti e non, tramite il quale ha la possibilità di vestire più di 600 club nazionali e internazionali.

Lo store riflette il concetto di negozio 3.0, orientato ad una specializzazione estrema a livello di prodotti e servizi. "Questo concetto -spiega l'insegna- consiste in un cambio nell'arredamento, progettato dal nostro stesso team, negozi di maggiore grandezza, un'estetica dal grande impatto e un'esperienza omnichannel migliorata per tutti gli appassionati di calcio".

A ciò si aggiungono zone esclusive pensate per soddisfare tutte le varie necessità d'acquisto: uno spazio dedicato alla personalizzazione per dare vita al design dei propri prodotto, un campo da calcio e gaming per provare le scarpe in assortimento ma anche per passare momenti di relax e divertimento. Numerosi i contenuti digitali per supportare i clienti lungo il percorso di acquisto per un'esperienza omnichannel, grazie alla quale è possibile ordinare i prodotti non disponibili in stock e riceverli a casa il giorno dopo.

Iper la grande i festeggia 50 anni con un grande concorso

Iper, La grande i - Busnago (Mb)
Iper la grande i lancia il suo primo concorso (Gusta e Vinci) interamente social: protagonisti i prodotti di panetteria e pasticceria firmati Iper. Dal 2 al 22 maggio

Iper La grande i, catena storica della grande distribuzione, quest'anno giunta al 50° anniversario, festeggia il mezzo secolo dalla fondazione con una nuova iniziativa: Gusta e Vinci, il primo concorso (contest) interamente social dell’insegna con protagonisti i prodotti di panetteria e pasticceria firmati Iper. Con l’obiettivo di promuovere le produzioni fiore all’occhiello dell’insegna, Gusta e Vinci invita i clienti, dal 2 al 22 maggio, a condividere nei canali social Instagram o Facebook il proprio prodotto di panetteria o pasticceria preferito e provare a vincere i premi: uno dei 105 abbonamenti annuali alla piattaforma e-learning di cucina online Academia.tv e, come super premio finale, un soggiorno esclusivo presso il resort Laqua by the Lake sulle rive del Lago d’Orta.

Per partecipare al concorso basta acquistare il prodotto di panetteria o pasticceria di produzione Iper preferito, scegliere quale canale social utilizzare tra Instagram o Facebook, per i quali è prevista una meccanica differente e seguire le istruzioni indicate sulla pagina dedicata sul sito iper.it. Ogni partecipante dovrà, inoltre, utilizzare gli hashtag del concorso #gustaevinci e #teamdolce oppure #teamsalato per rivelare le proprie preferenze.

Gusta e Vinci prevede due modalità differenti di vincita:

  • Instant Win: estrazione giornaliera di 5 vincitori dell’abbonamento annuale per la piattaforma Academia.tv del valore di 99 euro.
  • Estrazione super premio finale: estrazione finale di 5 vincitori del soggiorno esclusivo per due persone al resort Laqua by the Lake sul Lago d’Orta, da venerdì a domenica, in una Delux Suite, con colazione e cena incluse, del valore di 1.500 euro.

Il social contest Gusta e Vinci si inserisce nel calendario di progetti e attività 2024 di Iper La grande i per festeggiare i 50 anni di storia dell'insegna di ipermercati fondata da Marco Brunelli.

Gallery. Sole365 (Selex): nuovo format Edlp a Marcianise (Ce)

In linea con la formula every day low price, Sole365 (Selex) apre uno store a Marcianise (Ce). I reparti freschi serviti si confermano punto di forza dell'offerta, nuova l'area ristoro Civà365

Nuovo punto di vendita Sole365, insegna di AP Commerciale (Megamark-Selex), aperto al centro commerciale Campania di Marcianise (Ce) con un format moderno, dal design contemporaneo e nuovi spazi.

Il punto di vendita

  • Lo store si estende su un'area di 2.500 mq
  • Conta in assortimento oltre 15.000 referenze di cui 2.000 mdd Selex
  • Impiega 120 addetti.

Il format appena realizzato ha visto una rivisitazione dell’architettura e dell’organizzazione cromatica con l'obiettivo di orientare il cliente lungo il percorso di spesa. Tra le novità l'area ristoro Civà365 con un'offerta declinata per i vari momenti della giornata, dalla colazione alla cena, con possibilità di consumo instore o disponibilità di take away.

L'insegna, che adotta il modello commerciale dell’Edlp (Every Day Low Price), conferma la sua filosofia e si impegna costantemente nel mantenere i prezzi bassi 365 giorni l’anno. I punti di forza rimangono i reparti freschi serviti: pescheria con un pescato mediterraneo, salumeria, panetteria, con prodotti da forno di propria produzione, pasticceria, macelleria, ortofrutta posta in apertura come da consuetudine, considerata fiore all'occhiello dell'insegna e premiata per il terzo anno consecutivo con il CX Store Award come Miglior Reparto Ortofrutta in Italia, come raccontato su Fresh Point Magazine. Completa l'offerta l'enoteca valorizzata da soluzioni di arredo distintive per evidenziare lo spazio.

I servizi

Sole365 ha implementato il servizio di spesa online su Così Comodo disponibile su tutta l’area di Caserta e Marcianise con duplice possibilità di consegna: a domicilio o click & collect.

Yoga rivoluziona forma e immagine della gamma da 1 litro

Yoga, il marchio che da sempre delizia il palato degli italiani con il miglior sapore della frutta, si prepara ad un importante riposizionamento e rilancio delle linee più storiche e rappresentative

I SUCCHI YOGA si rinnovano nella GAMMA da 1 LITRO nelle tre declinazioni: classico, senza zuccheri aggiunti e 100% frutta con:

  • una nuova FORMA della bottiglia di plastica (50% riciclata),
  • una nuova IMMAGINE distintiva,
  • ampliando l’offerta CON NUOVE RICETTE E NUOVI GUSTI.

Yoga, la marca che nel corso della sua storia ha conquistato un posto centrale nella mente dei consumatori come sinonimo di succo di frutta, da oggi si propone in una NUOVA SHAPE dalle linee più ergonomiche e una size impression migliorata, a favore di una migliore superficie comunicativa, per essere più accattivante ed impattante a scaffale. La NUOVA SHAPE è ben conosciuta dai fruit lovers YOGA perché rimanda a quella forma ben conosciuta della bottiglia in vetro da 200 ml presente nel canale bar.

Le nuove bottiglie da LITRO, pratiche, leggere e comode, si confermano di forte appeal grazie anche all’utilizzo del pet trasparente, per esaltare al massimo le caratteristiche qualitative dei succhi Yoga.

LA NUOVA VESTE presenta un’immagine più accattivante e più facile da riconoscere grazie al logo portato in forte evidenza su sfondo rosso, dove la frutta emerge come la vera protagonista, grazie anche alla trasparenza del pack, che rimane tratto distintivo.

Plastica sì, ma per il 50% da plastica riciclata, una scelta che nasce dalla sensibilità della marca Yoga verso l’ambiente e verso coloro che vogliono il meglio della frutta da bere.

Infrangibilità del packaging e maneggevolezza del formato, assieme ad una consistente riduzione del peso della bottiglia garantiscono tutto il piacere della frutta da bere con una maggiore portabilità e sostenibilità.

Sono tre le gamme di Yoga LITRO in plastica interessate da questa operazione:

  • Yoga CLASSICO che rinnova le ricette dei gusti PERA, PESCA E ALBICOCCA per enfatizzare il sapore della frutta, ed inserisce il NUOVO GUSTO ARANCIA ROSSA. Tutta l’esperienza dei succhi Yoga per gli amanti della buona frutta, preparati con i migliori raccolti selezionati per ricette uniche, piene di sapore. Yoga CLASSICO è tanta frutta colta al giusto grado di maturazione e ricca di dolcezza naturale da consumare ogni giorno in casa o con gli amici.
  • Yoga SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI con FRUTTA FINO ALL’80% ed il NUOVO GUSTO ALBICOCCA. Queste ricette sono destinate ad un consumatore più attento grazie all’assenza si zuccheri aggiunti e ad una presenza di frutta maggiore rispetto alle ricette classiche. Il massimo del gusto.
  • Yoga 100% FRUTTA. Il succo per eccellenza fatto con il 100% di frutta e senza zuccheri aggiunti per una ricetta genuina e buona è pensato per chi cerca solo il meglio in tre ricette uniche sul mercato: 100% intensa alla pesca con uva, 100% corposa di bosco e 100% morbida di pera.

 

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