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Il mercato dei sistemi lavapavimenti “piatti”

Il mercato di riferimento

Nel resto d’Europa la pulizia meccanica con sistemi di pulizia con base pulente piatta, rispetto all’Italia, è stata già recepita nelle abitudini di utilizzo da parte dei consumatori, più di quanto non avvenga in Italia dove il consumatore sta “migrando” solo negli ultimi anni a questo tipo di strumenti affiancandoli a quelli più tradizionali.

In Italia il segmento dei sistemi piatti vale oltre 8,4 milioni di euro a sell-out sui totali 67 milioni del mercato sistemi pavimenti, con un trend stabile rispetto all’ano precedente (fonte: Circana, consumer data Mass Market Floor Cleaning 2023)

Sistema Lavapavimenti COMBI M

Pulire a fondo senza piegarsi e senza immergere le mani nell'acqua sporca è possibile con il set Combi M di Leifheit: offre tutto il necessario per lavare i pavimenti senza fatica, dotato di secchio da 12 litri e di un inserto combi press per strizzare comodamente il rivestimento del lavapavimenti. Grazie al rivestimento a due fibre pulisce tutto a fondo; le fibre sottilissime leggermente rialzate raccolgono la sporcizia da qualsiasi dislivello e rimuovono anche le macchie più ostinate senza sforzo. Il rivestimento avvolge i lati del lavapavimenti e in questo modo si puliscono anche gli angoli e i battiscopa: il manico con snodo girevole flessibile e  completamente pieghevole permette di ottenere ottimi risultati anche nei nei punti difficilmente accessibili come sotto cassettiere, armadi e letti. Per eseguire la strizzatura in modo pratico è sufficiente sbloccare il lavapavimenti con uno scatto del pedale, disporre il rivestimento in combi press e strizzarlo spingendo all'indietro il lava pavimenti. Il rivestimento si strizza senza piegarsi e le mani restano pulite; la larghezza di pulizia è di 33 cm, tre anni di garanzia.

Combi M ha in dotazione due differenti ricambi: il rivestimento micro duo realizzato con il collaudato abbinamento di microfibra Leifheit:  le file di finissime fibre leggermente sporgenti raggiungono le più piccole cavità rimuovendo anche lo sporco più ostinato senza sforzo; il rivestimento promette di pulire anche angoli e bordi con un solo passaggio, lavabile a 60 ° e anche dopo ripetuti lavaggi mantiene tutta la sua capacità pulente. Il rivestimento Static Plus invece è realizzato in fibre di poliestere che si caricano elettrostaticamente per effetto dell'attrito durante la pulizia: in questo modo attira a sé come un magnete polvere sporco e anche i peli degli animali trattenendoli. Lavabile a 40 °, il rivestimento anche dopo ripetuti lavaggi offre tutta la sua capacità pulente è adatto a tutti i pavimenti lisci e a parquet e laminato la larghezza di pulizia è di 33 cm. Entrambi i rivestimenti sono dotati di bottoni a pressione che permettono un'applicazione veloce.

Visita il sito per maggiori informazioni.

Starbucks apre a Napoli il secondo locale in Campania

photo credit Andrea Nuti, PerchéNO?Studio
Il nuovo Starbucks aperto in Galleria Umberto I a Napoli è uno dei più grandi in Italia, ed è il 38° in Italia. Lo store si articola su due piani

È uno degli Starbucks più grandi in Italia quello aperto, sempre in partnership con Percassi, partner licenziatario esclusivo del brand in Italia, a Napoli, in Galleria Umberto I. È il secondo store campano, il 38° in Italia e attiva 30 nuovi posti di lavoro. Ogni dipendente sarà seguito lungo tutto il percorso professionale grazie a corsi di formazione e aggiornamento. Progettato per integrarsi nel centro storico di Napoli, patrimonio mondiale dell’Unesco, il locale spicca per le sue volte in vetro. La posizione permette di raggiungere in pochi minuti i punti nevralgici della città, come Piazza del Plebiscito, l’Università Federico II e i Quartieri Spagnoli. Lo store, distribuito su due piani e sviluppato su 300 mq, si caratterizza per interni con soffitti molto alti, e per gli elementi di arredo e artwork a tema faunistico. È strutturato su ambienti separati, con bar e aree più riservate, lounge e caffè.

Il nostro arrivo in Campania avviene nel massimo rispetto del territorio e delle risorse che collaborano con noi, con la valorizzazione del patrimonio architettonico di ogni store e l’erogazione di corsi di formazione per ciascun dipendente -commenta Matteo Morandi, ceo di Starbucks Italy-. La partnership tra Starbucks e Percassi ha portato negli anni il brand della sirena verde in siti suggestivi e contesti diversificati. Il nostro percorso prosegue all’insegna di un più ampio progetto di espansione, che prevede ancora nuove sorprese e aperture entro la fine dell’anno”.

Costruita tra il 1887 e il 1890, la Galleria Umberto I è uno dei più sontuosi salotti cittadini in Italia, dedicata al re Umberto I e alla sua presenza attiva durante l'epidemia di colera che colpì la città nel 1884. Rappresenta la punta di diamante di quel "risanamento" urbanistico decretato proprio nel 1885, che cambiò volto a una zona della città (Santa Brigida) che sin dal XVI secolo era tutto il contrario di un salotto borghese...Oggi, con Starbucks ospita circa 40 punti di vendita.

Ikea compie 35 anni in Italia

Un milione e mezzo di librerie Billy e oltre il milione le sedie Poang vendute: i traguardi del retailer svedese

Nel 1989 il primo store Ikea alle porte di Milano. Da allora il mercato italiano è cresciuto fino a diventare il quinto al mondo per il brand, con quasi 8mila co-worker e una presenza sul territorio che conta 41 negozi. L’evoluzione del retailer è passata attraverso le visite nelle case delle persone, grazie alle quali Ikea ha cercato di capire come vivono gli italiani, indagando i desideri e i bisogni della loro quotidianità domestica.

Ikea al fianco del cliente (ma a lui la sua parte)

Il retailer ha introdotto un modello di business e di vendita basato sull’autoassemblaggio operato dai clienti dei mobili: “Noi facciamo la nostra parte, tu fai la tua. Insieme risparmiamo”, era il motto del fondatore Ingvar Kamprad. Muovendosi nell’idea di creare una vita migliore per la maggioranza delle persone, Ikea ha provato a rinnovarsi per rispondere alle esigenze di una popolazione sempre più urbana, con città più grandi e spazi domestici più piccoli.

L’idea green di Ikea

Poi anche la politica green con le consegne nelle principali città con una flotta di veicoli completamente elettrici, che entra anche in negozio in ottica circolare, grazie al servizio Riporta e Rivendi, con cui è possibile riportare i mobili usati in negozio.

Ikea, oltre ai mobili, polpette e salmone

Parte integrante del suo modello anche la ristorazione. Sono più di mezzo miliardo le polpette svedesi servite, che se stese, potrebbero coprire la distanza tra l’equatore e il polo nord.

Gdoweekly #75. Crescono i conti di Conad-Cia, Nova Coop e Unicoop Tirreno. La gdo del futuro

Conad-Cia: 3 miliardi di incassi. Crescono Nova Coop e Unicoop Tirreno. La gdo del futuro da Linkontro. Pescherecci italiani. Walmart, nuove formule in Usa

Ecco la nuova puntata di Gdoweekly, il #podcast di Gdoweek: ogni venerdì, 5 notizie sul mondo del #retail in 5 minuti!

In questa puntata:

Conad-Cia supera 3 miliardi di euro di incassi

Conti in crescita per Nova Coop e Unicoop Tirreno

Visioni dal retail del futuro a Linkontro NIQ

Con Pescherecci italiani, Carrefour Italia e Coldiretti mettono a disposizione dei clienti la tracciabilità del pescato

Walmart sperimenta in Usa nuove formule di vicinato

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Pepsi Diner, un format celebrativo intonato sul blu

Ph. Alessandro Garofalo
Pepsi Diner (aperto al pubblico dal 24 maggio al 10 giugno a Milano) è un ristorante temporaneo ma ha tutte le carte per diventare format

Pepsi Diner, il ristorante temporaneo ispirato ai diner americani e al loro ruolo come scenario di alcuni dei momenti più “di svolta” per Pepsi, apre dal 24 maggio al 10 giugno, in via Tommaso Grossi 8 (zona piazza Cordusio), è definito dall’azienda una “experience dall’animo estremamente pop e cool”: ma mai come in questo caso le foto della gallery bastano per comunicare i suoi tratti salienti, per riproporre alcuni aspetti più rappresentativi della storia di Pepsi, al di là dell'occasione, il lancio dei nuovi logo e look. Iconico già al primo impatto esterno, dall’insegna e dalle vetrofanie, l'ambiente sarà ancora eye-catching varcata la soglia: i fan vengono accolti dai giochi di luce e colore tipici dei neon e da un singolare pavimento a scacchi bianco e blu elettrico. L’ingresso presenterà un video store, una rivisitazione della classica hall of fame, per un tuffo nel passato attraverso loghi e grafiche vintage. Un tunnel, simbolo dell’inizio della nuova era, condurrà nel vero e proprio locale, composto da un’area dining, resa particolare dalla presenza di due cabine (booth) tematiche musica e sport, e da un’area arcade, in cui divertirsi in compagnia. Ogni angolo è studiato per stupire e coinvolgere i fan a 360°, con photo opportunity che li stimolino a immortalare e condividere il momento.

Nei suoi oltre 125 anni di storia Pepsi è diventato un love brand in tutto il mondo: non solo per la sua rilevanza nell’industria delle bevande, ma anche e soprattutto per la centralità che ha assunto nella cultura pop in generale -commenta Marcello Pincelli, direttore generale e amministratore delegato di PepsiCo Italia-. Siamo entusiasti di presentare la nuova visual identity e molto felici di poter celebrare l’inizio di una nuova era per Pepsi insieme ai nostri fan. Ci tenevamo a creare qualcosa di originale che esplodesse la nostra anima più cool pur mantenendo un legame con le origini: tutto questo lo si potrà vivere all’interno del Pepsi Diner attraverso un’esperienza immersiva unica nel suo genere".

Centoventicinque anni di storia. Pepsi inizia infatti nel 1898 quando il farmacista Caleb Bradham ribattezza il soft drink Pepsi-Cola. Da allora Pepsi ha cambiato il proprio logo 14 volte, stando al passo coi tempi e diventando uno tra i brand più riconoscibili al mondo. Questo format temporaneo è fortemente legato alla nuova identità visuale di Pepsi.

Sviluppo rete Non food dal 24 al 31 maggio 2024

Douglas arriva a Orio al Serio (Bg) e Mondadori Bookstore a Pontecagnano Faiano (Sa). Jysk rinnova il negozio di Castione Andevenno (So), mentre PetStore Conad debutta a Comacchio (Fe)

DOUGLAS
Via Portico 71
Orio al Serio (Bg)
Douglas

Data di apertura
16 maggio 2024
Format e location
Lo store si trova all’interno del centro commerciale Oriocenter.
Offerta
In linea con la classica offerta.
Servizi
Orario: lun-dom 9-22.
Addetti e casse
Non disponibile.

JYSK
Viale Bruno Tirelli 61
Castione Andevenno (So)
Jysk

Data di apertura
17 maggio 2024
Format e location
Lo store è stato ristrutturato con una nuova concezione degli spazi per offrire ai clienti maggiore ispirazione e una moderna esperienza di acquisto. Il layout rende più facile ‘navigare’ tra i corridoi e orientarsi.
Offerta
Tipica offerta pensata per la casa.
Servizi
Orario: lun-ven 9.30-13 e 14.30-19.30; sabato 9.30-19.30, domenica 9.30-13 e 14.30-19.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

MONDADORI BOOKSTORE
Corso Italia 18/20
Pontecagnano Faiano (Sa)
70 mq
Mondadori

Data di apertura
25 maggio 2024
Format e location
La libreria si trova in prossimità di piazza Sabbato, cuore della città.
Offerta
Sono 11mila i titoli in assortimento a cui si aggiungono articoli di cartoleria, fumetti e manga.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-13.30 e 16-20.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

PETSTORE CONAD
Via Valle Isola
Comacchio (Fe)
380 mq
Conad Nord Ovest

Data di apertura
15 maggio 2024
Format e location
Il petstore, il primo per l’insegna in città, si trova all’interno del centro commerciale Le Valli.
Offerta
In assortimento oltre 5.000 referenze di petfood, petcare e accessori.
Servizi
Orario: lun-dom 8-21.
Addetti e casse
Dispone di due casse tradizionali e impiega quattro addetti.

Otro Amor e Uniqlo: una linea di peluche dai tessuti di scarto

#Esg. Un progetto di economia circolare per sostenere i più piccoli coinvolgendo anche gli anziani. Otro Amor e Uniqlo lanciano una limited edition di peluche

Attraverso il riutilizzo di capi difettati donati da Uniqlo e l’impiego di tessuti di scarto del proprio laboratorio, Otro Amor ha creato una serie limitata di peluche acquistabili sui suoi canali di vendita. Il progetto si chiama Pafu e i proventi che ne deriveranno verranno interamente donati a Fondazione Mente, realtà che ha finalità civiche, terapeutiche, ludiche ed inclusive e promuove iniziative volte all’assistenza sociale e sanitaria nei confronti di minori e adolescenti con autismo ed altri disturbi del neurosviluppo.Alla base di questa iniziativa c'è l'obiettivo "di prendersi cura del passato per creare un futuro migliore, favorendo il concetto di riutilizzo e di economia circolare e creando un dialogo tra le diverse generazioni". Per questo motivo, parte del processo di produzione dei peluche è affidato agli ospiti della residenza per anziani Villa Manetti di Roma, con lo scopo di raccontare in parte il loro vissuto e la loro storia, in favore di una causa a sostegno di bambini e adolescenti bisognosi.

Box Dispensa di Too Good To Go compie un anno

Il primo bilancio di Box Dispensa dice che sono state consegnate oltre 290.000 Box e salvati dallo spreco 4.800.000 prodotti alimentari

A un anno dal suo lancio, Box Dispensa, soluzione nata per contrastare lo spreco alimentare lungo la filiera, in collaborazione tra Too Good To Go con le aziende dell’industria alimentare, traccia un primo bilancio. Ad oggi sono 64 le aziende che hanno scelto di collaborare con il progetto Box Dispensa, tra cui Bauli, Caffè Borbone, cameo, Kraft Heinz, Loacker, Mutti, Riso Scotti. Dallo scorso maggio a oggi, sono state consegnate oltre 290.000 Box Dispensa, salvando dallo spreco 4.800.000 prodotti alimentari ancora buoni e perfettamente consumabili, per un valore commerciale al pubblico di oltre 13.5 milioni di euro. Solo nei primi tre mesi del 2024 è stato registrato un aumento nel numero di ordini del +20% rispetto all’ultimo trimestre 2023. Contribuendo a salvare dallo spreco circa 300.000 Box Dispensa, è stato prodotto evitata l’emissione di 4.541 tonnellate di CO2e e l’utilizzo non necessario 1.362.420.000 di litri di acqua e di oltre 4.700.000 m2 di suono per anno.

La novità per il primo anno

In occasione del primo anniversario, Too Good To Go ha ideato una special 1st Box Dispensa Anniversary, disponibile sino ad esaurimento scorte sulla App, con una selezione di prodotti.

L'iniziativa

La soluzione di Too Goog To Go permette alle aziende di gestire meglio le loro eccedenze evitando lo spreco dei prodotti che non raggiungono gli scaffali dei supermercati o dei negozi per problemi di etichettatura, packaging, ordini annullati o fluttuazioni della domanda e dell'offerta. Mentre i consumatori dal canto loro hanno la possibilità, ovunque essi si trovino in Italia, di acquistare prodotti ancora buoni dei migliori brand sul mercato ad un prezzo vantaggioso, contribuendo a ridurre lo spreco alimentare.

Le dichiarazioni

Siamo entusiasti dei risultati raggiunti e dell’impatto positivo generato da Box Dispensa in questo primo anno e siamo sicuri che il progetto continuerà a crescere sempre più -commenta Mirco Cerisola, Italy country director di Too Good To Go-. Riscontriamo quotidianamente l’apprezzamento degli utenti, che hanno a disposizione ovunque si trovino, un’opportunità per acquistare del cibo ancora buono ad un prezzo vantaggioso, ed un interesse sempre crescente da parte delle aziende dell’industria alimentare, che intravedono in Box Dispensa una soluzione perfetta per gestire i loro prodotti a rischio spreco. Basti pensare che al momento del lancio i partner coinvolti erano una quindicina e nel giro di un solo anno sono arrivati ad essere oltre 60”.

Grazie a questa collaborazione abbiamo salvato circa 670.000 prodotti del Gruppo, equivalenti a 634 tonnellate di CO2e evitate, pari alle emissioni di 269 persone in volo da Roma-Tokyo; e abbiamo evitato l’utilizzo non necessario di 196 milioni litri d’acqua, pari a circa 76 piscine olimpioniche“ aggiunge Claudia Agosta, sustainability officer del Gruppo Bauli.

In cameo ci identifichiamo molto nella lotta contro lo spreco alimentare: da sempre lavoriamo per minimizzare gli sprechi anche nei nostri processi. Con le Box Dispensa, abbiamo salvato insieme oltre 580.000 prodotti ma abbiamo soprattutto dato ulteriore centralità ai nostri obiettivi di riduzione dello spreco” dichiara Federica Ferrari, executive manager corporate communication.

 

Rossotono (VéGé) lancia la campagna radio e tv

Nuovo spot e una campagna affissioni per promuovere l'arrivo dell'insegna Rossotono di Apulia Distribuzione (VéGé) in varie città del sud Italia

Nelle principali località di cinque regioni del sud Italia, è attiva la campagna per promuovere l'insegna Rossotono (Apulia Distribuzione-VéGé) attiva in radio e tv, dal 23 maggio, con uno spot da 25 secondi per svelare l’arrivo della nuova insegna in tutte le città presidiate da Apulia Distribuzione. “Rossotono è un nuovo punto di riferimento in cui l’alta qualità, il know how artigianale e le eccellenze locali, che valorizzano ogni territorio italiano in cui siamo presenti, saranno pienamente accessibili a tutti i consumatori per una spesa all’insegna dei sapori autentici, della bellezza e della convenienza” commenta Michele Sgaramella, direttore commerciale di Apulia Distribuzione.

La campagna

Lo spot, realizzato dall’agenzia A&B Studio di Baronissi (Sa), sarà visibile sulle principali emittenti locali del Mezzogiorno con una pianificazione annuale sull’intero Gruppo Norba comprendente TeleNorba e RadioNorba, insieme a Teledue, Canale 21, Video Calabria, Antenna Sicilia. Oltre ai canali TV gli spot in versione radio saranno on air anche su Radio Italia Anni ’60, Radio RGS e Radio Kiss Kiss. A partire da settembre 2024 lo spot approderà anche sui canali nazionali di Mediaset.

In programma anche l’affissione pubblicitaria nei centri in cui verranno aperti i supermercati Rossotono insieme a un’attività sui principali social media con l’utilizzo di una versione teaser da 7 secondi dello spot.

Gallery. Walmart sperimenta una nuova formula per la prossimità

Due punti di vendita di quartiere per Walmart che sta sperimentando nuove formule. Il concept store prevede spazi e corridoi più ampi, potenzia l'area freschi e si dota di sale per mamme e servizi sanitari

L'insegna sta testando nuove formule di vicinato con negozi realizzati in contesti urbani più centrali. Com'è ovvio, se di store di quartiere parliamo, negli Usa le superfici sono decisamente maggiori rispetto a quelle a cui siamo abituati in Italia. Walmart ha avviato questo iter con i negozi a insegna Neighborhood Market, la firma per gli store di quartiere a Santa Rosa Beach, in Florida, e il secondo nel quartiere Vine City di Atlanta. L'intento del gruppo è di convertire 150 dei suoi punti di vendita in quest'ottica, nei prossimi cinque anni.

I punti di vendita avranno una metratura di circa 1.500 mq in più rispetto alla consuetudine e saranno dotati di spazi per il ritiro e la consegna della spesa insieme ad aree specializzate pensate per assecondare le esigenze delle mamme che godranno di una stanza ad hoc per loro dove poter allattare. Ma ci sarà anche una sala per i servizi sanitari nello spazio dedicato alla farmacia pensato per garantire ai clienti la privacy per eventuali vaccinazioni o consultazioni.

Gli store avranno un layout più ampio che consentirà di rafforzare l'assortimento nelle varie categorie. Rimane centrale l'area dei freschi con un'offerta di prodotti da forno, carne e latticini. Sarà, infine, ampliato il servizio di gastronomia per consentire una proposta di piatti pronti più mirata e numerosa. Anche i corridoi saranno più ampi per facilitare il movimento dei consumatori all'interno dell'area di vendita.

Wellness e minor uso di elettricità chiavi di crescita per le friggitrici ad aria

I produttori rispondono a un mercato che cerca cibi meno grassi ed elettrodomestici salva-bolletta

Il trend del salutismo, unito a una maggiore attenzione ad elettrodomestici che aiutino a risparmiare energia, spinge il mercato delle friggitrici ad aria. Prodotti che “hanno avuto un boom negli ultimi anni -spiega Massimo De Zordo, direttore marketing emea distributors di SharkNinja- legato alla tendenza a mangiare più sano, quindi a diminuire i consumi di grassi come l’olio da frittura. Va poi citato il fatto che sono elettrodomestici che consumano meno rispetto, ad esempio, a un forno tradizionale”. Trend che SharkNinja, l’azienda di piccoli elettrodomestici che commercializza i brand Shark  e Ninja, cerca di intercettare con il lancio della nuova friggitrice ad aria Ninja Double Stack XL, presentata a Londra in un ristorante nella Southbank.

Ninja Double Stack XL, meno spazio, miglior risultato

Massimo De Zordo, direttore marketing emea distributors di SharkNinja

Le novità del prodotto partono da una nuova conformazione: “Ninja Double Stack XL presenta cassetti alloggiati l’uno sopra l'altro, anziché affiancati -illustra De Zordo-. Le sue novità non si fermano semplicemente al cambio di posizione dei cassetti, ma abbiamo migliorato il livello tecnologico con questo prodotto: il riscaldamento non è più posto nella parte sottostante ma nel retro e in ogni cassetto ci sono due diversi strati su cui si può cucinare, cuocendo contemporaneamente con quattro diverse cotture, per altrettanti prodotti”.

Ninja Double Stack XL, disponible online in Italia

In Italia il prodotto è già disponibile presso gli store online di diversi retailer, “presso i quali sarà presto in vendita anche negli store fisici -puntualizza il direttore marketing-”. Ad ora Ninja Double Stack XL è stata lanciata nei negozi in Gran Bretagna, Francia e Germania e in maniera graduale è previsto un piano di rollout in tutti i mercati emea. “I risultati che abbiamo osservato finora sono ottimi. Il prodotto piace tantissimo e noi ne siamo orgogliosi perché rispecchia la nostra filosofia di apportare piccoli miglioramenti nella vita domestica dei nostri clienti. Il mercato era alla ricerca di un prodotto più piccolo, che occupasse meno spazio nelle cucine: questo è un tema. Ascoltando la richiesta dei consumatori abbiamo ideato questa friggitrice ad aria, che sta avendo risultati importantissimi”, conclude De Zordo.

Favole in gioco, laboratori di immaginazione per piccoli curiosi

Al via gli incontri per bambine e bambini di Toys Center per favorire lo sviluppo immaginativo ed emotivo dei piccoli partecipanti

Leggere una favola, o guardare un cartone animato, per poi partire alla scoperta delle emozioni che questa suscita e darne libera espressione attraverso disegni, giochi e racconti. È questo il format di “Favole in gioco, laboratori di immaginazione per piccoli curiosi”, una serie di incontri gratuiti pensati per bambine e bambini dai 5 agli 11 anni da Toys Center, catena di proprietà di Prg Retail Group, fondata negli anni Novanta e oggi attiva con 135 punti vendita nel mercato del giocattolo (come anche della puericultura, sino al tessile). Con questo progetto, spiegano gli organizzatori, mira “a favorire lo sviluppo immaginativo ed emotivo dei piccoli partecipanti attraverso momenti di divertimento e apprendimento guidati da personale esperto in pedagogia”.

Le attività del format

Tre le sedi dagli appuntamenti di maggio e giugno presso i punti vendita di Torino, Assago (Milano) e Torri di Quartesolo (Vicenza). Con “Mamma tra cuore e pesca”, il tema è stato la riscoperta del legame speciale che unisce i bambini alla propria mamma. Ispirato dalla lettura di “A Pesca con la Mamma” di Maddalena Schiavo, ha portato i piccoli partecipanti a costruire delle canne da pesca simboliche per catturare momenti con le loro mamme, creando anche un albero dei ricordi con i momenti più belli. A guidare il tema del secondo incontro, “Alla scoperta delle api”, è stato invece il libro “Il Mio Pianeta - Api” di Andrea Quigley e Pau Morgan, che ha consentito ai bambini di conoscere meglio l'affascinante mondo di questi laboriosi insetti, fondamentali alla salute del nostro pianeta. Altro laboratorio è stato quello delle “Avventure sportive con Luca”, protagonista il film Disney Pixar "Luca", come spunto per parlare di amicizia e divertimento attraverso giochi e attività sportive, con le sfide della “Portorosso Cup”. A giugno infine è la volta del film Disney Pixar "Lightyear. La vera storia di Buzz” per l'incontro “Esplorando l’universo con Buzz Lightyea”, con cui affrontare il tema del cambiamento e dello spazio, anche attraverso l'arte del graffito o un'attività collettiva di gioco.

Sviluppo rete in Area 4 dal 17 al 24 maggio 202

Cedi Sigma Campania (D.It-Distribuzione Italiana) inaugura un supermercato Sigma a Chiaiano (Na), in linea con il suo format classico

SIGMA
Via Cupa del Cane 13
Chiaiano (Na)
300 mq
Cedi Sigma Campania (D.IT)

Data di apertura
16 maggio 2024
Format e location
Come da consueto format.
Offerta
Fedele alla classica offerta dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20.30; domenica 8-14. Tra i servizi: consegna a domicilio gratuita.
Addetti e casse
Dispone di due casse.

 

Carioca, arrivano nuovi colori per la penna Fiorella

La gamma Fiorella di Carioca si arricchisce con nuove linee Neon e Metallic, grazie alle quali entrano in casa nuovi colori

È un mondo colorato quello di Carioca, da oltre 50 anni tra i leader nella cartoleria made in Italy, con oltre il 70% dei prodotti realizzati in Italia a Settimo Torinese e poi distribuiti in 87 Paesi al mondo. Ma ora, la sua gamma prodotto Fiorella si accende ancor di più di brillantezza con le nuove linee Neon e Metallic. Carioca Fiorella “è una penna dal design unico e standard qualitativi che garantiscono un risultato e un'esperienza del colore altamente professionali", assicurano dall'azienda. Si tratta di penne disponibili in una vasta gamma di colori, pensati per soddisfare le esigenze di artisti di tutte le età.

I colori Neon e Metallic

Sono 22 colori in tutto, da quelli tradizionali, appunto ai nuovi Neon e Metallic. I sei colori Neon, da poco introdotti a catalogo, sono tutti accesissimi: rosa, arancione, azzurro, giallo, viola e verde. Altrettanti sono i colori Metallic, con il loro fascino metallizzato: oro, argento, viola, blu, rosa e bronzo. Il tutto, va aggiungersi alla gamma dei 10 colore base, ovvero: rosa, fucsia, rosso, arancione, giallo, verde, azzurro, blu, viola e nero.

La penna Carioca Fiorella

Carioca Fiorella è una penna a sfera, con corpo colorato trasparente e punta da 1 millimetro di diametro. Il suo inchiostro gel garantisce una scrittura brillante e colorata. Ogni penna viene venduta singolarmente a 0,50 centesimi di euro; oppure in confezioni da 6 pezzi, che hanno il costo di 2,50 euro per i colori tradizionali e di 3,50 euro per le linee Metallic e Neon; infine, la confezione da 10 colori tradizionali costa 6,20 euro.

Gallery. Carry Gò Food Service, il primo c+c di Europa Commerciale

Primo cash and carry per Europa Commerciale (Sisa Calabria-D.IT) che lancia l'insegna Carry Gò Food Service entrando in un canale non ancora presidiato

Nuovo concept di commercio all’ingrosso per Europa Commerciale che opera in Calabria con punti di vendita a insegna Sisa (D.IT). L'azienda lancia il format Carry Gò Food Service, il suo primo cash and carry aperto in via delle Palme 52, a Gizzeria (Cz), situato non lontano dal Ligea Center, dove è presente un supermercato IperSisa.

"Portare in Calabria un nuovo modo di fare food service è un sogno che si realizza -spiega il direttore commerciale Benito Scardamaglia-. Con questo store ci rivolgiamo a tutti i professionisti del food e dell’Ho.Re.Ca., con un’altissima specializzazione per i freschi e i freschissimi, con particolare attenzione alle eccellenze locali, ai prodotti a km zero e soprattutto al mondo delle carni e dell’ittico".

Le caratteristiche

  • Si sviluppa su una superficie di 7.000 mq
  • Comprende in assortimento oltre 30mila referenze
  • Aperto da lunedì a venerdì dalle 7.30 alle 19 e il sabato dalle 8.30 alle 17.

Stando a quanto spiega Scardamaglia, il concetto di food service "è innovativo per la Calabria e il Sud Italia -afferma-. Gli ampi spazi del Carry Gò saranno utilizzati anche per organizzare masterclass con le scuole di formazione. Un punto di incontro tra chi presenta nuove eccellenze e chi le deve proporre ai consumatori finali. Per questo motivo, gli spazi sono studiati come fossero parte di un’esposizione di arte moderna. Uno stile che mette insieme il concetto di vintage, inteso come segno di particolare pregio e la forza di forme artistiche contemporanee”.

Particolarmente distintiva l'enoteca con ampi e coreografici lampadari che delimitano tutta l'area e pavimenti con parquet che danno un tocco di eleganza. Importante il focus sui localismi. “Una delle nostre ambizioni più grandi è diventare un volano commerciale per le eccellenze locali. La Calabria è una regione ricca di produzioni, che meritano di essere apprezzate in Italia e nel mondo”, conclude Scardamaglia.

Tra i servizi: disponibilità dell'eCommerce sul sito dedicato. Attivi anche i canali informativi sulle principali piattaforme social.

Artisti del vegetariano riapre a Padova

Dopo il restyling è stato riaperto lo storico punto di vendita Artisti del Vegetariano di Padova che propone oggi un'immagine rinnovata

Il punto di vendita che ha dato il via all'attività di questa insegna, riapre dopo i lavori di restyling. Artisti Del Vegetariano, infatti, inaugura lo store di Padova situato al Mercato Sotto il Salone, con una rinnovata gastronomia vegetariana e vegana.

Situato nel cuore della città all’interno dello storico Palazzo della Ragione, lo store presenta un design moderno color verde bosco che si fonde al pavimento originario in palladiana e alla scala a chiocciola in legno con corrimano in ottone, creando un'atmosfera invitante e confortevole. Tra le novità l'area dedicata ai vini biologici grazie alla collaborazione con l’azienda vinicola toscana Basile, che dal 1999 produce etichette nel rispetto dell’ambiente. Questo spazio è stato pensato anche per rispondere alle esigenze di questa zona, dove al tramonto ci si raduna per l'aperitivo.

"Padova è il cuore di Artisti Del Vegetariano, da cui tutto è iniziato. Il successo delle altre 4 aperture a Milano conferma il nostro impegno, ma Padova resta essenziale. Offriamo un'esperienza culinaria trasversale, con cibo sano per chiunque lo desideri, da Padova a Milano e oltre" afferma Mirko Sanna, general manager di Fedegroup che ha acquisito l'insegna.

Offerta e servizi

I piatti del menù rimangono in linea con la tradizione dell'insegna che valorizza materie prima di qualità e prodotti stagionali che variano a seconda del periodo. I piatti pronti sono disposti all’interno di una vetrina refrigerata. Lo spazio offre la possibilità di una consumazione all’interno con appoggio veloce, oltre al tipico take-away della gastronomia.

Sviluppo rete in Area 3 dal 17 al 24 maggio 2024

Quarto discount a Siena per Penny. che apre un punto di vendita all'interno della Galleria Metropolitan, nel cuore della città

PENNY.
Piazza Matteotti
Siena
560 mq
Penny (Rewe)

Data di apertura
20 maggio 2024
Format e location
Quarto discount in città per l’insegna, realizzato all’interno della Galleria Metropolitan.
Offerta
In area freschi macelleria, gastronomia servita, un punto caldo e referenze territoriali di rinomati brand locali; inoltre bake off, pasticceria fresca, pesce fresco e vasca regionale.
Servizi
Orario: lun-dom 8-21.
Addetti e casse
In organico 14 collaboratori.

Il pop-up store Id.Eight a Roma fino a giugno

Nel pop-up store alla stazione Termini di Roma, le sneaker di Id.Eight realizzate con gli scarti derivanti dall’industria alimentare allunga la sua permanenza

Resterà aperto al pubblico fino al mese di giugno il temporary store di Id.Eight, le sneaker realizzate con gli scarti derivanti dall’industria alimentare: primo pop-up store del brand toscano che non chiuderà il 15 maggio come previsto ma prolungherà la sua permanenza alla stazione Termini di Roma, grazie all’accordo siglato con Grandi Stazioni Retail.

"Ogni passo rappresenta un impegno verso un mondo più sostenibile" è la frase che domina sulla vetrina principale: sintetizza l'impegno del marchio nella riduzione dell'impatto ambientale per la produzione di ogni paio di sneaker. In questo spazio, in linea con la filosofia dell'insegna, che si basa sull'eliminazione dell'overproduction e sull'adozione di modelli continuativi, stagione dopo stagione, l'arredamento è stato realizzato con materiali di recupero e rigenerati, come le sedute realizzate in lana riciclata.

Il marchio

Il brand nasce nel 2019 per offrire un'alternativa sostenibile, cruelty free e genderless alle sneaker tradizionali: sono realizzate con materiali a basso impatto ambientale, alternativi alla pelle, realizzati a partire dalla trasformazione degli scarti della frutta (Uppeal e Vegea, nascono dalla bio-polimerizzazione delle bucce di mela e delle vinacce cedute dalle aziende italiane, Pinatex, realizzato con le foglie degli ananas e BioVeg a partire dal mais). Ai materiali bio based si aggiungono tessuti tecnici in poliestere riciclato e cotone biologico, utilizzati sulla tomaia, fodera e sottopiede. Anche il packaging è studiato in questa logica: la scatola è in carta riciclata e al suo interno si trova una “bomba di semi”, per contribuire alla creazione di una biodiversità più favorevole alla vita delle api.

L'offerta del pop-up romano comprende i due modelli continuativi di Id.Eight, Hana e Samji, in tutte le loro varianti colore. Lo stilista Dong Seon Lee (che ha fondato il brand assieme a Giuliana Borzillo), sarà presente per personalizzare su richiesta del cliente le proprie scarpe.

Attraverso questo pop-up confidiamo di raggiungere o quantomeno incuriosire un pubblico sempre più ampio e diversificato che aderisca alla nostra filosofia. Crediamo nel nostro progetto e siamo convinti dell’urgenza, non più procrastinabile, di individuare soluzioni sempre più innovative per ridurre l’impatto ambientale connesso al nostro settore” hanno dichiarato Dong Seon Lee e Giuliana Borzillo.

Oscar Farinetti pronto ad aprire Grand Tour Italia a Bologna

Dove prima c'era Fico, a settembre aprirà Grand Tour d'Italia, uno spazio che intende valorizzare le tipicità delle venti regioni italiane

Venti padiglioni, uno per ogni regione italiana. Questo il mood di Grand Tour d'Italia, il nuovo concept store di ristorazione ideato da Oscar Farinetti, fondatore di Eataly che ha assunto il controllo totale di Fico srl, che prima gestiva insieme a Coop Alleanza 3.0. Lo spazio, che sarà inaugurato presumibilmente a settembre, sarà realizzato a Bologna negli stessi locali che ospitavano Fico, esperienza ormai archiviata.

L'idea è di dare voce e valorizzare le tipicità regionali italiane con un'offerta che comprende sia ristorazione sia vendita dei prodotti locali, come d'altra parte già sperimentato per Eataly. Grand Tour d'Italia, infatti, che si estenderà su una superficie di circa 50mila mq, proporrà cucina regionale, area retail e spazi di condivisione per eventi, laboratori, corsi di vario tipo come per esempio lezioni culinarie o di educazione alimentare. Ma ci sarà spazio anche per mostre, incontri di approfondimento ed eventi di degustazione o cooking show. Completeranno l'offerta anche un circuito go-kart, una libreria e un luna park a tema fattoria e un'area dedicata a frutta e verdura. L'obiettivo è di raccontare la biodiversità italiana attraverso numerosi linguaggi. Stando a quel che ha dichiarato Farinetti, si tratta di un "omaggio alla straordinaria diversità e ricchezza culturale del nostro Paese, un invito a esplorare, gustare e vivere l'Italia in tutto il suo splendore”.

Sviluppo rete in Area 2 dal 17 al 24 maggio 2024

Dao Conad arriva a Cles (Tv) con un supermercato Conad City. Invece, Esselunga apre il suo primo superstore a Ravenna, dotato di Bar Atlantic

CONAD CITY
Viale dei Gasperi 21 A
Cles (Tv)
Dao Conad

Data di apertura
16 maggio 2024
Format e location
Il supermercato si trova in area residenziale e rispecchia la classica formula dell’insegna.
Offerta
In linea con il consueto assortimento.
Servizi
Orario: lun-ven 7.30-19.
Addetti e casse
Non disponibile.

ESSELUNGA
Via Antica Milizia
Ravenna
2.500 mq
Esselunga

Data di apertura
22 maggio 2024
Format e location
Primo superstore in città per l’insegna che ha scelto un’area vicina al centro storico e ai luoghi turistici della città. Ospita il Bar Atlantic con 140 posti a sedere.
Offerta
L’assortimento comprende oltre 15.000 prodotti tra cui 500 di frutta e verdura, 180 in gastronomia, 200 le ricette della Cucina Esselunga e 16 le varietà di pane fresco, pizze e focacce. In enoteca, invece, sono disponibili più di 800 etichette.
Servizi
Orario: lun-sab 7.30-21; domenica 8-20. Il parcheggio è dotato di 400 posti auto tra piano terra e piano interrato. Possibilità di eCommerce e servizio Clicca e Vai Locker.
Addetti e casse
Impiega 129 persone.

Cia Conad alla prova dell’assemblea con numeri in crescita

L’incremento delle vendite ha superato il 9% a perimetro costante. Investimenti nella rete, nella logistica e sul fronte della sostenibilità

In vista dell’assemblea dei soci in programma il 23 maggio, presso Cesena-Fiere, Conad Cia ha comunicato risultati 2023 in sensibile crescita. A cominciare dalle casse dei supermercati, che nello scorso esercizio hanno raggiunto quota 3,08 miliardi di euro (+11,2% in assoluto e +9,1% in omogeneo). La cooperativa ha venduto merce ai propri soci per oltre 2 miliardi di euro, con una crescita del +9,8%. Il patrimonio netto si attesta sopra quota 861 milioni di euro, dei quali oltre 116 milioni come capitale sociale.

Rinnovamento in atto

L’ad Luca Panzavolta sottolinea i cambiamenti in atto, a cominciare dal trasferimento nella nuova sede Sidera di Forlì e dalla creazione di un nuovo logo. “Nel 2023 abbiamo dovuto fronteggiare l’emergenza alluvione, ma nonostante la sede della Cooperativa si trovasse al centro dell’area colpita siamo riusciti a offrire un adeguato livello di servizio ai punti vendita associati e a ripartire in tempi record nei negozi colpiti, grazie a un lavoro di squadra eccezionale, dando allo stesso tempo sostegno alle popolazioni colpite: nel complesso il sistema Conad ha destinato oltre 2 milioni di euro a questo scopo”, sottolinea.

I numeri della rete

Lo scorso anno si è chiuso con 264 punti di vendita e 87 concept store: 27 bar e ristoranti “Con Sapore”, 22 parafarmacie, 24 petstore, 7 distributori di carburante, 7 negozi di ottica.

Nel complesso, tra negozi, cooperativa e società del sistema, lavorano quasi di 11.800 persone. La maggior parte dei contratti è a tempo indeterminato (oltre il 80%). La forza lavoro femminile rappresenta il 69% della rete, e oltre 1.800 sono i giovani sotto i 30 anni.

Investimenti dalla formazione alla sostenibilità

Presentando i dati, la società rivendica grande attenzione alla formazione, con oltre 16.700 ore/uomo erogate ed evidenzia che  “la carenza di personale qualificato rimane uno dei principali problemi”.

Le nuove aperture sono state tre: lo Spazio Conad del centro commerciale Le Fornaci di Forlimpopoli (FC), il Conad City di Montereale Valcellina (PN), e l’apertura nella nuova sede del Conad City di San Piero in Bagno (FC). Inoltre, sono stati inaugurati 5 nuovi concept tematici e sono state effettuate 58 ristrutturazioni parziali.

Cia-Conad ricorda di aver “ulteriormente efficientato la propria logistica nel 2023” e di aver proseguito  nella “costruzione del nuovo magazzino di Martellago (VE), che diventerà la sede operativa principale per l'area Nord Italia”.

La cooperativa nel 2023 si è dotata per la prima volta di un proprio bilancio di sostenibilità. La nuova palazzina Sidera, inaugurata a novembre, è caratterizzata da soluzioni costruttive e impiantistiche innovative, in grado di limitare i consumi e l’impatto ambientale.

 

Unicoop Tirreno accelera su investimenti e vantaggi per i soci

Va in archivio con i principali indicatori in positivo il 2023 di Unicoop Tirreno. A cominciare dall’ultima riga di bilancio, che segnala un utile netto consolidato di 1,9 milioni di euro.

Vendite in progresso del 4%

Lo scorso anno sono cresciute del 4% le vendite lorde al dettaglio, arrivando a 877,9 milioni di euro, mentre il margine operativo si è attestato a 7,8 milioni e il patrimonio netto della cooperativa ammonta a 272,8 milioni.

Il prestito sociale, a dicembre 2023, è di 543,2 milioni di euro, di cui oltre 39 milioni di vincolato. Anche i vantaggi per i soci sono cresciuti. “Tra sconti e promozioni, nel 2023 i soci hanno usufruito di vantaggi esclusivi pari a 43 milioni di euro, in crescita rispetto ai 40,5 milioni dell’anno precedente”, evidenzia una nota della società.

Sostegno al settore sociale

La cooperativa ha inoltre proseguito gli investimenti nei punti di vendita, che nel 2023 sono stati pari a 36 milioni di euro, di cui 25,3 milioni per la ristrutturazione dei supermercati e le nuove aperture, oltre 5 milioni per ammodernamenti degli impianti, per la sostenibilità ambientale e l’efficienza energetica e 2 milioni nella sicurezza dei sistemi informatici.

Lo scorso anno sono state supportate 502 iniziative di solidarietà, educazione al consumo, promozione della cultura, difesa della legalità e dell’ambiente.

Al 31 dicembre 2023, la cooperativa contava 101 negozi in Toscana, Lazio e Umbria, 525mila soci e 3.700 dipendenti, il 95% dei quali con contratto a tempo indeterminato.

Il ruolo dei soci per una crescita condivisa

Il bilancio di Unicoop Tirreno, insieme al rinnovo delle cariche sociali per il triennio fino al 2027, sarà sottoposto alle votazioni dei soci, dal 27 al 29 maggio in tutti i punti di vendita, e dal 3 al 7 giugno, nelle assemblee in presenza.

“In un contesto economico non facile e con un livello di prezzi ancora elevato, abbiamo mantenuto il patto mutualistico coi nostri soci e difeso il loro potere di acquisto – rivendica Piero Canova, direttore generale di Unicoop Tirreno -. Abbiamo fatto investimenti per avere punti vendita più innovativi e moderni e sostenuto iniziative per garantire qualità, varietà e convenienza dei prodotti, soprattutto a marchio Coop”.

Mentre il presidente Marco Lami rivendica il sostegno “alle comunità e ai territori in cui siamo presenti, anche dal punto di vista sociale e assistenziale, perché da sempre mettiamo al centro le persone, specie quelle più in difficoltà”.

Gallery. Il format Wonder Lines di Calliope a Savignano sul Rubicone

Il concept store di Calliope (Gruppo Teddy) si rinnova. L'insegna propone il format Wonder Lines testato in Italia e che sarà replicato nel corso dell'anno

Il concept retail Wonder Lines di Calliope è basato su un equilibrio tra forma e design italiano, sostenibilità ed “effetto meraviglia”. Il format del Gruppo Teddy, che con l'insegna Calliope conta oltre 200 punti di vendita in più di 20 Paesi in tutto il mondo, mira a rafforzare il contenuto moda delle proprie collezioni, proponendo un contesto esteticamente attraente. Il primo negozio in Italia con questa immagine rinnovata è stato inaugurato a Savignano sul Rubicone (Fc), su una superficie di 500 mq.

I negozi con questo format prevedono dimensioni che spaziano dai 500 agli 800 mq, con piccoli adattamenti a seconda delle nazioni e dei contesti in cui sono inseriti.
Sarà privilegiata l'apertura di punti di vendita full format, che vendono cioè le collezioni donna, uomo, kids, intimo e accessori. A sancire il lancio del nuovo format anche un'innovazione virtuale: ad aprile è stato lanciato il Wonderland, un videogame che vede protagonista il nuovo format di Calliope.

Le linee degli ambienti sono semplici ed essenziali e mirano a valorizzare la selezione di prodotti e outfit pensati per le varie occasioni, dal casual ai momenti più eleganti.

Il format verrà applicato inizialmente in 15 punti di vendita in tutto il mondo entro il secondo semestre del 2024.

Le dichiarazioni

Una nuova immagine -dichiara Cristiana Tadei, creative director di Calliope- uno spazio rivoluzionario in cui ogni dettaglio è il risultato di un lavoro creativo che fonde eleganza contemporanea con un'atmosfera accogliente, elevando il look & feel del negozio. Il nuovo concept abbraccia la bellezza puntando su linee sinuose e volumi accattivanti, in un gioco bilanciato di colori. Il tutto è impreziosito da una morbida luce che avvolge gli spazi e invita i clienti ad esplorare e scoprire le collezioni”.

"Il nostro obiettivo è creare un'esperienza d'acquisto unica, che vada oltre il semplice atto di fare shopping, oltre ad offrire alle nostre collezioni uno spazio ideale ad accoglierlo e ad interpretarlo -afferma Raniero Sambuci, brand director di Calliope-. Con il nuovo concept Wonder Lines vogliamo offrire ai nostri clienti un ambiente che ispiri e incanti: gli spazi riflettono ora una linearità architettonica luminosa e calda al tempo stesso, grazie a tonalità essenziali e naturali che valorizzano il prodotto”.

"Abbiamo un obiettivo duplice -dichiara Francesca Pistorelli, marketing manager di Calliope-, da un lato dinamizzare la brand experience dei nostri clienti già fidelizzati in ottica di engagement; dall'altro di intensificare l’Awareness e il ricordo della marca con contenuti interattivi brandizzati Calliope, attraendo nuovi consumatori e dando slancio
alle nuove sottoscrizioni al Wonder Club, il nostro programma di fedeltà".

Sviluppo rete in Area 1 dal 17 al 24 maggio 2024

Tigros rafforza la sua presenza in Lombardia con un supermercato inaugurato a Cuvio (Va), in linea con il suo format classico

TIGROS
Via Giuseppe Maggi 40
Cuvio (Va)
Tigros

Data di apertura
8 maggio 2024
Format e location
Lo store si trova in area periferica, come da tradizione dell’insegna.
Offerta
Fedele alla consueta offerta.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8.30-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Venditalia: oltre 22mila presenze (+10% di visitatori)

L'edizione 2024 di Venditalia si chiude con un incremento di presenze rispetto alla passata edizione. Numerosa anche la presenza internazionale

L'edizione 2024 di Venditalia, la manifestazione della distribuzione automatica, organizzata da Venditalia Servizi e promossa da Confida, associazione italiana della distribuzione automatica, chiude con la partecipazione di oltre 22 mila visitatori professionali, dei quali il 40% internazionali. Stando a quanto riferiscono gli organizzatori, convegni e workshop hanno avuto una buona partecipazione di pubblico.

Con una crescita dei visitatori superiore al 10% e una vivace partecipazione in ogni stand, Venditalia si supera, diventando definitivamente l’appuntamento europeo del vending, dove il settore presenta il meglio delle innovazioni tecnologiche, dei servizi e dei prodotti che saranno disponibili sul mercato -afferma Ernesto Piloni, presidente Venditalia Servizi-. Ottimo il riscontro di operatori italiani (60%) che internazionali (40%) per un totale di 22.300 visitatori professionali altamente profilati che hanno animato le quattro giornate di manifestazione, dimostrandone il profilo internazionale. Tra i Paesi più rappresentati dai visitatori esteri ci sono stati: Francia, Spagna, Germania, Polonia, Portogallo e Regno Unito, tutti in crescita in doppia cifra rispetto all’edizione del 2022”.

Pam Panorama a sostegno di api e natura

#Esg. Sono 1.200 gli alberi che Pam Panorama pianterà in due aree protette nell'ambito del progetto WowNature. In palallelo, il gruppo sostiene Saving Bees

Promuovere la sostenibilità ambientale e la responsabilità sociale è tra gli obiettivi di Pam Panorama che ha attivato numerose iniziative per concretizzare il proprio impegno per la salvaguardia dell’ambiente. In questo ambito rientra il progetto WOWnature che si occupa della gestione e della tutela delle aree naturali, prendendosi cura delle foreste con azioni concrete di salvaguardia e di riforestazione, e si svolge nel Parco dell’Adda Sud, situato nella provincia di Lodi, e al Bosco della Panarotta, sul versante sud del Lagorai nel Comune di Levico Terme. L’azienda contribuirà all’impianto di 1.200 alberi distribuiti nelle due aree con l'obiettivo di conservare la biodiversità, favorendo l'adattamento al cambiamento climatico in queste due aree protette.

Per noi di Pam Panorama l’impegno verso la tutela del nostro pianeta è un punto di partenza per ispirare e sensibilizzare le nuove generazioni sull'importanza della salvaguardia dell’ambiente che ci circonda e attivare azioni virtuose che possano portare al miglioramento dell’eco-sistema in cui viviamo -dichiara Dominga Fragassi, responsabile Corporate Pam Panorama-. Le nostre azioni sono guidate da un profondo senso di responsabilità nei confronti del pianeta e dei territori in cui siamo presenti, con l’obiettivo di ridurre gli sprechi e lasciare alle nuove generazioni un futuro sostenibile.”

Il progetto

Questa iniziativa rientra in un programma di riforestazione più ampio che ha visto Pam
Panorama presente con piantumazioni in altre zone d’Italia con oltre 5.000 alberi messi a dimora. Inoltre, l'insegna ha deciso di sostenere Saving Bees adottando famiglie di api, strategicamente collocate nelle Oasi Apistiche. Queste aree, destinate alla fioritura permanente, sono essenziali non solo per le api domestiche ma sono vitali rifugi per le api selvatiche, che trovano così spazi sicuri e rigogliosi per prosperare.

Pescherecci italiani: l’iniziativa di Carrefour e Coldiretti

Il pescato sarà tracciabile e negli store della rete Carrefour in 24/36 ore. L'insegna, con Coldiretti, attiva il progetto Pescherecci italiani

Portare il pescato nazionale al centro della propria offerta e sostenere la pesca costiera italiana, valorizzando prodotti stagionali di qualità. Su questi obiettivi si incardina il progetto Pescherecci italiani, avviato da Carrefour Italia in collaborazione con Coldiretti.

La comunicazione su Pescherecci Italiani, attività con Coldiretti, annunciata come progetto lo scorso novembre durante il Salone di Carrefour

"Il progetto è perfettamente coerente con l’ambizione di Carrefour di promuovere una transizione alimentare per tutti attraverso il suo Food Transition Pact, mirando a consolidare una catena del valore in grado di portare benefici concreti sia ai consumatori che ai fornitori -dichiara Bruno Moro, direttore commerciale di Carrefour Italia-. Attraverso questa iniziativa vogliamo soddisfare la domanda crescente di prodotti alimentari sani e nutrienti, promuovendo il valore della stagionalità e la filiera corta e tracciabile, senza dimenticarci dell’importanza delle piccole realtà locali che operano tutti i giorni nel nostro Paese, sostenendo il settore produttivo ittico nazionale”.

 

L'iniziativa

Il progetto, che consente a Carrefour di rafforzare la collaborazione con le piccole realtà locali che operano nei mari italiani, assicurerà che il pescato delle acque nazionali arrivi sui banchi dei punti vendita in 24/36 ore. I consumatori potranno seguire e monitorare il percorso dei pescherecci, dalla loro uscita dal porto fino al rientro, in una logica di trasparenza riguardo le attività e la zona di pesca. La tracciabilità del prodotto è resa ancor più chiara dall’indicazione della sotto-area geografica (GSA) di pesca presente in etichetta, che offre al consumatore informazioni sul luogo specifico di provenienza del pescato.

Tra gli obiettivi del progetto c'è anche la volontà di sensibilizzare il consumatore, valorizzando i prodotti di pesca al culmine della stagionalità, garantendo così la massima qualità, oltre che la convenienza.

Ristorazione e attrezzature, filiera chiave per il made in Italy

Ristorazione, 7 consigli su come affrontare la carenza di personale
Dietro a ristorazione e horeca c'è il mondo delle attrezzature professionali: un'industria da 120 miliardi di euro secondo The European House Ambrosetti

La filiera estesa della ristorazione rappresenta una parte importante nell’economia nazionale con un fatturato di oltre 120 miliardi di euro e un valore aggiunto superiore a 50 miliardi, sviluppato da 392.000 imprese con 1,9 milioni di addetti tra dipendenti e autonomi. Scusate se entriamo subito in medias res con i dati presentati da Benedetta Brioschi di The European House – Ambrosetti (THEA), ma le cifre sono spesso come le fotografie: dicono più delle parole e di interi articoli. Lo studio (La Filiera della ristorazione in Italia: il valore e il ruolo per il Made in Italy – Il contributo delle attrezzature professionali, realizzato su iniziativa di APPLiA Italia, Associazione nazionale produttori elettrodomestici, ed Efcem Italia), è quello presentato alla sala stampa della Camera dei deputati. Efcem rappresenta, in seno ad APPLiA, i produttori di attrezzature professionali per il settore Horeca.

Per rimanere nell'ambito statistico di Thea, centoventi miliardi di euro sono il doppio del valore aggiunto dei centri commerciali italiani (57,2 miliardi di euro), e cinque volte il VA dell'industria alimentare. E L’Italia, come evidenziato dallo studio Thea per APPLiA Italia ed Efcem Italia, non è solo il primo paese al mondo per presenza di ristoranti nazionali nelle principali metropoli mondiali, ma anche la prima destinazione enogastronomica mondiale. Il 29,3% dei turisti stranieri definisce le produzioni agroalimentari e la tradizione culinaria un motivo per visitare la Penisola.

Un settore votato all'export

Il settore dei produttori di attrezzature per ristorazione e ospitalità, rappresentato da Efcem Italia, costituisce un comparto industriale leader mondiale, con una capacità di esportazione che supera il 70%. Tutti i singoli comparti, dalla ristorazione all’agro-alimentare, dall’industria all’ospitalità, rappresentano un elemento distintivo di questa realtà. L’obiettivo finale, oltre a quello di definire un posizionamento comune e rappresentativo dell’intera filiera, è quello di porre al centro dell’agenda politica e dell’opinione pubblica la funzione strategica del comparto delle attrezzature professionali. Il sostegno all’incremento dell’efficienza energetica delle attrezzature con conseguente risparmio su scala nazionale (considerando che l’età media delle attrezzature professionali ad oggi è pari circa a 7,7 anni ed è cresciuta del +10,6% rispetto a 10 anni fa) unito al maggior riconoscimento del comparto come elemento chiave nella creazione del made in Italy e allo sviluppo di attività di comunicazione che garantiscano la riconoscibilità e l’autorevolezza delle attrezzature professionali prodotte in Italia, sono alcuni dei pilastri su cui dovrebbero muoversi le politiche nazionali.

Lo studio ha identificato, per la prima volta in assoluto, le componenti di italianità nei vari comparti che compongono la filiera estesa della ristorazione, cercando di sostanziarne la rilevanza a livello economico-strategico per il sistema paese Italia, includendo anche alcune proposte per un supporto concreto a tale filiera" precisa Andrea Rossi, Presidente Efcem Italia, in merito alla filiera estesa intesa come l’insieme dei comparti come l’industria agro-alimentare, le associazioni nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità e i fornitori dei beni.

A proposito di made in Italy, Andrea Rossi ha spiegato come supportare la filiera estesa della ristorazione: “Nel Manifesto della ristorazione Made in Italy abbiamo valorizzato il comparto delle attrezzature professionali per la ristorazione nell’ambito della promozione del made in Italy. È importante valorizzare anche le competenze e la tutela della salute degli operatori, passando per un miglior bilanciamento tra lavoro e vita privata, elemento senz’altro fondamentale soprattutto dopo la pandemia. Inoltre, se vogliamo rendere la filiera più competitiva e produttiva, è auspicabile delineare un piano di formazione per le scuole alberghiere e per i tecnici di settore sulle innovazioni tecnologiche nelle attrezzature professionali”.

Il manifesto vuole essere un punto di partenza per stimolare la raccolta di ulteriori proposte ed esigenze da parte dei vari comparti che compongono la filiera.

Al convegno di presentazione dello studio sulla filiera estesa della ristorazione sono intervenuti anche Gianluca Caramanna, Capogruppo FdI della X Commissione Attività produttive, commercio e turismo; Alberto Gusmeroli, Presidente X Commissione Attività produttive, commercio e turismo; e Roberto Calugi, direttore generale Fipe Confcommercio.

Euronics Italia lancia la campagna “Racconti azzurri”

La nuova campagna Euronics si inserisce nella promozione Occasioni da Gol (23 maggio-5 giugno) dedicata agli Europei di calcio e a televisori e soundbar

Euronics Italia lancia la campagna Racconti Azzurri in vista degli Europei di calcio 2024. Con l’avvicinarsi della data d'inizio dei campionati Europei di calcio (14 giugno 2024), Euronics Italia pensa a tutti gli appassionati di calcio e dedica loro una serie di video-interviste sui social che avranno come protagonisti 6 leggende italiane che hanno fatto la storia del calcio internazionale. I protagonisti della serie racconteranno alle telecamere i loro momenti indimenticabili legati agli Europei. Tra questi giocatori, c'è chi si è distinto per aver segnato in tutte le competizioni internazionali, e chi ha provato emozioni vestendo sia il bianco sia il rosso-nero. Oltre a condividere i loro ricordi più belli, i calciatori sveleranno anche come guarderanno gli Europei quest’anno e su quale device.

Ogni intervista dei Racconti Azzurri vivrà su Instagram e Tik Tok, sui canali del giocatore e su quelli di Euronics e di tutti i soci con una programmazione attiva fino ai primi di giugno, vigilia dei campionati. Nella scelta dei mezzi e della campagna, Euronics punta all’obiettivo di aumentare la conoscenza del marchio (brand awareness) e garantire costante servizio ai clienti e offrendo loro prodotti tecnologici all’avanguardia e in grado di rispondere alle loro esigenze.

La campagna Racconti Azzurri si inserisce in una più ampia strategia di offerta commerciale con la promozione Occasioni da Gol, dedicata agli Europei e, nello specifico, a televisori e soundbar da acquistare per godersi al meglio la manifestazione. La promozione inizierà il 23 maggio e terminerà il 5 giugno.

“Siamo particolarmente contenti di poter contribuire a rendere ancora più magica l’attesa dei campionati Europei attraverso i ricordi di alcuni dei nostri più grandi giocatori di calcio -afferma Serena Zilio, marketing&comunication director di Euronics Italia-. Per tutti gli italiani, la Nazionale di calcio ha un fascino ineguagliabile ed i ricordi delle partite dei nostri campioni un’emozione unica ed indimenticabile. Ci impegniamo coi nostri Soci a fornire ai clienti non solo i migliori prodotti di elettronica di consumo, ma anche esperienze coinvolgenti che rinforzino il solido posizionamento del brand Euronics”.

Sainsbury’s porta Next Level a un altro livello con Microsoft

Sainsbury's porta Next Level a...un altro livello con Microsoft
Sainsbury's e Microsoft hanno annunciato una partnership quinquennale per l'implementazione di strumenti di GenAI nei supermercati della catena inglese

Sainsbury’s and Microsoft hanno annunciato una nuova partnership di cinque anni che vedrà la più famosa e importante catena di supermercati inglesi (insieme a Tesco) implementare la tecnologia AI di Microsoft per accelerare la  strategia Next Level. Questa strategia, lanciata a febbraio 2024, mira a incrementare i ritorni degli azionisti con l’espansione dell’assortimento alimentare, potenziando la piattaforma del programma fedeltà Nectar, e soprattutto punta a raggiungere 1 miliardo di sterline di risparmi sui costi: questo comporta l’investimento in una nuova piattaforma tecnologica che permetta processi non solo automatizzati, che è il minimo, ma soprattutto più semplici, cosa, quest’ultima, tutt’altro che scontata. Sainsbury’s investe in questo settore –l’intelligenza artificiale- per ragioni molto pratiche: gli investimenti in AI sono finalizzati a rendere più efficiente e veloce il processo decisionale in aree come il pricing, la proposta (assortimento), la logistica, l’approvvigionamento.

Più in dettaglio, Sainsbury’s userà la GenAI per i seguenti obiettivi:

  • creare più esperienza interattiva nell’online e migliorare la ricerca da parte dei clienti.
  • Gli addetti di negozio disporranno di dati in tempo reale e dettagli sui processi chiave. L’utilizzo della GenAI permette di coordinare le molteplici fonti di dati, cioè quella marea incontenibile di informazioni che arrivano, per esempio, dalle fotocamere di scaffale; gli addetti saranno guidati ai lineari che richiedono il rifornimento. Ovviamente gli addetti di negozio avranno accesso a un supporto guidato per indirizzare i clienti e rispondere alle domande dei colleghi.
  • Il combinato disposto del corredo dati di Sainsbury’s e delle possibilità offerte da Microsoft 365, GenAI e Machine Learning, permetterà a Sainsbury’s di guidare i ritorni attraverso il suo programma Save and invest to win (Risparmia e investi per vincere).

Il Chief retail & technology officer, cioè il responsabile di tutta la macchina del retail tech per Sainsbury’s, dice che la collaborazione con Microsoft imprime un’accelerazione alla volontà di Sainsbury’s di diventare leader nell’applicazione di AI fra le catene grocery.

Clare Barclay, Ceo di Microsoft UK aggiunge che Sainsbury’s trasformerà l’esperienza dei clienti, ma anche degli addetti nei supermercati e il loro rapporto con i consumatori.

 

 

 

 

Aceto balsamico, ritorno alle origini per Monari Federzoni con Elena 1912

Un nuovo aceto balsamico premium che riporta anche nella forma della bottiglia alle origini della società

È stato selezionato da Sabrina Federzoni, la proprietaria di Monari Federzoni, il nuovo aceto balsamico invecchiato Elena 1912, prodotto dedicato alla fondatrice, che l'azienda ha presentato a Cibus 2024. L'azienda modenese ha sempre visto una leadership al femminile dagli inizi del 900 e ora produce oltre 20 milioni di bottiglie all’anno con una capacità per il solo aceto balsamico di Modena Igp in invecchiamento di 1,5 milioni di litri.

"La bottiglia ricorda nella forma il design di inizio 900 -dice Alida Sangiorgi, marketing manager di Monari Federzoni-, quando erano pensate anche per il riutilizzo a casa, tanto che abbiamo pensato che un domani questa bottiglia possa diventare anche un vaso di fiori piuttosto che un contenitore per liquori fatti in casa. Il prodotto nasce per servire il canale della moderna distribuzione, ma su clienti selezionati, in quanto il prodotto ha un posizionamento premium per la caratteristica dell'alta densità che oggi è molto apprezzata dai consumatori, ma troverà un suo sbocco anche nel canale eCommerce". Inoltre è già in vendita presso il flagship store Monari Federzoni nel Mercato Albinelli di Modena.

Starbucks bissa nel bolognese con Shopville Gran Reno

Starbucks bissa nel bolognese con Shopville Gran Reno
Starbucks ha aperto il secondo store in formula chiosco in Emilia Romagna: nel centro commerciale Gran Reno a Casalecchio di Reno (Bo)

Starbucks ha aperto, in collaborazione con Percassi, licenziatario esclusivo del marchio in Italia, il suo primo chiosco in Emilia-Romagna, a Casalecchio di Reno (via Marilyn Monroe, 2), Bologna, nel centro commerciale Gran Reno, uno degli asset più importanti nel portfolio immobiliare di Klépierre Italia. È il 37° store dell'azienda in Italia. Una decina i partner (dipendenti) assunti nel territorio. L'apertura a Casalecchio segue quella del locale (350 mq) a Bologna città, in via d'Azeglio, a poca distanza da Piazza Maggiore.

Il punto di vendita aperto a Casalecchio di Reno è anche il 7° chiosco Starbucks aperto in Italia, dopo quelli inaugurati in Lombardia, Piemonte, Toscana e Lazio. È un format ideale per determinati luoghi di acquisto e transito, come stazioni ferroviarie, aeroporti e centri commerciali, e che si adatta alle esigenze dei consumatori che hanno poco tempo a disposizione, ma vogliono comunque gustare in movimento (on-the-go) una bevanda o una colazione. Il chiosco al Gran Reno è aperto da lunedì a domenica dalle 9 alle 21. Le attività di Percassi comprendono lo sviluppo e la gestione di reti commerciali in franchising di marchi internazionali come Armani Exchange, Bath&Body Works, Garmin, Gucci, Jordan, Lego, NikeSaint Laurent, Victoria’s Secret, in ambito moda-bellezza e non-food, e Starbucks nella ristorazione. Percassi è anche attivo nella gestione di brand propri (Kiko Milano, Womo e Bullfrog nella cosmetica, Atalanta in ambito sportivo, e -nel food- Da30Polenta e All'Antico Vinaio, quest'ultimo in joint venture con il fondatore).

Fattoria dei Sapori lancia le nuove Confetture di frutta e i Pesti

Dopo aver consolidato con successo la sua presenza nei mercati dei vegetali conservati, della frutta conservata e dei dolcificanti naturali, Fattoria dei Sapori segna nel 2024 il lancio di due nuove categorie di prodotto: le Confetture di frutta e i Pesti.

Con questa operazione di brand extension l’azienda si pone l’obiettivo di posizionare Fattoria dei Sapori all’interno del mercato della prima colazione e dei sughi pronti e di intercettare così nuovi target di consumatori.

LA NUOVA LINEA DI CONFETTURE

La nuova linea di confetture di frutta si declina in due proposte: una 100% da frutta ed una Biologica.

Molti gli italiani che riconoscono l’importanza della prima colazione come primo pasto della giornata, ricercando soluzioni dalla componente salutistica e dalle materie prime selezionate che non trascurino, però, il gusto e la gratificazione.

L’azienda ha implementato il suo know-how sviluppato nel mondo della frutta conservata, anche nella nuova linea di confetture di frutta Fattoria dei Sapori, con una proposta unica e premium quality.

Due le declinazioni della linea:

1.Confetture 100% da frutta: prive di zucchero raffinato, ma realizzate utilizzando un dolcificante naturale, ottenuto dalla pressatura di mele e carrube, che assicura un basso indice glicemico ed un ridotto apporto calorico. Disponibili nei 4 gusti di Albicocca, Fragola, Frutti di Bosco e Pesca, i primi per quota di mercato.

2.Confetture biologiche: realizzate unicamente con materie prime che rispettano i rigidi standard del biologico, garantendo un prodotto privo di pesticidi, OGM e altre sostanze chimiche nocive. Disponibili nei 5 gusti Albicocca, Fragola, Frutti di Bosco, Mirtilli e Pesca.

Il processo di produzione semi artigianale permette di mantenere intatta la qualità della materia prima. La frutta viene raccolta e mobilitata a mano garantendone la massima integrità: la texture risulta infatti impreziosita da pezzi di frutta che garantisco la consistenza e il profumo originale della frutta fresca senza compromettere la spalmabilità.

I PESTI FATTORIA DEI SAPORI

Il brand Fattoria dei Sapori entra nel mercato dei pesti con 4 referenze volte a portare in tavola un’esperienza di gusto autentica: due Pesti alla genovese nelle varianti con e senza aglio e due Pesti rossi, nelle proposte Ricotta e Noci e Pesto rosso con Pomodoro e Aceto balsamico di Modena IGP.

Realizzati in Liguria con ingredienti di qualità e di origine italiana certificata, i due pesti alla genovese sono preparati con Basilico ligure DOP, Grana padano DOP e Pecorino Romano DOP. La ricetta è resa ancora più qualitativa grazie all’utilizzo dell’olio extra vergine di oliva e dei pinoli. Texture, colore, sapore e profumo ricordano il tradizionale pesto alla genovese fatto in casa.

Dal gusto avvolgente e dalle ricettazioni gourmet, i due Pesti rossi sono realizzati utilizzando come base comune il pomodoro italiano. Il Pesto rosso con Ricotta e noci è un pesto cremoso preparato con formaggi italiani e noci croccanti. Il Pesto rosso con Pomodoro e Aceto Balsamico di Modena IGP unisce il sapore del pomodoro al gusto unico dell’aceto balsamico di Modena IGP. Entrambi sono perfetti per condire pasta, insalate ed altre ricette salate.

Il brand ha fatto del nuovo payoff “Natura a regola d’Arte” la sua filosofia: ricettazioni studiate accuratamente e materie prime ed ingredienti di prima qualità, raccolti e lavorati nel rispetto delle stagionalità, accomunano tutti i prodotti marchiati Fattoria dei Sapori, regalando un’esperienza di gusto naturalmente a regola d’arte.

Sviluppo rete Non food dal 17 al 24 maggio 2024

Doppio opening per Action che apre a Grumo Nevano (Na) e Casapulla (Ce), mentre Ayoka, insegna petstore di Multicedi (VéGé), sceglie Ascea Marina (Sa)

ACTION
Corso Giuseppe Garibaldi 190
Grumo Nevano (Na)
1.317 mq
Action

Data di apertura
16 maggio 2024
Format e location
Lo store replica la consueta formula dell’insegna.
Offerta
Come da consuetudine, l’assortimento comprende 6.000 referenze di cui 1.500 a meno di un euro.
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-20.
Addetti e casse
Impiega 20 persone.

ACTION
Via Nazionale Appia 5
Casapulla (Ce)
1.249 mq
Action

Data di apertura
16 maggio 2024
Format e location
In linea con il classico format dell’insegna. Il negozio si trova all’interno del centro commerciale Apollo.
Offerta
L’offerta comprende 6.000 referenze.
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-20.
Addetti e casse
In organico 20 addetti.

AYOKA
Via Enrico Berlinguer
Ascea Marina (Sa)
Multicedi (VéGé)

Data di apertura
13 maggio 2024
Format e location
Conferma il classico format dell’insegna e si sviluppa su pianta rettangolare.
Offerta
In assortimento circa 5.000 referenze nelle varie categorie merceologiche di petfood e petcare, prodotti di mangimistica ed accessori per cani, gatti, roditori, ornitologia, acquariologia, igiene, cura del pet e articoli parafarmaceutici insieme a una vasta scelta di specie di pesci, attrezzatura ed arredi per acquari.
Servizi
Orario: lun-ven 9.30-19.30.
Addetti e casse
Dispone di una cassa.

Nova Coop coniuga lo sviluppo con la sicurezza

Nova Coop coniuga lo sviluppo con la sicurezza
Nova Coop ha messo a segno vendite pari a 1,194 miliardi di euro con utile netto di 28,39 milioni. I prodotti coop arrivano al 32% del carrello della spesa

Nova Coop presenta un bilancio 2023 con vendite lorde dell’intera rete commerciale in crescita del 3,07% a 1 miliardo e 194 milioni di euro e un utile netto di 28,39 milioni di euro. La Cooperativa ha continuato ad ampliare e ammodernare la rete di vendita, con oltre 19 milioni di investimenti complessivi, inaugurando in particolare il nuovo punto vendita di Alpignano (To) e debuttando a Torino con un nuovo format urbano di vicinato e l’apertura di due punti di vendita di proprietà in quartieri di forte transito e densità commerciale; importanti interventi di ristrutturazione hanno coinvolto il punto di vendita di Alessandria e l’Ipercoop di Beinasco.

"In un anno non semplice da affrontare per via degli aumenti dei costi di gestione ancora determinati dai processi inflattivi, abbiamo confermato la buona governance che distingue la nostra cooperativa e la rende da tempo una delle realtà più performanti del sistema Coop – commenta Ernesto Dalle Rive, Presidente di Nova Coop–. Abbiamo difeso le quote di mercato nell’area in cui operiamo, proseguendo nell’azione di sviluppo ed efficientamento della rete commerciale, di rafforzamento patrimoniale e confermando una forte attitudine all’innovazione, sia sotto il profilo dell’offerta commerciale sia nel rapporto con i territori che ci ospitano. Tutto questo mentre rilanciavamo l’impegno in difesa del potere di acquisto di soci e consumatori, scegliendo di assorbire direttamente parte dei rincari che hanno caratterizzato i beni di largo consumo, e mentre proseguivamo con le nostre attività sociali, in coerenza con l’obiettivo di concentrare sul binomio salute-sicurezza gli sforzi per poter davvero rappresentare un elemento di valore aggiunto per i nostri clienti".

Nel 2023, le vendite della rete tradizionale di supermercati e ipermercati ammontano  a 1 miliardo e 67 milioni di euro, +3,85% rispetto all'anno precedente, un incremento più o meno allineato a quello dei ricavi totali (1 miliardo e 194 milioni di euro, +3,07%). A rete assoluta la Cooperativa registra un aumento degli scontrini battuti (+4,12%) e una lieve flessione nel valore medio dello scontrino (-0,26%). Questi ultimi aspetti sono segnali del ritorno del consumatore alle abitudini di acquisto del passato, registrato anche nella ripresa dei volumi di attività dei punti ristoro presenti nei negozi.

L'importanza dei prodotti a marchio Coop

Il carrello della spesa di prodotti a marchio (valore complessivo 72 milioni di euro) rappresenta oltre il 32% delle vendite in quantità. A caratterizzare il 2023 l'inserimento di una nuova linea di prodotti a marchio sviluppata per rispondere alla crescente domanda di forte convenienza e di sostegno al potere di acquisto delle famiglie. Un sostegno ai soci della Cooperativa è arrivato anche dai 108 milioni di euro di sconti complessivi di cui hanno potuto usufruire, grazie a promozioni e offerte mirate e punti catalogo.

Le 4 stazioni di carburante a marchio Enercoop hanno realizzato ricavi di oltre 111 milioni di euro, mentre le piattaforme di vendita online hanno totalizzato più di 11 milioni di euro, con oltre 104.000 spese digitali completate in un anno su Coopshop.it, piattaforma che è arrivata a servire oltre un terzo dei comuni piemontesi con le sue diverse soluzioni di consegna.

Per quanto riguarda l’occupazione, il 2023 si è chiuso con un organico di 4.629 dipendenti: il 99% dei lavoratori in organico è assunto con una forma di occupazione stabile (contratto a tempo indeterminato o apprendistato). Sono 231 i nuovi contratti attivati nel 2023. Ai dipendenti e ai loro familiari sono stati riservati sconti sulla spesa del valore di 800.000 euro, mentre, tramite il piano di welfare aziendale, hanno potuto godere di risparmi complessivi per 1 milione e 450 mila euro per fruire di servizi quali assistenza e cura domestica, percorsi di aiuto allo studio, campagne medico pediatriche, bonus asilo nido e borse di studio per i figli dei dipendenti frequentanti un percorso di secondaria superiore o l’università.

Rapporto con i territori

Avviene tramite iniziative sociali, sviluppo di politiche per le giovani generazioni, azioni di solidarietà territoriale e altre attività ancora, per entrare in relazione con chi, al di fuori dei negozi, promuove iniziative in sintonia con i temi e i valori della cooperazione. Nel 2023 con il progetto Coop per la Scuola sono stati distribuiti materiali scolastici per un valore di quasi 560.000 euro agli istituti piemontesi di ogni ordine e grado mentre 12.665 studenti hanno partecipato alle iniziative gratuite di Saperecoop sull’educazione al consumo consapevole. Nell’ambito della riduzione degli sprechi alimentari, il progetto Buon Fine ha permesso di recuperare prodotti non più vendibili, ma ancora consumabili per un valore di quasi 8 milioni di euro, corrispondente a 1 milione 385 mila pasti offerti gratuitamente a persone in condizioni di difficoltà economica.

Il patrimonio netto, alla fine del 2023, ammonta a 852 milioni e 462 mila euro con un incremento di oltre 30 milioni di euro sull’anno precedente. A livello di gestione finanziaria, grazie alla quale sono stati generati utili per un valore di 17,8 milioni di euro, i rendimenti ottenuti sono il frutto di un mix tra la presenza in portafoglio di titoli con un buon livello di rendimento e dei risultati generati dalla gestione attiva del portafoglio.

Il bilancio consolidato 2023 di Gruppo Nova Coop, che include i fatturati della Cooperativa e quelli delle sue principali controllate Nova Aeg e Sviluppo Dora, registra un valore complessivo della produzione consolidata pari a 2 miliardi e 261 milioni di euro, con un utile netto consolidato di 28,39 milioni di euro.

A fine anno erano 86.394 i soci prestatori della Cooperativa, il 14,82% della base sociale totale. L’indice del rapporto tra prestito raccolto e patrimonio della cooperativa, a fine 2023, è di 0,79, un dato nettamente inferiore a 3 che corrisponde al tetto massimo previsto per legge. Questo dato racconta della posizione di forte solidità di Nova Coop.

Avanzini (Conad) Come l’Ai contribuirà a centrare i bisogni del consumatore

Consumatore al centro, ma servono nuovi paradigmi per individuare i suoi bisogni: l'intelligenza artificiale permetterà una rivoluzione nei prossimi anni, a livello non solo di efficientamento dei processi ma di marketing per capire i clienti

"Siamo di fronte a una nuova centralità del consumatore, che comporta anche una ridefinizione del ruolo della gdo, nella sua offerta di prodotti e servizi adiacenti, e anche dei processi produttivi", spiega Francesco Avanzini, direttore generale operativo di Conad, durante Linkontro 2024 di NIQ, delineando l'impresa del futuro.

Un approccio che deve ripensare sia i modelli classici di retail sia i nuovi paradigmi digitali e di Ai. "Abbiamo allo studio progetti in questo senso - continua Avanzini- per capire non solo come rendere i processi più efficienti, ma anche come attivare nuovi parametri di marketing con l'Ai generativa che sappiano mettere al centro i clienti".

Cannillo (Maiora) Comprendere trend e differenze tra generazioni

Sfide e opportunità per gli imprenditori di oggi trattate a Linkontro NIQ 2024 e sintetizzate dal presidente e Ad di Maiora

"Ci sono aspetti e trend delle nuove generazioni che dobbiamo comprendere, come il social commerce compulsivo, ma anche difficoltà strutturali da affrontare, come quelle legate al cambiamento demografico, nonché opportunità da cogliere, quali l'intelligenza artificiale". Tante le sfide per gli imprenditori di oggi sintetizzate in video dal presidente e Ad di Maiora Despar Centro Sud, Pippo Cannillo, a margine di Linkontro NIQ 2024.

Paola (Unicomm Selex) L’impresa del futuro si preoccupi prima di tutto della profittabilità

Tre parole d’ordine per l’impresa del futuro secondo Unicomm: profittabilità e a catena sostenibilità e innovazione

Senza denaro non si fa nulla. Per Gruppo Unicomm (Selex) l'impresa del futuro si deve concentrare su tre argomenti principali: “Sicuramente la profittabilità -dice chiaro Giancarlo Paola, direttore commerciale-. Perché un'impresa non può non essere profittevole se vuole perseguire gli altri due elementi importanti che sono l'innovazione e la sostenibilità”. Quindi la redditività è propedeutica alle altre due e “per innovazione intendiamo -spiega Paola- non solo l'innovazione digitale di cui tutti stiamo parlando oggi, ma l'innovazione nei processi in generale”.

Per Unicomm (Selex) senza cash impossibile essere sostenibili

La sostenibilità rientra nel più ampio concetto di esg, senza fermarsi alla tutela dell’ambiente: “parliamo di sostenibilità sociale e nell'accezione più ampia del termine”, spiega il direttore commerciale.

L’Ai per Unicomm: impossibile fermare il cambiamento ma senza sovrastimarlo

Come si rapporta il retailer con i cambiamenti in atto, in primis lo scoppio dell’Ai? “Noi abbiamo fatto qualche test con l'intelligenza artificiale. Non abbiamo avviato dei veri e propri progetti, però siamo consapevoli che non possiamo aspettare che le cose diventano facili perché potrebbe essere tardi, un po’ come è successo con l'eCommerce, che valeva pochissimo. Ci sono state aziende che hanno visto giusto fin dall'inizio, preparandosi per un lo sviluppo che poi c’è stato. Quando è arrivata la pandemia, noi eravamo pronti. Per il futuro vedremo. Per ora i colleghi mi dicono che l'intelligenza artificiale viene vista più come una paura che non un'opportunità. Io penso che i cambiamenti non si fermano: bisogna affrontarli, non subirli”.

Conserve Italia, un futuro condiviso e sostenibile con la gdo

Ricchezza distribuita lungo tutta la filiera, per un futuro migliore e sostenibile. È l’auspicio di Conserve Italia, che per valorizzare i prodotti locali lancia nuove referenze

Linkontro è sempre un momento di confronto tra le aziende produttive e la distribuzione per ragionare insieme su quelli che sono i momenti che il Paese sta attraversando. In particolare, oggi sono all’ordine del giorno la transizione ecologica, digitale, demografica e geo politica internazionale. “Abbiamo in questo momento a disposizione una grande possibilità tecnologica -spiega Pier Paolo Rosetti, direttore generale di Conserve Italia- e l'intelligenza artificiale: strumenti che non abbiamo mai avuto e che spesso non riusciamo a trasformare che diventa utile”.

Un futuro condiviso e sostenibile

Conserve Italia per il futuro resta concentrata sui propri brand “per questo stiamo portando avanti un processo di innovazione e caratterizzazione delle nostre marche -continua Rossetti-. In futuro, assieme alla gdo, potremo vedere anche quale può essere il futuro del business, quindi ragionare insieme per creare valore lungo tutta la filiera. È fondamentale ragionare insieme sul futuro, avendo a cuore i nostri giovani: il tutto passa dalla sostenibilità. Non possiamo sfruttare oggi tutto quello che il pianeta ci dà”.

Nuovi prodotti per sostenere la filiera

Una serie di novità in casa Conserve Italia: “Stiamo lanciando un nuovo prodotto con un pack trasparente -racconta Andrea Colombo, direttore commerciale Italia-, per valorizzare il prodotto delle nostre terre attraverso bottiglie che adesso fanno vedere veramente la consistenza e la qualità del prodotto. Presentiamo anche il restyling della gamma Yoga, un altro nostro brand punto di forza nel mondo dei succhi, con una aggiunta di referenze basate sempre su prodotti della nostra filiera. C’è poi un lancio importante nel mondo delle polpe di frutta”.

Il gelato nutrizionale e il burro Aroma di Brazzale a Cibus 2024

Con Roberto Brazzale andiamo alla scoperta delle novità che il gruppo ha portato allo stand di Cibus 2024

Una vetrina importante per presentare al pubblico, ai distributori e ai retailer le novità del Gruppo F.lli Brazzale, dal Gran Moravia contenuto in packaging sostenibili a base carta, al nuovo lancio dei gelati o della linea di burro Pro, disponibili anche con aromatizzazioni, nella gamma Aroma, per gli utilizzatori professionali.

"Siamo molto felici di essere di nuovo al Cibus di Parma -dice Roberto Brazzale, presidente dell'omonimo gruppo-, perché come al solito abbiamo delle novità da presentare. Quest'anno forse la novità più gustosa è il gelato nutrizionale, una preparazione all'etichetta pulita per cui senza conservanti, senza additivi che viene combinata con il burro e con il latte scremato per dar luogo a questo gelato che si caratterizza per un minore contenuto di zucchero, e che vuole essere un nutrimento oltre all'aspetto edonistico e quindi vuole essere parte della dieta quotidiana".

Altre novità importanti sono innanzitutto il legati al burro aroma, che permette agli utilizzatori professionali di avere già micronizzati all'interno del burro di alta qualità alcuni aromi che non vengono dispersi durante la cottura. Da sottolineare infine anche il successo ottenuto dalla linea Pro senza lattosio.

D’Alessandro (Sogegross) Innovazione e giovani per guardare al futuro

Fare innovazione puntando sui giovani. Questa la strategia per il futuro esposta da Giovanni D'Alessandro (Sogegross) a Linkontro

Fare innovazione investendo sui giovani "che devono costituire l'ossatura del futuro dell'azienda". Giovanni D'Alessandro, a capo del Gruppo Sogegross, racconta a Gdoweek la sua visione del futuro e commenta i punti chiave emersi a Linkontro 2024. "Abbiamo potuto scoprire ulteriori ambiti di sviluppo per pensare a un'impresa del futuro dove sicuramente l'intelligenza artificiale può garantire buoni risultati" spiega.

Il futuro? Affascinante ma incerto, in ogni caso una prospettiva indispensabile per chi fa impresa. "Rappresenta il fuoco che ci serve per poter progredire e andare avanti" afferma D'Alessandro.

L'intelligenza artificiale

"Uno dei temi più ricorrenti in questo momento nella nostra business community, ma anche all'interno del nostro gruppo, della nostra organizzazione a tutto tondo -prosegue-. Sicuramente l'intelligenza artificiale aiuterà a lavorare meglio, a conseguire più velocemente alcuni risultati".

L’Ai per targettizzare sempre più i contenuti #Linkontro

Contenuti ad hoc e funzioni speciali con l’uso dell'Ai. Questo è il futuro d’impresa che si immagina Promomedia, con un focus sul volantino

“In Promomedia l’impresa del futuro è sicuramente guidata dalle persone -Alessia Simeone, direttore marketing di Promomedia- perché comunque deve rimanere lo human touch il primo motore che muove le realtà imprenditoriali, soprattutto made in Italy: sicuramente un valore per il nostro Paese. Sicuramente anche la tecnologia, l'innovazione, l’Ai e i big data possono creare un’umanità potenziata”.

L’Ai in promomedia

“Noi stiamo già iniziando a usarla e lo faremo sempre più in due modalità: prima di tutto e principalmente negli store, per mantenere il rapporto con i clienti, che resteranno sempre il motore del nostro settore. Come? Facendo interagire sempre di più la tecnologia con la fisicità, quindi per esempio, stiamo pensando a funzioni che possano raccontare la storia di un prodotto con il quale il cliente viene a contatto (attraverso il proprio smartphone) all’interno di un punto di vendita. Il dispositivo, connettendosi, mette a disposizione del cliente le informazioni in un approccio omni-channel. C’è poi l’applicazione sui siti web, dove con l’Ai si andrà a ad analizzare l'esperienza dell'utente sulla pagina, per profilare sempre meglio”.

Volantino oggi

“All'interno della piattaforma Volantino oggi gli utenti possono attraverso sito e app e navigare tutti i volantini delle varie insegne e vedere quali sono appunto i prezzi più convenienti. Qui l’Ai serve per aiutare lato cliente a creare un look della pagina diverso a seconda di chi si collega”.

Brisigotti (Coop Italia) Immaginare una sfida e non spaventarsi #Linkontro

I temi dell'innovazione e dell'intelligenza artificiale pongono nuove sfide ai manager delle aziende del futuro

Alla domanda su come sarà l'impresa del futuro, il tema portante de Linkontro 2024, Domenico Brisigotti, direttore generale di Coop Italia dice "Non so rispondere ma posso sforzarmi a pensare come fare per impegnarci ad andare nel futuro. Certo, anche l'ultimo intervento (di Amalia Ercoli Finzi ndr) che abbiamo sentito stamattina porta l'attenzione sulla curiosità e la capacità di non accontentarsi mai e di voler esplorare continuamente nuove frontiere".

In queste giornate i temi dell'innovazione e dell'intelligenza artificiale "pongono le domande sul futuro e aprono tanti interrogativi poi ai manager delle aziende, ma il senso della sfida è che ci aiuterà a interpretare meglio il futuro. Immaginare una sfida e non spaventarsi. Bisogna impegnarsi ogni giorno a migliorare quello che si è fatto".

Arte e tech per migliorare un’impresa rivolta ai clienti #Linkontro

Da Linkontro NIQ, la view di D'Amico, che prevede che l'impresa del futuro sia già presente, costruita su due elementi: tecnologia e arte

Dall’edizione de Linkontro 2024 “ci portiamo a casa quanto sia importante creare valore in condivisione -dice Maria D’Amico, marketing & sustainability manager del Gruppo D’Amico-, collaborare, cooperare per il successo delle nostre attività. Abbiamo appreso come le nuove tecnologie supportino la creazione di contenuti e siano un'opportunità per personalizzare, comunicare, creare engagement, fidelizzando i clienti”.

D’Amico, l’azienda del futuro è già qui

L'azienda del futuro è una realtà già presente: “Noi infatti abbiamo iniziato una collaborazione che ogni anno prevede il coinvolgimento di diversi artisti per diffondere la cultura attraverso l'arte, realizzando confezioni decorate ad hoc, con i prodotti, le specialità, nate dalle generazioni precedenti, in particolare dai miei nonni. Una volta gustato il nostro prodotto, il vaso diventa un oggetto di design: anche in chiave sostenibile, può essere riutilizzato. Così abbiamo voluto prevedere le tendenze. Le tendenze, seppur piccole, nel tempo sono capaci di trasformarsi in una forza e determinare il cambiamento.

Arborea, tre pilastri fondamentali per guardare al futuro #Linkontro

Con Mario Landriscina, direttore commerciale e trade marketing di Arborea, parliamo di come fare impresa nel futuro

Per Arborea Linkontro 2024 è stata un'occasione di ritorno alla semplicità, dopo anni molto particolari legati prima al Covile e poi alla guerra in Ucraina. "La naturalità, la semplicità dei rapporti commerciali -dice Mario Landriscina, direttore commerciale e trade marketing- stanno mettendo in rilievo elementi e fattori molto interessanti in visione prospettica. Noi, come azienda Arborea punteremo e puntiamo sempre di più come azienda del futuro e proiettarci in un futuro di medio lungo termine basandoci su tre fattori fondamentali".

I tre cardini di Arborea

"Il primo è la credibilità. Il secondo è il legame strettissimo con la comunità, che fa parte proprio del nostro Dna in quanto cooperativa, cioè unione di 155 aziende socie allevatori proprio di Arborea. Rivediamo nella comunità e nel benessere sociale legato al nostro territorio un elemento fondamentale della nostra esistenza e questo ci aiuta molto in questa visione prospettica che poi trova il terzo fattore chiave nella sostenibilità. È un'innovazione sostenibile che deve produrre un risultato economico, sociale e anche di strategico di lungo termine come ruolo di azienda commerciale, con dei prodotti innovativi, distintivi che creano un qualcosa di utile. Un'utilità, come ha ricordato un intervento molto interessante di Dallara in occasione della prima giornata, che noi riscontriamo proprio come unicità nell'offrire determinati prodotti caratteristici della nostra filiera e che offrono nel mercato una nuova proposta commerciale che poi intercetta dei trend di benessere e di anche tenori e caratteristiche nutrizionali che il nostro pubblico di consumatori ricerca sempre di più nei supermercati che sono con noi sempre più partner di questo percorso".

Labate (Restore) Sfatiamo i falsi miti sul retail media #Linkontro

Barbara Labate fa il punto sull'edizione 2024 de Linkontro e parla del tema del momento, almeno da 50 anni, il retail media

"Linkontro ogni anno migliora, un po' come un buon vino", esordisce così Barbara Labate, founder e ceo di Restore, a margine dell'evento di NielsenIQ che raduna da 39 anni industria e distribuzione per un confronto tra convegni e momenti di networking. "un momento estremamente importante di connessione, non solo per parlare di lavoro, ma per conoscere anche il lato umano dei nostri interlocutori. Siamo abituati a parlare con l'industria, siamo abituati a parlare con i retailer, spesso in momenti separati, pur cercando di fare dei mediatori tra tra loro, soprattutto nel mondo del retail".

Il retail media non è solo digitale e non è così nuovo

Tema del momento su cui confrontarsi è il retail media, "Questo tema è un po' come la barzelletta del sesso tra gli adolescenti: tutti ne parlano, nessuno lo fa. In tanti stiamo parlando di retail media e posso dire che Restore con la sua unit è partita nel 2020 creando un network di retailer grocery non solo aderenti alla nostra piattaforma, ma che ci hanno dato in concessione i propri spazi per attività di branding in favore dell'industria, per attività di cash back ma il retail media non è solo l'asset digitale. Noi infatti abbiamo ampliato il nostro network anche con una parte di radio in-store di spazi fisici nei negozi.

Quindi attenzione, ci sono falsi miti sul retail media: non è solo digitale. C'è anche il negozio, c'è anche la radio, ci sono degli asset oggi non sfruttati. Il retail media è fatto solo per vendere? No, serve anche per aumentare la conoscenza del prodotto e la brand awareness. E non è solo uno strumento di interesse per l'industria, perché anche i retailer con strumenti come l'analisi dei dati, possono migliorare le proprie campagne di acquisizione utenti quindi e soprattutto ricordiamoci che il retail media esiste già da 50 anni, si pensi alla vendita degli spazi, quindi in sostanza abbiamo chiamato con un nuovo nome una cosa che si faceva prima ma a noi proprio piace proprio questo, per noi innovazione significa fare cose vecchie ma in modo nuovo".

Caprini (Retex) Diventare super adattivi per interpretare la realtà

Il punto sull'edizione 2024 de Linkontro di Fausto Caprini, ceo di Retex, società che ha visto un importante investimento da parte del fondo Fsi

È stato un ritorno dopo qualche anno di assenza a Linkontro quello di Fausto Caprini, ceo di Retex, la società di servizi e tecnologie che si rivolge al mondo delle imprese compreso il retail. "Quello che porto via da questi giorni -dice Caprini- è una sensazione di un'apertura e una disponibilità a cercare di comprendere il futuro al di fuori degli schemi ordinari, che temevo fosse molto più ridotta nella industry di riferimento del retail e del largo consumo".

La curiosità verso le nuove tecnologie e verso i comportamenti di consumo, cerca di trovare dei paradigmi diversi rispetto a quelli tradizionali a cui siamo stati abituati per tanti anni. "Il funnel di marketing è cambiato radicalmente, i comportamenti di consumo completamente differenziati e istantanei rimettono in discussione tutta una serie di pietre angolari della nostra cultura, come la loyalty, il brand awareness o la rappresentazione per canali del business. Bisogna essere super adattivi e questo secondo me è la parola forse più significativa. Essere, diventare super adattivi, saper interpretare la realtà che cambia in continuazione e quindi la tranquilla coperta di Linus della prevedibilità del business. Insomma, forse viene meno e qua mi sembra che sia emerso in maniera nitida".

L'investimento del fondo Fsi in Retex

Poco prima dell'apertura dell'edizione 2024 de Linkontro è stata data la notizia dell’investimento di 100 milioni di euro nella società da parte del fondo Fsi,  che deterrà una quota di circa l’80% del capitale. Retex nel 2023 ha registrato ricavi per oltre 100 milioni di euro, in costante crescita negli ultimi 5 anni e ora si punta a raggiungere l’obiettivo di 500 milioni di ricavi nei prossimi anni. “Questo investimento -dice Caprini- ci permette di accedere a nuove risorse finanziarie per potenziare la nostra strategia di crescita attraverso linee esterne e di esplorare opportunità di partnership con altri player che condividono la medesima visione. Piccolo non è più bello”.

Fratelli Beretta debutta sul mercato dei panini a Venditalia 2024

Fratelli Beretta
Lo specialista italiano dei salumi propone nuove ricette sfiziose che uniscono qualità, formati pratici e packaging compatti per i consumi fuori casa

Fratelli Beretta, gruppo italiano attivo nella produzione e distribuzione di salumi dal 1812, presenta la nuova gamma per il vending a Venditalia, la manifestazione internazionale della Distribuzione Automatica in programma dal 15 al 18 maggio 2024 alla Fieramilano a Rho (MI).

Allo stand K30/L29 del Padiglione 8, Fratelli Beretta propone ricette sfiziose che uniscono qualità, formati pratici e packaging compatti per i consumi fuori casa: si tratta delle linee e prodotti a marchio Beretta e Viva la Mamma appositamente studiati per il canale vending.

Le novità a marchio Beretta

In occasione del salone, inoltre, Fratelli Beretta debutta sul mercato dei Panini, unendo il17 sapore e la qualità dei propri affettati a pane fragrante. I nuovi Panini Beretta sono disponibili in due formati creati per facilitare la distribuzione nelle vending machine, con sei ricette da 80 grammi e cinque referenze da 100 grammi, in packaging pratici e compatti.

Ci sono novità anche per quanto riguarda la gamma dei tramezzini, ridefinita in tre linee a marchio Beretta -Pan Soffice, con pane senza crosta e base maionese per esaltare il ripieno, Leggeri, con Philadelphia Light e -30% di grassi, e i Classici, ricette senza tempo in versione smart- e in una linea a marchio Circus che copre il segmento dei tramezzini “veneziani”, secondo la tradizione del Nord-Est.

Per arricchire l’offerta dedicata alla distribuzione automatica, Fratelli Beretta ha studiato nuovi formati per i suoi iconici Salamini: la nuova confezione mono spirale dei Salamini Snack & Taralli da 60g rende il packaging ancora più compatto e fruibile, occupando una sola spirale nelle vending machine, mentre il formato tascabile dei Salamini Pocket da 27g risulta ideale per gli snack e il consumo fuori casa. Rimangono in assortimento i formati di Salamini classici 85g, best seller della gamma, da oggi anche con bresaola.

Completano la gamma per il vending gli Snack Rolls, una nuova linea di deliziosi rotolini di formaggio avvolti dalla bontà dei salumi in quattro varianti di gusto.

I Menù di Viva la Mamma

A Venditalia 2024 sarà presentato anche il menù completo di Viva la Mamma, brand del Gruppo Beretta che presidia tutti i segmenti del mercato dei piatti pronti freschi con ricette della gastronomia italiana che uniscono sapori naturali e ingredienti di alta qualità.

Nuovi dettagli riguardano anche i packaging proposti da Viva la Mamma, facilmente gestibili e smart, sono pensati per agevolare la distribuzione nelle vending machines, con lo studio di confezioni e formati per ciascuna tipologia di prodotto: a forma di “piatto” per i primi, “pirofila” per i secondi, “teglia” per i primi da forno e il box on the go sviluppato in verticale per piatti ancora più pratici per i consumi fuori casa.

Caffè Borbone a Venditalia ’24: novità nei canali professional e vending

Caffè Borbone
Protagonisti di questa edizione la Miscela Light disponibile per diversi sistemi di compatibilità e una nuova edizione dell’inedita MokaCiao

Anche quest’anno Caffè Borbone, azienda attiva nel comparto della torrefazione e del caffè monoporzionato, partecipa a Venditalia 2024, la manifestazione internazionale della Distribuzione Automatica in programma a Fieramilano Rho (Milano) dal 15 al 18 maggio. L’azienda è presente presso lo Stand G28/30 all’interno del Padiglione 12 con l’offerta di prodotti dedicata al canale Professional e Vending.

"Venditalia rappresenta per Caffè Borbone un’occasione unica per mostrare agli addetti ai lavori e ai player del settore l’ampia proposta di prodotti per il nostro canale Professional e l’offerta per la distribuzione automatica -afferma Marco Schiavon, amministratore delegato di Caffè Borbone-. Una proposta mirata per accogliere i gusti di tutti e su cui puntiamo per continuare il trend positivo di crescita di questi due canali, sempre in ottica di qualità e innovazione. Venditalia è l’occasione che espone le tendenze attuali di consumo in un settore molto vicino al consumatore e per questo in velocissima evoluzione, ed è per questo che torniamo in fiera per dare visibilità ad una serie di prodotti unici nel mercato e creati per accontentare diverse esigenze".

Tra i prodotti protagonisti c’è Miscela Light, con il 50% in meno di caffeina di Miscela Nobiledisponibile per i negozi specializzati anche in formato cialda e per i sistemi compatibili Nespresso, Lavazza A Modo Mio, Bialetti. Combinata con la Miscela Dek decaffeinata, è perfetta da gustare a qualsiasi ora per un caffè dal gusto equilibrato e delicato. Annunciata lo scorso anno, è stata accolta con curiosità dai consumatori che non vogliono rinunciare a un caffè in più nel corso di una giornata.

Altro successo in termini di novità di prodotto è la nuova versione in colorazione nero e argento di MokaCiao, la moka ideata da Caffè Borbone per il sistema a cialde, ora disponibile anche nell'esclusiva versione bicolore. Lanciata lo scorso anno nella colorazione blu, è ormai celebre per l’esperienza d’uso pratica e sostenibile che offre, mettendo d’accordo i più tradizionalisti amanti del sapore morbido del caffè in moka e i più attenti a un consumo consapevole e responsabile. Il nuovo modello di MokaCiao è acquistabile sia nei negozi specializzati sia sul sito ufficiale di Caffè Borbone.

In linea con il percorso di innovazione dell’azienda, disponibili in stand anche le novità della linea creme tra cui l’ultima arrivata, CremaCiok, la cioccolata già pronta per essere gustata, fredda o calda, senza l’aggiunta di ulteriori ingredienti. Il dessert da bere si unisce a Crema Fredda Caffè e le sue versioni Hot e al gusto Baileys, disponibili negli originali brick da 550g.

Quanto alla distribuzione automatica, Caffè Borbone è presente a Venditalia 2024 con la linea Vending che comprende quattro miscele di caffè in grani: Miscela Blu, Miscela Rossa, Miscela Top e Dek. Diverse per gusto e intensità, si prestano ad essere consumate in diversi momenti di una giornata lavorativa dando la possibilità di scegliere una pausa caffè personalizzata.

Degustazioni allo stand

Durante i giorni di fiera, alle ore 11.00 Caffè Borbone propone ai visitatori di Venditalia 2024 una pausa mattutina con Crema Fredda Caffè, Crema Caffè al Baileys e Crema Ciok. Nel pomeriggio, l’appuntamento è alle ore 15.00 con “Prendila Light” e la degustazione di Miscela Light.

L’Ai entra a Linkontro attraverso l’app #Linkontro

Con Jakala, lo stato dell'arte sulle applicazioni pratiche dell’Ai in gdo e per l'idm. Per Linkontro NielsenIQ l’azienda ha realizzato un tool dedicato

L'uso dell'intelligenza artificiale è uno dei temi portanti de Linkontro, “peraltro, noi di Jakala -illustra Marco Di Dio Roccazzella, general manager e shareholder della società-, abbiamo sviluppato la parte di generative Ai a supporto dell’app de Linkontro, che viene usata dai partecipanti, con cui gli utenti hanno la possibilità informarsi su quanto sta succedendo durante l'edizione di quest'anno e anche avere informazioni su quelle precedenti. È un'app in funzione in questi in questi giorni”.

Jakala: tutti gli usi dell'Ai

L’uso dell’Ai non resta certo legato al singolo evento ma travalica ben oltre. Nell’esperienza di Jakala le tecnologie di intelligenza artificiale possono aiutare sia l’industria del largo consumo che il retail, ottimizzando i costi. “Ad esempio -spiega il general manager- i retailer possono creare contenuti di comunicazione personalizzati utilizzando l’Ai, ovviamente sempre coadiuvata da una persona umana con la possibilità di gestirla. Un altro elemento per cui viene utilizzata è la segmentazione dei comportamenti dei clienti. Per i retailer sono moltissime le possibilità, anche dal punto di vista della raccolta dei dati anche per il tramite delle carte fedeltà”. Altri utilizzi dell’Ai in cui è attiva Jakala sono ad esempio l'ottimizzazione del planning e nell’analisi, mentre esistono applicazioni che permettono di analizzare il rischio finanziario e pure quello reputazionale.

Come l'Ai cambierà l'eCommerce

Altra area in cui l’intelligenza artificiale avrà un impatto radicale sarà l’eCommerce, nello scenario proiettato dalla società: “Ciò a cui siamo abituati, cambierà in maniera radicale -continua Marco Di Dio Roccazzella-. L’Ai renderà la tecnologia sempre più conversazionale e nel mondo dell’eCommerce avremo app in cui basterà dire ‘stasera invito amici vegetariani con un bambino. Cosa mi consigli di comprare?’. Quindi non ci sarà più una ricerca per prodotto ma ci sarà un agente conversazionale che ci aiuterà a fare la spesa, soprattutto dal punto di vista dell'eCommerce”. Per quanto riguarda il mondo del largo consumo, ci sono applicazioni che aiutano a ideare nuovi pack.

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