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Popeyes arriva in Italia con il primo ristorante a Milano

Primo ristorante in Italia per Popeyes che sbarca nel nostro Paese con un locale a Milano e un'offerta ripensata per i consumatori italiani

L'apertura in Spagna nel 2019 ha rappresentato il primo passo sul territorio europeo per l'insegna Popeyes che oggi arriva anche in Italia con un primo locale a Milano, in via De Amicis 25. “Il nostro piano di lancio è ambizioso -afferma Davide Gionfriddo, general manager Popeyes in Italia-. Prevediamo infatti l'apertura di più di 50 ristoranti, per un totale di oltre 1.000 dipendenti nei prossimi tre anni. La prima fase coinvolgerà la città di Milano, dove apriremo un secondo punto di vendita entro l’anno, per poi proseguire in tutto il territorio nazionale con ristoranti di proprietà e in franchising”.

L'offerta

La proposta gastronomica è espressione della tradizione culinaria della Louisiana ed è caratterizzata da ricette in perfetto stile New Orleans Louisiana, dove si preparano cibi ricchi di sapori che evocano la sua storia multiculturale. Distintiva la ricetta segreta di spezie Cajun che servono per marinare il pollo per 12 ore, e che gli conferiscono il suo sapore peculiare.

Per soddisfare la domanda dei consumatori italiani, Popeyes ha voluto adattare la propria offerta ai gusti locali, studiando i sapori più amati. Per questo motivo, ha incluso tra le proposte i chicken tenders, croccanti e realizzati con 100% petto di pollo. In linea con l'impegno green, fa uso di packaging 100% plastic free, realizzati con carta certificata FSC (Forest Stewardship Council) proveniente da foreste gestite in modo sostenibile.

La comunicazione

Per il debutto dell'insegna in Italia, la comunicazione è stata gestita da Grey per la creatività e da Wavemaker per il media. In occasione dell’apertura sarà lanciata una campagna integrata il cui claim punta immediatamente a stabilire la leadership del brand in fatto di qualità degli ingredienti, croccantezza unica e peculiarità della ricetta che segue la tradizione di New Orleans: “Il pollo fritto come si deve”.

La campagna sarà orchestrata su diversi touch point, dall’OOH ai canali Instagram e TikTok, da un evento di lancio sul territorio ad attività di PR, con in più una forte presenza sul digital. Tutta la comunicazione sarà caratterizzata da un tono di voce leggero, dall’ironia intelligente e da una visual identity allegra e distintiva, a richiamare i colori e la vivacità propri di New Orleans.

Jysk: gli obiettivi per ridurre l’impronta climatica

#Esg. Science Based Targets ha approvato gli obiettivi di riduzione delle emissioni di gas serra di Jysk in conformità con l’Accordo di Parigi

In ambito di sostenibilità e rispetto per l'ambiente, Jysk ha portato avanti alcune iniziative con obiettivi precisi: su tutti la riduzione della propria impronta climatica. In questo ambito, Science Based Targets (SBTi), riconosciuta a livello internazionale, ha approvato gli obiettivi di riduzione delle emissioni di gas serra di Jysk in conformità con l’Accordo di Parigi.

La sostenibilità è una parte fondamentale del nostro impegno verso i clienti, i collaboratori e il pianeta: è un compito impegnativo, ma necessario. Siamo determinati a fare la nostra parte per ridurre il nostro impatto sul clima e vogliamo aiutare anche i nostri fornitori a fare lo stesso” afferma Rami Jensen, presidente e Ceo di Jysk.

La strategia di sostenibilità

A Great Offer for Generations è la strategia su cui Jysk sta lavorando. L'impatto maggiore verrà dalla riduzione delle emissioni nella produzione dei prodotti e dalla collaborazione con i fornitori per raggiungere i nuovi obiettivi climatici approvati.

L'insegna, infatti, richiederà ai fornitori di calcolare le proprie emissioni e di ottenere l'approvazione dei loro obiettivi da SBTi entro la fine dell’anno fiscale 2028. Per raggiungere questo obiettivo, Jysk lavorerà con l'organizzazione internazionale amfori, una delle principali associazioni imprenditoriali per il commercio sostenibile.

Negli anni a venire cercheremo soluzioni per ridurre le nostre emissioni, che comprendono l’alimentazione, il riscaldamento e il raffreddamento dei nostri negozi, centri di distribuzione e uffici, e di ridurre le emissioni dei nostri veicoli aziendali di proprietà. Sappiamo che è una piccola percentuale della nostra impronta totale, ma è comunque un lavoro importante da svolgere,” afferma Rami Jensen.

Sono cinque gli obiettivi su cui questa strategia si basa:

  1. Azioni per il clima
  2. Catena del valore responsabile
  3. Articoli affidabili e di qualità
  4. Ambiente di lavoro attrattivo e inclusivo
  5. Trasparenza dei dati

Gli obiettivi climatici

Il gruppo ha obiettivi precisi che si possono sintetizzare in più punti:

  • l'impegno a ridurre le emissioni assolute di GHG per gli ambiti 1 e 2 del 50,4% entro l'anno fiscale 2032 rispetto all’anno base 2022
  • l'impegno affinché il 72,5% dei suoi fornitori in termini di emissioni per beni e servizi acquistati abbia obiettivi scientificamente fondati entro l'anno fiscale 2028.
  • emissioni totali di JYSK divise per ambiti 1, 2 e 3: - 1,85% Ambiti 1 e 2 e - 98,15% Ambito 3.

Carrefour in Francia chiede ai fornitori l’uso dell’etichetta nutriscore

Carrefour in Francia rafforza l'impegno per il nutriscore: richiesto ai fornitori di pubblicare i dati nutrizionali

Carrefour in Francia estende l'uso del nutriscore a tutti i prodotti alimentari e chiede ai fornitori di pubblicare i dati nutrizionali sul sito Carrefour.fr. Le marche che non aderiranno saranno escluse da strumenti promozionali. Se i fornitori non forniranno queste informazioni, Carrefour calcolerà autonomamente il nutriscore basandosi sui dati nutrizionali disponibili. I fornitori hanno tre mesi per opporsi a questa richiesta, rivolta dal retailer a tutti i fornitori, sia per l’eCommerce che per i negozi fisici. I prodotti delle aziende che non comunicheranno il nutriscore saranno inoltre esclusi dallo strumento "alternativa per mangiare meglio" sul sito Carrefour.fr, che aiuta i clienti a scegliere prodotti più sani: il 40% degli utenti lo utilizza, sostituendo almeno un prodotto nel proprio carrello.

Il nutriscore

In nutriscore è un sistema di etichette colorate e intuitive ideato in Francia che etichetta i prodotti in base a un punteggio che tiene conto di sette diversi parametri di informazioni nutritive: un alto contenuto di frutta e verdura, fibre e proteine alza il punteggio. Al contrario, un alto contenuto di energia, zucchero, grassi saturi e sodio lo abbassa. La scala vuole semplificare la lettura della tabella nutrizionale classica, permettendo una scelta più rapida. Nutriscore è stato criticato da diversi fronti. In Italia, Carrefour aveva provato ha introdurlo ma nel 2022 aveva incontrato il disco rosso dall'Antitrust: nel nostro Paese chi vuole usarlo deve precisare che "il sistema a semaforo è stato sviluppato in base a un algoritmo e a valutazioni scientifiche non universalmente riconosciute e condivise". Già dal 2019, il nutriscore è presente sui prodotti a marchio Carrefour. Ora, l'insegna chiede a tutte le marche francesi di calcolare e pubblicare il nutriscore sui loro prodotti food.

Impegno per la trasparenza

Carrefour considera il nutriscore un criterio fondamentale per aiutare i clienti a mangiare meglio. Secondo uno studio della Sanità pubblica francese del 2021, il 43% delle persone intervistate ha cambiato abitudini alimentari grazie al nutriscore. Carrefour applicherà il nutriscore per garantire la massima trasparenza.

Iniziative future

L'iniziativa del nutriscore si inserisce nella linea di un maggiore impegno di Carrefour per la sostenibilità. Entro il 2026, i fornitori che non avranno una strategia climatica saranno esclusi dai negozi Carrefour, nel quadro dell'iniziativa top 100 fornitori sul clima.

Despar rinnova per il secondo anno il progetto del Bosco Diffuso

#Esg. Continua l'impegno di Despar Italia per l'ambiente e per il secondo anno ripropone il progetto del Bosco Diffuso per la piantumazione di nuovi alberi

Lo scorso anno, Despar Italia ha lanciato il progetto Bosco Diffuso che rinnova anche nel 2024 grazie al quale procede con la piantumazione di nuovi alberi in diverse aree del territorio italiano. L'iniziativa è realizzata in collaborazione con la piattaforma PlanBee, dedicata a progetti di cura e tutela dei beni comuni, e si inserisce nell’ambito del progetto One Tree Planted di Spar International, organizzazione di cui Despar Italia fa parte, che ha già visto piantare 47.534 alberi in 9 paesi dell’universo Spar, a cui si aggiungeranno i nuovi 1.600 di Despar Italia.

Il progetto conferma il legame di Despar con i territori in cui si inserisce, legando in un simbolico filo rosso i nostri soci e le diverse regioni italiane in cui siamo presenti -sottolinea Michela Cocchi, brand manager di Despar Italia-. Grazie a questa iniziativa saranno piantati 1.600 nuovi alberi che, sommati a quelli già messi a dimora nel 2023, portano a oltre 3.000 il totale degli alberi che ampliano la superficie del Bosco Diffuso Despar in diverse regioni dove l’insegna opera. Si tratta di un’iniziativa con cui vogliamo rendere più verde il territorio, confermando la nostra volontà di essere un’azienda vicina alle comunità, socialmente responsabile e attenta ai temi dello sviluppo sostenibile."

 

Il progetto

La prima tappa della nuova edizione dell’iniziativa è partita da Bologna coinvolgendo i collaboratori della sede centrale di Despar Italia in visita all’azienda agricola Magli, una piccola realtà a conduzione familiare che opera nella campagna di via Olmetola a pochi chilometri dalla sede di Despar Italia a Casalecchio di Reno e che si caratterizza per l’adozione di tecniche di coltivazione biologiche e biodinamiche e per la riscoperta di pratiche di coltura tradizionali.
Qui sono stati messi a dimora circa 300 nuovi alberi che vanno ad ingrandire la superficie del primo nucleo del Bosco Diffuso Despar piantato nel 2023. Nelle prossime settimane l’iniziativa proseguirà in altri sei luoghi del territorio italiano individuati nelle aree di riferimento delle sei aziende associate al Consorzio Despar Italia.

Sviluppo rete in Area 2 dall’8 al 15 novembre 2024

Md apre a Savignano sul Rubicone (Fc) il primo discount della città, secondo in provincia. Spazio Conad (Cia-Conad) arriva invece a Forlimpopoli (Fc)

MD
Via Pio La Torre
Savignano Sul Rubicone (Fc)
1.889 mq
Md spa

Data di apertura
5 novembre 2024
Format e location
È il primo discount dell’insegna nel comune romagnolo, il secondo a Forlì-Cesena e il 28° in Emilia-Romagna. Sorge in un immobile di proprietà Md che ha voluto riqualificare un terreno incolto posto all'inizio della zona artigianale/industriale ai margini del tessuto residenziale di Savignano. Si sviluppa su sei corsie.
Offerta
Rispecchia la tradizione dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8.30-20. Nel parcheggio ci sono 142 posti auto.
Addetti e casse
Dà lavoro a 34 persone e dispone di cinque casse.

SPAZIO CONAD
Via XXV Ottobre 4
Forlimpopoli (Fc)
4.500 mq
Cia-Conad

Data di apertura
31 ottobre 2024
Format e location
Si trova all’interno del centro commerciale Le Fornaci.
Offerta
Come sempre un’attenzione particolare è riservata ai prodotti locali come ortofrutta, salumeria, carni e formaggi. Inoltre: macelleria, con lavorazione tradizionale in osso e banco servito, la pescheria, la panetteria con pane fresco preparato ogni giorno dai fornai Conad, il reparto pasticceria e la gastronomia con una vasta scelta di pietanze calde e fredde. L’offerta si completa con reparti non alimentari, come tessile, casalingo, cancelleria, giocattoli, brico e libri, e corner dedicati a piante e fiori, bottega del caffè, dolci, sapori dal mondo, enoteca e profumeria.
Servizi
Orario: lun-dom 8-20.30.
Addetti e casse
In organico 88 persone.

Nuove funzionalità per Mirakl Payout grazie all’intesa Mirakl-Mangopay

pagamenti digitali
Immagine generata da intelligenza artificiale di Copilot
Mirakl e Mangopay in partnership per offrire nuove funzionalità per il servizio di pagamento Mirakl Payout
Mark Fleming, chief commercial officer di Mangopay

Mirakl, fornitore di soluzioni software per l'eCommerce, ha scelto la tecnologia di pagamento modulare di Mangopay per mettere a punto il proprio mezzo di pagamento Mirakl Payout in Europa. Le soluzioni di Mangopay consentono alle piattaforme di creare sistemi di pagamento personalizzati, infatti l’azienda è specializzata nei pagamenti modulari incorporabili nelle piattaforme. “Mangopay e Mirakl -dice Mark Fleming, chief commercial officer di Mangopay- hanno maturato una partnership di successo per oltre un decennio e siamo entusiasti di rafforzare la nostra collaborazione. Con il prosperare del settore, sempre più marchi del commercio digitale mirano a sbloccare il potenziale del modello marketplace”. Grazie a questa partnership, Mirakl Payout potrà integrare ora gli e-wallet e le capacità di know-your-business di Mangopay.

Mirakl Payout con Mangopay

Sophie Zellmeyer, direttrice di Mirakl payout and global payment partnerships

Mirakl Payout è un mezzo di pagamento che mette a disposizione dei clienti di Mirakl mezzi per gestire i flussi di pagamento, i rimborsi, l’analisi delle transazioni e la gestione di più fonti di pagamento, offrendo agli operatori dei marketplace controllo e visibilità sulle varie transazioni. “Insieme -sottolinea Sophie Zellmeyer, direttrice di Mirakl payout and global payment partnerships-, ottimizziamo i pagamenti, consentendo ai marketplace di aumentare i volumi di vendita e scalare in modo più efficiente”. Le soluzioni di Mirakl sono utilizzate per alcuni servizi da retailer come Macy's, Kroger, Carrefour e Maison du Monde. Mangopay ha elaborato transazioni per oltre 100 miliardi di euro e supporta oltre 250 milioni di utenti.

ReStore arriva in Albania con Conad

La spesa online sbarca in Albania negli store della rete Conad grazie a un accordo con ReStore che, in questo modo, debutto a livello internazionale

Una nuova piattaforma di spesa online è stata attivata in Albania grazie alla collaborazione tra ReStore e Conad operativa con le consegne a domicilio in tutta Tirana. L'azienda, guidata da Barbara Labate, ha sviluppato un sito multilingue (Italiano, Inglese e Albanese) introducendo anche la gestione multi-valuta poiché tutte le transazioni avverranno in Lek.

"Per il team è stato un banco di prova importante. Ringraziamo quindi il nostro partner che ci ha dato fiducia, e consideriamo quindi questo come un primo banco di prova per future espansioni” dichiara Barbara Labate, Ceo di ReStore.

La piattaforma

La spesa minima richiesta è di 3.000 Lek (che corrispondono a circa 30 euro) e tutti gli utenti hanno diritto alla consegna gratuita quando effettuano la prima spesa on line. Successivamente, il costo di consegna ammonta a 200 Lek (1,77 euro circa), ma con una spesa di oltre 5000 Lek (50,97 euro) si ha diritto alla consegna gratuita. La nuova piattaforma di spesa on line predisposta per Conad Albania, prevede alcune fasce orarie per la consegna a domicilio (il giorno stesso dell’acquisto e fino ai due giorni successivi): 8-10; 10-12; 13-15; 15-17; 17-19.

I clienti possono anche acquistare un abbonamento per le spese di delivery. Attualmente sono previste tre possibilità: abbonamento mensile a 500 Lek; abbonamento trimestrale a 1.200 Lek; abbonamento semestrale a 2.000 Lek.

La piattaforma eCommerce di ReStore, rinomata per la sua innovatività e facilità d'uso, rappresenta un passo avanti significativo per la nostra azienda. Il sito multilingue, in particolare, permetterà di offrire un'esperienza di acquisto più semplice e intuitiva ai nostri clienti, attraverso l’acquisto in una lingua a loro familiare” afferma Alessandro Rosa, direttore generale e Ceo Conad Albania.

Limmi presenta il succo con “Limoni di Siracusa Igp” spremuti a freddo

Limmi
Per questa nuova referenza LIMMI utilizza limone nella sua variante più pregiata di Sicilia, raccolto a mano, spremuto a freddo e pronto in bottiglia

Succo di limoni con “Limoni di Siracusa Igp” spremuto a freddo e racchiuso in una bottiglia. È la nuova referenza presentata da LIMMI, che ha colto tutta l’autenticità di questa Igp siciliana -profumo, freschezza e aroma- e l’ha racchiusa in un originale flacone, sempre disponibile al supermercato e ready to use.

I limoneti dei territori vocati sono come "giardini sul mare", baciati dal sole ridente e caldo. Caratterizzano il paesaggio agrario delle coste del Mediterraneo. I limoni Igp Siracusa si distinguono per l’elevata succosità e la ricchezza di oli essenziali, vitamina C, sali minerali e antiossidanti. Proprietà uniche di questa varietà che cresce tra il mare e l’entroterra di Siracusa, una costa fertile e pianeggiante, la più adatta per coltivare con un metodo che garantisce anche il giusto equilibrio e sviluppo della pianta, così come la raccolta rigorosa a mano dei frutti.

LIMMI succo di limoni con “Limoni di Siracusa Igp” spremuti a freddo come a casa, è indicato per dissetare arricchendo di sapore l’acqua, il tè e le tisane.  Ma è anche il tocco in più di tante ricette creative, dai cocktail alla macedonia di frutta, dai frullati alle granite e ai ghiaccioli.

Per confezionare questo nuovo prodotto è stato realizzato un flacone blu mare riconoscibile dai caratteristici motivi delle maioliche siciliane, realizzato in modo che l'olio essenziale estratto dalla buccia e il succo della polpa si mescolino solo all’atto del versare per un aroma e una freschezza propri del limone appena spremuto. Conservato in frigorifero, il succo si mantiene per un periodo più lungo assicurando in consumatore di avere sempre pronto a disposizione tutta la qualità dei limoni di Siracusa Igp e la comodità di non dover più tagliare, spremere e filtrare.

Sul nuovo sito www.limmi.it è possibile conoscere la provenienza dei limoni italiani di LIMMI oltre ad avere tanti suggerimenti di gusto e benessere per l'utilizzo del succo di limoni per ogni momento della giornata.

Il Viaggiator Goloso lancia la nuova linea di carne

Si amplia l'offerta de Il Viaggiator Goloso, brand premium del Gruppo Finiper Canova, che propone una linea di carne proveniente da varie parti del mondo

Nuova gamma di prodotti per il brand premium del Gruppo Finiper Canova. Il Viaggiator Goloso inserisce in assortimento una linea di carne proveniente da varie parti del mondo, dal Giappone all’Irlanda e comprende anche varietà italiane con i migliori tagli. Una scelta innovativa per il brand che investe e scommette sul settore carne su cui, nella maggior parte dei casi, i retailer fanno scelte unbranded.

L'assortimento

L'offerta dei prodotti italiani comprende l'Hamburger di bovino adulto Scottona Chianina Igp, la Costata di bovino adulto Scottona Chianina Igp, Tagliata di bovino adulto Scottona Chianina Igp,  Macinata di bovino adulto Scottona Chianina Igp, Fettine sottili di bovino adulto Scottona Chianina Igp,  Hamburger di bovino adulto Scottona Piemontese Coalvi, Battuta al coltello di Fassone Piemontese Coalvi, e ancora Arrosticini di Ovino adulto.
Ci sono poi le carni dal mondo provenienti da Argentina, Uruguay, Irlanda, Scozia, Giappone.

Ampia la scala prezzi che varia dai 53,69 euro al chilo per la Costata di Bovino ai 7,59 per la Battuta al coltello di Fassone. Stessi range di prezzo per la carne estera: il Ribeye Steak e Roastbeef di bovino adulto Argentino è disponibile a 45,90 euro al kg mentre quello giapponese a 21,90 euro al chilo.

Le ricette

Sul sito de il Viaggiator Goloso, il marchio ha inserito le videoricette per poter preparare piatti con questi prodotti e valorizzarli al meglio fornendo ai consumatori alcuni consigli di cucina. Un esempio su tutti: Le polpette di macinata di Scottona Chianina al sugo di pomodoro e basilico, o l’Hamburger Argentina con patatine fritte.

Dialogo a tre voci sulla gdo: Giovanni Arena, Giorgio Santambrogio e Mario Gasbarrino

Arena, Santambrogio e Gasbarrino si sono confrontati, in esclusiva per Gdoweek, sul futuro della distribuzione moderna, sulle strategie e gli errori da evitare

In occasione dell'inaugurazione del nuovo centro commerciale L'Arena di Misterbianco (Ct), ultima scommessa del Gruppo Arena, raccontato in questo articolo, abbiamo fatto una chiacchierata con i vertici di VéGé e Decò Italia, presenti all'inaugurazione.

Un dialogo a tre voci: quelle di Giovanni Arena, Ad di #Gruppo #Arena e presidente di VéGé, Giorgio Santambrogio, amministratore delegato VéGé e Mario Gasbarrino, Ad di Decò Italia.

In esclusiva per Gdoweek, hanno fatto una chiacchierata dinamica sulla distribuzione moderna, sulle strategie da adottare e sugli errori da non commettere tracciando una visione della distribuzione moderna del futuro.

La chiacchierata ha toccato vari punti: come rispondere alla crescita dei discount, quali le strategie da adottare e quali i format con cui competere?

Se di crescita si parla, immancabile il riferimento alla mdd che costituisce un asset strategico. Arena e Gasbarrino raccontano le mosse per rafforzare questo settore nei prossimi anni.

Ma c'è anche la necessità di guardare agli errori fatti per evitarne di altri o di simili nel futuro puntando invece sulle formule vincenti. Quali? A riguardo risponde Santambrogio che sottolinea quanto sia necessario e vincente il binomio headquarter e sedi.

Non ultimo, i risultati della rete SuperConveniente che il Gruppo Arena sta consolidando in Sicilia con importanti progetti di sviluppo.

Rovagnati e Urbani Tartufi lanciano la linea The Luxury Pairing

Dopo il debutto negli Stati Uniti, la gamma The Luxury Pairing lanciata in co-branding da Rovagnati e Urbani Tartufi arriva anche in Italia

Dalla collaborazione tra i due brand Rovagnati e Urbani Tartufi nasce una gamma di prodotti in co-branding chiamata The Luxury Pairing che, dopo aver debuttato nel mercato statunitense, è pronta al debutto in Italia. L’obiettivo comune è quello di innalzare gli standard qualitativi nel segmento dei salumi al tartufo, fondendo la tradizione salumiera con l'innovazione culinaria e offrendo ai consumatori un'esperienza gastronomica di alto livello.

Abbiamo fortemente voluto avviare una collaborazione di valore all’insegna dell’italianità e dell’innovazione, un’unione che ha portato alla creazione di una Linea di salumi di grande impatto: l’accurata tecnica di lavorazione, che garantisce il mantenimento della forma naturale del tartufo rendendolo visibile in ogni fetta, dimostra il nostro impegno costante nella ricerca e nello sviluppo di prodotti sempre nuovi e attenti ai continui bisogni emergenti dei nostri clienti” spiega Camilla Sepe, direttrice marketing Rovagnati.

La linea

La gamma è composta da quattro prodotti principali: Gran Biscotto al tartufo, un prosciutto cotto di alta qualità arricchito con tartufi selezionati manualmente, adatto per pizze gourmet, panini o antipasti; Prosciutto Crudo Gran Milano al tartufo, stagionato per un minimo di 14 mesi e arricchito con tartufi affettati, pensato per antipasti; Mortadella al tartufo, composta da tartufi selezionati e tagliati a cubetti, ideale per panini o nei taglieri di salumi; Salame Gentile al tartufo, risultato di una combinazione di ingredienti selezionati e tecniche di lavorazione avanzate per dare un tocco gourmet ai piatti di salumi o come ingrediente di spicco in panini artigianali.

Il target di riferimento

Questa linea di prodotti in co-branding si propone per il canale HoReCa, il dettaglio e la gdo come un'opportunità di ampliare la propria offerta nel segmento premium dei salumi al tartufo. “Un altro elemento chiave di questa partnership -ricorda Paola Terenziano, responsabile marketing Urbani Tartufi- è rappresentato dall'autenticità del Made in Italy: con la produzione localizzata principalmente in Italia, Urbani Tartufi e Rovagnati mirano a proporre prodotti che siano autentici rappresentanti della tradizione gastronomica italiana”.

Da Leroy Merlin il black friday comincia lunedì

Da oggi -11 novembre- Leroy Merlin offre sconti fino al 70% su tutti gli articoli per la casa, anticipando il black friday

Sugli articoli per bagno, cucina, camera da letto e living Leroy Merlin mette a disposizione dei clienti sconti fino al 70% che termineranno il 24 novembre. Così il retailer di articoli per la casa anticipa il black friday, come fatto già da Mediaworld, Euronics e Unieuro. La mossa avviene in anticipo rispetto alla stagione natalizia e ai saldi che la seguono.

Gli sconti di Leroy Merlin

Gli sconti sono usufruibili per gli utenti che acquistano online, su app e al telefono. Si va dal 40% per l’acquisto di arredi e complementi per le stanze dedicate al tempo libero al 50% per il rinnovamento di bagno, garage, giardino e terrazzo, fino al 60% per nuovi armadi e arredi della camera da letto, del living e della cucina, fino al 70% per ripensare il proprio studio.

Sconti per i titolari di membership Homy

E poi, da lunedì 25 novembre fino a domenica 1° dicembre per i clienti titolari del programma di membership Homy a disposizione uno sconto del 15% su una spesa minima di 199 euro effettuata sull’eCommerce, nei punti di vendita, su app o al telefono. Lo sconto sarà applicato su tutti prodotti del catalogo, con l’esclusione di quelli già in promozione.

Leroy Merlin in Italia

In Italia dal 1996, Leroy Merlin ha 51 punti di vendita aul territorio nazionale, 1 garden e 8 showroom in 15 regioni. Il suo fatturato di complessivo è di oltre 1,6 miliardi di euro.

Sviluppo rete in Area 1 dall’8 al 15 novembre 2024

Basko (Sogegross-Agorà) arriva a San Martino Saccomario (Pv) con un supermercato dotato di Bistrot. Bennet, invece, rinnova l'ipermercato di Verolanuova (Bs)

BASKO
Strada statale dei Giovi
San Martino Siccomario (Pv)
1.500 mq
Sogegross (Agorà)

Data di apertura
6 novembre 2024
Format e location
Si trova al centro commerciale I Giovi. Dispone di un Bistrot con 100 posti a sedere.
Offerta
Conta in assortimento oltre 10.000 referenze. In questo store, Basko ha potenziato la presenza di piatti pronti, verdure, pesce e rosticceria, preparati all'interno del negozio in un'area dedicata alla cucina.
Servizi
Orario: lun-dom 8-20.
Addetti e casse
Dà lavoro a 45 persone. In barriera sei casse presidiate e quattro casse self-service.

BENNET
Via delle Robinie 2
Verolanuova (Bs)
Bennet

Data di apertura
7 novembre 2024
Format e location
L’ipermercato è stato rinnovato secondo le linee guida del nuovo format. In area freschi banchi di frutta e verdura, panetteria e pasticceria con, cucina con una scelta di piatti caldi e freddi, pescheria dove è possibile prenotare specialità per cene o eventi, macelleria e gastronomia. Presenti cantina, profumeria e parafarmacia.
Offerta
Come da tradizione dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 9-20. Attivo il servizio bennetdrive attraverso la formula click&collect.
Addetti e casse
Non disponibile.

Coop festeggia i 170 anni in Italia

Per le Coop, con 170 anni di storia, è il momento di fare il punto sulle sfide future in un mercato che cambia

Coop for future” è l’evento che celebra i 170 anni delle cooperative di consumatori in Italia. L’occasione è anche il momento ideale per confrontarsi con le altre organizzazioni dei consumatori dal mondo sul prossimo futuro. L’evento si è svolto a Torino, proprio dove nel 1854 aprì il primo magazzino di previdenza (come si chiamava), ad opera della Società generale degli operai per comprare all’ingrosso generi di prima necessità da rivendere ai soci al prezzo di costo: era l’antenato della prima Coop. A 170 anni di distanza, Ancc-Coop, ovvero l’Associazione nazionale cooperative di consumatori, ha scelto una celebrazione all’insegna dello sguardo prospettico, ponendosi come obiettivo di immaginare le sfide e gli ostacoli che potrebbe affrontare la cooperazione nel prossimo secolo.

Coop a contatto con il tessuto sociale

Di come una buona spesa può cambiare il mondo ha parlato Maura Latini, presidente di Coop Italia. Mentre “la vera qualità della cooperazione di consumatori è sempre stata quella -ha detto Ernesto dalle Rive, neopresidente Ancc-Coop-, tra le tante, di essere a contatto con il tessuto in cui si opera”. Concorde Héctor Jacquet, gerente di Supermercatos Cooperativa Obrera (Argentina), che ha riflettuto sull’idea di consumo come elemento di costruzione del tessuto sociale, tanto più in un Paese perennemente in crisi. Infatti all’evento era presenti esponenti dalle cooperative di consumatori dal mondo.

Cooperative di consumatori dal mondo

Per l’occasione, presenti rappresentanti dalle associazioni delle cooperative dei consumatori di Europa, America Latina e Asia. Infatti, se Coop in Italia conta oltre 6 milioni di soci l’International co-operative alliance (Ica) serve 75.000.000 di consumatori nel mondo, associando 27 organizzazioni per oltre 550 miliardi di euro di fatturato annuo. L’Alleanza vuole avviare e facilitare lo sviluppo strategico delle cooperative di consumatori, realizzare comunicazioni attive e condividere informazioni. Dell’importanza della transizione digitale ha trattato Jan Madsen, ceo di Lobyco - Coop Danimarca. Consumatori ma anche istituzioni e Dominic Kendal-Ward, board secretary di The Co-op Group (Regno Unito), ha illustrato quanto sforzo richieda trovare rappresentanza a livello politico e l’importanza del lavoro culturale sull'opinione pubblica e sui clienti, per mantenere l'identità cooperativa attraente nel contesto attuale. Identità attraente che passa anche dal modello cooperativo e legame con il territorio, tema su cui si è concentrato Mikel Larrea, direttore della Secretaría General di Eroski (Spagna). Altro tema rilevante è come rispondere con modelli di business all’altezza all’invecchiamento della popolazione, un problema molto conosciuto in Italia ma anche in Giappone, dal quale Toshio Tsuchiya, presidente della Jccu – l’Unione cooperativa dei consumatori giapponesi Ha evidenziato l'impatto sulla cooperazione dei consumatori di una popolazione che invecchia e la necessità di rinnovare il modello di business.

Gallery. Df Sport Specialist di Desenzano del Garda (Bs) riapre

Dopo l'incendio del maggio 2023, il negozio Df Sport Speciailst di Desenzano del Garda (Bs) riapre con un format moderno suddiviso per discipline sportive

Lo storico punto di vendita DF Sport Specialist riapre dopo i lavori di restyling dopo l'incendio del maggio 2023 che aveva colpito parte del centro commerciale Le Vele, dove il negozio si trova.

La riapertura del negozio di Desenzano rappresenta per noi non solo un ritorno, ma
un segnale di rinascita e vicinanza alla comunità -ha affermato Sergio Longoni,
fondatore di DF Sport Specialist-. Siamo orgogliosi di poter offrire nuovamente ai
nostri clienti un luogo dedicato allo sport, ricostruito con passione e attenzione ai
dettagli, pronti ad accompagnare gli sportivi di Desenzano e dei dintorni con prodotti
di qualità e un servizio attento.”

Il punto di vendita

  • Il negozio, situato in via Marconi a Desenzano del Garda (Bs), si sviluppa su una superficie di 2.500 mq
  • L'assortimento comprende oltre 50mila articoli
  • Conta in organico 30 collaboratori
  • Apre al pubblico da lunedì a domenica dalle 9 alle 20.

La ristrutturazione ha incluso non solo la riparazione dei danni, ma anche l'implementazione di un nuovo design che rispecchia il format moderno dell'insegna con una suddivisione delle aree dedicate alle varie discipline sportive per rendere semplice e intuitivo il percorso di acquisto. L'offerta, come da consuetudine, comprende item di abbigliamento, attrezzature e accessori.

L'esposizione si articola attraverso griglie espositive poste sia a livello perimetrale sia in aree centrali del punto di vendita, sia con i consueti espositori a più ripiani ma anche con teche per alcuni prodotti da valorizzare come nel caso delle racchette. Alcune aree si distinguono anche per una pavimentazione dedicata che differenzi gli spazi per le varie categorie e per i numerosi sport serviti nell'offerta.

 

Il Grocery Connect 2024, focus sul ruolo della tecnologia

Grocery Connect tecnologia
Come si fa innovazione nel retail, quali le priorità? Sono tra i temi del Grocery Connect 2024 di Retail Hub, nella tavola rotonda sulla tecnologia

Cosa è l'innovazione, nel retail? Come si fa innovazione in azienda, con quali obiettivi e quali priorità? Sono tra i temi affrontati nel corso dell'evento Grocery Connect 2024, organizzato ormai da due anni da Retail Hub avvalendosi di una serie di partner tra fornitori di tecnologia e startup, e della testimonianza degli imprenditori della gdo e do. La tecnologia è innanzitutto oggetto della formazione verso il management, ma ha un ruolo cruciale per tutti i ruoli, se attraverso lo smartphone e la gamification aiuta a motivare il personale, e anche ad assumerlo. I settori coinvolti: supply chain, esperienza del cliente, fidelizzazione, allestimento del negozio, check out.

La tecnologia nel retail al Grocery Connect 2024

I primi a dire la propria sono i più giovani, in particolare Marco Iovinella, imprenditore per Carrefour Italia: "L'innovazione secondo me è quella che sfrutta la tecnologia a supporto dell'uomo e del sociale, ottimizza la gestione dell'impresa ma anche la vita dei clienti, anche fuori dal negozio". Da qui il progetto con l'Università Roma 3, Municipio e associazioni del territorio per dei locker per la spesa online nei quali il lavoro viene fatto dai ragazzi autistici.

La tavola rotonda sull'innovazione: Dao (Conad)

L'esperienza di Dao con il primo negozio autonomo d'Italia, il Tuday Conad di Verona con il partner portoghese Sensei, è positiva: "Abbiamo aperto a Verona dopo aver visitato numerosi negozi autonomi nel mondo - ha detto Pietro Lorenzetti, Cio di Dao - e dopo tanti incontri per stabilire quale dovesse essere l'esperienza d'acquisto. Ne è nato un progetto unico e molto italiano, un negozio vero, frequentato dai clienti, non un semplice laboratorio. Tanto che 6 mesi dopo abbiamo replicato a Trento". Ingresso libero, invece che con app o carta di credito, perché in Italia sarebbe stata percepita come una barriera; esperienza di vendita identica a quella dei negozi tradizionali, per esempio con l'ortofrutat venduta a peso variabile e non al pezzo. La difficoltà maggiore è stata integrare tecnologie diverse, ma è stato fatto in un'ottica "aperta", che permetterebbe, per assurdo, di avvalersi di partner diversi, se fosse necessario. "Con Sensei ci troviamo benissimo anche perché accolgono la nostra continua spinta all'innovazione -spiega Pietro Lorenzetti-. La tecnologia è giovane e ha grossi margini di sviluppo, già a Trento abbiamo apportato modifiche al kiosk in uscita".

Gli aspetti sui quali si sta ragionando sono l'estensione della AI anche alla supply chain e nel gestionale dei Cedi, e nei punti di vendita, la tecnologia per la comunicazione con i clienti durante la spesa e in fase di uscita dal negozio, per aiutare imbustamento e pagamento.

Le rotture di stock, Carrefour con SymphonyAI

Un management che spinge molto sull'innovazione ha indotto Carrefour con le sue 18 country a costituire un team trasversale dedicato che accomuna le diverse imprese locali in un'unica strategia. Tutti i impegnano nello scouting di soluzioni e startup, che vengono sovvenzionate concretamente attraverso nil fondo di venture capital Dastore in partnership con la società di investimento daphni.

I pillar di Carrefour:
-Data tech for operation, contro le rotture di stock
-Food for impact, contro lo spreco alimentare
-Future grocery, le soluzioni per l'esperienza del cliente
-Fintech for retail, soluzioni di pagamento avanzate

Riguardo al primo pillar, dopo uno scouting internazionale e 3 test fatti in Italia, è stata scelta la soluzione di SymphonyAI perché basata sul cellulare con fotografie dello scaffale fatte dai dipendenti, e una efficacia provata. La tecnologia è riuscita a triplicare i risultati rispetto all'occhio umano. "Anche piccoli step in negozio sono migliorativi e sono utili - ha detto Davide Destro, chief innovation officer di Carrefour - . Dovremmo tutti ragionare su come rendere l'innovazione davvero presente nei processi, non limitarci a fare dei test".

Grocery Connect tecnologia
Da sx: Massimo Volpe, Pietro Lorenzetti, Davide Destro, Matteo Gasparini

La logistica collaborativa nella piattaforma automatica di Crai

La generale ristrutturazione di Crai con il progetto Crai Futura, fortemente spinto dall'Ad con una sollecitazione continua su tutti gli aspetti del business si basa su una visione più ampia del lavoro del retailer. "Il tema è la supply chain end to end - spiega Matteo Gasparini, direttore operations di Crai - , l'ottimizzazione ricercata dal fornitore alle casse, puntando all'eccellenza operativa. Di filiera si parla da 30 anni, ma i rapporti sono ancora muscolari, mentre l'ottimizzazione non è solo di processo, ma anche di relazioni". L'azienda coinvolta è Unilever per la creazione di una piattaforma di rifornimento automatica sui prodotti cura casa e persona. Il partner logistico è Innocenti Depositi e il progetto prevede la condivisione del magazzino con Unilever, a Corazzina (Lo). Una soluzione automatizzata in cui l'operatore logistico fa da mediatore tra retail e industria con il fine di ottimizzare la supply chain.

"La piattaforma è partita a soli due mesi dal contratto e ha richiesto solo piccoli investimenti in macchinari -aggiunge Mateo Gasparini- . E si può fare di più strutturando dei tavoli di lavoro sull'ottimizzazione ordini, gli standard di comunicazione, gli assortimenti. Occorre condividere le informazioni e soprattutto deve essere chiaro che i benefici vanno ripartiti".

L'automazione di certe attività, l'ultima su cui Crai sta lavorando è il controllo dei prodotti scaduti nel punto di vendita, fa recuperare tempo che gli addetti possono dedicare al cliente. "Aiuta anche ad attrarre personale: pensiamo al modello 5+2 (5 giorni di lavoro e due di riposo) di Mercadona. La carenza di personale oggi mette inc risi il format".

 

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#Retailinnovations – Superbalist: dimenticare i resi fatti per errori nelle taglie

Con l’Intelligenza Artificiale e una soluzione semplice come Fit Finder, l’eCommerce Superbalist è diventato ancora più attrattivo e redditizio

Partito nel 2011 con un’offerta di abbigliamento e calzature dei brand più noti, Superbalist, uno degli operatori leader dell’eCommerce in Sudafrica, ha successivamente esteso l’assortimento a numerose altre categorie, dal beauty ai prodotti per la casa. L’abbigliamento resta comunque la base del business e la credibilità raggiunta da Superbalist lo ha fatto anche scegliere da H&M come partner per lo sviluppo in Sudafrica dal 2015, con il risultato che ora sono arrivati a una rete di 28 negozi.

Come noto, l’aspetto più critico dell’eCommerce di abbigliamento e scarpe riguarda l’elevata percentuale di resi dovuti alla scelta di taglie sbagliate: da un lato, rappresenta un costo importante per il retailer, visto il servizio di reso gratuito per i clienti; dall’altro, costituisce spesso un forte elemento di insoddisfazione per i clienti, sia per la delusione di non poter indossare subito il capo acquistato, sia per la perdita di tempo legata alle operazioni da fare per rendere i prodotti.

I resi, inoltre, creano insicurezza nei clienti, fino al punto da indurli, in alcuni casi, a ricominciare ad acquistare solo nei negozi fisici.

Da anni si cercano soluzioni per aiutare i clienti a individuare al meglio la taglia da scegliere fra le diverse opzioni, che variano non poco fra i brand e anche fra i diversi Paesi che usano sistemi differenti.

Adottando una strategia Quick & Easy, grazie allo sviluppo dell’Intelligenza Artificiale integrata con i sistemi di Machine Learning, Superbalist è riuscita a creare e lanciare nel 2023 la soluzione Fit Finder, ‘Cerca la taglia’, caratterizzata da un elevato grado di precisione e da un’interfaccia cliente intuitiva e semplice da usare, basata su alcune domande e informazioni da fornire.

Allo stesso tempo, questa soluzione contribuisce ad arricchire la base delle informazioni su ogni singolo cliente, consentendo all’eTailer un approccio sempre più personalizzato, soddisfacente e gratificante.

Dal nostro punto di vista, Fit Finder ha lo scopo di migliorare l’esperienza del cliente, riducendo i resi per errori legati alle taglie, resi che, per quanto gratuiti, risultano comunque sempre irritanti per la perdita di tempo che comportano.

Con questa soluzione, Superbalist ha rafforzato la fiducia dei clienti, rassicurandoli negli acquisti e costruendo le basi per una fidelizzazione più solida; inoltre ha arricchito le informazioni su ogni cliente, personalizzando sempre meglio il proprio approccio.

Sviluppo rete Non food dall’8 al 15 novembre 2024

Doppietta di aperture per Action che sbarca a L'Aquila e Sant'Antimo (Na). Mondadori amplia la sua presenza a Foggia e Pittarosso sceglie Cattolica (Rn)

ACTION
Via Saragat 56
L’Aquila
1.262 mq
Action

Data di apertura
9 novembre 2024
Format e location
Si trova al centro commerciale Glovo.
Offerta
In assortimento 6.000 prodotti.
Servizi
Orario: lun-dom 9-20.30.
Addetti e casse
Lo staff comprende 20 persone.

ACTION
Via Appia SS7
Sant’Antimo (Na)
1.146 mq
Action

Data di apertura
7 novembre 2024
Format e location
Come da tradizione.
Offerta
In linea con la tipica offerta dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-20.
Addetti e casse
In organico 20 collaboratori.

MONDADORI
Via Guglielmo Oberdan
Foggia
60 mq
Mondadori

Data di apertura
9 novembre 2024
Format e location
Ai già ampi spazi del punto di vendita si aggiunge una nuova sala che ospitava una libreria sorta nel 1881. Con questo ampliamento il Mondadori Bookstore si rafforza. Si trova a due passi dal centro storico di Foggia e accanto agli ampi spazi della libreria (200 metri quadrati) già presenti dal 2012.
Offerta
Oltre 10mila titoli in assortimento.
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-13 e 16.45-20.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

-

PITTAROSSO
Piazzale Nettuno 1
Cattolica (Rn)
Pittarosso

Data di apertura
7 novembre 2024
Format e location
Lo store si trova all’interno del cento Upim.
Offerta
Offerta di calzature e accessori per donna, uomo e bambino.
Servizi
Orario: lun-dom 9-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Gdoweekly #96. Pranzo fuori in gdo. Iper la grande i (Finiper) per l’healthy food. Black Friday

Il fuori a pranzo in gdo. Iper la grande i (Finiper) per il cibo healthy. Tempo di Black Friday. Unes scommette sul caffè. Per Bata un pop-up a Barcellona

Ecco la nuova puntata di Gdoweekly, il #podcast di Gdoweek: ogni venerdì, 5 notizie sul mondo del #retail in 5 minuti!

In questa puntata:

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Come l’accuratezza d’inventario gioca un ruolo fondamentale nei negozi al dettaglio

L'uso di RFID nei negozi retail migliora la precisione dell'inventario, riducendo errori e aumenti di scorte. Il sistema iD Gate Pro di Nedap offre prestazioni sopra il 95%, design innovativo e dati accurati, ottimizzando la gestione delle perdite

Senza l'uso della tecnologia RFID, i conteggi dell'inventario nei negozi retail si limitano spesso a una o due volte all'anno. Questa ridotta frequenza può impattare negativamente l'accuratezza dei dati, portando a errori che si trascinano fino al conteggio successivo. Inoltre, i conteggi manuali sono intrinsecamente imprecisi poiché soggetti a errori umani, il che comporta inevitabili imprecisioni.

Con il tempo, queste imprecisioni possono accumularsi al punto che i retailer tenderanno a fidarsi solo parzialmente dei dati di inventario a loro disposizione. Infatti, i retailer che non adottano tecnologie RFID registrano una precisione d'inventario che oscilla tra il 65% e il 75%, il che significa che in un terzo dei casi non è chiaro quale sia esattamente l'inventario disponibile. Questo livello di imprecisione può portare a una mancanza di prodotti disponibili in negozio per l'acquisto, e di conseguenza una cattiva customer experience.

Le conseguenze di una scarsa accuratezza d’inventario vanno oltre la semplice perdita delle vendite, includendo:

  • Annullamenti di ordini
  • Operazioni inefficienti
  • Scorte esaurite o produzioni eccessive

I retailer dovrebbero oggi offrire esperienze di acquisto senza intoppi e al contempo senza perdite. Il primo passo per raggiungere questo obiettivo è implementare un sistema EAS affidabile basato su tecnologia RFID. Con prestazioni eccezionalmente elevate, una linea di allarme accurata e un design moderno, l'iD Gate Pro di Nedap rappresenta una nuova era per i sistemi EAS basati su RFID.

Prestazioni di rilevamento superiori al 95%
L'antenna iD Gate Pro può raggiungere prestazioni di rilevamento superiori al 95% anche in ambienti di vendita difficili, con molte interferenze, senza aumentare il numero di falsi allarmi.

Aumenta la superficie di vendita
iD Gate Pro consente di esporre capi di abbigliamento molto vicino all'ingresso. Ciò significa che puoi ampliare la tua area di vendita, esponendo più prodotti.

Design ripensato
L'antenna iD Gate Pro combina efficienza ed eleganza: consente una visuale aperta nel negozio grazie alla sua altezza limitata, pur fornendo un deterrente visivo contro i ladri.

Linea di allarme
iD Gate Pro emette allarmi solo nel momento in cui il prodotto passa tra i varchi. Non un metro prima, non un metro dopo. Una reazione rapida, fondamentale per permettere al personale del negozio di intervenire.

Meno etichette rigide necessarie
Grazie alle sue prestazioni eccezionali, iD Gate Pro apre la strada alla riduzione dell'uso di etichette rigide. Ciò consente pagamenti più flessibili e rapidi, una maggiore velocità nella messa a scaffale dei prodotti e un notevole risparmio di tempo.

Dati accurati
iD Gate Pro raccoglie dati su tutti gli articoli che passano dall'uscita grazie ai loro EPC univoci. Analizza i dati con iD Cloud Loss Prevention e costruisci una strategia agile per prevenire le perdite.

Connettività integrata
Ovviamente, iD Gate Pro presenta una connettività integrata, che consente aggiornamenti sullo stato del sistema, accesso remoto per la risoluzione delle anomalie e regolazioni delle prestazioni.

Gestione delle prestazioni RFID EAS
Nel tool cloud-based EAS Performance Manager, puoi monitorare le prestazioni di rilevamento, i report sugli allarmi e i problemi relativi a tutti i tuoi sistemi EAS basati su RFID di Nedap.

Con iD Gate Pro, i retailer possono finalmente combinare un'esperienza di acquisto fluida con una prevenzione delle perdite altamente efficiente, aprendo la strada a un futuro più sicuro, connesso e orientato alla crescita delle vendite.

Scopri di più.

 

QBerg mette l’attenzione sulla crescita dei Notebook e sull’Impatto delle Nuove GPU

QBerg analizza il mercato Notebook post-luglio 2024: nuovi modelli (+14%) con GPU avanzate e prezzi medi aumentati del 50% (€1.563). Intel e NVIDIA competono, spinti dall’interesse per AI e nuove tecnologie

QBerg, Istituto di Ricerca italiano leader nei servizi di price intelligence e di analisi delle strategie assortimentali cross canale (flyer, punti vendita fisici, e-commerce e newsletter), ha realizzato, in occasione di SMAU 2024, un'analisi approfondita del mercato online dei Notebook con una spaccatura netta Ante/Post luglio 2024. Parametri utilizzati: N. di modelli e Prezzo Medio.

Negli ultimi tre mesi, l’introduzione di nuovi modelli ha cambiato significativamente il panorama, guidato da innovazioni come nuove schede grafiche (GPU) e prezzi più elevati. La variazione dei prezzi riflette questo trend, rendendo ancora più cruciale per brand e consumatori monitorare da vicino l’evoluzione del mercato.

Crescita dei nuovi modelli di Notebook

A partire da luglio 2024, sono stati messi in vendita nei siti web nazionali e internazionali operanti in Italia ben 1.107 nuovi modelli di Notebook, corrispondenti a quasi il 14% del totale Notebook in vendita.

In altre parole, 1 Notebook su 7 di quelli che visioniamo sfogliando i cataloghi di vendita virtuali, è stato immesso sul mercato negli ultimi 3 mesi, mentre la maggioranza arriva sul mercato nei mesi e anni precedenti, in alcuni per fortuna rari casi, a partire addirittura da novembre 2009.

 

La variazione del Prezzo medio sui siti di e-commerce

QBerg monitora oltre 25 caratteristiche fondamentali dei Notebook, ma il prezzo rimane l’elemento chiave per i consumatori. La nostra analisi evidenzia come i nuovi modelli lanciati da luglio 2024 abbiano un prezzo medio di €1.563, superiore del 50% rispetto ai modelli meno recenti.

I nuovi Notebook (lanciati sul mercato a partire da luglio 2024) hanno un prezzo medio decisamente più elevato (€1.563) di circa il 50% in più rispetto ai modelli meno recenti (prezzo medio €1.031).

 

Data di Lancio e GPU: 2 parametri da tenere d’occhio!

Naturalmente questa differenza di prezzo è dovuta ad una variegata serie di fattori (nuove versioni dei componenti, aumentati costi nelle filiere di produzione, logistica, ecc.) ma quello che appare essere in decisa crescita e può essere una spiegazione di questa marcata differenza e anche della cascata di nuovi modelli in vendita sul Web sono le nuove GPU o schede grafiche.

Fino a pochi anni fa, le GPU venivano impiegate prevalentemente per il rendering di immagini, animazioni e video. Oggi, grazie alle loro elevate prestazioni per l’addestramento e l’inferenza dell’AI, le GPU sono diventate un elemento chiave anche nei Notebook consumer. Questa evoluzione tecnologica ha aperto nuove possibilità e stimolato la produzione di modelli più avanzati.

L’interesse dei consumatori ad utilizzare\sperimentare l’AI sui propri Notebook ha stimolato la produzione e la commercializzazione di nuove GPU adatte a questo scopo e questo fenomeno si sta sempre di più rivelando come un vero game changer dell’intero segmento.

Cosa è accaduto a livello di Brand?

  • Intel, fino a pochi mesi fa leader incontrastato nei Notebook non solo per quanto riguarda le CPU, ma anche delle GPU, è stato praticamente raggiunto da NVIDIA. I nuovi modelli apparsi sul mercato Web italiano da luglio 2024 hanno per il 39% una GPU Intel e per il 37% una GPU NVIDIA. Percentuali molto diverse da quelle che si registrano nei modelli in vendita lanciati prima di Luglio 2024 (Intel 57%, NVIDIA 24%)

In conclusione, l’analisi QBerg dimostra come il mercato dei Notebook sia in piena trasformazione, spinto dalle nuove tecnologie come le GPU avanzate e dalla crescita dell’interesse per l’AI.

La variazione dei prezzi riflette questi cambiamenti, rendendo ancora più cruciale per brand e consumatori monitorare da vicino l’evoluzione del mercato.

ADI Index 2024: The Unit di Epta si classifica tra i prodotti iconici del design italiano

The Unit di Epta, vetrina refrigerata eco-sostenibile, è stata inclusa nell’ADI Index 2024 per l’eccellenza in design, sostenibilità e innovazione. Riconosciuta dall'ADI per l'originalità e il basso impatto ambientale

L’Osservatorio permanente dell’ADI – Associazione per il Disegno Industriale -  ha ufficialmente inserito The Unit di Epta nell’ADI Index 2024, la selezione annuale dei progetti che si sono maggiormente distinti per originalità, sostenibilità, innovazione funzionale e tipologica, per le metodologie di progettazione del design utilizzate, i materiali impiegati e la sintesi formale raggiunta.

La vetrina refrigerata eco-sostenibile di Epta si è infatti dimostrata in grado di superare i rigidi criteri di valutazione elaborati in molti anni di esperienza sul campo, grazie alle sue caratteristiche a basso impatto ambientale.

Protagonista durante la cerimonia di inaugurazione della mostra dedicata ai prodotti selezionati, accessibili al pubblico in una prima tappa presso il Museo del Design di Milano a partire dal 30 ottobre e a Roma, all’interno dello Spazio WeGil, dal 25 novembre, il modello si candida inoltre automaticamente al Premio per l’Innovazione ADI Design Index e alla prossima edizione del Compasso d’Oro, uno dei più ambiti e autorevoli premi del design a livello mondiale.

UN PROGETTO RIVOLUZIONARIO: THE UNIT E’ LA REFRIGERAZIONE DEL FUTURO

The Unit è il risultato di un progetto rivoluzionario, intrapreso da Epta con l’obiettivo di anticipare il paradigma di refrigerazione del futuro in termini normativi e tecnologici e interpretare le principali esigenze di sostenibilità ed efficienza operativa dell’intero comparto.

Concepita secondo i principi dell’economia circolare, la vetrina, modulare nei suoi componenti, è realizzata con vetro, PLA, ovvero una bioplastica derivata da risorse rinnovabili, lamiera e sughero, in virtù delle sue eccellenti proprietà isolanti. Inoltre, l’adesione alla strategia di progettazione Design for Disassembly prevede una semplificazione delle operazioni di smontaggio e montaggio della soluzione, a vantaggio di una sua più rapida manutenzione, di un prolungamento della sua vita utile e di una vera riciclabilità finale.

Questo nuovo traguardo riconferma il ruolo centrale del design nella progettazione dei modelli più innovativi e sostenibili prodotti da Epta, volti a conferire funzionalità e valore sociale alle tecnologie e ai nuovi materiali distribuiti sul mercato.

 

 

Con TheFork nel 2025 arrivano vantaggi per i clienti Mastercard

Immagine generata da intelligenza artificiale di Copilot
Per i titolari di carta Mastercard nel 2025 arrivano vantaggi per migliorare le esperienze nei ristoranti in partnership con TheFork

TheFork e Mastercard hanno stretto una partnership pluriennale per migliorare le esperienze culinarie dei titolari della carta. Per loro in Europa (e per quelli che viaggiano in quest’area) accesso esclusivo a prenotazioni e a una selezione di esperienze culinarie con chef rinomati attraverso priceless.com e TheFork, piattaforma di Tripadvisor di prenotazione online con una rete di oltre 55.000 ristoranti in 11 Paesi e quasi 40 milioni di download dell’app. Inoltre i clienti Mastercard potranno accedere a pagamenti semplificati grazie all’uso di TheFork Pay. “Dalla prenotazione di un tavolo nei ristoranti più ambiti -sottolinea Jorn Lambert, chief product officer di Mastercard- alla degustazione di un menu speciale firmato da uno chef di fama, i titolari di carta possono accedere a esperienze culinarie uniche. Questa partnership sottolinea il nostro impegno a fornire vantaggi esclusivi ai nostri clienti”. Il partenariato prenderà il via nel 2025.

Esperienza à la carte

Le due aziende cercano di sfruttare il trend verso una maggiore personalizzazione del servizio, “in un momento in cui l’economia delle esperienze è in forte espansione -dice Raja Rajamannar, chief marketing and communications officer di Mastercard-, siamo entusiasti di poter arricchire […] le esperienze gastronomiche dei nostri clienti in Europa […], da sempre una delle destinazioni culinarie più ambite, capace di attrarre visitatori da tutto il mondo grazie alla sua straordinaria varietà gastronomica”.

Più proposte di ristorazione per i clienti Mastercard

Immagine generata da intelligenza artificiale di Copilot

Iniziative simili non sono una novità per Mastercard, attore dei pagamenti attivo in oltre 200 Paesi, che ha nel suo portafoglio proposte culinarie tra cui Priceless Experiences, Priceless Tables e chef, ambasciatori e ristoranti in tutto il mondo. Dal canto suo anche TheFork vuole ampliare la capacità di “offrire esperienze culinarie uniche e memorabili in tutti i nostri mercati -dichiara Jose Noguer, chief marketing officer di TheFork- e non vediamo l’ora di renderle accessibili ai titolari di carta Mastercard”.

Sviluppo rete in Area 4 dall’1 all’8 novembre 2024

Cresce la rete Dodecà (Multicedi-VéGé) in Campania con uno store a Salerno. Invece, Megamark (Selex) rifà il look al supermercato Famila di Piedimonte Matese (Ce)

DODECÀ
Via Posidonia 132
Salerno
Multicedi (VéGé)

Data di apertura
1 novembre 2024
Format e location
Rimane fedele alla tradizionale formula dell’insegna.
Offerta
In linea con il classico assortimento incentrato sulla convenienza quotidiana.
Servizi
Orario: lun-dom 7.30-21.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

FAMILA
Via Canneto
Piedimonte Matese (Ce)
1.200 mq
Megamark (Selex)

Data di apertura
Ottobre 2024
Format e location
Si trova all’interno del centro commerciale Cotton Village. Lo store è stato ristrutturato secondo i dettami della sostenibilità ambientale: impianti di ultima generazione, insegne e luci a led, banchi frigo chiusi e infissi termici a risparmio energetico e isolamento acustico.
Offerta
Rispecchia la classica offerta.
Servizi
Nel parcheggio ci sono 280 posti auto.
Addetti e casse
Non disponibile.

Gallery. Spazio Conad (Cia) si rinnova a Forlimpopoli (Fc)

Cia-Conad ristruttura l'ipermercato Spazio Conad di Forlimpopoli (Fc) dove introduce petstore e corner Unieuro. La parafarmarcia, prima autonoma, è stata inserita lungo il percorso interno

Nuovo look per l'ipermercato Spazio Conad di Forlimpopoli (Fc), locomotiva alimentare del centro commerciale Le Fornaci. Lo store (Cia-Conad) ha rinnovato gli ambienti per rendere più funzionali gli spazi.

"Il negozio è stato pensato per rispondere perfettamente alle esigenze del territorio e grazie alla passione e alla professionalità dei soci si propone come punto di riferimento per tutta la comunità, che qui troverà sempre non solo la nostra convenienza, ma anche il calore umano e il sorriso che ci contraddistingue" ha dichiarato Luca Panzavolta, amministratore delegato di Cia-Conad.

Il punto di vendita

  • Lo store si estende su un'area di 4.500 mq
  • In organico 88 persone
  • L’orario di apertura: lun-dom 8-20.30.

Dopo una profonda ristrutturazione, iniziata a fine settembre, gli ambienti sono stati completamente rinnovati: dai pavimenti all’illuminazione, fino agli arredi e ai reparti di produzione interna, anche la comunicazione instore ha acquisito un nuovo volto. Il Pet Store, la parafarmacia, che ora si trova all’interno dell’area di vendita, e il corner Unieuro rappresentano alcune delle proposte che arricchiscono l’offerta.
L'area dei freschi comprende ortofrutta, macelleria, con lavorazione tradizionale in osso e banco servito, pescheria, panetteria con pane fresco preparato ogni giorno dai fornai Conad, pasticceria e gastronomia con una vasta scelta di pietanze calde e fredde. L’offerta si completa con reparti non alimentari, come tessile, casalingo, cancelleria, giocattoli, brico e libri, e corner dedicati a piante e fiori, bottega del caffè, dolci, sapori dal mondo, enoteca e profumeria.

Sicurezza alimentare, Mettler-Toledo rende più efficace l’ispezione a raggi X

Con la nuova serie X6, l’azienda propone sistemi capaci di rilevare contaminanti su una o più linee che operano a velocità fino a 100 metri al minuto

Consentire una maggiore accuratezza nella rilevazione di contaminanti su una o più linee di produzione così da migliorare la conformità alle normative in materia di sicurezza alimentare. Questo l’obiettivo che si è posta la divisione ispezione prodotti di Mettler-Toledo e che ha portato alla realizzazione della nuova serie X6 di sistemi di ispezione a raggi X. Tali soluzioni, che sono indirizzate all’ispezione di prodotti di dimensioni medio-grandi (con lunghezze variabili tra 500 e 600 mm), sono state progettate con un design che ne semplifica l’utilizzo. In questo modo l’azienda intende fornire maggiore flessibilità ai marchi del food & beverage che richiedono soluzioni di ispezione efficienti per prodotti di dimensioni e configurazioni variabili.

Le nuove proposte di Mettler-Toldeo

La nuova proposta si compone dei sistemi X16 e X36.2. Il primo è una soluzione entry-level caratterizzata da un rivelatore HiGain, che consente la rilevazione di contaminanti quali metallo, vetro, pietre, ossa e materiali a bassa densità, sia su linee singole sia multiple. Questo sistema, che supporta prodotti con un’altezza fino a 300 mm e velocità del nastro massima di 60 metri al minuto, può eseguire controlli di qualità e integrità supplementari. Progettato con l’intento di aumentare la produttività, il sistema X16 dispone di un’interfaccia utente intuitiva e procedure di pulizia semplificate. Mentre sottosistemi affidabili riducono i tempi di inattività.

Il sistema X36.2

Pensato per soddisfare esigenze di ispezione più avanzate, il sistema X36.2 offre superiori capacità di rilevazione per prodotti confezionati di dimensioni medio-grandi. L’impiego della tecnologia del rivelatore HiGain e del software ContamPlus permettono al sistema X36.2 di eseguire controlli di completezza e integrità, identificando contaminanti di dimensioni ridotte, nonché prodotti mancanti o rotti. Il sistema è personalizzabile: può essere configurato per l’impiego in linee singole o multilinea e dispone di diverse opzioni per la gestione degli scarti. È poi in grado di operare a velocità di ispezione che raggiungono i 100 metri al minuto e ha la capacità di gestire oltre 1.000 prodotti al minuto, a seconda delle dimensioni dei prodotti stessi.

Aggiornamenti nella meccanica e design

Rispetto alle soluzioni precedenti, entrambi i sistemi X16 e X36.2 presentano rilevanti aggiornamenti meccanici, a cui si accompagna un design completamente rinnovato, volto a migliorare la rimozione del nastro e a semplificare e rendere più rapide le procedure di assistenza e manutenzione, così da minimizzare i tempi di inattività. In tal senso, il design igienico con apertura frontale facilita l'accesso durante le operazioni di pulizia e manutenzione, mentre il nastro trasportatore può essere rimosso senza l'uso di attrezzi, in modo da rendere più efficienti le procedure.

Ristorazione. Le aperture di ottobre 2024

Bokok si sviluppa in Italia
Bokok debutta al Merlata Bloom di MIlano e Burger King a Varese. Cia-Conad arriva a Monselice (Pd) con il format Con Sapore e Dispensa Emilia sceglie Varese. Kfc opta per Torino, Starbucks per Venezia e Tiporto per Cantrù (Co)

BOKOK
Via Gottlieb Wilhelm Daimler 61
Milano
300 mq

Data di apertura
Ottobre 2024
Format e location
Situato al Merlata Bloom, primo locale all’interno di un centro commerciale.
Offerta
L'insegna è specializzata in cucina cantonese.

BURGER KING
Piazza Repubblica
Varese
286 mq

Data di apertura
30 ottobre 2024
Format e location
Il locale si trova al centro commerciale Le Corti, è il quarto di proprietà nella provincia, e il 92esimo in tutta Italia. Dispone di 76 posti a sedere interni e 20 in dehors.
Offerta
Classica offerta fast food.

CON SAPORE
Via Cristoforo Colombo 79
Monselice (Pd)
250 mq
Cia-Conad

Data di apertura
28 ottobre 2024
Format e location
Si trova all’interno del centro commerciale Airone.
Offerta
Offre prodotti dalla colazione all'aperitivo, dal sandwich veloce alla pasticceria, fino al pranzo preparato dai cuochi Conad.

Con Sapore (Conad) inaugura all'Airone di Monselice
Credit Foto: Fabio Blaco

DISPENSA EMILIA
Statale 16 Adriatica
Rovigo
330 mq

Data di apertura
15 ottobre 2024
Format e location
Si trova al centro commerciale La Fattoria. Dispone di 128 coperti.
Offerta
Tipica offerta della cucina emiliana.

KFC
Corso Vittorio Emanuele II 52
Torino
300 mq

Data di apertura
24 ottobre 2024
Format e location
Disponibili 90 posti a sedere. Si trova nello stabile dello storico Cinema Ambrosio.
Offerta
Tipico menu incentrato sul pollo fritto.Kentucky Fried Chicken debutta a Siena

STARBUCKS
Marzarieta Due Aprile
Venezia
150 mq

Data di apertura
17 ottobre 2024
Format e location
È ubicato a due passi dal Canal Grande e da Piazza San Marco. Prima caffetteria in città per il brand. Ha 50 posti a sedere, in aree più conviviali, come il bancone, e in angoli più riservati per una pausa o un incontro di lavoro.
Offerta
Come da tradizione.Starbucks apre la sua prima caffetteria a Venezia

TIPORTO
Via Milano 71
Cantù (Co)
500 mq

Data di apertura
24 ottobre 2024
Format e location
Dispone di 240 coperti tra interno e dehor. Ricrea l’ambiente e l'atmosfera del porto, con pescatori, camalli e banco del pescato fresco, resa ancor più coinvolgente da un'asta del pesce allestita ogni sera.
Offerta
Il menu spazia dai crudi (crostacei, mitili o polpo) ai primi piatti della tradizione realizzati con pasta di grano 100% italiano trafilata al bronzo; dai secondi piatti con diverse cotture del pesce (griglia, padella o brace), al fritto misto.

Unieuro lancia il nuovo Passion Black Friday

Unieuro lancia il nuovo Passion Black Friday
Unieuro propone da oggi la nuova campagna omnicanale, a supporto di tutti i touch point dell’insegna: i due testimonial sono Katia Follesa e Angelo Pisani

Parte oggi la campagna di comunicazione Passion Black Friday di Unieuro. L'idea alla base della nuova serie rimanda al concetto che rinnovare la tecnologia consente di vivere al meglio le proprie passioni e il "Black Friday Unieuro è il momento migliore per farlo, grazie all’ampia scelta di prodotti hi-tech a prezzi imperdibili". Come ogni anno Unieuro conferma uno stile narrativo che punta sulla simpatia e l’ironia per rendere i Black Friday dell’insegna "unici e memorabili". In una serie di sketch si vedranno puntata dopo puntata Katia Follesa (comica, conduttrice televisiva e radiofonica) e Angelo Pisani (attore e comico italiano diventato famoso con la trasmissione Zelig) trascorrere le loro giornate passando, in modo surreale, da dispositivi esageratamente arcaici a modelli innovativi, che permettono di rinnovare le loro passioni e viverle al meglio.

La nuova campagna omnicanale, a supporto di tutti i touch point dell’insegna è in onda da oggi, con un piano di comunicazione integrato e declinato su televisioni, radio, canali digital e piattaforme social con produzioni e contenuti ad hoc.

Ecco i principali credit:

  • Creatività ATL: VML Italy.

-Group Chief Creative Officer: Michele Picci

-Executive Creative Director: Edoardo Loster

-CX Creative Director: Paolo Boccardi

  • Creatività digital e social: Bcube
    -Executive Creative Director: Alessandro Orlandi

-Associate Creative Director: Piergiorgio Adragna

-Senior Copywriter: Davide Pasquale

  • Pianificazione media omnichannel: Zenith
  • Produzione ATL: Visionaria Film
  • Regia: Luca e Marcello Lucini
  • Produzione audio: Eccetera
  • Produzione digital e social: Basement hq

Gallery. Basko (Sogegross) consolida la presenza in Lombardia

Lo store aperto a San Martino Siccomario (Pv) rafforza la presenza di Basko, insegna del gruppo Sogegross (Agorà) in Lombardia. Il punto di vendita dispone del Bistrot con 100 coperti. In tutti i reparti freschi è stata potenziata l'offerta piatti pronti

Il punto di vendita aperto a San Martino Siccomario (Pv) rafforza la presenza di Basko, insegna del gruppo Sogegross (Agorà) in Lombardia. Lo store è situato al centro commerciale I Giovi.

Questa apertura rappresenta un passo significativo per noi nel territorio lombardo e completa la nostra presenza nelle città di Broni e Stradella. Aperture che evidenziano l’importanza strategica di quest’area per il nostro sviluppo e la nostra volontà di investire sul territorio e diventare un punto di riferimento per la comunità” commenta Giovanni D’Alessandro, direttore canale Basko.

Il punto di vendita

  • Lo store si sviluppa su un'area di 1.500 mq
  • Conta in assortimento oltre 10.000 referenze
  • Dispone di un Bistrot con 100 posti a sedere
  • Dà lavoro a 45 persone
  • In barriera sei casse presidiate e quattro casse self-service.

In questo store, Basko ha potenziato la presenza di piatti pronti, verdure, pesce e rosticceria, preparati all'interno del negozio in un'area dedicata alla cucina. L'area freschi si apre con panetteria con prodotti di produzione interna realizzati nel vicino punto di vendita Basko di Stradella e pasticceria con articoli realizzati in loco. A seguire, il reparto ortofrutta in modalità self-service con aree dedicate alle linee 100% Ligure e Piemontese e Qualità Basko. La pescheria chiude il lunedì per assicurare la massima qualità dei prodotti offerti. La macelleria con servizio banco taglio è completata dall’area rosticceria e da un’esposizione delle eccellenze dei prodotti locali, tra cui formaggi e salumi tipici del pavese e piacentino. La cantina dei vini offre una vasta selezione di etichette con un focus attento a quelle del territorio. Uno spazio è riservato in particolare ai surgelati, che continuano a mostrare un trend di crescita costante.

Il capitale umano

Dei 45 addetti in organico, 35 sono state recentemente assunte. "L'80% di questi nuovi collaboratori è composto da giovani sotto i 35 anni -aggiunge D'Alessandro-. Investiamo nel capitale umano e, attraverso il programma Basko For Next Gen, costruiamo quotidianamente un patto con le generazioni future, perché crediamo nel loro potenziale e nell'importanza di sostenere il loro sviluppo per garantire un futuro prospero e costruire una comunità sempre più sostenibile e resiliente.”

Retail e ristorazione, i confini sono sempre più sfumati

Nei consumi immediati e fuori casa Circana registra la crescita dei canali retail che includono i supermercati. Bar e ristoranti perdono terreno

I canali e le tipologie del retail faranno sempre più concorrenza alla ristorazione commerciale? Sembra di sì secondo la ricerca Circana e il fenomeno è destinato a rafforzarsi. I consumatori europei hanno speso 888 miliardi di euro in food&beverage (cibo e bevande) nel 2023 e il 37% di questa somma è finito nelle casse di ristoranti e supermercati per prodotti relativi al "consumo immediato". È quanto emerge dalla ricerca, basata sui dati Crest di Circana. Per consumo immediato si intende cibi e bevande acquistati per essere consumati subito e che non richiedono quindi ulteriori preparazioni: pasti pronti e snack come panini, insalate, cibi caldi e bevande acquistati in bar, ristoranti ma anche supermercati. I segmenti non commerciali della ristorazione stanno guadagnando quota di mercato, trasformando il panorama competitivo: i consumatori cercano sempre più opzioni pronte al consumo non solo nei punti di vendita tradizionali della ristorazione.

Il retail ridefinisce il consumo immediato

I consumatori cercano prossimità e accessibilità. Le opzioni pronte al consumo (Ready-To-Eat, RTE) che spaziano da insalate e panini confezionati a pasti caldi come lasagne, paella e pollo arrosto, sono quindi sempre più disponibili nei supermercati, negli alimentari e nelle  stazioni di servizio. La ricerca di Circana mostra come i pasti pronti acquistati nel retail, un tempo considerati un'opzione secondaria, stanno diventando concorrenti di bar e ristoranti.

Nella ristorazione questo cambiamento fa crescere canali alternativi, inclusi i supermercati, mentre bar e ristoranti tradizionali stanno perdendo terreno. Questo accade soprattutto dal post pandemia, cioè da quando la prossimità e l’accesso veloce al cibo sono divenuti fattori chiave alla base del comportamento dei consumatori. La quota di mercato della ristorazione commerciale è scesa dal 79% nel 2021 al 77% alla fine di giugno 2024, mentre i canali come il retail hanno registrato una crescita, dal 21% al 23% nello stesso periodo.

I consumatori non sono più legati alle categorie tradizionali -commenta Edurne Uranga, VP di Foodservice Europe di Circana-. Prendono decisioni basate sull’accessibilità, sul valore e sull’esperienza a prescindere che provengano da un ristorante a servizio veloce (QSR) o dallo scaffale di pasti pronti di un supermercato”.

L'integrazione tra retail e ristorazione si sta muovendo rapidamente e i supermercati ora offrono servizi di ristorazione con consumazione sul posto. Sempre più frequenti, inoltre, le collaborazioni tra marchi di catene di ristorazione e retailer. Altre innovazioni includono distributori automatici di prodotti da forno, salad bar e linee di cibi caldi, rendendo sempre più indefiniti i confini tra retail tradizionale e foodservice.

Il retail come rivale del foodservice

In Europa la crescente domanda di opzioni RTE offre significative opportunità ai retailer e ai marchi della ristorazione. I primi stanno traendo beneficio da questa tendenza espandendo la loro offerta di pasti freschi e pronti. Allo stesso tempo, le catene della ristorazione stanno esplorando nuovi modi per coinvolgere i clienti, incluse collaborazioni con retailer e lo sviluppo di proprie linee di prodotti RTE. Partendo dai confini sempre meno delineati tra i settori, la competizione per la spesa dei consumatori si è intensificata.  “I ristoranti quick service, come McDonald's, Burger King, Subway e O'Tacos, sono in una feroce competizione non solo tra loro, ma anche coni grandi marchi della grande distribuzione organizzata -prosegue Edurne Uranga-. Questi giganti del retail stanno diventando rivali formidabili, offrendo pasti convenienti che sfidano la ristorazione veloce tradizionale. È una battaglia per conquistare il palato del consumatore, dove entrambi i settori si contendono l'attenzione dei clienti affamati in cerca di accessibilità, varietà e valore”. Questo cambiamento evidenzia la necessità, per le aziende di entrambi i settori, di innovare e rispondere alle preferenze dei consumatori in evoluzione.

Negli ultimi sette anni, il consumo fuori casa nel canale retail è aumentato costantemente nella maggior parte dei paesi europei. I dati di giugno 2024, indicano la Francia con la percentuale più alta di spesa dei consumatori in questo canale pari al 6,8%, con una crescita del +17,5%. Il Regno Unito segue da vicino con il 6,6%, mentre la Germania è al 5,8%, la Spagna al 4,2% e l'Italia al 3,5%.

RTE soprattutto a pranzo

I consumatori stanno seguendo la nuova tendenza retail dei pasti RTE (Ready-to-eat), specialmente per il pranzo. Questa occasione lo scorso anno ha registrato una crescita impressionante di quasi il 9%, nonostante l'inflazione negli ultimi due anni sia stata nella grande distribuzione più alta rispetto a quella della ristorazione. Adesso però la tendenza si è invertita. Questo cambiamento potrebbe influenzare la percezione dei consumatori sui prezzi attuali di bar e ristoranti, il che potrebbe potenzialmente influenzare il loro comportamento d'acquisto. Di conseguenza, per l'industria della ristorazione è fondamentale fornire il giusto valore aggiunto per mantenere l'interesse e la fedeltà dei consumatori.

Con lo sfumare dei confini tra ristorazione e retail, i rivenditori stanno cercando di catturare le opportunità di consumo immediato, mentre bar e ristoranti stanno puntando al consumo domestico, un mercato tradizionalmente dominato dal retail. Per raggiungere questo obiettivo, i ristoranti stanno espandendo le loro offerte includendo asporto, ritiro in auto (drive-thru) e possibilità di consegna. Questo permette loro di essere una scelta, non solo quando i consumatori mangiano in loco, ma anche quando consumano a casa. Asporto, drive-thru e consegna rappresentano ora il 43% della spesa totale nel settore foodservice, pari a un aumento di 6 punti percentuali rispetto ai livelli precedenti alla pandemia.

Iper La grande i lancia un servizio di consulenza nutrizionale

In collaborazione con nutrinclick di Innovabiohealth, Iper La grande i (Finiper Canova) propone un servizio per la promozione dell'alimentazione sana

Nei punti di vendita di Iper La grande i (Gruppo Finiper Canova) di Varese e Montebello della Battaglia (Pv) è stato attivato un servizio di consulenza personalizzato con esperti qualificati nel campo della nutrizione e del benessere. L'iniziativa, realizzata in collaborazione con nutrinclick di Innovabiohealth, specializzata in soluzioni avanzate e digitali per la salute, mira a promuovere l’importanza di una nutrizione equilibrata e della cura della persona. Il servizio sarà disponibile dal 7 novembre e prevede la presenza instore della cabina Infinity360 BeWell, che integra un ecosistema certificato di teleconsulto per monitorare lo stato di forma e nutrizionale. Per un periodo di 6 mesi, gli esperti nutrizionisti di nutrinclick, saranno presenti anche in loco per offrire gratuitamente alla clientela un servizio di consulenza. Ogni percorso nutrizionale verrà adeguato secondo le esigenze specifiche del cliente in termini di dimagrimento, sport, veg, educazione alimentare, problemi, allergie e intolleranze, gravidanza e allattamento.

Come si svilupperà il servizio

Dopo la prima consulenza gratuita, sarà possibile acquistare un pacchetto entry level, a 19,99 euro, che include un questionario e un video-consulto dedicato all'integrazione alimentare, oltre a un voucher per l’acquisto dei prodotti raccomandati a marchio Iper La grande i ed eventualmente Nutramis, marchio dell'azienda proprietaria del brand Vitaminstore. Il servizio mette a disposizione anche percorsi personalizzati con diversi gradi di profondità sviluppati da nutrinclick: dal percorso nutrizionale standard, ai test nutrigenomico o test del microbioma intestinale.

Te Lo Brico Io: la nuova web serie sul fai da te

Lanciata sui social network la web serie dal titolo Te Lo Brico io che ha come protagonista l'attore Paolo Innocenti nei panni di un addetto alla vendita

Il settore del bricolage e fai da te protagonista di una web serie dal titolo emblematico Te Lo Brico io, realizzata dall'agenzia Hagam, online su Instagram e TikTok.

Con questa serie, Brico io intende differenziarsi dai competitor e aumentare la propria  brand awareness stimolando il coinvolgimento degli utenti.

Protagonista della serie è Paolo Innocenti, attore scelto dal brand nel 2023, in occasione del lancio del canale TikTok, che interpreta un addetto vendita Brico io. Nel corso degli episodi,  si ritroverà a risolvere piccoli e grandi problemi di personaggi molto particolari: una mamma Contessa, poco avvezza a prendersi cura della propria casa, e una suocera petulante e ficcanaso. Entrambe usufruiranno delle soluzioni proposte da Brico io, ma soprattutto finiranno per affezionarsi alla presenza di Paolo nelle loro case e nei loro giardini. A vestire i panni della contessa e della suocera, l’attrice Giulia Musso.

Le dichiarazioni

La serie rappresenta un progetto innovativo e di grande impatto, pensato per avvicinare il nostro brand al pubblico in modo divertente e originale, e con un linguaggio fresco e accessibile -ha dichiarato Sara Vattovani, social media specialist di Brico io spa-. La web serie, infatti, vuole stimolare e far crescere il la partecipazione degli utenti social, creando una connessione con chiunque abbia un po' di curiosità per il mondo del fai-da-te, permettendo agli utenti di vivere esperienze quotidiane, tipiche di un negozio Brico io, arricchite però da un tocco di ironia. Ogni episodio, infatti, è caratterizzato da sketch divertenti che ripropongono situazioni tipiche della vita quotidiana, non solo con l’obiettivo di regalare un sorriso, ma anche quello di far scoprire il lato semplice del fai da te.”

I canali Social sono sempre più un luogo di intrattenimento, oltre a essere diventati uno dei principali argomenti di conversazione tra amici e familiari" afferma Giuseppe Sangiorgio, direttore creativo di Hagam.

Sviluppo rete in Area 3 dall’1 all’8 novembre 2024

Multicedi (VéGé) rafforza la presenza dell'insegna Dodecà a Roma, mentre Conad Nord Ovest sceglie Livorno dove apre una superette Conad City

CONAD CITY
Via Baroni
Livorno
260 mq
Conad Nord Ovest

Data di apertura
4 novembre 2024
Format e location
La ristrutturazione ha incluso l’adozione di soluzioni sostenibili, come un nuovo impianto di climatizzazione, l’illuminazione a Led a basso consumo, il nuovo banco surgelati a spina ed i nuovi banchi refrigerati con sportelli, che riducono notevolmente l’impatto ambientale. Inoltre sono stati rinnovati l’ortofrutta dve sono stati introdotti nuovi banchi frigo e strutture espositive che consentono di offrire una selezione ancora più ampia di prodotti freschi, locali e biologici. La gastronomia, è ora disponibile anche in modalità assistita, e la macelleria ha ampliato l’offerta con un’area per il ready to eat.
Offerta
Come da tradizione.
Servizi
Orario: lun-sab 7.30-20; domenica 8-13.
Addetti e casse
Conta 11 addetti e dispone di tre casse.

DODECÀ
Via Val Trompia 60
Roma
Multicedi (VéGé)

Data di apertura
14 ottobre 2024
Format e location
In area freschi panetteria, salumi e formaggi, macelleria e ortofrutta.
Offerta
In linea con il consueto assortimento dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8-21; domenica 8-20.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

Come diventare un retailer di riferimento per i clienti?

Assortimento mirato, disponibilità costante e programmi fedeltà: ecco i tre pilastri per la fedeltà nel retail

I tre pilastri del successo: Assortimento, Disponibilità, Customer Engagement

 In un mercato sempre più competitivo, i clienti scelgono con maggiore attenzione il loro supermercato di fiducia. Spesso non si tratta solo di prezzo o di vicinanza, la scelta è influenzata anche da altri fattori che incidono sulla loro esperienza di acquisto. L’esperienza dei leader del settore mostra  tre aspetti che sono particolarmente importanti: un assortimento mirato, la disponibilità dei prodotti e un programma di fidelizzazione allettante. Le tecnologie moderne e le soluzioni informatiche possono aiutare i retailer a ottimizzare questi elementi chiave, consentendo loro di ottenere maggiore successo nel mercato.

Gestione dell'assortimento: Comprendere i desideri dei clienti

Quando i clienti si recano al supermercato, cercano prodotti che rispondano ai loro gusti. Per questo motivo, l'assortimento deve riflettere non solo le tendenze di mercato, ma anche le peculiarità dei clienti locali e includere diverse fasce di prezzo. La gestione dell'assortimento per categorie di prodotto rappresenta un’alternativa efficace ai tradizionali approcci, permettendo di creare un assortimento orientato al cliente e di raggruppare i prodotti in base alle caratteristiche principali. Tuttavia, è possibile gestire questo processo manualmente? E quanto è conveniente farlo senza automazione?

I moderni sistemi gestionali, come Retano ERP, semplificano la selezione dell'assortimento per ogni punto vendita, tenendo conto di tutte le caratteristiche del negozio, dalle dimensioni degli scaffali al posizionamento e cliente target. Il sistema collega le categorie dell'assortimento ai formati specifici dei negozi. Ogni prodotto viene valutato in base a diverse caratteristiche, fasce di prezzo e obiettivi di vendita, come la generazione di margine, il profitto e l'attrazione dei clienti. Queste proprietà fungono da indicatori per l'analisi, supportando i category manager nel raggiungimento di un equilibrio ottimale tra le categorie nell'assortimento.

Disponibilità dei prodotti: mai più scaffali vuoti

Uno dei momenti più frustranti per i clienti è trovare scaffali vuoti, soprattutto quando si tratta di prodotti di uso quotidiano o di offerte promozionali. Aumentare i volumi di riordino non rappresenta sempre la soluzione migliore, in particolare per i prodotti freschi e freschissimi. È fondamentale che il retailer trovi un equilibrio nelle scorte per evitare sia l’overstocking che la rottura di stock. La chiave per una gestione efficace delle scorte risiede nella creazione di un sistema di rifornimento basato su modelli di previsione della domanda più appropriati per ciascun prodotto. Tuttavia, questo è solo un aspetto del successo; un elemento altrettanto importante è la tempestiva esposizione dei prodotti sugli scaffali secondo i planogrammi condivisi.

“In Retano affrontiamo questa sfida in modo globale, utilizzando tecnologie avanzate integrate nelle nostre soluzioni,” spiega Gianni Cassano, Country Manager di Retano Solutions. “Gli algoritmi di AI in Retano SCM prevedono la domanda per singolo prodotto e calcolano i volumi di riassortimento ottimali. Questo assicura una disponibilità continua dei prodotti senza sovraccaricare i magazzini. Quando i prodotti arrivano in negozio, è importante esporli in base ai planogrammi approvati e rifornirli tempestivamente in base alle vendite. Per questo, Retano Shelfspace include un portale web e un'app mobile con moduli BPM e chat integrati. Il personale dei negozi riceve istruzioni su come aggiornare il layout e riferisce sull'avanzamento. Gli algoritmi di AI nel sistema di riconoscimento dei prodotti confrontano le esposizioni reali con i planogrammi, segnalando eventuali irregolarità o gap a scaffale.”

Programma di fidelizzazione: creare un legame con il cliente

La Customer engagement è fondamentale per il successo di un retailer. I clienti cercano non solo sconti, ma anche ricompense personalizzate per la loro fedeltà.

Con Retano Loyalty&CRM, i retailer possono sviluppare programmi di fidelizzazione personalizzati in base al comportamento e alle preferenze di ciascun cliente. L'analisi dei dati consente di offrire promozioni su misura, comunicazioni mirate e bonus speciali. L'AI del sistema prevede il rischio di abbandono e ottimizza la gestione dei vari segmenti di clienti, migliorando l'esperienza complessiva e rafforzando la loro fedeltà. Inoltre, l'app mobile offre ai clienti la possibilità di gestire facilmente i propri punti fedeltà, di monitorare le offerte speciali disponibili e di ricevere notifiche su nuove promozioni ed eventi, rendendo i clienti più coinvolti nel processo.

Per conquistare la fedeltà dei clienti, è necessario che i retailer conoscano in maniera sempre più approfondita le loro esigenze. Un assortimento mirato, la disponibilità dei prodotti e programmi di fidelizzazione efficaci sono elementi fondamentali su cui i rivenditori devono lavorare costantemente. Le tecnologie moderne possono offrire un supporto significativo, alleggerendo il carico delle operazioni più laboriose. Con il giusto equilibrio tra innovazione e attenzione ai dettagli, il supermercato diventa così un punto di riferimento quotidiano per il cliente.

Per saperne di più
Tel: +39 3284549607
Email: italy@retano.ai

eCommerce, nuovi sistemi automatizzati da Angelini Technologies

L’Ai e la visione 3D per depallettizzare, prelevare, smistare e confezionare, anche ecologicamente, con tecnologia italiana

AI e 3D vision sono al centro dei nuovi sistemi per smistamento ed eCommerce produttivo e sostenibile secondo Angelini Technologies. Papick, ItPick e Depax sono le tre soluzioni di robotica dedicate al settore della logistica e delle spedizioni che Angelini Technologies – Fameccanica – azienda di Angelini Industries ha presentato alla Parcel+Post Expo di Amsterdam di ottobre.

Si tratta di innovazioni che includono sistemi modulari per la logistica e l'eCommerce, tra i quali spiccano intelligenza artificiale e visione 3D, adattandosi a diverse esigenze operative e layout aziendali. “con il nostro know how consolidato possiamo dare al settore della logistica e dell’e-commerce un contributo importante – spiega Alessandro Bulfon, CEO di Angelini Technologies – Fameccanica – anche in termini di efficienza e sostenibilità dei processi industriali applicati alla logistica”.

Le soluzioni automatizzate di Angelini Technologies

In particolare, Papick è un sistema di smistamento automatizzato che gestisce pacchi fino a 5 kg, con una velocità di 1.800 unità all’ora e un'efficienza del 98%. Depax è un depallettizzatore robotico, una macchina in grado di trasferire oggetti o confezioni di dimensioni diverse da un pallet. Può movimentare fino a 600 pacchi all'ora di dimensioni variabili, garantendo precisione anche con pallet misti. Una terza soluzione, ItPick, consente il prelievo di prodotti singoli, adattandosi a diverse configurazioni e raggiungendo fino a 1.600 cicli all'ora con un'accuratezza del 95%. Le nuove intelligenze robotiche si integrano con End Of Line, l'impianto modulare che gestisce il confezionamento secondario variando layout e configurazioni. Questo sistema permette di processare fino a 90 a prodotti in ingresso e di riempire fino a 30 scatole al minuto.

La sostenibilità è un altro driver delle attività di progettazione di Angelini Technologies – Fameccanica. Di recente, l’azienda ha sviluppato e brevettato Greenpackt, la prima macchina per la produzione automatizzata di confezioni eco-sostenibili. Greenpackt consente di ridurre di circa il 50% le emissioni di CO2 rispetto alla produzione di omologhe confezioni in plastica. Va nella stessa direzione anche il sistema robotico sviluppato dall’azienda per le capsule monodose di detersivo che, grazie a un accurato sistema di dosaggio del detersivo con Ai, consente di ridurre al minimo gli scarti produttivi mantenendo un’elevata velocità di produzione.

Bata apre un temporary store ecosostenibile a Barcellona

Il pop-up store inaugurato da Bata a Barcellona avvia un iter di rinnovamento dell'insegna che punta all'eco-sostenibilità di spazi e prodotti

Nel cuore delle Ramblas di Barcellona, Bata inaugura un pop-up store con soluzioni green. Il negozio è caratterizzato da un design immersivo e ospita un'installazione di giardino verticale botanico a cura di Quo Artis, fondazione internazionale di Arte e Scienza
con sede nella città spagnola. Lo spazio è infatti composto da piante 100% naturali, completamente riciclabili.

Il punto di vendita rappresenta l'avvio di un nuovo percorso dell'insegna che si sta orientando in maniera sempre più decisa in un'ottica di eco-sostenibilità che sarà ulteriormente rimarcata nel 2025 con il lancio della prima collezione sostenibile del brand.

La strategia di espansione di Bata

La scelta di attivare un percorso di questo tipo proprio a Barcellona non è casuale. La città fa parte di un progetto strutturato di espansione nel mercato spagnolo, e ha sempre risposto positivamente alle proposte del brand.

In seguito all'insediamento del neo presidente, Marco Agnolin, Bata sta inoltre attuando una profonda riorganizzazione aziendale a livello retail e comunicativo, insieme a investimenti in ricerca e sviluppo prodotto.

Alla base dei progetti di espansione ci sono obiettivi precisi, in primis la volontà di ampliare il proprio raggio di azione e intercettare nuovi target di consumatori, su tutti un pubblico sempre più giovane, attraverso un linguaggio empatico e inclusivo, rafforzando la relazione tra il brand e la sua community.

La rete di Bata nel mondo

L'insegna opera con 5.000 negozi nel mondo, di cui 320 in Europa e 220 in Italia.

Cantiere Hambirreria raddoppia a Milano con un nuovo store

Cantiere Hambirreria apre un nuovo spazio a Milano (oltre 500 mq) in corso Garibaldi: un luogo che unisce anche intrattenimento e convivialità

Dopo l’Hambirstore di Milano inaugurato nel 2022, Cantiere Hambirreria, il locale che mixa i sapori della Puglia, la passione per gli hamburger italiani e americani e la cultura birraria, si sviluppa con l’apertura di uno nuovo spazio a Milano (oltre 500 mq) in corso Garibaldi 104. Il format dallo stile old industrial, nato nel 2017 a Lecce, per iniziativa dei fratelli Daniele e Andrea Vetrugno, è diventato un brand capace di attrarre oltre 30.000 persone ogni mese nei suoi 3 locali a Lecce, New York e Milano.

Il nuovo spazio si sviluppa in tre aree distinte: un ampio dehors per chi desidera immergersi nell'atmosfera urbana, una sala sotterranea e una al piano terra con affaccio su corso Garibaldi. La proposta gastronomica esalta le creazioni culinarie tipiche del Cantiere, come la linea di hamburger fatti in casa con pane artigianale, ispirati ai sapori degli Stati Uniti, e quella dedicata agli ingredienti italiani d’eccellenza, con salumi igp e formaggi dop. A completare l’offerta, una selezione di birre provenienti da ogni angolo del mondo, con la possibilità di spillarle direttamente al tavolo. Come a Lecce, anche a Milano il Cantiere avrà il suo angolo gintonicheria, con oltre 250 gin internazionali, per esplorare un universo di aromi e botaniche.

Andrea e Daniele Vetrugno

Siamo profondamente orgogliosi di come il Cantiere sia cresciuto in questi anni, diventando una tappa fissa per gli amanti della carne di qualità e della birra artigianale, ma anche per chi cerca un’esperienza autentica e immersiva -commenta Daniele Vetrugno, cofondatore di Cantiere Hambirreria-. L’apertura del nuovo spazio in Corso Garibaldi è per noi un sogno che prende forma: vogliamo dare ai nostri clienti milanesi più spazio, più sapori e momenti di intrattenimento esclusivi. Con questa nuova sede, desideriamo rendere ancora più accessibile l’esperienza del Cantiere, mantenendo sempre quella qualità e quella costanza che sono diventate la nostra firma”.

Cantiere Hambirreria sarà su tutte le principali piattaforme di delivery: Glovo, Deliveroo e Just Eat.

Cantiere Hambirreria ha anche ricevuto il riconoscimento di Heineken come partner del progetto Cellar Beer System, che ridefinisce l'esperienza della birra alla spina. Grazie a questa tecnologia, è possibile servire una birra Heineken appena prodotta e destinata esclusivamente al Cantiere, riducendo i tempi tra produzione e consumo. La partnership tra Heineken e il Cantiere permette di servire la birra prodotta nel birrificio di Comun Nuovo (Bg) al cliente in poche ore. In questo modo la birra, trasportata in cisterne tramite furgoni refrigerati, arriva al locale pronta per essere gustata. Le date di produzione e consegna, chiaramente indicate, consentono ai clienti di vivere un'esperienza di consumo che va oltre la semplice degustazione della birra.

Cantiere Hambirreria è stato scelto da Martini come locale flagship per promuovere l’Americano Martini, rivisitazione del classico cocktail per l’aperitivo, servito in un highball glass per un’esperienza di bevuta più leggera e una componente alcolica più delicata grazie alla maggiore quantità di soda.

Il nuovo Cantiere offre anche un’esperienza che unisce intrattenimento e convivialità. Il locale è pronto ad accogliere diversi eventi, dalle cene aziendali ai compleanni, con serate a tema e ampi schermi per seguire gli eventi sportivi. Ogni sabato e domenica sarà possibile assaporare il brunch in stile Cantiere, una formula speciale a menu fisso con birra o vino a partire dalle 11.30.

Il locale milanese già attivo (Hambirstore) si trasforma in Cantiere Hambirstreet To Go: un nuovo format dedicato esclusivamente al delivery e all’asporto. Hambirstreet To Go è pensato per offrire ai clienti milanesi un’esperienza street food: sarà possibile gustare una linea speciale di hamburger da 100 grammi, oltre al menu building dove si potrà raddoppiare, triplicare o addirittura quadruplicare gli hamburger nel panino, creando combinazioni uniche e sfidando le altezze. È prevista anche una formula di aperitivo street a 9,90 euro con birra inclusa.

Carrefour: l’ipermercato di Udine ottiene il marchio Io sono Fvg

Nell'ambito dell'evento Carrefour per il Made in Italy, l'insegna ha celebrato il riconoscimento dello store di Udine Io sono Fvg per la valorizzazione delle eccellenze del Friuli Venezia Giulia

La valorizzazione delle eccellenze territoriali è da sempre uno degli asset di Carrefour che dedica ai localismi esposizioni dedicate, iniziative instore e progetti mirati. In questo ambito rientra l’evento Carrefour per il Made in Italy, organizzato per celebrare le eccellenze enogastronomiche del Friuli-Venezia Giulia e promuovere la crescita del settore agroalimentare locale. Si tratta del terzo di una serie di incontri che Carrefour ha avviato per consolidare la relazione con il territorio, per celebrare la collaborazione con gli oltre 10.000 produttori locali italiani.

In particolare, l'iniziativa è stata utile per celebrare anche il riconoscimento del marchio Io sono Fvg assegnato all’ipermercato Carrefour di Udine, promosso dalla Regione Friuli- Venezia Giulia alle aziende che contribuiscono a valorizzare la qualità dei prodotti locali e la sostenibilità della filiera agroalimentare nell’interesse di tutti. Nella regione, l'insegna collabora con 38 fornitori locali offrendo in assortimento circa 350 referenze in base alle stagionalità e che includono specialità della tradizione culinaria friulana come il prosciutto di San Daniele Dop, il Ribolla Gialla, e il formaggio Montasio Dop.

L'offerta territoriale di Carrefour

Sono oltre 8.500 i produttori coinvolti nella mdd Filiera Qualità Carrefour che offre prodotti freschi, controllati in tutto il percorso di filiera e ottenuti nel rispetto dell’ambiente e dei lavoratori. A questi si aggiungono circa 200 di Terre d’Italia, la linea di eccellenze gastronomiche italiane, e oltre 1.300 tra locali e regionali.

Le dichiarazioni

La valorizzazione dei prodotti di qualità e locali è sempre di più al centro della nostra strategia e rappresenta uno dei pilastri del recentissimo rilancio del nostro programma Act For Food -dichiara Michele Stefanoni, direttore ipermercati, supermercati diretti e cash & carry di Carrefour Italia-. Lavoriamo tutti i giorni per stabilire un legame forte e duraturo con il territorio e i produttori locali, e l’ottenimento del bollino Io sono FVG ne è la dimostrazione.”

Pier Giorgio Sturlese, presidente di Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG, ha aggiunto: “A quattro anni dall’avvio del progetto ideato dall’amministrazione regionale per legare la qualità dei prodotti locali ai valori di tracciabilità e sostenibilità, la rete conta oltre 400 imprese agroalimentari con più di 1.150 prodotti marchiati, assieme a quasi 400 distributori e ben 1.300 realtà di turismo, sport e cultura, dalle imprese alle associazioni”.

Sviluppo rete in Area 2 dall’1 all’8 novembre 2024

Despar Nord sbarca a Castelnuovo Rangone (Mo) con un supermercato Eurospar in linea con il classico format. Ogni reparto è caratterizzato da una grafica distintiva con insegne dedicate e ambientazione a parete

EUROSPAR
Via Cesare Battisti
Castelnuovo Rangone (Mo)
1.500 mq
Despar Nord

Data di apertura
31 ottobre 2024
Format e location
Lo spazio rispecchia il format che enfatizza i freschi che partono dal reparto frutta e verdura, proseguono lungo i banchi latticini e verso la panetteria e la pizzeria. C’è poi il banco servito della gastronomia, della pescheria e della macelleria. Ogni reparto è caratterizzato da una grafica distintiva con insegne dedicate e ambientazione a parete.
Offerta
L’offerta valorizza le produzioni tipiche, attraverso spazi ad hoc, dedicati al marchio Sapori del Territorio, con cui l’azienda promuove le filiere locali e fa conoscere i molti produttori dell’area di appartenenza.
Servizi
Orario: lun-sab 8-30; domenica 8.30-20. Sono 116 i posti auto nel parcheggio a cui si aggiungono otto posti moto. Sono presenti quattro posti auto per la ricarica dei veicoli elettrici e portabici elettrificati per la ricarica delle e-bike.
Addetti e casse
Sono 42 i collaboratori sotto la direzione dello store-manager Giacomo Oliviero.

 

Poke House, lo sviluppo vola grazie alla Garanzia Futuro

Poke House, lo sviluppo vola grazie alla Garanzia Futuro
Poke House consoliderà la presenza internazionale grazie al finanziamento di Banca Ifigest (5,5 milioni di euro) garantito da Sace, mediante Garanzia Futuro

Poke House è la più famosa catena di poke, insieme al concorrente I love Poke con il quale si contende la primazia cronologica del lancio in Italia delle healthy bowls. Nata nel 2018 a Milano, nel giro di pochi anni Poke House ha inanellato un'apertura dietro l'altra, superando i 160 punti di vendita in 9 Paesi. Nella corsa allo sviluppo internazionale il sostegno finanziario è imprescindibile. Banca Ifigest ha erogato un finanziamento di 5,5 milioni di euro garantito da Sace, mediante Garanzia Futuro, per supportare Poke House nel suo piano di sviluppo strategico avviato nel 2019, con l’obiettivo di consolidare la presenza sul mercato internazionale.

Siamo estremamente soddisfatti di aver ottenuto il supporto di Sace e Ifigest -commenta Matteo Pichi, Ceo di Poke House-. Questo accordo rappresenta un'importante conferma della nostra capacità di costruire, partendo dall'Italia, un'azienda leader a livello globale nel segmento delle healthy bowls. Grazie a questa operazione, potremo proseguire con il nostro percorso di crescita e consolidamento globale”.

 “Stiamo supportando Poke House nel suo processo di crescita internazionale attraverso questo finanziamento, sottoscritto in collaborazione strategica con Sace, che consente alla società di consolidare il proprio piano di investimenti all’estero -aggiunge Massimo Pecorari, ceo di Banca Ifigest-. Attraverso un mandato di capital structure advisory assisteremo, inoltre, Poke House nell’ottimizzazione delle fonti finanziarie, in linea con il piano industriale predisposto per il periodo 2024-2027”.

Lo scorso luglio 2024 dall’aggregazione di Banca Ifigest, istituto indipendente con circa 5 miliardi di euro in gestione, e L&B Partners, advisor focalizzato sulle energie rinnovabili e della sostenibilità energetica, è nato un nuovo gruppo bancario con un modello business orientato anche al green. Il nuovo gruppo offre ai propri clienti un ampio ventaglio di servizi sia di investment banking, che si articolano in servizi di finanza strutturata e di advisory (M&A e debt advisory), che di wealth e asset management.

Sviluppo rete Non food dall’1 all’8 novembre 2024

Action inaugura un negozio a Calcinaia (Pi), Jysk a Rivalta (To) e Trony a Viterbo. Esselunga rinnova la Profumeria Eb di Curno (Bg)

ACTION
Via di Mezzo 43
Calcinaia (Pi)
1.063 mq
Action

Data di apertura
29 ottobre 2024
Format e location
Come da tradizione dell’insegna.
Offerta
In assortimento 6.000 referenze.
Servizi
Orario: lun-sab 8.45-20.30; domenica 9-20.
Addetti e casse
Il negozio è gestito da uno staff di 20 nuovi dipendenti.

JYSK
Via Torino 22
Rivalta (To)
Jysk

Data di apertura
1 novembre 2024
Format e location
Si trova all’interno dell’omonimo centro commerciale. È il 15esimo negozio dell’insegna in Piemonte, 93esimo in Italia.
Offerta
In assortimento prodotti per la casa e il giardino, tra cui mobili, tessile per la casa, decorazioni, guanciali, materassi e completi letto.
Servizi
Orario: lun-dom 9-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

PROFUMERIA EB
Via Bergamo 48
Curno (Bg)
Esselunga

Data di apertura
30 ottobre 2024
Format e location
Il beauty store, il quattordicesimo con il nuovo format, è dotato di uno spazio di oltre 75 mq dedicato ai servizi di estetica e parrucchiere: sono disponibili un beauty hub con i servizi di manicure e brow bar, tre ampie cabine insonorizzate riservate ai trattamenti viso, corpo ed epilazione e un hair studio con diverse postazioni.
Offerta
Classica offerta per la cura del corpo e per il make up.
Servizi
Orario: lun-dom 9-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

TRONY
Strada San Lazzaro
Viterbo
1.600 mq
Dml

Data di apertura
30 ottobre 2024
Format e location
Conta su un bacino d’utenza stimato di circa 100.000 potenziali clienti.
Offerta
Dispone di 10.000 referenze.
Servizi
Orario: lun-sab 9.30-20; domenica 10-20. Nel parcheggio sono disponibili 500 posti auto. Tra i vari servizi, offre: consegna a domicilio, installazione di elettrodomestici, finanziamenti, estensioni di garanzie.
Addetti e casse
Impiegati 28 addetti coordinati dal direttore Andrea Roberti, con il supporto dell’area manager Nicola Masciantonio. Attive tre casse.

Italia al centro della manifestazione parigina #Sial2024

L’Italia protagonista dell’edizione 2024 di Sial a Parigi. Il Paese più rappresentato a livello di espositori, davanti alla Francia ospitante e alla Spagna

L’Italia è stata la grande protagonista dell’edizione 2024 di Sial a Parigi. Il paese più rappresentato in assoluto a livello di espositori, davanti alla Francia ospitante e alla Spagna. Il primato è stato raggiunto in una manifestazione da oltre 7.500 espositori, dei quali comunque il 40% di provenienza extra-europea, da ben 127 mercati differenti. Buona anche la partecipazione dei visitatori professionali italiani, al primo posto degli ingressi internazionali (pari al 78,5% dell’affluenza complessiva), subito alle spalle dei professionali di casa. Si è trattato per giunta di una presenza italiana matura, concretamente e competitivamente orientata alle vendite di esportazione, sia per i mercati vicini sia lontani.

È stata messa in mostra la capacità di sfruttare le visite agli stand degli operatori asiatici e americani nelle giornate espositive del sabato e della domenica. Mentre gli affari nel grande mercato domestico europeo sono stati centrali in particolar modo nelle giornate di inizio settimana. Oltre 270.000 mq espositivi hanno racchiuso la presentazione di almeno 400.000 novità di mercato. In tal direzione il prodotto italiano ha manifestato l’intenzione di presidiare soprattutto i segmenti a marginalità più elevata, con la presentazione di linee e referenze in grado di staccarsi con decisione dall’offerta mainstream di riferimento: il tutto attraverso la creazione di proposte d’ingresso inedite che guardano ad acquirenti giovani o comunque disposti a farsi sollecitare da ispirazioni di consumo intriganti, ma rassicuranti per know how e tradizione d’impresa.

Se in occasioni precedenti sono stati snack e prima colazione a ricoprire il ruolo di epicentro creativo, stavolta a dominare la scena è stato il momento dell’happy hour con l’arrivo di numerose opzioni aggiuntive a una categoria di mercato che viaggia con dinamiche incrementali di massimo interesse. All’interno di tutti i padiglioni (che nell’edizione 2024 sono stati caratterizzati per singole categorie merceologiche) è stato confermato il consolidamento dei macrotrend alimentari degli ultimi anni: benessere, salutismo, veg, high-protein, etichetta corta. Il tocco in più arriva dalla riscoperta dei sapori diversificanti, quale rinnovata leva di competizione e posizionamento.

I numeri del delivery di Everli celebrati al Nasdaq

Everli AI
Il nuovo azionista di Everli ha investito 10 milioni di euro per il rilancio dell'azienda di shopping alimentare online, puntando sulla Ai

Palella Holdings, dallo scorso febbraio nuovo azionista di Everli, ha investito 10 milioni di euro per il rilancio e la riorganizzazione dell'azienda di delivery della spesa online, con un orientamento deciso verso la Ai, l'intelligenza artificiale.

Una speciale proiezione al Nasdaq di New York (vedi foto in apertura), il mercato azionario americano per le aziende tech, ha celebrato i traguardi di Everli, acquisita a febbraio 2024 da Palella Holdings.

2014 nascita dell'azienda in Italia
98 milioni di euro il fatturato 2023
100 milioni di buste della spesa consegnate
80 milioni di euro il valore delle transazioni effettuate sulla piattaforma nel 2024
+30% incremento del margine di contribuzione rispetto al 2023
+10% incremento delle conversioni da ricerca a carrello

Everli punta sulla Ai per i processi e l'esperienza utente

Gli ambiti nei quali Everli ha deciso di sfruttare i vantaggi dell'automazione e della Ai sono le applicazioni rivolte ai consumatori, gli strumenti e l'organizzazione interna. A supporto dell'uso della Ai generativa ha istituito squadre interne cross-funzionali e previsto più fasi di attivazione.

Fase 1 - Creazione di contenuti, assistenza a clienti e shopper, esperienza utente.

Grazie a modelli Ai viene già creato il 75% dei contenuti visivi proposti da Everli: pubblicità digitali, banner, illustrazioni. Si tratta di prodotti iperrealistici, coerenti con il marchio e che vengono realizzati più rapidamente e con costi inferiori rispetto a prima.

Per l'assistenza clienti, i dati sono stati convogliati in un unico sistema che accentra anche i sistemi di supporto ai clienti. È il primo passo di un processo che prevede l'applicazione della AI, nel prossimo trimestre.

Attraverso la AI generativa e l'automazione Everli sta procedendo all'ottimizzazione dei flussi di lavoro: in questo modo le squadre dei dipendenti possono concentrarsi su attività ad alto impatto, e la produttività cresce in maniera rilevante.

Per quanto riguarda l'esperienza utente, la AI sta aiutando a creare un'interfaccia  più fluida e coinvolgente, basata sull'alforitmo di ricerca e sulle esigenze di ciascun cliente. Questo ha portato a una crescita del 10% delle conversioni da ricerca a carrello.

Fase 2 - Logistica e personalizzazione.

Nella logistica, il sistema usato si chiama Pulse (Predictive User Logistics & Service Engine) e sviluppa soluzioni logistiche potenziate con la AI: legge in anticipo la domanda, gestisce le interruzioni, permette modifiche in tempo reale delle consegne senza l'intervento dell'uomo, e in generale migliora la qualità del servizio.

La personalizzazione con la AI punta a un'esperienza d'acquisto su misura: raccomandazioni d'acquisto, adattamento dinamico dell'interfaccia utente.

Jonathan Hannestad, ceo di Everli ha detto: "Il nostro obiettivo è rendere lo shopping di generi alimentari più semplice e piacevole possibile e, grazie all'IA e all'automazione, siamo in grado non solo di soddisfare le esigenze uniche di ogni cliente, ma anche di innovare radicalmente i nostri processi per diventare più snelli e veloci, concentrando le forze su ciò che conta di più per i nostri clienti. Questo porta a un'esperienza decisamente migliore, nella quale ogni nostro collaboratore può avere un impatto maggiore sull’azienda".

Caffè Unes apre a Caluso (To) vicino al supermercato dell’insegna

Il gruppo inaugura Caffè Unes, uno spazio di ristorazione con un'offerta pensata per i vari momenti della giornata, dalla colazione all'aperitivo

Nuova apertura Caffè Unes a Caluso (To), in Corso Torino 70, realizzato in prossimità del supermercato Unes. Il locale propone un'offerta pensata per le varie esigenze della giornata, dalla colazione al pranzo, dalla merenda all’aperitivo tra cui brioche, croissant e prodotti ma anche panini e piatti caldi, insieme ai classici cocktail alcolici e analcolici. Il Caffè Unes di Caluso è aperto dal lunedì al sabato dalle 7.30 alle 20.30, la domenica
dalle 8 alle 20.

Il concept dei Caffè Unes rispecchia la filosofia che il gruppo associa alla sua rete vendita, sintetizzata nel payoff Vicini di spesa, con punti di vendita di prossimità e un'offerta incentrata su prodotti freschi e di qualità.

Il format, studiato internamente da Unes, è già stato introdotto all'interno del supermercato Unes ristrutturato a Milano e situato in piazza Damiano Chiesa di cui abbiamo parlato nell'articolo a questo link. Il restyling rientra in un percorso di rebranding che Unes sta portando avanti e che comprende tutti i suoi store. L'avvio del progetto che ha portato l'apertura del Caffè Unes si inquadra in questo iter di rinnovamento in cui l'insegna intende sottolineare il suo nuovo posizionamento e ampliare la sua offerta per assecondare le più varie esigenze e intercettare nuovi target di consumatori. A ciò si aggiunge la volontà di potenziare e migliorare l'esperienza di acquisto della propria clientela.

Coop Alleanza 3.0 promuove benefici dell’olio evo

Supportare la ricerca sulle proprietà benefiche dell’olio evo: Coop Alleanza 3.0 al fianco del mondo dell’industria

Coop Alleanza 3.0 lancia una campagna per promuovere i benefici dell'olio evo, sostenuta dai quattro produttori nazionali. È “grazie all’aver messo a sistema le nostre risorse -dice Mario Cifiello, presidente di Coop Alleanza 3.0-, grazie al nostro impegno nel coordinare e realizzare questa iniziativa e, soprattutto, grazie alla sensibilità e generosità di Costa d’Oro, Monini, Olitalia e Pietro Coricelli, che hanno stanziato le risorse per la costituzione del fondo per il finanziamento della ricerca sul benefico impatto sulla salute dell’olio evo, che riusciamo a dare un contributo di 10mila euro ciascuna a Nefros-Ambiente e la Fondazione italiana fegato onlus, che potranno così proseguire a sostenere la ricerca contro le malattie epatiche e nefrologiche”.

L’olio evo per la salute

Secondo gli studi di Nefros-Ambiente il consumo di olio evo può migliorare la funzionalità renale nei pazienti affetti da malattie nefrologiche e può contribuire alla prevenzione di patologie epatiche croniche e di tumori legati al metabolismo, aggiunge Fondazione italiana fegato. E c’è bisogno di ulteriori ricerche per chiarire appieno gli effetti positivi sulla salute apportati dall’olio evo. Proprio per questo la campagna promossa da Coop Alleanza 3.0 ha ricevuto l’adesione delle quattro aziende olearie. La raccolta fondi sosterrà “una ricerca innovativa -afferma il presidente della Fondazione italiana fegato onlus, Decio Ripandelli- che mira a comprendere meglio come l’olio evo possa aiutare a prevenire e gestire la steatosi epatica”. Il progetto, denominato O-liver, studierà i meccanismi molecolari attraverso i quali l’olio evo agisce sulle cellule del fegato, contribuendo allo sviluppo di strategie terapeutiche per la gestione della masld, meglio conosciuto come fegato grasso, una patologia sempre più diffusa. L’olio evo è uno dei prodotti “più importanti per il rene -spiega Roberto Guizzardi, presidente Nefros-ambiente- e che si abbina bene con gli obiettivi della salute, della prevenzione e longevità”.

Parola ai produttori

Fare cultura “sull’olio extra vergine di oliva -sottolinea Chiara Coricelli, presidente e ad dell’omonima azienda- e finanziare la ricerca scientifica sono da sempre due facce della stessa medaglia per la nostra azienda”. Una iniziativa “in linea con il nostro piano di sostenibilità Planet O-live -commenta Daniela Pontecorvo, chief growth and marketing officer di Costa D’Oro-, che mira a informare i consumatori e le nuove generazioni sui benefici nutraceutici di questo superfood”. La sinergia tra industria e gdo è “fondamentale -dice il presidente Zefferino Monini- per sensibilizzare sempre più il consumatore sul valore di un buon olio extravergine di oliva, alimento straordinario anche per le sue proprietà nutraceutiche e salutistiche”. Se “sono già note le sue proprietà nutraceutiche -sottolinea Angelo Cremonini, presidente di Olitalia- ma il consumo di olio extra vergine di oliva può giocare un ruolo centrale anche per la prevenzione di numerose patologie”.

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Valorizzare l’olio Evo … italiano, dop e igp

MediaWorld: per la campagna del Black Friday sceglie i The Jackal

Nuova campagna promozionale per lanciare il Black Friday di MediaWorld e valorizzare servizi come Trade in e Pick Up in 30 minuti

Nel 2023 Gianluca Fru fu protagonista della campagna che MediaWorld lanciò in occasione del Black Friday. Quest'anno, il gruppo conferma l'artista e l'intero collettivo di cui fa parte, The Jackal, per realizzare alcuni episodi ispirati dal claim Immagina cosa puoi fare.

"La scelta di coinvolgere l'intero collettivo The Jackal, dopo il successo di Gianluca Fru lo scorso anno, non solo garantisce continuità e alta riconoscibilità alla campagna, ma la rende ancora più dinamica e coinvolgente. L'ironia e la simpatia contagiosa del gruppo, amplificate dalle diverse personalità di Fru, Aurora, Ciro e Fabio, permettono di identificarci ancora di più con le situazioni presentate, regalando leggerezza e ironia al mese di promozioni che attendono i nostri utenti online e nei negozi fisici" commenta Vittorio Buonfiglio, Coo MediaWorld.

La campagna

Realizzata in collaborazione con Armando Testa, la campagna è stata studiata per evidenziare i principali aspetti di differenziazione che qualificano MediaWorld come Experience Champion. I soggetti non solo presentano le promozioni speciali previste per il Black Friday, ma puntano a valorizzare i servizi esclusivi che arricchiscono l'esperienza d'acquisto, e in particolare il servizio omnichannel Pick Up in 30 minuti e il servizio Trade in, che, supervalutando l'usato, democratizza l'accesso alle ultime tecnologie e sostiene il potere d'acquisto degli italiani.

Il media mix è stato studiato per raggiungere i clienti in ogni fase del percorso d'acquisto, considerando le modalità di fruizione dei media, sempre più digitali e diversificate. La campagna prevede una presenza video capillare, che spazia dalla TV lineare alla Connected TV, includendo formati preroll su YouTube e piattaforme social. Sul fronte digital, la campagna sarà visibile sui principali siti di informazione generalista e su portali verticali dedicati allo shopping e alle offerte. Completa il piano una strategia audio che copre le principali emittenti radiofoniche tradizionali e le piattaforme di streaming digitale.

"La strategia media, studiata per riflettere l'approccio omnicanale di MediaWorld, sfrutta in modo integrato tutti i touchpoint, valorizzando i nostri asset owned, paid ed earned, sia online che offline, in un'ottica full-funnel -puntualizza Francesco Sodano, head of omnichannel marketing & retail media-. La campagna, inoltre, si sviluppa narrativamente attraverso diversi episodi, che vedranno i The Jackal protagonisti di una divertente miniserie, mantenendo alta l'attenzione e la curiosità del pubblico per tutto il periodo del Black Friday più colorato di sempre."

 

Codè Crai Ovest avvia la raccolta dei Magici elfi di Natale

Attivata una nuova raccolta premi in tema natalizio. Codè Crai Ovest lancia i Magici elfi di Natale, collezionabili fino al 26 dicembre 2024

Nuova raccolta in vista delle prossime festività natalizie. Codè Crai Ovest ha lanciato l'iniziativa Magici elfi di Natale, attiva dal 14 novembre al 26 dicembre in tutti i punti di vendita della rete attivi in Piemonte, Liguria, Lombardia e Valle d’Aosta. La collezione comprende sei elfi da collezionare: Elfa Cuore, Elfa Veggy, Elfa Rock, Elfo Pino, Elfo Campione ed Elfo Genio, ognuno con la propria personalità e tutti, come tradizione vuole, fedeli assistenti di Babbo Natale.

Come attivare la raccolta

Sono state attivate due differenti modalità per la raccolta dei premi natalizi. Codè Crai Ovest prevede, infatti, la possibilità di accaparrarsi gli elfi con una spesa minima di 25 euro a cui si aggiunge un contributo di 3,50 euro. Ma si possono anche avere attraverso l'acquisto di 10 euro di prodotti sponsor indicati a scaffale (Buitoni, Dante, De Cecco, Glade, Mulino Bianco). Anche in questo caso vanno aggiunti 3,50 euro di contributo.

Inalpi con novità tra prima colazione e mascarpone a Sial 2024

Al Sial le nuove proposte dell’azienda piemontese, il burro salato, dessert innovativi e un nuovo mascarpone, sottolineando l’importanza della sostenibilità e dell’espansione internazionale

Inalpi, azienda piemontese di prodotti lattiero-caseari, ha partecipato al Sial di Parigi in occasione del 60º anniversario della fiera. Matteo Torchio, responsabile marketing e comunicazione, ci ha presentato le novità che l’azienda sta lanciando o lancerà sul mercato italiano e internazionale, sottolineando l’importanza di unire tradizione e innovazione ma con un focus ben preciso sulla sostenibilità lungo la filiera per arrivare ai prodotti e al loro pack.

Tra burro e dessert, le novità di Inalpi a Sial

La prima novità riguarda il burro, confezionato in un elegante vasetto di vetro con l’effigie di Antica Corona Reale. Inalpi propone sia il burro tradizionale che una versione salata, pensata per arricchire la colazione con un tocco di sapore in più. Il packaging, curato nei minimi dettagli, riflette l’attenzione dell’azienda per la qualità e la presentazione dei suoi prodotti.

Un’altra innovazione è rappresentata dai dessert in vasetto di vetro da 30 grammi, disponibili nei gusti cocco, latte e fragola. Questi dessert, ideali per la prima colazione, sono un esempio di come Inalpi riesca a coniugare tradizione e modernità, offrendo prodotti che rispondono alle esigenze dei consumatori contemporanei.

Un mascarpone in dirittura d'arrivo

Matteo Torchio ha poi parlato del nuovo mascarpone, un prodotto tradizionale italiano che Inalpi intende lanciare sul mercato francese entro la fine dell’anno o all’inizio del 2025, dandoci appuntamento a Marca 2025. Il mascarpone, ingrediente fondamentale per molti dolci italiani, sarà disponibile in un vasetto di carta totalmente riciclabile, con una capsula in alluminio e un coperchio in carta, a testimonianza dell’impegno dell’azienda verso la sostenibilità.

L’espansione internazionale di Inalpi non si ferma qui. L’azienda ha aperto filiali in Cina e in Francia, dove gestisce un business fiorente grazie alla qualità della materia prima e all’approccio tecnologico della produzione. La Francia, in particolare, rappresenta uno dei mercati più importanti per Inalpi, con una presenza significativa nei principali retailer del paese anche con

Sviluppo rete in Area 1 dall’1 all’8 novembre 2024

Carrefour arriva ad Alagna Valsesia (Vc). Conad Nord Ovest realizza due aperture Conad City: la prima a La Spezia, la seconda a Varallo Sesia (Vc)

CARREFOUR EXPRESS
Strada provinciale 299
Alagna Valsesia (Vc)
270 mq
Carrefour

Data di apertura
28 ottobre 2024
Format e location
Lo store si trova in località Miniere.
Offerta
In assortimento 6.000 referenze.
Servizi
Orario: lun-sab 8.30-12.30 e 15.30-19.30; domenica 8.30-12.30 e 16.30-18.30.
Addetti e casse
Sono state assunte sette persone.

CONAD CITY
Via Buonviaggio 133
La Spezia
400 mq
Conad Nord Ovest

Data di apertura
31 ottobre 2024
Format e location
L’intervento di ristrutturazione ha permesso di rinnovare sia gli spazi interni che l’offerta commerciale, puntando sulla valorizzazione dei prodotti locali e sulla sostenibilità ambientale. In gastronomia sono stati inseriti l’angolo rosticceria e il forno.
Offerta
Come da tradizione.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8.30-13. Dispone di un parcheggio gratuito e accetta i buoni pasto, i buoni celiachia e i buoni Satispay.
Addetti e casse
Conta tre casse tradizionali e 11 addetti.

CONAD CITY
Via Durio
Varallo Sesia (Vc)
440 mq
Conad Nord Ovest

Data di apertura
31 ottobre 2024
Format e location
Il banco assistito della macelleria è stato potenziato grazie a un più vasto assortimento di pronti a cuocere, mentre la gastronomia è provvista di girarrosto e banco pizza. Il reparto panetteria si presenta con una novità: il banco con produzione interna di pane e prodotti da forno.
Offerta
In assortimento sono presenti oltre 300 referenze locali.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8.30-12.30.
Addetti e casse
Dispone di tre casse e impiega 15 addetti.

Il succo di limone premium Spinagallo di Polenghi al Sial 2024

Nuovo packaging trasparente per il succo di limone che secondo Polenghi potrebbe anche essere posizionato strategicamente nel reparto ortofrutta

Al Sial 2024, Polenghi ha presentato il succo di limone Spinagallo, un prodotto biologico che nasce dall’idea di valorizzare il succo di limone, spesso considerato una semplice commodity. Grazie a un accordo di filiera con i produttori di limoni del fondo Spinagallo, in provincia di Siracusa in Sicilia, Polenghi garantisce ai consumatori un prodotto di altissima qualità, ottenuto esclusivamente da questi limoni selezionati.

Il concetto alla base di Spinagallo è quello di offrire un succo di limone che sia costantemente di alta qualità, disponibile nella categoria condimenti dei supermercati, anche se il suo reparto di elezione sarebbe quello dell'ortofrutta. Questo perché il succo di limone Spinagallo si avvicina il più possibile al limone fresco, sia in termini di gusto che di qualità chimico-fisica.

Biologico e nuovo packaging trasparente per Polenghi Spinagallo

Il processo di produzione di Spinagallo è unico e specifico: oltre a essere biologico e privo di conservanti, il succo subisce un trattamento molto leggero che preserva le caratteristiche organolettiche del limone fresco. Questo approccio garantisce un prodotto che non solo è eticamente sostenibile, ma anche di altissima qualità.

Distribuito in Europa e in Italia, il succo di limone Spinagallo è disponibile in punti di vendita selezionati e in catene di alto livello. Il nuovo packaging trasparente permette ai consumatori di vedere il prodotto all’interno, trasmettendo un senso di qualità e rendendo il succo di limone visivamente appealing. La grafica del packaging è studiata per spiegare le caratteristiche uniche del prodotto, rendendolo attraente per i consumatori attenti alla qualità.

Scoprilo tra le novità a scaffale di Gdoweek

Polenghi Spinagallo Succo di Limone biologico di Sicilia

Italian Food Excellence

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