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Kebhouze, il primo locale londinese è il più grande della catena

Kebhouze presenta nel nuovo store di Londra una novità lancia il suo primo KebCafè aperto già dalle 7 di mattina

Londra Oxford Street 159, sarà l'ultima apertura del 2023 da parte di Kebhouze, catena di kebab lanciata a Milano solo 2 anni fa: e in questo stretto giro di tempo ha aperto 24 store. La stampa inglese, fra cui Daily Mirror, The Sun e LadBible, ha definito questa nuova apertura a Oxford Street the biggest kebab shop in UK.

Per mettere il primo piede in una città come Londra le cose vanno fatte in grande, altrimenti qualsiasi sforzo rischia di perdersi come una goccia in un oceano -commenta Oliver Zon, fondatore e general manager di Kebhouze- il posizionamento di Kebhouze su Oxford Street, la strada con più traffico pedonale d’Europa, è un passo perfettamente inserito nel percorso che sta facendo in breve tempo di Kebhouze un brand internazionale”.

Il nuovo locale londinese è anche il più grande della catena: potrà ospitare più di 100 persone. Al terzo piano è prevista un’installazione lunga oltre 7 metri dell'artista britannico Philip Colbert -alias The Lobster. Non ultime, proprio in Italia, le sue installazioni con le iconiche aragoste in via del Corso e a via Veneto, oltre che la recentissima collaborazione con l’As Roma. Non un caso probabilmente che il suo personaggio principale, un’aragosta rossa, spesso munita di corona, ricordi molto l’estetica di Keb, la mascotte di Kebhouze.

Sempre allo stesso piano, saranno presenti un biliardino e due cabinati con giochi arcade, in attesa della presentazione del nuovo videogioco di Kebhouze che sarà presto disponibile all’interno degli arcade e successivamente anche sugli App Store.

Menù in linea con quanto proposto dalla catena in Italia, con scelta di ricette a base di carne di kebab di 4 tipi: pollo, vitello & tacchino e manzo rigorosamente Halal, oltre alla versione plant-based del Planted kebab, composto con proteine di piselli e senza l’utilizzo di soia. I clienti troveranno però per la prima volta salse e bevande nella modalità free-refill.

Novità di questo locale a Londra: riguarda la colazione, con l’apertura di Londra, Kebhouze inaugura per la prima volta il KebCafé sempre all’interno dello stesso store, che anticipa l’apertura tutti i giorni alle 7 di mattina: il servizio prevede, oltre alla caffetteria, opzioni dolci e salate.

Select Legumi: le nuove referenze spingono la crescita

Select
Nuova linfa grazie ai legumi decorticati e ai mix di legumi e cereali: il sud Italia rappresenta l’area in cui il brand Select è maggiormente distribuito

Select, con oltre 60 anni di esperienza nella selezione e confezionamento di legumi e cereali, consolida la sua crescita, raggiungendo risultati significativi in termini di volume e valore. L’ascesa dell’azienda è legata, in particolare, all’aumento della distribuzione e del numero di nuove referenze, tra cui i Decorticati della linea Selezioni dall’Italia, che registrano un ottimo trend, insieme ai mix di legumi e cereali (4,3%). Complessivamente, Select registra un incremento del 5,1% in termini di volume e del 9,6% in valore, attestando una performance positiva rispetto al mercato.

Il buon andamento delle nuove proposte conferma l'interesse del mercato e la capacità di Select di anticipare e soddisfare le esigenze dei consumatori. I legumi decorticati, in particolare quelli della linea Decorticati “Selezioni dall’Italia”, sono indicati per la loro maggiore digeribilità e tempi di cottura più rapidi. Questi prodotti sono adatti a chi ha problemi di digestione o disturbi gastro-intestinali, ma anche per le diete di anziani e come prima fonte di proteine vegetali per i bambini durante la fase di svezzamento. La linea comprende sette varietà di legumi e cereali secchi decorticati, provenienti da una filiera 100% italiana, coltivati nelle zone più adatte e con il clima appropriato.

In linea con le tendenze che prediligono diete “plant based”, a base di alimenti sani, bilanciati e ricchi di nutrienti essenziali, nasce la nuova linea “Benessere”, quattro mix composti da riso, legumi e cereali, ognuno con un beneficio funzionale specifico. Ricette gustose e nutrizionalmente bilanciate, selezionate con cura e ricche di principi attivi utili al benessere. La linea è stata sviluppata in collaborazione con gli esperti di Fondazione Umberto Veronesi.

Il sud Italia rappresenta l’area in cui il brand Select è maggiormente distribuito, detenendo una quota del 39%, con una punta al 51%, in Campania. Nei primi nove mesi del 2023, le performance migliori riguardano le lenticchie e i piselli, che registrano crescite sia in volume che in valore. Nel mercato dei legumi lessati, i ceci crescono del 6,4%, insieme alle lenticchie (2,7%). Select continua a consolidare la sua posizione di leader nel settore, concentrandosi sull'innovazione e sulla diversificazione della gamma di prodotti, mantenendo standard qualitativi elevati. L'azienda affronta con fiducia le sfide di un mercato in continua evoluzione, guardando al futuro con determinazione.

Toys Center lancia le Ricette dal Mondo

Per promuovere la multiculturalità, Toys Center lancia le Ricette dal Mondo per valorizzare i piatti tipici delle feste di vari Paesi

Un ricettario digitale in 24 pagine con idee gastronomiche da provare in famiglia. Ricette dal Mondo è l'ultima iniziativa di Toys Center, insegna specializzata nel giocattolo e parte di Prg Retail Group, pensata per valorizzare i piatti tipici di vari Paesi del mondo in occasione delle feste. Il ricettario comprende infatti pietanze tipiche di Spagna, Francia, Giappone e Italia, sia dolci che salate, sotto la guida di quattro chef esperti delle cucine del Mondo:

  1. Naho Ota - Giappone, da 9 anni insegnante di cucina
  2. Giacomo Salmoiraghi - Francia, chef e sommelier
  3. Pietro Arlati - Italia, personal chef e insegnante di cucina
  4. Alessandro De Santis - Spagna, resident Chef della Scuola di Cucina Teatro 7 Lab di Milano.

Le ricette sono corredate da video tutorial di approfondimento disponibili su questo sito
oltre che sui social e youtube.

L'impegno per promuovere la multiculturalità

Questa operazione s’inserisce nel piano 2023-24 dell'insegna dedicato alla multiculturalità come opportunità di crescita. In questo contesto sono state promosse iniziative per promuovere l’inclusione tramite il divertimento e l’emozione del gioco.

Già a partire dalla scorsa Pasqua, per esempio, Toys Center ha lanciato le uova di cioccolato contenenti i gadget basati su costumi e scenari di 12 Paesi del mondo. Ha poi svolto casting alla ricerca di 12 bambini di varie nazionalità, diventati poi i volti testimonial dei più importanti appuntamenti dell’insegna. Infine ha organizzato a Natale il Xmas Tour, un viaggio lungo la penisola alla scoperta di usi e costumi legati alle tradizioni delle feste nel mondo.

La promozione

Per promuovere questa iniziativa, l'insegna ha programmato una campagna, ideata dalla casa di produzione Winter Video, che sarà diffusa sui canali di cucina e TV, in onda dal 24 dicembre al 6 gennaio. Anche sui social network è prevista una comunicazione con contenuti video e l’hashtag dedicato #ricettedalmondo.

Tra inflazione e aumento del taccheggio con prudenza si arriva al Natale

inflazione taccheggio
L'inflazione cala ma cresce il taccheggio, dice lo studio di Crime&tech "La Sicurezza nel Retail in Italia 2023", realizzato con Checkpoint Systems Italia

I prezzi al consumo scendono, anche se l'inflazione di fondo rimane e con essa i prezzi più alti. Parallelamente, si registra un aumento dei furti e in particolare del taccheggio, come attesta lo studio di Crime&tech "La Sicurezza nel Retail in Italia 2023", realizzato con il supporto di Checkpoint Systems Italia e la collaborazione dell’associazione Laboratorio per la Sicurezza che è stato presentato in un webinar da Gdoweek e Mark up.

La reazione degli italiani a questi elementi è indagata nell'analisi mensile di NielsenIQ e si può descrivere in una parola: prudenza. In particolare il 43% ha intenzione di ridurre le spese, il 7% prevede di aumentarle. Tra le strategie per contenere i costi ci sono festeggiamenti più in sordina, approfittare degli sconti, ridurre gli acquisti regalo per sé stessi. Anche le aziende possono fare qualcosa, attrezzandosi per limitare le perdite legate a furti e differenze inventariali. Più in generale, va affrontata la situazione economica a livello di sistema.

I dati su inflazione e taccheggio

I dati Istat a ottobre 2023 fotografano la diminuzione del -0,1% su base mensile dei prezzi al consumo, e un aumento annuo del +1,8%. L'inflazione però si attesta al +4,2% e i prezzi dei beni alimentari sono ancora in salita, +6,5%.

Lo studio Di Crime&tech rileva come nel 2022 le differenze inventariali nel settore retail corrispondano in media a un valore pari all'1,38% del fatturato annuo. Corrisponde a perdite per 4,6 miliardi di euro causate da furti e frodi, errori amministrativi, scarti, rotture e inefficienze operative.

Se a questa cifra sommiamo gli investimenti in sicurezza, le differenze inventariali costano ai retailer 6,7 miliardi di euro, pari a 114 euro per cittadino italiano. Il contributo più significativo arriva proprio dal taccheggio, che è la modalità di furto più frequente.

"Le aziende si trovano ora ad affrontare non solo le sfide economiche legate all'inflazione in calo -commenta Alberto Corradini, business unit director di Checkpoint Systems Italia- ma anche la necessità di rafforzare le misure di sicurezza per contrastare l'aumento dei furti. Il 2022 ha visto un aumento dell'82% dei casi di taccheggio, coinvolgendo aziende di tutti i settori, secondo lo studio di Crime&tech e Checkpoint Systems". Il calo dei prezzi nell'immediato porta una riduzione del fatturato alle casse, dunque risultati in negativo, mentre in questi anni la crescita dei prezzi ha portato i valori a crescere (anche se a discapito dei volumi).

Dettagli per mercato e tipologia di ammanco

inflazione taccheggioIl settore più colpito dalle differenze inventariali è quello del fai-da-te in cui l'incidenza è del 2%. A seguire, l'alimentare, incidenza del 1,98%. Poi l'abbigliamento con l'1,17% e calzature e accessori allo 0,56%.

inflazione taccheggioIl taccheggio è la prima modalità di furto esterno, con l'82% dei casi, ed è in crescita. La triste classifica vede al secondo posto il furto con scasso, poi i furti di necessità, le frodi online o con mezzi di pagamento, ancora frodi ma di tipo diverso e la rapina. Tra queste modalità, quelle in crescita sono appunto il taccheggio, il furto di necessità e le frodi online. Stabili le altre.

 

 

 

 

Prg Retail Group: i cinque pilastri del Bilancio di sostenibilità

Cinque key point per raggiungere gli obiettivi green. Sono elencati nel terzo Bilancio di Sostenibilità di Prg Retail Group attivo con i marchi Prénatal, Toys Center, Bimbostore, Fao Schwarz

Supportare una catena del valore responsabile, realizzare prodotti sempre più sostenibili, lavorare per mitigare il cambiamento climatico, valorizzare le competenze, crescere responsabilmente. Su questi cinque key point si sviluppa il Bilancio di Sostenibilità 2022 di Prg Retail Group a cui fanno capo le insegne Prénatal, Toys Center, Bimbostore, Fao Schwarz. Nel suo terzo bilancio, il gruppo esplora le azioni per promuovere la sostenibilità e contribuire al benessere delle persone e dell’ambiente.

Prg Retail Group ambisce sempre di più ad esercitare un ruolo attivo nel welfare di
prossimità che consenta davvero di sostenere le persone e farle crescere meglio insieme. La sfida per i prossimi anni sarà collaborare in sinergia con industria, istituzioni pubbliche, associazioni e organizzazioni per costruire valore, trasparenza e consapevolezza per le comunità dove operiamo” commenta Claudio Riccardi, quality & sustainability director Prg Retail Group.

Le azioni intraprese

I settori su cui si concentra il lavoro dell'azienda sono vari con investimenti continui per raggiungere i risultati green prefissati. Il gruppo ha, infatti, reso riciclabile il packaging dei propri prodotti, ha compensato le emissioni di CO2 attraverso due progetti certificati di conservazione ambientale, ossia Great Bear Forest in Canada e Guatemalan Conservation Coast Project; ha articolato e attivato progetti di charity e inclusione sostenendo iniziative di inclusione per bambini e ragazzi con disabilità come nel caso delle attività a
sostegno dell’autismo con Bambini delle Fate e PizzaAut o in difficoltà come per esempio Mission Bambini.
Per raggiungere obiettivi e completare progetti, Prg Retail Group compie un costante aggiornamento dell'analisi delle materialità, rivisitando gli impatti economici, sociali e ambientali più rilevanti.

Differenze inventariali 2023, furti ed errori pesano fino al 2% del fatturato

L’analisi è stata realizzata da Crime&tech, spin-off di Transcrime – Università Cattolica del Sacro Cuore, con il supporto di Checkpoint Systems Italia

Nel 2022, i costi diretti delle differenze inventariali delle aziende del settore del retail e della gdo hanno raggiunto l’1,38% del fatturato annuo, portando la stima del valore delle perdite a circa 4,6 miliardi di euro. La percentuale da considerare è una media di quanto avviene in vari settori, con supermercati e fai da te intorno al 2%. I dati sono stati comunicati nel report “La Sicurezza nel Retail in Italia 2023” raccolti attraverso un questionario online per security manager appartenenti a 40 gruppi aziendali del settore retail e gdo, in rappresentanza di un totale di oltre 10.300 punti di vendita. L’analisi è stata realizzata da Crime&tech, spin-off di Transcrime – Università Cattolica del Sacro Cuore, con il supporto di Checkpoint Systems Italia e la collaborazione dell’associazione Laboratorio per la Sicurezza ed è stato presentato in un webinar in collaborazione con Gdoweek e Mark Up. Le informazioni su eventi criminali registrati in Italia hanno riguardato il 2021, il 2022 e i primi nove mesi del 2023.

 

 

Conga 11090: la rivoluzione della pulizia domestica

Lava i tuoi pavimenti in modo rivoluzionario con Conga 11090 Spin Revolution

Siamo lieti di presentare Conga 11090 Spin Revolution Home&Wash, il compagno rivoluzionario per una pulizia domestica impeccabile. In un mondo sempre più smart questa aspirapolvere rivoluzionaria cambia il modo in cui si affronta la pulizia.

Conga 11090 non è solo un aspirapolvere, ma una vera e propria rivoluzione nella pulizia domestica. Questo dispositivo intelligente consente di definire, pianificare e programmare la pulizia in modo da adattarsi ad ogni stile di vita. Basterà impostare i propri orari preferiti e lasciare che Conga si occupi del resto. Si può controllare ovunque tramite l'app dedicata e gli assistenti virtuali: sarà sufficiente programmare pulizie preimpostate, regolare le impostazioni per poi godersi una casa sempre pulita con un tocco sullo smartphone.

La base totalmente autonoma di Conga 11090 è il cuore del suo funzionamento senza problemi. Svuota la polvere, pulisce, asciuga e inumidisce i panni per una pulizia completa. E la cosa migliore? Non sarà più necessario toccare la polvere né l'acqua, ma basterà solo svuotare o riempire i serbatoi. Si occupa da sola dello svuotamento, garantendo un'esperienza di pulizia senza stress.

Grazie alla sua spazzola multifunzionale e alle spazzole che non lasciano tracce, Conga 11090 affronta lo sporco più difficile, donando ai pavimenti una lucentezza mai vista prima. Anche i dettagli non verranno trascurati: grazie al rilevamento a ultrasuoni, Conga 11090 offre una pulizia intelligente dei tappeti, assicurando che ogni angolo della casa sia impeccabile.

Conga 11090 Spin Revolution Home & Wash è il duo perfetto per una pulizia domestica senza pari. Una performance sempre eccezionale grazie al motore di aspirazione da 5000 Pa che garantisce una pulizia profonda e efficace, rendendola adatta ad affrontare qualsiasi tipo di sporco.

Chi cerca l'innovazione e la facilità, sceglie Conga 11090.

Per maggiori informazioni:

+39 0287 368947

info.it@cecotec.es

 

 

Centro 3A (Despar Nord Ovest): Gianluca Bortolozzo neo presidente del cda

Il mandato da presidente di cda del Centro 3A di Gianluca Bortolozzo si svilupperà sulla scia dei valori dell'insegna con attenzione alle esigenze dei soci

"Affidabilità, competenza e attenzione alle esigenze di tutti i soci". Sulla scia di chi lo ha preceduto, sono questi gli obiettivi su cui si svilupperà il mandato di Gianluca Bortolozzo, titolare di quattro punti di vendita ad insegna Despar nelle province di Torino e Cuneo, nominato presidente del cda di Centro 3A, società che gestisce le attività del Gruppo 3A - Despar Nord Ovest, di cui fanno parte anche 3ACooperativa e Punto 3A srl.

Vogliamo consolidare la nostra posizione nell’area di competenza, con ambiziosi progetti di crescita e sviluppo dell'insegna" aggiunge Bortolozzo che avrà al suo fianco nel cda i consiglieri Francesca Bresciani e Maurizio Bolle. “Gestire in maniera esclusiva, costante e attenta ogni singolo associato è una caratteristica che ci distingue e che ci consente di offrire un servizio di valore” sottolinea Bresciani, mentre Bolle aggiunge: "Il nostro Gruppo è la perfetta sintesi di sicurezza e identità solida e riconoscibile attraverso un player nazionale, quale Despar, ma anche una realtà profondamente radicata e in sintonia con il territorio in cui si opera e di cui conosciamo esigenze e necessità. Raccogliamo costantemente informazioni per mettere a punto nuovi progetti e perfezionare quelli esistenti e in corso”.

La rete Despar Nord Ovest

Il gruppo gestisce 145 punti di vendita a insegna Despar tra diretti e affiliati in Piemonte, Liguria e Valle D’Aosta e nella provincia di Varese. Ha registrato, nel 2022, un fatturato alle casse di 169,7 milioni di euro e si avvale di circa 1.500 collaboratori.

Tiene la moda italiana nel 2023, trainata dalle collezioni uomo

moda italiana 2023
Cresce del +4% il fatturato della moda italiana nel 2023, pari a 103 miliardi di euro. Sopra la media abbigliamento e accessori delle collezioni maschili

Cresce del +4% il fatturato della moda italiana nel 2023, per una cifra complessiva di 103 miliardi di euro, di cui 11 miliardi prodotti da abbigliamento e accessori delle collezioni maschili, la cui performance supera la media, +5%.

I numeri della moda italiana nel 2023 e 2024

I dati del Fashion Economics Trends presentati alla Camera Nazionale della Moda Italiana per il lancio della fashion week di gennaio mescolano timori e soddisfazione. Timori per le due guerre in corso , per la crisi del real estate e l'inflazione alta che penalizza la moda italiana sul mercato americano. Soddisfazione per la tenuta e per le prospettive di crescita nel 2024, tra il +3% e +4%.

A un primo trimestre 2023 brillante è seguito un rallentamento e un calo secco a settembre, -7,2% rispetto allo stesso mese del 2022, soprattutto per le filiere del tessile e della pelle, meno per beauty e gioielli. Così il secondo trimestre è stato negativo, -1%, anche se fino a dicembre il risultato complessivo è in attivo, +5%. Il terzo trimestre ha visto accentuarsi la battuta d'arresto a causa del raffreddamento dei prezzi, a ottobre la crescita dei prezzi industriali si è infatti limitata al +2,7% (nella prima metà dell'anno l'incremento era tra 7 e 8%) e nel retail al +2,2%.

Abbigliamento e accessori a ottobre hanno registrato un calo nelle vendite, -3%, mentre sono cresciuti beauty e gioielleria, +3,2%.

L'export (dati gennaio-agosto) è cresciuto del +6,3%, con tessile pelle e abbigliamento sotto la media (+3,2%) mentre sono andati molto bene occhiali, gioielli, bigiotteria e beauty, +16%. Saldo positivo di 26 miliardi nei primi otto mesi del 2023, +2,4 miliardi sul 2022.

 

Bomaki apre il primo franchising al Carosello

Bomaki apre il primo franchising al Carosello
Bomaki, la catena nippo-brasiliana, debutta nel franchising con il suo primo locale che apre in affiliazione al centro commerciale Carosello di Carugate

Bomaki, la catena nippo-brasiliana, debutta nel franchising con il suo primo locale che apre in affiliazione al centro commerciale Carosello di Carugate. Il ristorante sarà aperto da lunedì alla domenica dalle 10 alle 22, offrendo consumazione in loco, servizio di asporto e delivery. La grande novità di Bomaki Carosello riguarda l’introduzione della caffetteria. Anche Bomaki Carosello è caratterizzato da interni che rievocano le atmosfere sudamericane con l'esotismo degli elementi d’arredo.

“Abbiamo scelto di investire nel franchising per rendere ancora più efficace la nostra presenza nei centri commerciali -spiega Giuseppe Grasso, ceo di Bomaki- e, per farlo, abbiamo deciso di affidarci a un partner solido con un team che vanta una lunga esperienza in questo settore. Sono certo che questa partnership ci consentirà di accelerare l’affermazione del nostro nuovo format di fast dining”.

Il nuovo locale si inserisce nel piano di sviluppo di Bomaki Rápido che aveva esordito lo scorso aprile con l’apertura del primo punto di vendita a Shopville Le Gru di Torino. Il format è pensato appositamente per i centri commerciali e propone una ricca offerta di specialità nippo-brasiliane in formato espresso e a un prezzo competitivo.

“Crediamo molto nell’abbinamento tra caffetteria e ristorante perché consente di essere appealing per il consumatore a qualsiasi ora, stuzzicando la sua curiosità -aggiunge Francesco Zambon, coo Bomaki-. L’altro elemento fondamentale è la creatività del nostro Chef Jeric Bautista che, per il lancio di questo punto vendita, ci ha regalato un nuovo prodotto: il Bao by Bomaki”.

Il Bao, panino ripieno cotto al vapore presente in tre differenti combinazioni (pollo, picanha e salmone) è quindi il nuovo prodotto nel ricco menù Bomaki che propone uramaki in nove differenti combinazioni; e burrito in stile jap con crepes di soia a base di pesce, pollo, picanha brasiliana e veggy, i tacos con sfoglie di grano ripiene di pollo impanato o picanha brasiliana e infine gustosi fritos brasileiros a base di pollo, baccalà e manzo. A queste delizie si possono abbinare degli ottimi cocktail tipici brasiliani come la caipirinha al mango e alla maracuja oppure l’exotic spritz.

Il prodotto di qualità che offre Bomaki è il risultato di un’accurata scelta delle materie prime, la freschezza certificata del pesce consegnato ogni giorno e preparato rigorosamente al momento. L’innovazione e la creatività dello chef, con la costante ricerca di sapori insoliti, permettono di creare intriganti combinazioni di sapori.

Enoteca Esselunga online: primi risultati e comunicazione

A un mese dal lancio, il sito online del retailer di Pioltello dedicato al vino sta raccogliendo i primi risultati positivi, mentre si creano iniziative a Milano per farlo conoscere

 

Aggiornamento 14 dicembre 2023

Dare valore ai prodotti e ai produttori e oltrepassare il confine dei negozi fisici sfruttando le potenzialità dello store virtuale. Con questi obiettivi nasce l'eCommerce Enoteca Esselunga, con un assortimento di oltre 1.400 etichette disponibili da oggi sul sito dedicato, che tenderà a crescere con l’inserimento anche di fornitori con una produzione limitata. Dell'assortimento totale, due terzi sono vini italiani e quasi 400 le etichette francesi, con prezzi che spaziano dagli 8 ai 1.000 euro. L'offerta sarà infatti disponibile non soltanto nelle aree in cui l'insegna opera, ma su tutto il territorio nazionale, gestita dal team che si occupa anche dell’assortimento nei punti di vendita e online, con vini italiani, esteri e distillati. Invece, sono oltre 350 le aziende produttrici.

La scelta di dedicare un sito esclusivamente ai vini rientra in una logica di valorizzazione di quest'area che parte proprio dai punti di vendita fisici. Alla fine degli anni 90, infatti, fu inaugurata all'interno del negozio di Casalecchio di Reno (Bo) una nuova modalità espositiva che prevedeva la presenza di bottiglie posizionate non solo in verticale ma anche inclinate. Questa modalità permetteva di rendere distintiva l'area che a tutt'oggi continua ad avere un'importanza strategica nel percorso espositivo di Esselunga così come nei format laEsse. Nel negozio meneghino di via Mercato, per esempio, è stato allestito il primo spazio climatizzato con vini di fascia alta.

I primi passi che hanno portato alla realizzazione di un'enoteca online sono stati tracciati, inoltre, dal servizio di consegna a domicilio Esselunga a Casa che ha implementato l’offerta con la sezione Grandi Vini. Da qui l'idea di garantire a tutti gli italiani, da nord a sud una proposta di vini da acquistare con un click. A partire dal lancio e nei prossimi mesi, il sito sarà arricchito con informazioni e curiosità sui vitigni e le regioni di provenienza, la tipologia di terreno, le note di degustazione, la corretta temperatura di servizio e l’indicazione del calice migliore da utilizzare. A ciò si aggiungeranno informazioni su aziende, territori e abbinamenti enogastronomici.

Primi risultati

A quasi un mese dal lancio, Esselunga registra uno scontrino medio di 20 euro all'ora e consegna in tutta Italia, grazie a un corriere che recapita i prodotti tra le 24 e le 72 ore dall’ordine, mentre in Lombardia entro le 24 ore. A Milano, con ordine effettuato entro le 11 del mattino, si riesce a consegnare la spesa la stessa sera.

Un tour per Natale

La nuova enoteca online sarà presentata in occasione di un tour, in programma da martedì 12 a domenica 17 dicembre, nel cuore di Milano a bordo di uno storico tram milanese per scoprire centinaia di etichette e degustare vini esclusivi raccontati da esperti sommelier. I biglietti sono disponibili su Ticket One.

Sviluppo rete in Area 4 dall’8 al 15 dicembre 2023

Maiora (Despar Centro-Sud) si consolida in Puglia con un supermercato Interspar a Lecce e Penny. a Palermo. Md arriva a Mazara del Vallo (Tp)

INTERSPAR
Via Lequile 123
Lecce
Maiora (Despar Centro Sud)

Data di apertura
11 dicembre 2023
Format e location
Lo store replica il Format 35, studiato in collaborazione con l’Università di Parma e con gli esperti in Store Design di Spar International.
Offerta
Presenti tutti i tradizionali reparti: ortofrutta, gastronomia, panetteria, macelleria e salumeria, pescheria con il corner del Sushi Eat Happy. Presenti l’enoteca e la birroteca, l’area ristoro, lo Spazio Festa.
Servizi
Orario: lun-sab 7.30-21; domenica 8-21.
Addetti e casse
Impiega 70 persone.

MD
Via Castelvetrano
Mazara del Vallo (Tp)
999 mq
Md spa

Data di apertura
7 dicembre 2023
Format e location
In linea con il consueto format dell’insegna.
Offerta
Rispecchia la tradizionale offerta.
Servizi
Orario: lun.dom 8-21.30.
Addetti e casse
Non disponibile.

PENNY.
Viale Regione Siciliana Nord Ovest
Palermo
1.000 mq
Penny (Rewe)

Data di apertura
14 dicembre 2023
Format e location
Nono store in città e 32esimo nella regione. Si trova ad angolo con via Trabucco, alle spalle del quartiere denominato Cruillas.
Offerta
In area freschi lo spazio per la doratura pane, macelleria e gastronomia con punto caldo. Novità dell’ultimo periodo è il lancio della nuova sezione pasticceria e della sezione Pesce, ormai presente in diversi negozi della regione. Disponibile anche il non-food.
Servizi
Orario: lun-sab 8-21; domenica 8-20.30. Nel parcheggio ci sono 57 posti auto.
Addetti e casse
In organico 18 addetti.

Gallery. Mango al Merlata Bloom di Milano con il format New Med

Mango, record di vendite, supera i 3 miliardi nel 2023
Il punto di vendita aperto all'interno del centro commerciale Merlata Bloom di Milano segue il format New Med di Mango ispirato alla casa mediterranea

Mango continua a espandersi sul territorio italiano puntando su location strategiche, ad alta densità di traffico pedonale. Tra le ultime aperture va segnalata quella all'interno del nuovo centro commerciale di Milano Merlata Bloom dove il brand ha realizzato un punto di vendita sviluppato su un'area di 320 mq con un'offerta esclusivamente dedicata alla donna.

Il format proposto si rifà al concept di negozio di ispirazione mediterranea, New Med, che coniuga sostenibilità e integrazione architettonica. Il format concepisce il negozio Mango come una Casa mediterranea con diversi ambienti in cui predominano toni caldi e colori neutri, abbinati materiali tradizionali, artigianali, sostenibili e naturali, come ceramica, tufo, legno, marmo e pelle.

Il piano di sviluppo

Questa apertura rientra nel piano di espansione di Mango in Italia che nel corso del 2023 ha realizzato quindici punti di vendita potenziando la sua rete che arriverà a quota 90 entro la fine dell’anno. I progetti di espansione si concentrano sul nord Italia con nuovi negozi in città come Bologna, Torino, Brescia e Lonato, oltre che a Roma, Milano, Firenze e Palermo. L'azienda ha inoltre ristrutturato diversi negozi per inaugurare il suo negozio New Med concept, presente nei principali flagship store del mondo.

Ristorazione. Le aperture di novembre 2023

Cannavacciuolo porta il suo street food all'aeroporto Malpensa
Il banco di Antonino Cannavacciuolo sbarca a Milano Malpensa. Le pizzerie Caprizza e Ci Sta aprono a Roma e Milano, Lowengrube a Casalecchio di Reno (Bo) e Starbucks nella Capitale. Primo format italiano per Ric Chicken House nel nuovo Merlata Bloom di Milano

ANTONINO IL BANCO DI CANNAVACCIUOLO
Milano Malpensa
132 mq

Data di apertura
30 novembre 2023
Format e location
Il locale si trova al Terminal 1 dello scalo aeroportuale nell’area partenze.
Offerta
Il menù comprende pietanze tipiche campane: dai fiori di zucca ripieni al cuoppo, dal cuzzetiello alle pizze. Per la pasticceria: sfogliatelle, babà, pastiera e le code d’aragosta.

CAPRIZZA
Via Piave 70
Roma
200 mq

Data di apertura
27 novembre 2023
Format e location
Il locale, dotato di 80 posti a sedere, è stato arredato con richiami tipici campani come le tipiche ceramiche.
Offerta
Le pizze si basano sul sistema Biga, ossia doppia lievitazione in celle che mantengono la temperatura a 4-5 gradi.

CI STA
Via Ozanam 11
Milano

Data di apertura
6 novembre 2023
Format e location
Terza pizzeria a Milano, realizzata in zona Corso Buenos Aires. È dotato di 70 coperti.
Offerta
In menu varie proposte di pizza.Ci sta apre la sua terza pizzeria a Milano

LOWENGRUBE
Via Aldo Moro 64
Casalecchio di Reno (Bo)

Data di apertura
17 novembre 2023
Format e location
Ubicato nella food court del centro commerciale La Meridiana.
Offerta
Ristorante-birreria in stile bavarese.

RIC CHICKEN HOUSE
Via Triboniano 256
Milano
Gruppo Cremonini

Data di apertura
15 novembre 2023
Format e location
Situato al centro commerciale Merlata Bloom. Si tratta di un format inedito.
Offerta
L’offerta è dedicata al pollo alla griglia.

STARBUCKS
Via Cola Di Rienzo
Roma
200 mq
Percassi

Data di apertura
22 novembre 2023
Format e location
Si trova a pochi minuti dal Museo Ara Pacis e dispone di 60 posti di cui 24 nel dehors.
Offerta
Tipica offerta dell’insegna.

Supercentro (D.IT): il sostegno alle strutture sanitarie

#Esg. Il Gruppo Supercentro dona una borsa di studio a una figura sanitaria da impiegare presso l’oncoematologia pediatrica del Santissima Annunziata di Taranto

Per il secondo anno consecutivo, il gruppo Supercentro (attivo con i marchi Sisa, Ipersisa, QuickSisa e Stop&shop), ha deciso di non installare le luminarie natalizie nei propri punti di vendita diretti decidendo di dirottare quei fondi su altre iniziative. Nasce in questo contesto la collaborazione con l’associazione Simba grazie alla quale, il gruppo ha donato una borsa di studio per una figura sanitaria, della durata di un anno, da impiegare presso l’oncoematologia pediatrica del Santissima Annunziata di Taranto. La borsa avrà la durata di 12 mesi e sarà destinata a una figura sanitaria selezionata direttamente dal dottore Valerio Cecinati, direttore della struttura pediatrica.

Le dichiarazioni

Per noi è il terzo anno di collaborazione con la Asl Taranto tramite Simba, associazione alla quale siamo molto affezionati. Abbiamo pensato quest’anno di sostenere una figura sanitaria mettendo a disposizione una borsa di studio e siamo ben lieti di fare la nostra parte, con l’auspicio che anche altre aziende del territorio possano seguire lo stesso modello”, affermano  il presidente di Gruppo Supercentro Michele Macripò e il vicepresidente Leonardo Giangrande.

Si tratta di una donazione che riguarda le risorse umane, un’attenzione verso il percorso di umanizzazione e supporto alle cure, obiettivi ai quali siamo sempre attenti nelle nostre strutture" dichiara Vito Gregorio Colacicco, direttore generale di Asl Taranto.

Le iniziative di Supercentro

Sono numerose le attività di sostegno a enti, istituzioni e associazioni portate avanti dal Gruppo Supercentro. Nel 2022 sono stati donati per le festività natalizie 3.000 pasti alle Caritas di Taranto, Brindisi e Lecce, e un “letto bilancia” per il reparto di oncoematologia pediatrica Nadia Toffa del SS Annunziata di Taranto. Per dare continuità a queste azioni, l'azienda ha dato vita ad una relazione duratura con l’Asl e il reparto di Oncoematologia pediatrica della struttura ospedaliera, individuando le aree da supportare.

I progetti futuri

"Guardando al 2024 -spiega la società- abbiamo tanti altri progetti commerciali ambiziosi e intendiamo mantenere e rafforzare questo impegno verso la comunità, tanto che verrà sperimentato un progetto pilota con l’Asl relativo a una serie di percorsi da attivare su educazione ai corretti stili di vita e alimentazione sana, come scritto sopra si intende restituire al territorio ciò che ci viene dato".

Eurospin, l’energia rinnovabile copre quasi metà del fabbisogno

Eurospin, l'energia rinnovabile copre quasi metà del fabbisogno
Lo sviluppo sostenibile di Eurospin si articola in 6 principali capitoli: ecco alcuni dati chiave dal 2° Bilancio di sostenibilità

Eliminare qualsiasi spreco di risorse, per reinvestirle in un’offerta migliore. Eurospin potrebbe riassumere così il suo percorso verso la sostenibilità, raccontato nel dettaglio all'interno della seconda edizione del Bilancio di Sostenibilità, “Dentro la Spesa Intelligente”.

“Il nostro percorso di sostenibilità è un viaggio Dentro la Spesa Intelligente, perché nasce da una scelta razionale, quella di assicurare alle persone un’alimentazione di buon livello qualitativo tutti i giorni –spiega Alessandro Penasa, presidente Eurospin Italia–. I nostri impegni nascono dalla volontà di evitare tutti quegli sprechi che non aggiungono valore, ma anzi tolgono risorse che vogliamo investire in un’offerta migliore”.

Ecco alcuni dati chiave tratti dal secondo report pubblicato dall’insegna, distribuiti fra i 6 capitolo/pilastri della sostenibilità Eurospin:

  • identità: con 1.189 punti di vendita, l'insegna Eurospin ha generato nel 2022 ricavi per 9,3 miliardi di euro, confermando la solidità economica dell’impresa;
  • persone: offerta di lavoro in crescita del 13%, con 18.633 dipendenti;
  • filiera produttiva: 93% degli acquisti di freschi e freschissimi da fornitori italiani;
  • clienti: +96%, rispetto al 2021, è l'incremento delle vendite dei prodotti della linea Amo Essere, dedicata a ogni esigenza alimentare;
  • ambiente: il 44% del fabbisogno energetico è coperto da energia rinnovabile (+24% sul 2020)
  • territorio: 3,5 milioni di euro donati a sostegno di iniziative solidali.

Il miglioramento della logistica ha evitato 9.245 viaggi in un solo anno, pari a 1.118.695 km, l’equivalente di 28 giri del mondo. I sistemi di telegestione usati da Eurospin nel 2022 hanno ridotto dell’8% il consumo elettrico necessario ai sistemi di refrigerazione nei punti di vendita e la scelta di pesare l’ortofrutta in cassa ha evitato la stampa di 197 milioni di etichette in plastica.

Sul tema della plastica, uno dei rifiuti più temibili a livello ambientale, gli impegni presi negli ultimi due anni hanno evitato 3.600 tonnellate di plastica vergine. Importanti passi avanti anche nel risparmio di carta: la stampa dei volantini è passata da 278 milioni di copie l'anno nel 2021 a 261 milioni nel 2022, con una diminuzione del 6% a favore della versione digitale.

La seconda edizione del Bilancio di Sostenibilità, che riguarda i periodi dal 1° gennaio al 31 dicembre 2021 e dal 1° gennaio al 31 dicembre 2022, è redatto in conformità ai Global Reporting Initiative Sustainability Reporting Standards definiti nel 2021 dal Global Reporting Initiative (GRI), secondo l’opzione “in accordance”. Realizzazione e stampa del Report sono a Impatto Zero di LifeGate, la prima iniziativa al mondo per l’attuazione volontaria del Protocollo di Kyoto che calcola, riduce e compensa le emissioni di anidride carbonica.

Végé punta a raggiungere i 20 miliardi di euro nel 2030

Végé punta a raggiungere i 20 miliardi di euro nel 2030
A sinistra, Edoardo Gamboni, direttore commerciale Gruppo VéGé, al centro Giovanni Arena, presidente di Gruppo VéGé, a destra Giorgio Santambrogio, amministratore delegato di Gruppo VéGé
Gruppo Végé chiude il 2023 con un giro d'affari al consumo di oltre 13,7 miliardi e stima per il 2024 un fatturato pari a 14,48 miliardi di euro

L’assemblea dei soci di Gruppo VéGé ha approvato il fatturato 2023 a 13,78 miliardi di euro, +9,4% sul 2022 che attesta il 10° anno consecutivo di crescita. Végé si appresta così a festeggiare, con questi numeri spumeggianti, i 65 anni che il gruppo celebra nel 2024, anno per il quale già prevede un fatturato pari a 14,48 miliardi di euro con incremento del 5,1%. Végé si posiziona come quinto gruppo della distribuzione moderna con una quota di mercato del 7,5%. In tale contesto gli investimenti per il 2024 ammontano a 380 milioni di euro con l’apertura di 5 ipermercati, 38 supermercati, 3 Cash & Carry, e 33 nuove unità tra specializzati e libero servizio. 

Con 30 imprese mandanti il Gruppo conferma ottimi numeri anche sul fronte dell’online, registrando 1.234 cap coperti con l’home delivery, 290 punti di ritiro per il click & collect, con l’attivazione di due partnership nazionali (Glovo, Everli) e della new entry Alfonsino.

"Questi risultati rappresentano la testimonianza tangibile dell'impegno e della sinergia di tutti i nostri imprenditori -commenta Giovanni Arena, Presidente di Gruppo VéGé-. Le nostre imprese hanno intrapreso investimenti mirati per mitigare l'impatto inflazionistico, mentre contemporaneamente portano avanti l'ammodernamento e il potenziamento delle reti di vendita. Questa direzione è parte integrante della nostra visione per il VéGé Club 2030, volto a creare un collettore di imprese di medie e grandi dimensioni, pronte a competere in un mercato in continua evoluzione. Miriamo a fare delle insegne del Gruppo un punto di riferimento fondamentale per i clienti, puntando a una crescita significativa e a un consolidamento nel 2024, con l'ambizione di posizionare il Gruppo VéGé come co-leader della Gdo in Italia e raggiungere un fatturato di 20 miliardi di euro entro il 2030”.

“La ragione per cui sono decisamente soddisfatto dei dati di Gruppo VéGé risiede nel fatto che la continua crescita non deriva solo dalla fisiologica apertura di nuovi punti di vendita, ma soprattutto dall’aumento della produttività al metro quadro, KPI decisamente più pregiato -commenta Giorgio Santambrogio, amministratore delegato di Gruppo VéGé-. Nella classifica nazionale, infatti, abbiamo ben 2 imprese fra le prime 5. Solo negli ultimi due anni, la produttività complessiva dei punti di vendita delle nostre imprese è aumentato del 27%. Più produttività significa maggiori risorse da dedicare all’offerta complessiva, soprattutto nell’area della convenienza e delle promozioni. In sintesi, sono i clienti consumatori ad avere i maggiori vantaggi. Nei piani degli investimenti e nell’espansione di rete, innovazione e digitalizzazione sono le parole chiave con cui raggiungere in maniera sempre più capillare le famiglie di tutta Italia per garantire loro qualità e convenienza nell’offerta: due pilastri che da 65 anni hanno fatto la storia di Gruppo VéGé". 

"Nonostante il periodo scoraggi qualsiasi facile ipotesi di scenari futuri, Gruppo VéGé consapevolmente e responsabilmente prende l’impegno di mantenere la massima sensibilità nel contenere eventuali nuovi disagi economici legati all’inflazione alimentare -aggiunge Edoardo Gamboni, direttore commerciale di Gruppo VéGé- anche se continuano da gran parte dei nostri stakeholder, richieste di applicazione di nuovi rincari. Saremo in ogni caso le sentinelle del mercato, nel favorire assoluta stabilità assicurando ciò che il consumatore si attende da sempre dalla rete di vendita del Gruppo VéGé: elevata qualità dei prodotti, elevata qualità dei servizi e trasparenza della nostra offerta commerciale”. 

Food&Beverage, la spesa in ristorazione traina i consumi totali

Food&Beverage, la spesa in ristorazione traina i consumi totali
Secondo l’Italian Food&Beverage Report 2023 (Savills), ristoranti, caffè e altre attività di ristorazione hanno assorbito il 66% dei consumi totali F&B

Secondo l’Italian Food&Beverage Report 2023 di Savills, nonostante la crescita dell’inflazione e il conseguente calo nel potere d’acquisto delle famiglie, i consumi nei servizi di ristorazione sono aumentati più rapidamente dei consumi complessivi: la spesa per consumi finali nel settore F&B è pari a 84 miliardi di euro nel 2022 (+22% rispetto all'anno precedente). Ristoranti, caffè e altre attività simili hanno assorbito il 66% dei consumi totali F&B, seguiti da fast-food e attività di asporto (30%). Rispetto al 2019, i fast-food e i servizi da asporto sono le uniche attività che mostrano una crescita dei consumi (+24%). Anche l’eCommerce ha contribuito alla ripresa dei consumi nel settore F&B con circa 1,8 miliardi di euro di fatturato relativi al food delivery.

In Italia sono 335.800 le imprese della ristorazione (fonte: Infocamere 2022), 9.600 delle quali hanno avviato l’attività nel 2023. Il settore nel suo complesso impiega oltre 1,2 milioni di persone pari al 7% del totale dei lavoratori italiani, con aziende localizzate principalmente in Lombardia (15%), Lazio (11%) e Campania (10%).

Nei centri commerciali italiani si possono contare circa 130 food court, per un totale di 1.200 esercizi (fonte: Osservatorio nazionale delle food court) che contribuiscono a incrementare i passaggi (footfall), le vendite e la capacità attrattiva degli asset. I brand alimentari stanno ampliando la loro presenza anche nei centri extraurbani, soprattutto in franchising: le nuove aperture nel 2023 ammontano in media a circa 3 unità per marchio, che potrebbero salire a 4 nelle previsioni 2024. Il format del fast food ha resistito all’impatto della crisi legata al Covid, grazie alla scalabilità e ai servizi di food delivery; nel corso del 2023 sono cresciuti attirando capitali provenienti da fondi di investimento.

Nelle moderne food court i ristoranti occupano ora meno spazio in termini di mq rispetto al passato, anche se l'offerta è aumentata nel numero di locali, in particolare per i centri di medie e grandi dimensioni cioè con Gla >40.000 mq, mentre è diminuito solo nei piccoli centri commerciali. I centri commerciali di medie e grandi dimensioni registrano un fatturato per visitatore più elevato di quello che si registra nei centri con una Gla inferiore a 20.000 mq; nei centri commerciali con Gla >20.000 mq si registra una crescita di oltre il 25% del fatturato per visitatore rispetto al periodo pre-Covid.

“La food court è un attrattore del centro commerciale e costituisce una motivazione di visita primaria in alcuni momenti della giornata -commenta Maddalena Panu, responsabile Retail & progetti speciali-. Le ristorazioni al tempo stesso sono anche un fattore che indirizza gli acquisti d’impulso e permette di ampliare la permanenza media all’interno della struttura. Per gli shopping mall che si presentano con un’offerta completa che abbraccia leisure e retail, la food court costituisce l’anello di congiunzione in grado di coinvolgere differenti target di clientela e soddisfare il cliente alla ricerca di un’esperienza piacevole e gratificante”. 

High street: l'offerta cambia secondo le fasce della giornata

Per quanto riguarda invece le high street, l'offerta è molto variegata e si distingue principalmente per il momento della giornata nel quale si usufruisce dei servizi. A Milano, l'offerta diurna è rivolta a impiegati, studenti e turisti ed è localizzata principalmente nel centro città o nei business district, grazie a ristoranti che offrono un servizio rapido e a catene con prezzi convenienti. L’offerta serale è più frequente fuori dal centro cittadino e i format tipici sono più assortiti: ristoranti indipendenti, dinner show, piccoli marchi in franchising con prezzi medi più alti rispetto all’offerta diurna. Indipendentemente dalla tipologia, ciò che accomuna queste due tipologie è una disponibilità di spazi da locare prossima allo zero.

"La città di Milano, consolidatasi come centro di rilevanza internazionale, si è trasformata in una destinazione di notevole richiamo non solo per le industrie della moda e del design, ma anche per il settore food -commenta Francesca Cattagni, responsabile della commercializzazione High Street- una metamorfosi recentemente amplificata dalle imminenti Olimpiadi invernali del 2026, programmate a Milano e Cortina. L'impulso economico generato da questo evento sta già determinando un'influenza globale nel comparto Food & Beverage, coinvolgendo non solo le zone centrali della città, ma anche gli ambiti residenziali, grazie sia ad aperture di new comer che al consolidamento di realtà già affermate nel settore".

Ecommerce Food Conference 2024: un evento imperdibile per gli operatori dell’agroalimentare

Il 22 e 23 febbraio a Bologna arriveranno rappresentanti dei più importanti brand del settore, distributori, consorzi e associazioni

Il 22 e 23 febbraio 2024, presso FICO Eataly World, a Bologna, torna Ecommerce Food Conference, il Summit dedicato alle strategie online dell’agroalimentare, organizzato da Ecommerce School con la media partnership di Gdoweek e Mark Up

La terza edizione si preannuncia un appuntamento immancabile per gli addetti ai lavori nel settore Food & Beverage. Sarà infatti l’occasione per fare un focus sulle ultime innovazioni e strategie di vendita nel settore agroalimentare, con insights preziosi per tutto il mondo della GDO.

L'evento vedrà la partecipazione di oltre 1.500 professionisti, più di 600 aziende e 100 esperti del settore, pronti a condividere conoscenze e opportunità di business in un'area espositiva di 1.200 mq.

Il potenziale del mercato

Un report di BigCommerce stima che il mercato globale dell’ecommerce Food & Beverage raggiungerà i 140,42 miliardi di dollari entro il 2027. In Italia, il mercato Food&Grocery vale oggi oltre 1,3 miliardi di euro, e ha registrato una crescita del +7% rispetto al 2022 (Fonte: Netcomm Focus Food&Grocery). Questi numeri testimoniano l'importanza crescente dell'ecommerce nel settore alimentare.

Tra i partecipanti all'evento pronti a discutere di nuovi scenari e opportunità per il settore e fare networking di alto livello ci saranno: rappresentanti della GDOResponsabili Marketing, Commerciali, Logistici e IT dei principali brand e distributori; nonché Imprenditori ed Ecommerce Manager; consorzi e associazioni di categoria

Partner dell’evento importanti realtà dell’innovazione digitale 

All'interno dell'area espositiva, i partecipanti potranno interagire con i vari partner dell'evento, per approfondire le soluzioni tecnologiche e di servizio utili a scalare un ecommerce nel food. 

Come Main Partner, abbiamo nomi di rilievo come Shopify, che partecipa con ICT Sviluppo, società specializzata nell’implementazione di piattaforme ecommerce Shopify; e ITTWEB, che offre soluzioni digitali e servizi web per le imprese, garantisce presenza online e performance di alto livello.

Come Diamond Partner saranno presenti: MLK Fresh, azienda specializzata che serve Poste Italiane nella distribuzione di prodotti alimentari freschi, con un servizio rapido e garantito; Qapla’, sistema integrato di gestione spedizioni, ideale per ottimizzare le operazioni di logistica e monitorare le consegne; BigCommerce, piattaforma di ecommerce quotata in Borsa che fornisce servizi di software come servizio ai rivenditori; Rajapack, azienda leader nell’offerta di soluzioni di packaging, con una particolare attenzione all'ambiente e alle esigenze specifiche degli ecommerce; magnews, piattaforma di comunicazione omnicanale per il disegno e la gestione di progetti di conversione; Active Powered, punto di riferimento italiano, e fra i principali rivenditori mondiali, di ActiveCampaign; Stylla, laboratorio creativo che realizza prodotti a basso impatto per aziende ed eventi; Esse Solutions, ecommerce company specializzata in ecommerce Magento con 15 anni di esperienza, che partecipa con Bontex, azienda specializzata in sistemi digitali per l'automazione della fotografia dei prodotti destinati all'ecommerce.

Tra i Gold Partner: Awin, rete globale di affiliate marketing, che connette aziende e publisher per promuovere i migliori prodotti online; Avask, società internazionale di commercialisti ed esperti fiscali, riconosciuti come specialisti nell'espansione dell'ecommerce a livello globale; Polimeni.Legal, studio legale specializzato in diritto dell'ecommerce, che guida le aziende fra le insidie legali del commercio online; Erbacipollina, la prima agenzia di comunicazione a occuparsi esclusivamente delle aziende del settore food&beverage; Musella, studio legale specializzato in proprietà industriale e intellettuale; WA Smart Business, la piattaforma online italiana per inviare e ricevere messaggi automatici o programmati direttamente su WhatsApp; Digital Angels, agenzia di comunicazione e marketing integrata; ISIPM, l’Istituto Italiano di Project Management; Momoka, società di logistica creata per l’ecommerce, un partner per la gestione operativa e strategica dello store; IOHO, Retail e Omnichannel Specialist e Professional Partner Magento; Keliweb, provider italiano tra i più utilizzati, che gestisce servizi hosting di vario tipo; OmniaGroup, società che si occupa di sviluppo software e consulenza informatica per medie e grandi aziende italiane; e 426 - Your Digital Upgrade, agency che sviluppa soluzioni per B2B e B2C: ecommerce, app, software etc. Tra i Partner, anche il noto servizio di food delivery Glovo.

Per partecipare a Ecommerce Food Conference, è possibile acquistare i ticket in due tipologie, Premium e Gold, sul sito ufficiale dell’evento.

Il volantino digitale aumenta le visite instore di Bricocenter

volantino digitale Bricocenter
Il volantino digitale Next adottato da Bricocenter in partnership con ShopFully aumenta il drive to store e l'interazione con i contenuti

Bricocenter ha adottato il volantino digitale e mobile first Next di ShopFully con il risultato di incidere sul drive to store e sul tempo che i clienti hanno dedicato alla lettura del volantino.

I dati del volantino digitale di Bricocenter

Il primo dato significativo per Bricocenter è l'incremento delle visite in negozio, +4,1% rispetto alla media delle attività svolte con altri formati di volantino nel 2023.

Migliorata anche l'interazione con i consumatori, con un tempo di lettura aumentato di +17 secondi rispetto ai formati digitali di drive to store utilizzati in precedenza da Bricocenter. Tra le caratteristiche del volantino Next c'è proprio la ricerca di una maggiore interazione e il desiderio di stimolare l'interesse grazie a contenuti più fruibili e accattivanti. Un formato nativo digitale, non derivato dalla carta, e studiato appositamente per la veicolazione in digitale.

Siamo soddisfatti della partnership con ShopFully e delle performance registrate. Puntiamo a digitalizzare la comunicazione verso i consumatori e realizzare con loro un dialogo di valore. In questo senso, l’utilizzo del volantino nativo digitale Next si è dimostrato un passo verso la giusta direzione. La nostra missione è accompagnare i nostri clienti nel processo di acquisto in modo coinvolgente e originale, offrendo un’esperienza unica ed esclusiva”, ha dichiarato Paola Tamborini, digital marketing manager di Bricocenter Italia.

Sviluppo rete in Area 3 dall’8 al 15 dicembre 2023

Eurospin rafforza la presenza in Toscana con l'apertura di di un discount a Cascina (Pi), in linea con il consueto format

EUROSPIN
Via Tosco Romagnola 2349
Cascina (Pi)
Eurospin

Data di apertura
11 dicembre 2023
Format e location
Rispecchia il consueto format dell'insegna.
Offerta
Migliaia di referenze in linea con la tradizione del marchio.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20.30; domenica 8-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Compac: sicurezza e sostenibilità per il confezionamento alimentare in GDO

Dal prodotto alla Soluzione di Confezionamento pensata per l’alimento, per chi lo produce, per chi lo vende e per chi lo consuma

Compac è una società che da oltre 25 anni offre al mercato macchine termosaldatrici, contenitori e bobine film per il confezionamento di tutti gli alimenti. Inizialmente rivolta ai supermercati della GDO, ha poi esteso la propria proposta ai settori del catering, dei laboratori alimentari, della ristorazione e del commercio alimentare tradizionale.

“Siamo una mosca bianca nel settore del packaging, perché produciamo ed offriamo sia i macchinari che i materiali di confezionamento” ci dice Fabrizio Ragusa, responsabile vendite di Compac.

 

“Siamo stati i primi a realizzare contenitori in Cartoncino e su questo siamo leader in Italia -afferma Ragusa-. Specie per quelli Certificati Riciclabili e Compostabili, siamo stati precursori introducendo materiali innovativi. La nostra grande forza è offrire soluzioni integrate. Le nostre macchine, multiformato, permettono la chiusura di contenitori e vassoi di varie dimensioni (mono /due / tre / quattro / sei porzioni)”.

Il business della società si orienta sia verso la GDO che verso l’Ho.Re.Ca. “Le nostre soluzioni in Cartoncino sono funzionali sia per la vendita assistita ai banchi che per il take away. Le nostre vaschette PET trasparenti sono adatte per i reparti salumeria dei supermercati. I nostri contenitori offrono le più ampie caratteristiche d’uso (utilizzo secondo): riscaldamento, cottura, refrigerazione e congelamento”.

Ad aiutare una corretta comunicazione per il consumatore, le informazioni sulle confezioni, veicolate anche tramite QR CODE, forniscono indicazioni sulla loro composizione, lo smaltimento corretto e l'utilizzo ottimale.

Sulle prospettive per il 2024, meglio non sbilanciarsi, viste le nuove normative in divenire in sede europea. “Avremo concretezza delle sfide dell’anno prossimo una volta che sarà chiaro il Regolamento Ue sul packaging ed il suo recepimento da parte italiana. Noi siamo già pronti ad affrontare le esigenze del mercato come abbiamo sempre fatto. Non vogliamo farci travolgere dal cambiamento ma governarlo”, dice il responsabile.

www.compac.it

www.eco-compac.it

Vi attendiamo alla fiera Marca 2024 al padiglione 25 stand B113 C112.

Sigarette elettroniche, ecco Recycle-Cig, il progetto di recupero di Logista

È partito a Roma e Milano Recycle-Cig, il circuito organizzato da Logista Italia di raccolta delle sigarette elettroniche esauste. Coinvolti oltre 25 mila tabaccai. Per ogni milione di dispositivi, l’obiettivo è recuperare 40 tonnellate di batterie, 36 di plastica e 15 di altri materiali, tra cui l’alluminio. Il progetto è realizzato in collaborazione con Federazione italiana tabaccai (Fit), in accordo con il ministero dell’Ambiente, e coinvolge il Centro di coordinamento rifiuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche (Cdc raee).

Con Recycle-Cig, Logista Italia ha già istallato oltre 2.100 box a Roma e Milano

A Roma e Milano già installati oltre 2.100 box presso le tabaccherie aderenti. Lì i consumatori possono depositare dispositivi usati, senza obbligo di acquistarne di nuovi. A Roma già attivi più di mille box (pari al 48% dei punti vendita serviti da Logista), a Milano più di 1.100 (pari al 50% dei punti vendita serviti da Logista). A oggi, oltre 25 mila rivendite hanno dato la propria adesione alla rete di raccolta Recycle-Cig e a breve riceveranno le box per il conferimento dei dispositivi elettronici. L’obiettivo è di avviare gradualmente la raccolta su scala nazionale a partire da gennaio, coinvolgendo la totalità delle tabaccherie. I punti vendita aderenti all’iniziativa sono individuabili attraverso la mappa interattiva dell’app Logista per te.

Recycle-Cig per rispondere alle esigenze degli utilizzatori di sigarette elettroniche in Italia

“A poche settimane dall’avvio dell’iniziativa abbiamo riscontri al di là delle attese, sia per quanto riguarda le adesioni delle rivendite, sia per il favore con cui il ritiro dei dispositivi è stato accolto dai consumatori di Roma e di Milano. Recycle-Cig rappresenta un esempio concreto di filiera distributiva sostenibile e produrrà un sensibile contributo alla riduzione dell’impatto ambientale”, commenta Federico Rella, vicepresidente e direttore corporate affairs di Logista Italia. In Italia gli utilizzatori di sigarette elettroniche ricaricabili o monouso sono aumentati sensibilmente negli ultimi anni. Obiettivo di Recycle-Cig è di contribuire a implementare un modello di economia circolare, per evitare l’errato conferimento di rifiuti elettronici nell’indifferenziata.

Crai alla Camera dei Deputati per delineare il futuro del food

Un incontro alla Camera dei Deputati per Crai e Food 5.0 incentrato sul tema: Crai futura. Il cibo al centro

Focus su: Crai futura. Il cibo al centro. Questo il tema dell'incontro alla Camera dei Deputati che ha visto protagonista le filiere del gusto di Crai e di Food 5.0, società del gruppo responsabile della progettazione dei prodotti a marca privata, alla presenza di Martina Semenzato, presidente Commissione dei disturbi alimentari alla Camera dei Deputati, e Calogero Pisano, segretario XIV Commissione politiche Unione Europea.
A rappresentare il gruppo, Giangiacomo Ibba, amministratore delegato di Crai e presidente di Food 5.0 e Roberto Comolli, direttore generale di Food 5.0 e già autore del libro dal titolo Il mio Cibo. Storie di un manager del gusto (Giunti Editore).

Le dichiarazioni

La nostra presenza oggi a Roma riflette l’impegno di Crai nell'essere non solo attori chiave del presente, ma anche partecipi e attivi nel condividere la nostra visione di qualità nel
panorama economico e sociale dell'Italia” spiega Giangiacomo Ibba.

L'attuale paradigma nella creazione di nuove referenze per la marca privata è radicalmente cambiato: la centralità diventa progettazione completa del prodotto e non è più rappresentata da una logica imitativa dell’industria. Le formule più innovative vengono sviluppate per garantirne la conservazione e gli effetti benefici. In questo contesto,
è fondamentale discutere di processi e filiere, evidenziando un approccio che pone l'enfasi sulla qualità del prodotto” sottolinea Roberto Comolli, direttore generale di Food 5.0.

Sviluppo rete in Area 2 dall’8 al 15 dicembre 2023

Due aperture Conad City: la prima a Bologna, realizzata da Conad Nord Ovest, la seconda a Bagno di Romagna (Fc) di Cia-Conad

CONAD CITY
Via Pirandello
Bologna
560 mq
Conad Nord Ovest

Data di apertura
4 dicembre 2023
Format e location
Lo store riapre dopo i lavori di restyling realizzati per ampliare gli spazi e per creare maggiori soluzioni green.
Offerta
Come da tradizione dell'insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 8-19.30; domenica 9-13. Consente il pagamento dei bollettini postali.
Addetti e casse
Conta 12 addetti e dispone di quattro casse.

CONAD CITY
Via Battistini
Bagno di Romagna (Fc)
350 mq
Cia-Conad

Data di apertura
7 dicembre 2023
Format e location
Lo store si trova nell'area dell'ex consorzio agrario.
Offerta
In linea con la tradizione dell'insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 7-20; domenica 8-13.
Addetti e casse
Conta su una squadra di 14 collaboratori.

Dispensa Emilia punta ancora su Roma e apre al “Maximo”

Dispensa Emilia punta ancora su Roma e apre al
Dispensa Emilia apre questa settimana il suo terzo ristorante nell'area metropolitana di Roma: questa volta al centro commerciale Maximo

Dispensa Emilia sfiora i 40 ristoranti a livello nazionale (sono esattamente 39) con questa nuova apertura prevista al centro commerciale Maximo a Roma. L'insegna modenese nata nel 2004 si rafforza, dunque, anche nell’area metropolitana di Roma, dove inaugura questa settimana il terzo ristorante, nel centro commerciale Maximo Shopping Center (via Laurentina 865), dopo la prima apertura nel centro commerciale Porte di Roma e di quella nel retail park Da Vinci a Fiumicino.

Se Dispensa Emilia fa il tris a Roma vuol forse anche dire che i cestini di tigelle, i taglieri di salumi e lo gnocco fritto, annaffiati dai migliori Lambruschi, possono familiarizzare con la cucina romana: “Portare Dispensa Emilia a Roma è stata una sfida stimolante per il nostro brand, che propone specialità emiliane –commenta Alessandro Medi, amministratore delegato di Dispensa Emilia–. A conquistare il cuore dei romani, tradizionalmente legati alla loro cucina tipica, è stata proprio l’originalità e la qualità della nostra offerta e la possibilità di gustarla nella dimensione fast casual dei nostri ristoranti, che abbina la qualità dei nostri piatti alla rapidità e all’efficienza della ristorazione veloce e alla comodità del servizio al tavolo. Il successo delle prime aperture nella capitale ci ha ulteriormente convinti ad investire sull’area metropolitana di Roma, città chiave per il nostro sviluppo nel Paese”.

Sono previste anche le modalità asporto/delivery. Il nuovo ristorante sarà aperto tutti i giorni dalle 11 alle 22; si affaccia sulla food court e dispone di un ampio dehors che aggiunge 86 posti a sedere.

Il live shopping fa decollare l’eCommerce di PatBO

live shopping PatBO

Una sola sessione di live shopping ha portato a un aumento del +300% dei ricavi per il canale eCommerce di PatBO. Sono i numeri che il brand brasiliano di moda femminile fondato dalla stilista Patricia Bonaldi ha fatto registrare lo scorso 9 settembre, un sabato, quando in una sessione di live streaming con la piattaforma VTex oltre 9.000 persone hanno assistito alla presentazione della collezione Estate 2024. In diretta, dalle passarelle della New York Fashion Week, i clienti potevano acquistare direttamente i capi che vedevano sfilare.

Da New York il live shopping di PatBO

La diretta è durata 20 minuti ed è stata resa possibile dalla app VTex Live Shopping, che si attiva attraverso una configurazione della propria piattaforma eCommerce, indipendentemente da chi viene gestita. Oltre a favorire l'interazione con i clienti, VTex offre una serie di dati che possono essere utilizzati in tempo reale peer migliorare ancor di più l'efficacia della trasmissione e della vendita.

Nel caso di PatBO la diretta ha ricevuto oltre 16.000 like e oltre 1.000 commenti. I ricavi sono cresciuti del +300%, gli ordini hanno avuto un valore medio più alto del +79% e sono cresciuti numericamente del +125% gli ordini sull'eCommerce, rispetto agli altri sabati senza sessioni di live shopping. A dimostrazione di come il live shopping possa contribuire a rafforzare il brand e la fedeltà dei clienti.

"Sono sempre stata appassionata dell'unione tra tecnologia e moda -ha dichiarato Patrícia Bonaldi, fondatrice e direttore creativo di PatBO- Crediamo che il live shopping sia un modo potente per avvicinarci ai nostri clienti, personalizzando l'esperienza di acquisto attraverso l'interazione con il nostro team. Grazie a VTex, essere pionieri di questa esperienza di live shopping ci permette di offrire un'esperienza immersiva ai nostri clienti durante la New York Fashion Week, oltre a consentire la prevendita di tutti i prodotti presentati in passerella".

PatBO, il brand

La collezione Estate 204 si chiama Tropicalia e si ispira agli Anni 70 mixando la sapienza artigianale di PatBO, unico marchio brasiliano alla New York Fashion Week, con la vivacità di quegli anni. Con tutta la creatività brasiliana e la capacità di raccontare storie attraverso il fashion design.

 

Sviluppo rete in Area 1 dall’8 al 15 dicembre 2023

Basko inaugura un supermercato a Broni (Pv), mentre Conad Nord Ovest sceglie Settimo Torinese (To) dove apre un punto di vendita Conad

BASKO
Via Circonvallazione 154
Broni (Pv)
1.400 mq
Gruppo Sogegross

Data di apertura
14 dicembre 2023
Format e location
Situato in una location strategica, sulla direttrice che da Stradella porta a Broni, posto all’incrocio con la Strada Statale 617 che collega Broni a Pavi.
Offerta
In assortimento oltre 15.000 referenze.
Servizi
Orario: lun-dom 8-20. Dispone di un parcheggio con 80 posti auto.
Addetti e casse
Sono 30 le persone impiegate. Sono presenti sei casse tradizionali e quattro self-service, dedicate anche al servizio self-scanning.

CONAD
Via Raffaello Sanzio
Settimo Torinese (To)
1.500 mq
Conad Nord Ovest

Data di apertura
7 dicembre 2023
Format e location
In linea con il tradizionale format dell'insegna.
Offerta
Forte focus sui localismi con 800 item del territorio.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20.30; domenica 9-20. Nel parcheggio sono presenti cinque colonnine di ricarica per le auto elettriche.
Addetti e casse
Dotato di sei casse tradizionali, quattro self check-out e tre torri di pagamento Spesa al Volo. Conta un team di 60 addetti.

Risparmio Casa: via al rebranding degli store Grancasa

Primo degli undici acquisiti, il negozio di Nerviano (Mi) cambia insegna da Grancasa a Risparmio Casa, uniformato al classico format

Partita l'operazione di cambio insegna dei punti di vendita Grancasa acquisiti da Risparmio Casa la scorsa estate. Il primo degli 11 negozi coinvolti nell'operazione di acquisizione è stato inaugurato a Nerviano (Mi), sviluppato su una superficie di 5.000 mq e con uno staff di 42 persone di cui 39 già precedentemente occupati dalla vecchia gestione.

Le dichiarazioni

Il nuovo punto vendita di Nerviano rappresenta il nostro 23° negozio in Lombardia e il 157° tra Italia e Svizzera, ma il suo valore, come primo rebranding degli ex store Grancasa, è unico e di grande importanza -affermano Stefano e Fabio Battistelli, soci fondatori di Risparmio Casa-. Siamo felici di aver garantito continuità e lavoro per 39 professionisti ex Grancasa che grazie alla loro esperienza, unita all’innovazione e alla visione di Risparmio Casa, potranno rendere il nuovo punto vendita di Nerviano un vero e proprio punto di riferimento per l’intera comunità”.

All'inaugurazione era presente anche Riccardo Battistelli, terza generazione in Risparmio Casa, che dice: “In poche settimane Risparmio Casa ha cambiato volto e fatto ripartire uno store di grandi dimensioni garantendo lavoro oltre che un importante servizio per tutti i clienti”.

Essence entra in assortimento da Acqua e Sapone

In 22 store Acqua e sapone in Sardegna e in altri 50 nel resto d'Italia saranno disponibili i prodotti del brand essence, il make-up 100% vegan

Grazie all’accordo di Cosnova Italia con il gruppo Bubbles BidCo, i prodotti di marke-up del brand essence arriveranno in 22 punti di vendita Acqua e sapone in Sardegna entro fine anno e in ulteriori 50 nel resto d’Italia, con un'espansione che interesserà altri store nel corso del prossimo anno.
In otto negozi dell'insegna sono già stati allestiti i display essence che daranno visibilità al marchio con espositori dedicati per valorizzare il brand che invita a sperimentare e ad amarsi per come si è senza la paura di esser giudicati. Il payoff del marchio infatti è Pink & Proud a voler sottolineare l’unicità di ogni persona. Inoltre, tra i tratti distintivi anche la sostenibilità: è infatti 100% vegan e già da inizio 2023 tutti i suoi prodotti sono privi di particelle di microplastica.

Le dichiarazioni

Questo accordo è un ulteriore passo avanti nello sviluppo della nostra distribuzione in Italia. Crediamo fortemente nel grande potenziale del nostro brand, visti i risultati estremamente positivi presso i rivenditori in cui è già presente. Il nostro obiettivo è costruire una forte community, far conoscere il nostro brand, i nostri prodotti e, soprattutto, essere dove si trovano i nostri consumatori e ovunque si trovi il nostro target di riferimento“ dichiara Nadine Langen, Ceo di Cosnova Italia.

Siamo convinti che il modo migliore di crescere sia quello di farlo insieme, con partnership di valore fondate sulla qualità e la varietà dei prodotti che mettiamo a disposizione dei nostri clienti e dei territori in cui continuiamo a investire. L’accordo con cosnova – aggiunge Nando Barbarossa, direttore commerciale e marketing di Bubbles e vice presidente del consorzio Acqua & Saponemette al centro i numerosi consumatori che considerano Acqua & Sapone un punto di riferimento della loro quotidianità”.

Ipersonaggi: il progetto di Iper La grande i per i clienti

Concluso con un'experience culinaria il progetto Ipersonaggi di Iper La grande i (Finiper Canova) per personalizzare la spesa dei clienti

Esperienze di acquisto personalizzate per i clienti di Iper La grande i (Gruppo Finiper Canova) grazie al progetto Ipersonaggi: Dimmi che spesa fai e ti dirò chi sei che si è concluso con una serata finale nella sede della Scuola dei mestieri dell'insegna. .

L'iniziativa, infatti, ha spinto i clienti a scoprire le proprie abitudini d’acquisto, identificandosi in un Ipersonaggio tra le categorie definite e rappresentate da una rosa di noti influencer:

  • Alessio Pellizzoni per la categoria Chef in Casa,
  • Filippo Caccamo per l’Aperi-tizio
  • Patrizia Falcone per Il Digitale
  • Frank Gramuglia per Lo Zero Sbatti
  • Andrea Centanni per Il Grigliatutto
  • Anna Clavo per la Supermamma
  • Elisabetta & Federica Pennacchioni per Il Bio centrico
  • Raffaele Del Piano e Caterina Piccirilli per Lo Sportivo
  • Nunzio Fresi per Il Superpapà
  • Francesca Noè per Il Gourmet
  • Alessio Ferrrantino e Giada Lanzotti per l’Eroe delle Promo
  • Giuseppe Mercurio per i Pet Lover.

Gli influencer, attraverso i propri canali social, settimana dopo settimana, hanno raccontato in modo ironico le diverse esperienze di acquisto.

I premi

In palio vari premi tra cui 100 gift card del valore di 25 euro e il premio finale: un evento di experience culinaria, ossia una sfida tra i 15 finalisti, divisi in squadre con la partecipazione di alcuni degli influencer coinvolti in veste di critici. Ai membri della squadra vincitrice è stato assegnato l’attestato come miglior Ipersonaggio. Per tutto il periodo del concorso sono state disponibili, nei punti di vendita Iper, le bag personalizzate dagli Ipersonaggi, realizzate in 100% cotone riciclato, al prezzo di 2,49 euro, in una modalità social-friendly: uno spazio-selfie, corredato da un espositore, ha permesso ai clienti di immortalare l’acquisto utilizzando il filtro Instagram con la catchphrase distintiva del proprio Ipersonaggio.

Deliveroo Hop: a Milano e Roma le Surprise Bag contro lo spreco

Le Surprise bag disponibili negli store Deliveroo Hop di Milano e Roma grazie a un accordo con il marketplace Too Good To Go

La piattaforma di food delivery Deliveroo e il marketplace per le eccedenze alimentari Too Good to Go fanno fronte comune contro lo spreco alimentare proponendo a Milano e Roma, negli store Deliveroo Hop di Via Cappellini e Via La Spezia prodotti alimentari invenduti, freschi o confezionati, che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo, contribuendo quindi alla riduzione dello spreco di cibo nelle due città.

Deliveroo Hop è il partner ideale di Too Good To Go, non solo per la qualità dei prodotti, accessibili ad un prezzo ancor più conveniente, ma anche per la tecnologia stessa dei nostri store. Gli store Deliveroo Hop possono infatti contare su una tecnologia altamente innovativa che assicura maggiore precisione nelle scorte e una gestione più accurata del magazzino" spiega Martino Madelli, head of Deliveroo Hop Italy.

Le borse antispreco

Sono circa 1.000 le Surprise Bag con articoli come piatti pronti, insalate e verdure in busta, ma anche salumi, formaggi, frutta, carne e pesce, ordinate e ritirate nelle due città grazie alle quali sono stati salvati circa 3.500 prodotti alimentari.

Le borse, dal valore di 15 euro, sono acquistabili al prezzo di 4,99 euro e disponibili ogni giorno nella fascia di ritiro dalle 10 alle 18.

CosMc’s, McDonald’s farà concorrenza a Starbucks?

CosMc's è un nuovo format di caffetteria che McDonald's sta sperimentando negli Usa, a partire dal pilota aperto in Illinois. Altri 9 locali di questo tipo sono previsti nei prossimi mesi in Texas. La prima domanda che sorge spontanea è come mai lanciare un format stand alone specializzato in bevande a base di caffè, e non aggiungere questi prodotti al menù dei classici McDonald's. Una prima risposta può essere quella fornita da David Portalatin, senior vice president and food industry advisor di Circana: “Non c'è categoria che ha messo a segno migliori performance quest'anno di quella dei locali specializzati in benvande a base di caffè e le vendite di questi prodotti sono aumentate anche nel canale del QSR".

Il margine di profitto sulle bevande è a dir poco gigantesco -aggiunge John Gordon, partner e fondatore di Pacific Management Consulting Group-. Un ristorante può veder crescere il proprio margine lordo anche fino all'80% servendo bevande, una marginalità ben più elevata di quella ricavabile di solito dal food. In più, quando la gente visita un locale tipo caffetteria finisce quasi sempre per acquistare anche qualcosa da mangiare".

CosMc è una vecchia mascotte di McDonald's usata nella pubblicità degli anni Ottanta: era un robottino con sei braccia, che andava pazzo per i cheeseburger

In ogni caso, per McDonald’s, che ha 41.000 ristoranti nel mondo, destinati a salire a 50.000 nel 2027, una decina di locali con la nuova insegna CosMc sono il classico "drop in the bucket", la classica goccia nel mare per dirla all'italiana. Il brand name CosMc deriva da un personaggio del mondo McDonald's che risale agli anni Ottanta e che Chris Kempczinski, ceo di McDonald’s, descrive come "in parte un alieno, in parte un surfer, e in parte un robot". Insomma è un robottino arancione, con 6 braccia, patito di cheeseburger, che figurava come mascotte di McDonald's appunto a metà degli anni Ottanta.

Sviluppo rete Non food dall’8 al 15 dicembre 2023

Media World replica il format smart a Reggio Calabria. Invece, Unieuro arriva a Castelvetrano (Tp) e Risparmio Casa a Nerviano (Mi)

MEDIA WORLD SMART
Corso Giuseppe Garibaldi 375
Reggio Calabria
Media World

Data di apertura
7 dicembre 2023
Format e location
Si replica il concept di prossimità dell’insegna con una proposta omnicanale.
Offerta
Consueta offerta di elettronica di consumo.
Servizi
Orario: lun-dom 9-20.30. Disponibile l’eCommerce e i servizi di pick-up e pick&pay.
Addetti e casse
Impiega nove persone.

RISPARMIO CASA
Via Antonio Canova 6
Nerviano (Mi)
5.000 mq
Risparmio Casa

Data di apertura
12 dicembre 2023
Format e location
L’ex store Grancasa riapre con nuova insegna dopo l’acquisizione la scorsa estate.
Offerta
Tipico assortimento di prodotti per la pulizia della casa e della persona, pet, giocattoli, cartoleria e fai da te.
Servizi
Orario: lun-dom 9-20.
Addetti e casse
Sono 42 i neo assunti di cui 39 integrati dalla precedente gestione.

UNIEURO
Via Alessandro Manzoni 10
Castelvetrano (Tp)
Gruppo Prinzivalli

Data di apertura
10 dicembre 2023
Format e location
Lo store si trova nel centro storico del paese.
Offerta
Assortimento consueto dell’insegna.
Servizi
Orario: lun-sab 9-13 e 16-20.
Addetti e casse
In organico quattro addetti.

La famiglia Battistelli (Risparmio Casa) riacquista la totalità delle azioni Rch

Bibis spa ha acquistato la totalità delle azioni di Rch spa (sub holding commerciale che opera con il marchio Risparmio Casa)

Nuova operazione per la famiglia Battistelli. Bibis spa ha acquistato la totalità delle azioni di Rch spa (sub holding commerciale che opera con il marchio Risparmio Casa). Le azioni sono state acquistate da Tempus Holding, veicolo del Fondo Hig, che aveva acquisito la partecipazione del 16,7% nel 2019. Il riacquisto delle quote è stato effettuato attraverso un’operazione di debito di circa 100 milioni di euro supportata da BNL, Credit Agricole e Unicredit. Il finanziamento è stato erogato attraverso un club deal destinato esclusivamente al riacquisto delle azioni.

Le dichiarazioni

L’operazione consente di cogliere le opportunità strategiche in un momento di mercato particolarmente interessante" spiega Stefano Battistelli, socio e fondatore del Gruppo.

Sono molto soddisfatto dell’operazione effettuata con il supporto delle principali banche di relazione, che ha consentito di realizzare la prima fase della strategia del Gruppo" aggiunge Fabio Battistelli, socio e fondatore del Gruppo.

Ben felice di aver supportato gli imprenditori ed i colleghi in questa importante operazione per il Gruppo“ dichiara l'amministratore delegato Fabio Tomassini.

Nuovi ingressi in azienda

In azienda sta muovendo i primi passi Riccardo Battistelli, studente universitario in Economia e Commercio, che ha attivato un percorso, affiancando il padre e lo zio seguendo le task force delle nuove aperture dell'insegna. Riccardo Battistelli, terza generazione in Risparmio Casa, ha 22 anni.

The Comfort Studio collection per la linea collant push-up

La nuova collezione “The Comfort Studio” di Pompea è studiata e disegnata per modellare e sostenere

Pompea arricchisce la collezione Push Up con quattro nuovi modelli di collant della collezione “The Comfort Studio”. Una collezione che è la massima espressione di comfort e raffinatezza, completamente studiata e disegnata in Italia, con filati prodotti da Fulgar per donare ai capi massima morbidezza e tracciabilità di filiera. La fibra LYCRA® garantisce aderenza senza segnare la zona della vita. Il comfort rimane il punto di forza del brand.

Quattro modelli esclusivi di collant effetto Push Up sono stati introdotti per valorizzare ed enfatizzare la silhouette delle donne. Questi capolavori di design, oltre ad abbracciare la femminilità, sono stati progettati per valorizzare le silhouette delle donne, offrendo un tocco di raffinata sensualità in perfetta sinergia tra estetica e funzionalità. Ogni collant è delicatamente velato e dotato di una leggera compressione sulla gamba, caratteristiche che oltre a distinguerli li rende incredibilmente funzionali. Una linea shaping meticolosamente studiata per modellare e sostenere.

Quattro nuovi modelli velati dai corpini e dalle denarature differenti: Collant Bikini Push Up 20 DEN dal supporto leggero e velato, progettato con un elegante corpino a bikini che valorizza armoniosamente la figura; Collant Control Push Up 40 DEN dotato di un raffinato corpino a culotte dal supporto medio; Collant Sculpt Push Up 20 DEN con un supporto elevato realizzato con un corpino a shorts con diverse aree di selezione studiate per valorizzare, definire e modellare. Ed infine il Collant CL Push Up 30 Studio che grazie ai suoi 30 denari combina un design velato e opaco ad una compressione graduata leggera, dotato sempre di un raffinato corpino che modella armoniosamente la figura.

Un unico semplice obiettivo: infondere alle donne un senso di sicurezza e bellezza, permettendo loro di affrontare la giornata con fiducia. Ogni modello è composto da un cinturino ultra-morbido che garantisce un comfort supremo, cuciture piatte per evitare qualsiasi fastidio sulla pelle, le punte dei collant rinforzate assicurano massima resistenza all'usura e un aspetto impeccabile. Il tutto studiato in modo che la donna possa sentirsi al meglio in ogni occasione. La vera innovazione di questa linea sta quindi nell'abile fusione di due mondi: la filosofia di Pompea, centrata sul concetto di "The Real Comfort" e la combinazione dell'effetto Push up con la sottile seduzione del velato. Pompea anche questa volta ridefinisce l'arte del comfort e dell'eleganza, un paio di collant alla volta.

Per maggiori informazioni visita il sito.

Le sfide tecnologiche per i retailer a Natale 2023

retailer Natale 2023
Come possono organizzarsi i retailer per rispondere ai bisogni del Natale 2023? Le risposte nella ricerca di Manhattan Associates

I primi dati sul Black Friday hanno confermato la crescente attenzione alla convenienza e la tendenza a ridurre le spese. Come possono organizzarsi i retailer per rispondere ai bisogni del Natale 2023? Le risposte nella ricerca di Manhattan Associates su come sono cambiati i comportamenti di acquisto e come assecondarle.

Come si preparano i retailer al Natale 2023

La ricerca condotta da Manhattan Associates ha coinvolto 6.000 interviste a persone comuni in merito al ruolo del negozio fisico con il suo personale, la sostenibilità, la convenienza, la coerenza nell'omnicanalità. In più 1.150 manager del retail in aziende con un fatturato annuo che supera i 100 milioni di dollari hanno risposto sulle sfide della tecnologia per i retailer e le future strategie, sia nel canale fisico che in quello digitale. I settori merceologici coinvolti: beauty, arredamento e accessori per la casa, elettronica di consumo, salute, fai-da-te, moda, attrezzature sportive, pet.

Il ruolo del negozio fisico

Un'esperienza di shopping negativa non è nemmeno contemplata, i clienti non sono disposti a tollerarla, così il ruolo del personale di vendita acquisisce crescente importanza, soprattutto per i retailer non food. I clienti chiedono di essere deliziati e sorpresi, e di vivere un'esperienza che non sia comparabile con quella del digitale. Per farlo interverrà sempre più la tecnologia, per dare supporto informativo al personale e sollevarlo dalle mansioni non strettamente connesse con la cura del cliente instore.

Ecco cosa i clienti chiedono al personale di vendita:
49% chiede competenza sul prodotto che vorrebbe acquistare
24% chiede la capacità di fare una dimostrazione sul prodotto, mostrarlo al cliente. Questo vale soprattutto per la clientela più avanti con l'età, over 55

Per i consumatori più giovani gli aspetti importanti sono: toccare con mano il prodotto, avere suggerimenti su prodotti da acquistare insieme, verificarne la disponibilità.

L'evoluzione del personale di vendita

Cosa rende un'esperienza instore davvero unica e distintiva? Quel qualcosa in più che può dare la persona con il suo punto di vista e le sue capacità di fidato consigliere e tester. Ecco alcune capacità che si possono sviluppare, oltre a quelle classiche del personale di vendita:

-il 40% dei clienti dichiara che il servizio migliore che un commesso può offrire è l'aver provato egli stesso il prodotto: nell'eCommerce è l'esperienza del live shopping, si potrebbe inserire anche nel canale fisico.
-il commesso può diventare un fidato consigliere per il cliente: soprattutto per articoli come l'arredamento, ad alta spesa, o ad elevata personalizzazione come bellezza e salute.
-quando il prodotto non è presente in negozio, il primo riferimento è il commesso: il 27% dei clienti chiede di verificare la disponibilità in un negozio vicino, il 23% chiede di ordinare il prodotto e riceverlo a casa o in negozio prima possibile.
-velocizzare la coda in cassa: questo succede soprattutto per i negozi di articoli sportivi, casalinghi, petcare e arredamento. Il personale di vendita con Pos mobile potrebbe aiutare.

L'evoluzione del negozio fisico grazie alla tecnologia

Le priorità manifestate dai retailer per i prossimi 12 mesi:
-aggiornare le tecnologie instore e avere un Pos omnicanale
-rifornire il negozio (un retailer su 4 lo dichiara)
-inventario del negozio con la radiofrequenza Rfid

70% retailer che dichiarano di avere una visibilità accurata del proprio inventario. Con specificità a seconda del settore merceologico:

76% la percentuale per il mondo fashion
76% per articoli sportivi e ricreativi
62% fai-da-te e home improvement

Il tema della visibilità dell'inventario tocca di più le categorie dove c'è un elevato movimento di resi.

31% retailer che usano i tag Rfid instore
40% pianifica di usare i tag Rfid per attività di inventario in real time e per localizzare gli stock

Pagamenti, automatici o classici?

Cassa tradizionale o automatica? I comportamenti differiscono in base a molte variabili, dal settore merceologico, alla nazione, all'età del cliente.

40% consumatori tra 18 e 24 anni che preferiscono le modalità self check out e scan&go
14% consumatori over 65% che preferiscono le modalità self check out e scan&go

60% dei francesi, 52% dei tedeschi, preferiscono la cassa tradizionale (in Gran Bretagna domina invece quella automatica)

47% consumatori che preferiscono pagare con la carta di credito o di debito
23% preferisce pagare in contanti
10% preferisce pagare con PayPal
4% preferisce pagare con portafogli digitali

Prezzo o sostenibilità?

Una triste alternativa che in questa fase congiunturale va a vantaggio del risparmio. Posti davanti all'alternativa, i consumatori scelgono il prezzo più conveniente. La sostenibilità viene in primo piano se l'alternativa è la velocità di consegna: i clienti sono disposti ad aspettare, per essere green, ma non a pagare di più.

Solo l'8% considera l'impatto ambientale un elemento prioritario nella valutazione della consegna a domicilio: secondo Manhattan Associates questo dipende anche dalla scarsa trasparenza dei retailer sui reali costi della delivery. La tecnologia può venire in aiuto: se l'inventario è aggiornato in tempo reale, anche i consumatori possono scegliere meglio quale opzione di consegna è per loro più conveniente.

Sempre la tecnologia permetterebbe di offrire ai clienti un miglior servizio, che fa anche risparmiare i retailer nella fase di consegna: la modifica dell'ordine last minute.

20% consumatori over 65 che non considera la sostenibilità un tema rilevante per il proprio shopping
55% clienti tra 18 e 24 anni che considerano la sostenibilità essenziale o importante per il proprio shopping.

Anche i retailer stanno riflettendo sul cambio di priorità espresso dai clienti, e solo 1 su 5 ha dichiarato do avere, tra le priorità di investimento per i prossimi 12 mesi, la costruzione di una supply chain più sostenibile o la riduzione dell'impatto ambientale della propria organizzazione.

retailer Natale 2023

Gallery. Carrefour Contact: il nuovo format che valorizza la mdd

Prezzi più bassi, focus sulla mdd per garantire una maggiore convenienza e servizi in linea con questo obiettivo: questi i driver di Carrefour Contact

Focus sulla marca privata con un assortimento razionalizzato e una convenienza maggiore. Il format Carrefour Contact rimodula l'offerta dell'insegna con l'obiettivo di abbassare del 10% i prezzi di vendita. Il primo store è stato realizzato a Milano, in piazza Angilberto, su un superficie di 960 mq e conta un assortimento di circa 7.000 referenze, tra largo consumo confezionato, freschi e non food. Il format replica quanto già sperimentato in Francia, dove sono attivi 700 punti di vendita.

Questa nuova apertura rappresenta un’ulteriore dimostrazione del costante impegno di Carrefour Italia nell’adottare misure concrete di sostegno alle famiglie e ai propri clienti contro l’inflazione e l’attuale situazione economica -afferma Michele Stefanoni, direttore ipermercati, supermercati diretti e cash & carry Carrefour Italia-. Un vero e proprio cambio di insegna, da Market a Contact, senza le classiche promozioni, come ad esempio i cataloghi. Vogliamo infatti contribuire a diventare un fattore di vitalità e di sicurezza per i cittadini e le cittadine che vivono il quartiere, soprattutto nelle aree più periferiche della città e che rischiano un impoverimento di attività, se trascurate.”

L'assortimento

Un'offerta rimodulata, quindi, che prevede l'eliminazione di buona parte delle marche nazionali e un consistente aumento dei prodotti Carrefour tra cui la linea della marca Simpl, che comprende articoli di uso quotidiano con prezzi allineati a quelli dei discount ed entry level, con un presidio di tutte le principali unità di bisogno.

La convenienza

Nell'ottica di garantire maggior risparmio ai clienti, sono disponibili anche servizi come lo sconto anziani over 60 del +10%. I prezzi più bassi, inoltre, sono garantiti anche da una politica che prevede una semplificazione delle attività di gestione del negozio, tra cui l'eliminazione di volantini promozionali, con una minore incidenza di costi.

Kfc inaugura il suo secondo ristorante a Napoli città

Kfc inaugura il nuovo ristorante a Napoli centro
Kfc-Kentucky Fried Chicken ha aperto, dopo la centralissima via Toledo, un locale nel centro commerciale Neapolis in via Argine

Un inizio di dicembre freddo, ma piuttosto caldo in materia di attività per Kentucky Fried Chicken-Kfc che ha aperto il 7 dicembre il nuovo ristorante a Napoli nel centro commerciale Neapolis, in via Argine, sulla A3 direzione Ponticelli. È la terza inaugurazione di rilievo nel mese di dicembre (dopo Milano-Dergano e Vicenza) È il secondo Kfc nel capoluogo partenopeo (ma altri ne ha aperti in Campania), 78° in Italia. Il nuovo locale è gestito dal franchisee 2K16 SpA, cui fanno capo gran parte dei ristoranti Kfc in Campania: oltre al Kfc Neapolis, ricordiamo quelli a Pompei (centro commerciale Cartiera), a Marcianise (centro commerciale Campania), a Nola (centro commerciale Vulcano Buono), a Sant’Antimo e il centralissimo locale in via Toledo a Napoli. A questi si aggiunge il Kfc di Mercogliano, nel parco commerciale Movieplex, gestito dal franchisee BFM Food Store Management.

L’apertura di questo secondo ristorante nel cuore di Napoli è frutto di una scelta ben precisa – commenta Corrado Cagnola, amministratore delegato di KFC in Italia-. La Campania è una delle regioni su cui stiamo puntando maggiormente. I napoletani, e i campani in generale, sono da sempre affezionati al nostro brand, e con queste inaugurazioni vogliamo essere sempre più vicini a loro e sempre più presenti sul territorio, anche per offrire nuovi posti di lavoro e nuove opportunità”.

Tetra Pak e Lactogal presentano la nuova confezione asettica con barriera a base carta

La barriera a base carta riduce di un terzo l’impronta di carbonio dei cartoni per il latte, questo packaging unico è al 90% rinnovabile. Attualmente disponibile in Portogallo, la produzione su scala industriale è prevista per il 2025

Rubiera, 5 Dicembre 2023 - Dopo il successo dei test commerciali condotti sui consumatori nel 2022, Tetra Pak e Lactogal annunciano il lancio di un cartone asettico per bevande con una barriera a base carta. Realizzato con circa l’80% di cartone, la nuova confezione aumenta il contenuto rinnovabile al 90% riducendo di un terzo l’impronta di carbonio (33%), ed è stata certificata come Carbon Neutral da Carbon Trust™.

Questo lancio fa parte di un processo di validazione tecnologica su larga scala, che comprende circa 25 milioni di confezioni attualmente disponibili a scaffale in Portogallo. Le emissioni di gas serra, gli sprechi alimentari e l’accumulo dei rifiuti di plastica rappresentano le sfide più urgenti che l’industria del food & beverage deve affrontare da qui ai prossimi cinque anni nel percorso verso la sostenibilità ambientale. Le soluzioni di packaging come la nuova confezione asettica presentata da Tetra Pak e Lactogal, che aumenta il contenuto di carta, abbassa le emissioni di carbonio e assicura un’ottima conservazione del cibo, aiutano tutta l’industria alimentare a superare queste sfide.

Nel 2015 Tetra Pak è stata la prima azienda nell’industria del food & beverage ad introdurre una confezione rinnovabile, realizzata con materiali di origine vegetale - cartone e plastica a base di canna da zucchero. Si tratta della confezione Tetra Rex® Plant-based: adatta alla distribuzione nella catena del freddo, è completamente rinnovabile e l'azienda ha consegnato finora circa 6,5 miliardi di queste confezioni ai clienti di tutto il mondo. Ora, con il lancio della confezione Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf con la barriera a base carta, Tetra Pak fornisce insieme a Lactogal un packaging dal 90% di contenuto rinnovabile e che può essere distribuito a temperatura ambiente. Questo consente a Tetra Pak di avvicinarsi ulteriormente al suo obiettivo di realizzare confezioni di cartone composte unicamente da fonti rinnovabili e materiali riciclabili e carbon neutral. Lo scopo dell’azienda è quello di rendere disponibile questo nuovo packaging su scala industriale entro il 2025.

José Capela, Presidente di Lactogal, commenta: "La nostra collaborazione con Tetra Pak si basa sulla convinzione comune che un futuro più sostenibile sia possibile. Innovare insieme è una parte importante di questo obiettivo. Siamo entrambi concentrati su un'ambiziosa trasformazione sostenibile e la riduzione del 33% delle emissioni di gas serra di questo nuovo cartone, insieme alla sua certificazione Carbon Neutral da parte del Carbon Trust™, è un risultato significativo verso questo obiettivo."

“La ‘paperization’ degli imballaggi è un tassello fondamentale nel percorso di ricerca di Tetra Pak di un'innovazione sostenibile. Questa implementazione commerciale di una barriera a base di carta per sostituire il foglio di alluminio è la prima di una serie di innovazioni industriali che abbiamo in programma per raggiungere un'economia circolare a basse emissioni di carbonio", commenta Laurence Mott, Executive Vice President Development and Technology Tetra Pak.

Così conclude Paolo Maggi, Presidente Tetra Pak South Europe: “Il lavoro congiunto con Lactogal dimostra che è possibile innovare in modo sostenibile garantendo la sicurezza alimentare e apre le porte di questa nuova soluzione anche per il mercato italiano. Il nuovo packaging asettico con barriera a base di carta è infatti la soluzione che i retailer stavano aspettando e risponde prontamente alle richieste che stanno facendo al settore in termini di sostenibilità ambientale ".

Nel 2022, insieme ai suoi partner industriali dell'Alliance for Beverage Cartons and the Environment (ACE), Tetra Pak ha adottato congiuntamente le linee guida Design for Recycling per i cartoni per bevande, che forniscono indicazioni tecniche per ottimizzare il riciclo di questo tipo di imballaggi. Più recentemente, l'alleanza 4evergreen ha aggiunto le linee guida per la progettazione degli imballaggi per bevande al suo set di strumenti per la circolarità basati sulle fibre. 4evergreen è una piattaforma intersettoriale che mira a potenziare il contributo degli imballaggi a base di fibre in un'economia circolare e sostenibile, e vede Tetra Pak tra i suoi membri fondatori. La linea guida aggiornata sulla circolarità della progettazione riguarda i tipi di imballaggi compositi a base di fibre (compresi i cartoni per bevande) e informa i progettisti sulla loro compatibilità con i processi di riciclaggio specializzati.

Maggiori informazioni su Tetra Pak sono disponibili all’indirizzo: https://www.tetrapak.com/it-it

Sviluppo rete in Area 4 dall’1 all’8 dicembre 2023

Despar Centro Sud rinnova il supermercato Interspar di Vibo Valentia e lo uniforma al format 35, ideato con l'Università di Parma

INTERSPAR
Strada Tirrena 18
Vibo Valentia
Despar Centro Sud

Data di apertura
30 novembre 2023
Format e location
Lo store si trova all’interno del centro commerciale Vibo center ed è stato rinnovato in linea con il Format 35, creato in collaborazione con l’Università di Parma e con gli esperti in Store Design di Spar International.
Offerta
Inserito in ortofrutta l’angolo Pronto Fresco. L’area freschi si completa con articolo di gastronomia, pescheria, macelleria, panetteria e salumeria.
Servizi
Orario: lun-ven 9-20.30; sab-dom 9-21.
Addetti e casse
Non disponibile.

Gallery. Family Nation: a Milano il suo primo store fisico

Debutto nel retail fisico per Family Nation, eCommerce dedicato ai prodotti per bambini, che sperimenta un flagship store a Milano

Dall'online all'offline. Family Nation, eCommerce specializzato in prodotti per bambini di alta qualità e sostenibili, debutta nel retail fisico con il suo primo flagship store realizzato a Milano in via Piero della Francesca 3. Il negozio occupa uno spazio di 200 mq e si trova in una zona circondata da scuole e vicino all’ospedale Buzzi, collegata a metro lilla, tram, bus.
Lo spazio è stato immaginato anche come luogo di interazione dove poter organizzare eventi, laboratori educativi e creativi, incontri con esperti ed eventi dedicati ai più piccoli, nel corso dell'anno. Propone in assortimento oltre 60 brand gestiti tra cui Connetix, Scoot and Ride e Childhome. L'ambiente è stato suddiviso in aree tematiche per facilitare il percorso di spesa e rispecchia l’eCommerce del marchio Family Nation, dove le diverse aree vengono integrate in modo da coprire tutte le eventuali necessità: dalle novità ai regali, dall’home decor alla moda bimbi, dai giochi agli accessori.
L'offerta comprende, in un'ottica omnicanale, oltre 12.000 prodotti per bambini e genitori acquistabili sia nel punto di vendita che online tramite i Kiosk digitali.

Il locale è dotato di un’area giochi per permettere ai bambini di provare dal vivo i prodotti, che potranno essere testati in prima persona. Tra gli spazi utilizzabili, è prevista anche un’area cambio e allattamento per venire incontro alle mamme e ai papà dei più piccoli.

L’apertura del Flagship store a marchio Family Nation rappresenta per noi un primo
importante tassello per avvicinarci ancora di più alle famiglie, cui sentiamo di dover offrire il miglior mondo possibile e, perché no, anche mettendo a disposizione una modalità
d’acquisto più ampia e di più semplice fruizione. Teniamo molto al progetto e speriamo che
questa apertura possa essere solo la prima di tante altre in Italia per regalare un’esperienza completa dal vivo e rappresentare un punto di riferimento per il nostro target” afferma Emilia Mugnai, Ceo di Family Nation.

Il rispetto per l'ambiente

Da 10 anni l’azienda, nelle sue attività online, si impegna a selezionare i migliori
prodotti per bambini scelti secondo criteri di qualità, bel design e sostenibilità. In quest'ottica sviluppa iniziative green come Planting Together per neutralizzare la CO2 con la riforestazione, piantando alberi e piante curati in modo sostenibile da contadini di comunità locali, che giovano poi dei loro frutti.

Victoria’s Secret: due alberi di Natale per la prevenzione

Victoria's Secret
Due alberi di Natale per Milano e attività per sostenere la Fondazione Ieo-Monzino mirate a sensibilizzare le donne sulla prevenzione

Alla Galleria del Corso e in Piazza Berlinguer sono stati allestiti due alberi di Natale, dono di Victoria’s Secret alla città di Milano. Nel primo caso fa da cornice il flagship store del marchio. L'albero, proveniente da un vivaio della Val Sorda, è alto circa 10 metri ed è
decorato alla base con pacchetti regalo nei colori rosso, oro e rosa, tonalità riprese dagli addobbi e dalle luci a led. Le stesse tinte caratterizzano anche l’abete di 4 metri
allestito in Piazza Berlinguer, ad angolo con via Savona.

Con l’illuminazione dei due abeti, accendiamo anche un faro sulla prevenzione: il progetto Celebrates Women, in collaborazione con la Fondazione Ieo-Monzino, ha l’obiettivo
di sensibilizzare donne di tutte le età sull’importanza della prevenzione e della ricerca sul tumore al seno. Victoria’s Secret sostiene le attività della Fondazione, una risorsa preziosa e indispensabile per tener sempre viva l’attenzione nei confronti della ricerca per le donne, per un Natale all’insegna della solidarietà e della condivisione” afferma Matteo Morandi, Ceo di Percassi Retail.

L'attività per le donne

Dal 30 novembre al 3 dicembre, Victoria’s Secret ha devoluto alla Fondazione una parte del ricavato delle vendite del negozio di Galleria del Corso e una senologa Ieo presente in store ha risposto a tutte le domande in tema di prevenzione.

La rete di Victoria's Secret

Il marchio di lingerie conta 45 negozi in Europa, di cui 26 in Italia e 6 nel milanese, l’ultimo dei quali inaugurato sabato 2 dicembre in Corso Buenos Aires.

MediaWorld lancia il pickup instore in 30 minuti

MediaWorld pickup 30 minuti
Il 6 dicembre MediaWorld ha reso disponibile per i clienti online il servizio di pickup in 30 minuti presso i propri negozi in tutta Italia

Il 6 dicembre MediaWorld ha reso disponibile per i clienti online il servizio di pickup in 30 minuti presso i propri negozi in tutta Italia. I clienti che inoltrano un ordine d'acquisto online dal sito mediaworld.it oppure dalla app omonima possono scegliere tra le opzioni anche il ritiro gratuito in negozio a 30 minuti dalla ricezione della conferma dell'ordine.

Come funziona il pickup in 30 minuti di MediaWorld

I prodotti per i quali il servizio è disponibile sono identificabili grazie alla dicitura "ritiro gratuito in negozio anche in 30 minuti". Sono esclusi dal servizio i prodotti voluminosi, per esempio i grandi elettrodomestici, i televisori sopra i 43 pollici, i condizionatori, tutti i prodotti nuovi a disponibilità limitata, per esempio le prevendite games.

Una volta scelto il prodotto, si verifica la disponibilità nel proprio negozio di riferimento. Si sceglie l'opzione di pagamento, direttamente online oppure instore con il servizio pick&pay, e si attende l'email con la conferma dell'ordine. Una volta ricevuta, il proprio acquisto sarà pronto in 30 minuti.

Il servizio di pickup di MediaWorld in un lasso di tempo così ristretto rappresenta una novità e abbina i vantaggi dell'eCommerce a quelli dell'acquisto instore, ovvero l'immediata disponibilità del prodotto acquistato, senza attendere anche solo un paio di giorni per la consegna. In definitiva, tutti i vantaggi dell'omnicanalità, compresa la scelta del pagamento e la possibilità comunque di confrontarsi con il personale di vendita instore.

È anche un modo per risparmiare tempo e ottimizzare gli spostamenti, approfittando delle offerte. Non a caso attivato nel periodo natalizio, quando gli acquisti sono più frenetici.

Inoltre, viene offerto su base nazionale, anche nelle province dell'entroterra italiano a minore densità abitativa, con l'effetto di avvicinare i clienti all'insegna.

Il lancio del pickup 30 minuti di MediaWorld è sostenuto da una campagna di comunicazione on air dall'8 dicembre.

Le dichiarazioni dell'Ad

“Nell’anno in corso abbiamo investito oltre 35 milioni nel nostro ambizioso piano di crescita e innovazione - ha detto Guido Monferrini, amministratore delegato di MediaWorld- destinando circa il 40% in digitalizzazione e innovazione tecnologica. In un solo anno abbiamo potuto consolidare ulteriormente la nostra presenza capillare sul territorio portando a 130 i MediaWorld attivi, introducendo nuovi formati e layout e riposizionandoci come Experience Champion del settore dell’elettronica. La novità del pickup in 30 minuti ci consente di sfruttare al massimo l’omnicanalità, rendendo ancora più concreti i benefici che l’integrazione fra online e offline portano ai clienti”.

Il nuovo servizio arriva al termine del completo rinnovamento del sistema di gestione ordini, grazie al quale MediaWorld ha oggi la visibilità in real time di tutta la merce a scaffale e in magazzino. Prosegue l'Ad: "Questa innovazione non solo ci consentirà di essere anche più veloci degli eCommerce con spedizione a domicilio, ma di gestire in maniera ancor più efficiente tutti gli aspetti legati alla logistica e approvvigionamento degli store”.

Non si tratta dell'unica novità che l'insegna ha portato nel 2023, che ha visto un importante opiano di rilancio con diversi interventi. Per esempio, è nato il design Look&Feel, è stata lanciata la Experience Zone, ovvero aree progettate secondo il comfort e l’informalità dell’home design, dove il cliente può immergersi in un ambiente accogliente e sentirsi a proprio agio, toccare con mano, provare, informarsi o dove prendere parte agli eventi ed incontri con esperti e influencer previsti dal palinsesto MediaWorld.

 

Eurospin attiva eCommerce e home delivery a Milano

Eurospin home delivery Milano
Dopo l'attivazione in autunno dell'eCommerce alimentare, Eurospin è il primo discount in Italia a offrire il servizio di home delivery, a Milano

Primo discount in Italia a farlo, Eurospin ha attivato questo autunno l'eCommerce per il food, cui proprio oggi si è aggiunto il servizio di consegna home delivery, per ora ristretto alla città di Milano e paesi limitrofi.

Eurospin accende la home delivery a Milano

Eurospin home delivery Milano

Ed Eurospin? Ha attivato in autunno un eCommerce alimentare vero e proprio, con tutte le categorie del food compresi freschi e freschissimi, per esempio carne e pesce, frutta e verdura, la panetteria. La spesa si può fare per categorie merceologiche o navigando in base ai brand di Eurospin. Le opzioni per ricevere la spesa sono tre:
-il ritiro instore, sempre gratuito
-il locker, anch'esso gratuito
-la consegna a domicilio, per ora lanciata solo su Milano e città limitrofe, occorre inserire il cap sul sito per sapere se è disponibile, con prezzi legati alla quantità di spesa e consegna fino al piano. Per cifre fino a 90 euro, la consegna costa 6,90 euro; sopra i 90 euro di spesa si scende a 3,90 euro per la consegna. La prima spesa ha la consegna gratuita.

In tutti i casi, i prezzi sono gli stessi che i clienti trovano nel punto di vendita fisico.

Eurospin home delivery MilanoEurospin home delivery MilanoEurospin home delivery Milano

Pensando ai pilastri che tradizionalmente guidano la conduzione di una catena discount, e sapendo come l'eCommerce non sia un business che si ripaga da solo, è probabile che Eurospin abbia ragionato su altri elementi, per attivare quello che per ora sembra solo un servizio aggiuntivo. Probabilmente, la constatazione che chi acquista in rete tende a fare spese più grandi, e a tornare in negozio, quindi a essere anche più fedele.

Per il non food Eurospin ha già l'eCommerce completo, dal sito eurospin.it.

Eurospin home delivery MilanoQuello della fedeltà è un tema tornato in auge con gli sconvolgimenti prima della pandemia e poi dell'inflazione, che hanno reso i clienti sempre meno fedeli all'insegna e anche alla marca industriale, di fatto favorendo le marche private e l'esplorazione di insegne prima mai provate. Tutto questo ha favorito i discount, che infatti sono cresciuti, ma ha posto anche per loro il problema della concorrenza e dell'infedeltà dei clienti. Da qui i programmi di fidelizzazione, come la app di Lidl, e per Eurospin la scelta di puntare su un servizio esclusivo, come l'eCommerce food con la consegna a domicilio. Vedremo come nei prossimi mesi, con il Natale, i clienti reagiranno, e se verranno aperte nuove aree per fornire questo servizio, oltre la città di Milano.

Le scelte delle insegne discount

Fino ad oggi i discount avevano pensato all'eCommerce solo per gli articoli non food, stagionali, proposti a prezzi molto convenienti, e senza fornire direttamente il servizio di consegna a domicilio, anzi proponendo la prenotazione con il ritiro in negozio, oppure come MD la consegna tramite corriere.

Diverso il discorso per l'alimentare: Lidl per esempio offre il servizio in partnership con Everly, una scelta che ha aiutato molte aziende ad attivare rapidamente l'eCommerce. Il suo eCommerce comunque abbina il food con il non food, nella modalità classica che abbina prodotti per le famiglie, si suppone con richiesta elevata, alla convenienza per un periodo limitato di tempo (e di prodotti disponibili).

Aldi non offre un eCommerce per l'alimentare, anche se ha un sito dove si trovano il volantino, le offerte, ma con i singoli prodotti e la loro disponibilità si rimanda sempre a un negozio fisico. In questo caso la vendita online non è disponibile nemmeno per i prodotti non food.

MD è stata la prima insegna ad attivarsi online, ma solo per i prodotti non food. Oggi può contare su qualche anno di esperienza e un servizio che spazia dal ritiro instore alla consegna in tutta Italia tramite corrieri. Ma niente food.

 

Eurospin home delivery Milano

Carrefour in Francia punta sul riuso delle bottiglie con Coca Cola e Heineken

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Messo a punto un progetto per la restituzione con cauzione degli imballaggi in 150 negozi parigini Carrefour City in collaborazione con Coca Cola, Heineken e Citeo

Il tema degli imballaggi e del loro riciclo o riutilizzo ha suscitato molta attenzione ultimamente, visto il dibattito in Europa sulla nuova normativa. La Francia è indubbiamente la nazione europea più impegnata sul riuso dei contenitori, basti pensare all'utilizzo del tag Rfid per il riuso delle stoviglie in Mc Donald's. In questa direzione va anche Carrefour che ha messo a punto con Citeo, in 150 negozi Carrefour City a Parigi, il sistema di restituzione con cauzione delle bottiglie in vetro di Coca-Cola e Heineken.

I vantaggi del riutilizzo

Una bottiglia di vetro riutilizzata consente di risparmiare fino al 51% di acqua, il 76% di CO2 e il 79% di energia secondo l'Ademe (l'agenzia della  transizione ecologica francese), può essere utilizzata fino a 25 volte e il vetro può essere riciclato all'infinito.

Una volta consumato il contenuto, le bottiglie vuote possono essere riportate in uno dei 150 Carrefour City e si può recuperare la cauzione in cassa (0,20 euro per le bottiglie grandi, 0,10 euro per le piccole). Successivamente, le bottiglie sono trasferite in magazzino e poi nelle fabbriche dei partner industriali per essere lavate, riempite di nuovo e riposte sugli scaffali. L'obiettivo finale dell'insegna francese è, entro il 2026, dotare 500 negozi della rete della possibilità di restituire la bottiglia su cauzione e di arrivare entro la stessa data al riutilizzo di 40 milioni di imballaggi.

Il programma di cauzione per il riutilizzo delle bottiglie in Carrefour Francia

“La riduzione dei nostri imballaggi -dice Alexandre Bompard, presidente e amministratore delegato del Gruppo Carrefour- risponde a un'aspettativa molto forte dei nostri clienti, ma è anche un imperativo ambientale importante e una sfida per la nostra filiera. Lanciando il nostro programma di cauzione per il riutilizzo, vogliamo accelerare e rafforzare i nostri impegni presi nell'ambito del nostro piano Carrefour 2026. Con questo piano, vogliamo dimostrare che esiste un modello economico e convincere i nostri partner a seguirci in questa iniziativa”.

5 referenze con imballaggi riutilizzabili di Coca Cola e Heineken

In tutti i negozi Carrefour City parigini sarà disponibile un assortimento di 5 referenze proposte in imballaggi riutilizzabili in vetro: le bottiglie di Coca-Cola Regular (1L), Coca-Cola Senza Zuccheri (1L), le bottiglie di acqua minerale naturale e frizzante da 1 litro e le bottiglie della birra artigianale Gallia da 33 cl. “Siamo diventati nel 2022 la prima industry - dice Mickaël Vinet, presidente di Coca-Cola Francia- a proporre il 100% del nostro portafoglio di marchi in vetro con cauzione nei bar, ristoranti e hotel. Da alcuni anni, stiamo anche intraprendendo iniziative per sviluppare il riutilizzo nella grande distribuzione. Oggi, siamo lieti che questa collaborazione ci permetta di fare un passo avanti, consentendo ai consumatori di ritrovare il nostro marchio iconico in formato riutilizzabile sugli scaffali dei Carrefour City parigini”.

“Vogliamo sviluppare un modello di riutilizzo adatto alla grande distribuzione e che risponda alle aspettative dei nostri consumatori -dichiara Pascal Gilet, presidente di Heineken Francia-. Questo è al centro della nostra roadmap 'Brassons un monde meilleur - (Facciamo un mondo migliore)' il cui obiettivo è in particolare raggiungere zero emissioni nette di carbonio su l'intera catena del valore entro il 2040. I nostri imballaggi rappresentano il principale settore delle nostre emissioni (40%), quindi massimizzare la loro circolarità è necessario per raggiungere i nostri obiettivi di decarbonizzazione”.

Casa Bi, nuovo format nel quartiere Citylife Milano

Il format del Gruppo Bioesserì vuole essere la casa del gusto con una identità precisa che si esprime nell’architettura del luogo

Con un investimento di 1 milione di euro, Gruppo Bioesserì lancia il progetto Casa Bi, un format dove la qualità e l’attenzione alle materie prime sono al centro. Il primo locale è stato inaugurato a Milano, nel quartiere iconico Citylife, e ha tutte le carte in regola per essere la casa del gusto e dell’accoglienza, già a partire dal nome. Casa Bi si sviluppa su 350 mq con 100 coperti ed è un’evoluzione del format Bioesserì voluto dai fratelli Vittorio e Saverio Borgia.
“Con Casa Bi continuiamo la nostra missione di creare luoghi dedicati al buon cibo, alla qualità e al rispetto delle materie prime. La nostra proposta culinaria familiare e tradizionale, unita all’impegno per offrire la migliore esperienza, è ciò che caratterizza Casa Bi. Sono altresì grato di continuare a condividere con questa città la nostra passione per la gastronomia”. afferma Vittorio Borgia fondatore del Gruppo.

Il progetto, curato dallo Studio Schiavo Architetti di Palermo, si sviluppa su uno spazio unico che si estende in verticale, suddiviso in tre distinte aree, ognuna caratterizzata da una personalità e uno stile ben definiti. All'ingresso si trova la boulangerie, che funge anche da area espositiva, mentre il giardino esterno si amalgama in modo armonioso con gli interni, creando un'atmosfera che invita gli ospiti a immergersi in un'oasi di piacere e relax. Il soffitto, con le sue onde di legno che richiamano il mare e le falegnamerie artistiche Liberty Ducrot, è un chiaro rimando alle radici siciliane della proprietà e richiama l'essenza dei vecchi panifici: una narrazione di storie di tradizione e passione. La seconda zona è contraddistinta da materiali metallici e vetri nei toni del rosso, verde e giallo: il rosso omaggia il colore della lava, il verde alla flora e il giallo al sole, sfumature che ben si adattano con la struttura e la cucina. La terza area è composta da una spaziosa sala e costituisce il nucleo pulsante del locale. Al centro, un camino diventa il simbolo della convivialità e dell'ospitalità, richiamando l'antica tradizione di ritrovarsi intorno al fuoco. Un tavolo rotondo, luogo di condivisione, accoglie gli ospiti, mentre divani e altri due tavoli creano spazi intimi e accoglienti. I pavimenti, diversificati per ogni area e realizzati con materiali naturali come legno, pietra e vetro, contribuiscono a definire l'identità di ciascuna zona, creando un percorso visivo e sensoriale attraverso l'intero ambiente.

Sviluppo rete in Area 3 dall’1 all’8 dicembre 2023

Eurospin amplia la sua rete con un discount aperto a Gabicce Mare (Pu). Invece Ce.Di Marche (Selex) inaugura un supermercato a Falconara Marittima (An)

EUROSPIN
Via Maestri del Lavoro
Gabicce Mare (Pu)
Eurospin

Data di apertura
30 novembre 2023
Format e location
Rispecchia la consueta formula dell'insegna.
Offerta
In linea con la tradizionale offerta.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8.30-20.
Addetti e casse
Non disponibile.

Sì CON TE
Via Puglie 8/A
Falconara Marittima (An)
1.000 mq
Ce. Di. Marche (Selex)

Data di apertura
30 novembre 2023
Format e location
Lo store si trova all'interno del centro commerciale Le Ville.
Offerta
Ampia offerta di freschi con macelleria, gastronomia, ortofrutta, pescheria, salumeria, panetteria.
Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 9-13. Il mercoledì è previsto lo sconto del 10% per gli over 65.
Addetti e casse
Non disponibile.

Gruppo Selex si avvia al 60° anniversario con ottimi risultati

Selex si avvia al 60° anniversario con ottimi risultati
Gruppo Selex stima di chiudere il 2023 con vendite al dettaglio di quasi 20 miliardi di euro, in crescita del 9,3% rispetto al 2022

Dall'assemblea di fine anno delle 18 imprese socie di Gruppo Selex emerge un quadro positivo e dinamico con nuove prospettive di crescita anche per il 2024 che segna il 60° anniversario dalla nascita del gruppo. Quest'anno Gruppo Selex ha fatto la propria parte impegnandosi a contenere i rincari senza abbassare la qualità della propria offerta. Un approccio apprezzato dai consumatori come testimoniano i dati forniti dal Gruppo. Selex stima di chiudere il 2023 con un incremento delle vendite pari a +9,3% rispetto al 2022: fatturato al consumo, quasi 20 miliardi di euro (19,9 miliardi).
Elemento chiave della crescita, la quota di mercato che supera il 15% (15,1%, fonte: Circana, giugno 2023 - canali I+S+St+D). Di grande rilievo anche l’affermazione e il consenso ottenuto dalla marca del distributore (Mdd) che registra una crescita in valore del +17,3%.

 “Possiamo essere soddisfatti di questi risultati, soprattutto perché ottenuti in un anno complicato che ci ha visto in prima linea nella difesa del potere di acquisto dei consumatori, anche attraverso l’adesione alle iniziative delle istituzioni -commenta Alessandro Revello, presidente di Selex Gruppo Commerciale-. Coesione, investimenti e innovazione sono parole chiave per continuare ad affrontare con fiducia i prossimi anni. L’attenzione alle persone e ai territori in cui operiamo sono elementi distintivi su cui si basano le nostre imprese e che continueremo a sviluppare anche nel 2024”.

Una grande soddisfazione che si traduce in una spinta positiva in termini di investimenti anche per il 2024, anno che segna il 60° anniversario della fondazione del Gruppo. Seppur consapevole del complicato scenario internazionale e dei possibili impatti sui consumi e sul potere d’acquisto delle famiglie, Gruppo Selex ha scelto di intraprendere un cospicuo piano di interventi.

I temi del 2024: dall'innovazione digitale alla sostenibilità

Per il 2024, le previsioni di fatturato al consumo (vendite al dettaglio) puntano alla soglia dei 20,8 miliardi di euro, +4,5% rispetto alla chiusura 2023. Il piano degli investimenti del Gruppo ammonta a 540 milioni di euro, con l’apertura di 65 nuovi negozi e 94 ristrutturazioni dell'esistente, un record senza precedenti per il Gruppo. Continuerà, inoltre, in termini sempre più strutturati il presidio di temi e progetti relativi a innovazione digitale, omnicanalità, modernizzazione dell’offerta e sostenibilità. Per il 2024 Gruppo Selex riconferma l’impegno a rafforzare e sviluppare le partnership strategiche con la centrale d’acquisto Esd Italia e la centrale Emd per le negoziazioni internazionali.

I risultati ottenuti quest’anno sono sicuramente molto incoraggianti e, nonostante il quadro economico generale che si profila per il 2024 ci imponga un approccio prudenziale, stiamo avviando numerosi nuovi progetti, con orizzonte a breve e medio termine -commenta Maniele Tasca, direttore generale Selex Gruppo Commerciale-. Le iniziative nel nuovo anno saranno ancora indirizzate in via prioritaria a mantenere una forte competitività per le nostre insegne con politiche di prezzi e promozioni mirate, senza penalizzare la qualità della nostra offerta. Un’attenzione particolare da parte di tutte le aziende socie del Gruppo verrà riservata alla revisione degli assortimenti. Proseguirà poi il focus sulla marca del distributore, un progetto in cui investiamo molto e dal quale ci aspettiamo un’ulteriore crescita”.

Gruppo Abbi (Crai): a Cagliari il Christmas store La Rosa dei gusti

Per il terzo anno, il Gruppo Abbi propone il temporary store dedicato alla linea premium La Rosa dei gusti per valorizzare le eccellenze alimentari

Inaugurato a Cagliari Christmas Store, il temporary store che valorizza le eccellenze alimentari del marchio premium del Gruppo Abbi (Crai) La Rosa dei gusti. Il negozio, già sperimentato in passato, rimarrà aperto fino al 31 dicembre tutti i giorni dalle 10 alle 22, si trova in Piazza Yenne 6 e si sviluppa su una superficie di 200 mq.

L'offerta si concentra su prodotti derivati da un'attenta progettazione e con materie prime di alta qualità e ricettazioni esclusive per una proposta in grado di coniugare qualità e giusto prezzo. Il payoff del marchio recita: C’è profumo di Natale con La Rosa dei gusti, la marca che porta un'esperienza di gusto superiore in tutte le case.

Lo spazio è stato concepito anche come luogo esperienziale e di condivisione. Per questo motivo, nel corso del mese, con cadenza quotidiana, saranno organizzati eventi che includono la presenza di influencer e cuochi con l'obiettivo di potenziare l'esperienza di acquisto dei consumatori.

L'assortimento

L'offerta è varia e spazia dai panettoni ai pesti, dalle acciughe del Mar Cantabrico lavorate a mano ai Tajarin al Tartufo d'Alba, dai salmoni ai ravioli ripieni. L'assortimento si completa con vini e spumanti e con le tradizionali ceste natalizie fatte su misura, confezionate in uno spazio dedicato all’interno del pop-up store.

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