Una standing ovation Linkontro non l'aveva ancora tributata. Lo ha fatto al termine dell'intervento di Mario Calabresi, direttore de La Stampa. È l'effetto di un visionario tentativo effettuato dal giornalista di trarre in salvo la platea della business community da quel mare placido e immenso, quanto infido, che è il presente perenne. Uno status permanente e infinito, ma angusto come può esserlo un punto. Un centro di attrazione talmente forte che inghiotte il futuro come pure il passato.

Bloccati dal presente
Perché non può esserci una percezione del futuro se continuiamo a vivere nella convinzione che “un momento come questo non si era mai visto”. È vero quanto ci raccontiamo? Davvero le cose stanno così? Gli esempi portati da Calabresi a testimoniare l'esatto contrario sono stati numerosi e documentati. “E allora vale la pena tornare a ragionare su questo malessere diffuso. Possibile che sia generato dal semplice declino che stiamo
vivendo?”.

Manca il senso del futuro
No: è la mancanza del senso di futuro che sta diventando non più tollerabile. Una situazione venutasi a creare per dinamiche di informazione e comunicazione più che di
economia e finanza. “Il presente perenne è per sua natura drammatico. Il meccanismo prevede che la notizia vada spalmata in tutte le case, senza alcuna contestualizzazione”. Come uscirne? Calabresi non crede nella decrescita (“non è affatto gentile, la decrescita, ma brutale”). Ritiene che il recupero del senso del tempo sia “di chi abbia fame: fame per esempio
di giocare la partita - che si può anche perdere - ma non in maniera insensata, ritenendo che ce l'abbiano rubata prima ancora di giocarla”.

Nel 2011 le vendite del Gruppo Rewe aziendali sono state di 48,4 miliardi di euro in crescita del 3,3%. In Germania, le vendite sono cresciute del 3,2% a 35 miliardi. Nelle operazioni estere del Gruppo Rewe, il fatturato è salito del 3,6% a 13,5 miliardi di euro.
Durante l'anno, rete di negozi è cresciuta come numero dell'1,1% arrivando a 15.700 punti.

Investimenti in aumento nel 2012
Il Ceo Alain Caparros ha dichiarato che nel 2012 si prevede di aumentare gli investimenti del 14%, per un totale di 1,4 miliardi di euro. Questo aumento dimostra che la società sarà in grado di effettuare una svolta significativa, come quella decisa per la catena di discount Penny negozio in Germania.

Crescita per acquisizione
Inoltre, Caparros ha soggiunto: "Vogliamo sì crescere attraverso acquisizioni in modo mirato, se si adattano bene alla nostra strategia e ai nostri target, anche se l'obiettivo principale rimarrà la crescita organica e l'aggiornamento della rete in tutti i paesi in cui Rewe Group è presente".

• Rewe è in trattativa con Conad per la rete Billa Italia
• Il gruppo Rewe in Germania sta testando un nuovo format per Penny
• Con il bilancio Rewe presenta un piano per l’apertura di 350 nuovi negozi
• Il fatturato netto di Rewe Group è in crescita del 4%
• Nuovo format convenience da parte di Rewe a primavera in Germania

Lezioni di coraggio da Oscar Farinetti, che nella sessione conclusiva di sabato 19 maggio de Linkontro Nielsen in Sardegna, intervistato da Maria Latella, ha raccontato la propria esperienza imprenditoriale e i propri desiderata per il futuro. A livello filosofico, la sintesi è certamente nella parola del momento richiesta dalla Latella: forse.

Il dubbio come metodo
“Tutti dobbiamo cominciare a porci dubbi e non pensare di avere sempre ragione” -spiega Farinetti- che racconta di cambiare mestiere ogni dieci anni. Tra i freni dell'Italia c'è la mancanza di cultura, di senso civico e rispetto del prossimo, e ancora, che nei momenti di crisi diventiamo egoisti e cinici, “mentre sarebbe il momento di rinunciare a
favore della solidarietà”.

Ci salverà la bellezza
Che cosa invece può salvarci, nello “scenario catastrofico della società dei consumi che sta chiudendo bottega”? Non ci sono dubbi, la bellezza:agroalimentare, della moda, del design, dell'industria manufatturiera di precisione e del turismo. Ma bisogna andare a venderla all'estero: e qui Farinetti esorta i retailer italiani a spingersi fuori dai confini della Penisola.

Il massimo godimento è assumere
Il tema del coraggio richiama subito quello della paura, anche perché da ottimista quale tutti conosciamo Farinetti, oggi si dichiara catastrofista proattivo. “La paura è una componente fantastica del successo, senza la paura la creatività si ferma, e le componenti della creatività sono paura, coraggio e impegno”. Ma in quale chiave? La paura va abbinata all'amicizia “perché risolvi meglio e crea armonia”; il coraggio “è un grande creatore di felicità, e coraggiosi si può diventare”; l'impegno, perché “il massimo godimento è assumere”.

Totalmente contrario ad ascoltare il consumatore
In queste giornate de Linkontro abbiamo sentito parlare spesso di ascolto dei consumatori: il punto di vista di Farinetti è piuttosto eccentrico “Per l'amor di Dio, sono totalmente contrario a questo modo di fare marketing, odio fare lo spione nei confronti del consumatore”.
L'analisi prima di aprire una nuova impresa è fondamentale, come dimostrano gli anni passati dalla prima idea di Eataly (2004) alla prima apertura (2007), ma nel rispetto del consumatore, o meglio del “coproduttore”, perché “mangiare è un atto agricolo”, e con l'obiettivo di “creare grandi luoghi di armonia”. Rispetto, armonia, fiducia, amicizia, poesia... si potrebbe forse parlare di business caldo, e non freddo?

• Farinetti arriva in barca a New York e propone 7 mosse per l’Italia
• Farinetti, pronto alla partenza, racconta il futuro di Eataly
• Farinetti mette in scena Eataly allo Smeraldo
• Intervista con Oscar Farinetti da Alba

Si mangia sempre più spesso fuori casa ma non al ristorante. Un altro segno della crisi evidenziato dai dati del panel Crest di Npd Group, aggiornati a marzo 2012 che evidenziano un calo dell'1,9% delle presenze nelle strutture della ristorazione commerciale. 
Si tratta, di fatto, del primo vero segnale di riduzione complessiva del mercato che, fino allo scorso dicembre, per esempio, aveva visto crescere il servizio veloce (bar, fast food e affini) a discapito dei locali con servizio al tavolo.

Fuori casa e fuori negozio
Le abitudini di consumo degli italiani nel fuori casa, tuttavia, sono caratterizzate da dinamiche piuttosto complesse: se da una parte la crisi razionalizza e riduce i consumi, dall'altra il mercato vive un momento  caratterizzato dal frammentarsi delle occasioni di consumo e da una funzione sempre più di servizio del pasto consumato al di fuori delle mura domestiche.
Questo processo è facilitato anche da cambiamenti che riguardano l'offerta: nascono nuovi luoghi di acquisto, che favoriscono a loro volta nuovi luoghi e nuove modalità di consumo. E così un altro dato sorprendente: il 22% degli italiani mangia fuori casa, ma anche fuori dai luoghi di acquisto del cibo. Un'occasione che la gdo non dovrebbe farsi sfuggire.

“La crisi economica non è superata, ma archiviamo un 2011 importante per la nostra cooperativa: abbiamo perfezionato un'operazione strategica importante qual è l'acquisizione di 31 pdv ex Pellicano del gruppo Lombardini, investito nella tutela del potere d'acquisto dei clienti e prodotto innovazione. L'obiettivo primario è crescere soprattutto in Lombardia, per portare le insegne Conad a diventare leader nei supermercati nel giro di pochi anni”, ha detto il direttore generale di Conad Centro Nord Ivano Ferrarini (in foto) commentando i dati di bilancio 2011.

134mila mq
I punti di vendita sono 202 per una superficie di vendita di oltre 134 mila mq (+5,1 rispetto al 2010). In essi lavorano 2.828 dipendenti, oltre ai 246 nella sede della cooperativa e ai 253 nell'indotto. Nel complesso, il 72% sono donne. Con i 6 nuovi punti di vendita (7.100 mq di superficie di vendita), l'occupazione è cresciuta di 148 unità. Nel corso del 2011, Conad Centro Nord ha promosso 57 iniziative a sostegno del potere d'acquisto dei clienti e al contenimento dell'inflazione con l'offerta di una serie di panieri di prodotti a marchio Conad a prezzi scontati che hanno consentito ai clienti di risparmiare il 25%.

In aumento la private label
Cresce, in tal modo, anche l'incidenza della marca commerciale sulle vendite complessive, attestata al 17,7%. Il distributore di carburanti di Bibbiano (Reggio Emilia) ha prodotto un risparmio di 1,5 milioni di euro per gli automobilisti e le due parafarmacie di Casalpusterlengo (Lodi) e Guastalla (Reggio Emilio) hanno assicurato uno sconto del 20% sul prezzo delle confezioni. La solidità della cooperativa, la convenienza e l'efficienza dei punti di vendita, il piano degli investimenti dedicati allo sviluppo fanno di Conad Centro Nord un'impresa che produce importanti ricadute anche sull'economia territoriale: sono 250 i fornitori locali dai quali la cooperativa ha acquistato oltre 8 mila prodotti per un fatturato di 66 milioni di euro.

Programmi 2012
Dallo scorso mese di marzo, Conad Centro Nord è subentrata nella gestione dei 31 supermercati ex Pellicano presenti in 29 comuni lombardi, dai quali Conad Centro Nord attende vendite per 130 milioni di euro annui. Entro la fine dell'anno i punti di vendita saranno adattati alla nuova immagine Conad e sarà ampliato l'assortimento dei prodotti a marca commerciale con un investimento complessivo di circa 5 milioni di euro per il rilancio. Nei programmi per l'anno in corso c'è l'apertura di un nuovo distributore di carburanti in provincia di Parma e di due parafarmacie nei punti di vendita di Chiari (Bs) e di Gonzaga (Mn).

• Conad Centro Nord e i 31 store Lombardini acquisiti: strategia e sinergie
• Attivata la trasformazione in Conad dei 31 pdv Pellicano
• Conad acquisisce 31 pdv Pellicano in Lombardia

Confermati gli altri 13 membri del Cda Cia Conad fra cui il presidente Mario Natale Mezzanotte (in foto), il vicepresidente Maurizio Pelliconi (Faenza), Andrea Montanari (Forlì), Mario Dal Ben (Azzano), Paolo De Lorenzi (Ravenna), Giuseppe D’Angelo (Riccione), Daniele Galluzzi (Urbino), Franco Mambelli (Cesena), Massimo Marchionni (Fabriano), Claudio Pierini (Cattolica), Stefano Zannoni (Rimini) e i due amministratori delegati Vladimiro Cecchini e Luca Panzavolta. Rinnovato anche il collegio sindacale, in cui fa il suo ingresso Paolo Balzani. Confermati il presidente Vittorio Scaioli e Luciano Frega.

• Andamento vendite 2011 di Cia Conad: nel complesso +8%
• Secondo Cia piccolo segnale positivo per i consumi alimentari

Secondo Borsa Italiana, Ittierre sta implementando un intenso piano di nuove aperture nel primo semestre 2012, per un totale di 23 nuovi store in Italia e all'estero.

Italia
Sul versante domestico è prevista la creazione di due corner Galliano all'interno de laRinascente il primo dedicato all'uomo nella sede di
Roma e l'altro dedicato alla donna presso la sede di Firenze. La collaborazione con Coin prevede l'apertura di 15 nuovi corner a gestione diretta da parte Ittierre, 8 C'N'C CoStume National e 7 Gf Ferrè, dei quali già 13 aperti nel mese di aprile e due durante il corrente mese di maggio.
Corner C'N'C CoStume National uomo e donna apriranno a Milano e Firenze nel secondo semestre.

Asia
Quattro sono le aperture a Hong Kong e di queste tre sono all'interno del mall Harbour City di Kowloon: gli store di Balmain Paris e di Pierre Balmain (circa 100 mq entrambi) e il primo flagship CoStume National (che si sviluppa su una superficie di 200 mq).

Secondo semestre 2012
Nel secondo semestre del 2012 il piano di sviluppo prevede infine l'apertura di nuovi negozi monomarca sia diretti sia in partnership per CoStume National, Karl Lagerfeld Paris, Pierre Balmain, Galliano, C'N'C e Aquascutum in varie location.

Ittierre spa
La strategia di Ittierre spa, acquisita nel gennaio del 2011 da Albisetti, società guidata da Antonio Bianchi, si basa sull'eccellenza come asset strategico per presidiare tutte le fasi della catena del valore mediante:

- realizzazione di collezioni firmate di abbigliamento alto di gamma. Attualmente sono otto i brand in licenza: Karl Lagerfeld Paris, Pierre Balmain, Galliano, Ermanno-Ermanno Scervino, C'N'C CoStume National, GF Ferré e Fiorucci, ai quali si aggiunge Acht, il marchio di proprietà dedicato all'universo jeans
- distribuzione internazionale attraverso showroom del Gruppo a Milano, Roma, Parigi, New York e Hong Kong e partner consolidati nei principali mercati mondiali
- rinnovo gamma attraverso una razionale gestione delle licenze in portafoglio e l'acquisizione di nuovi marchi.

La notizia abbastanza rivoluzionaria è del Daily Mail: McDonald's sta cercando di attrarre nuovi clienti tramite questo nuovo servizio e rendere i punti di ristoro più family-friendly e più capaci di rispondere alla competitività del mercato che ha visto esplodere il numero di pub che offrono menu a basso prezzo. Non solo, ma McDonald's ha anche introdotto chioschi all'interno dei propri pdv, in modo da consentire ai clienti di ordinare e pagare mediante video touchscreen, senza dover accedere per forza alle casse, magari sovraffollate.
Jill McDonald, Ceo di McDonald UK, ha dichiarato: "McDonald ha sempre seguito una politica commerciale basata sulla convenienza. Ora però vogliamo capire se è il servizio al tavolo ad attrarre la clientela". Quella clientela che si è infatti riversata nei pub.

In calo gli investimenti in immobili commerciali nel mondo. Nel primo trimestre del 2012 secondo i dati resi noti da Jones Lang LaSalle l'ammontare è calato del 21% rispetto al medesimo periodo del 2011 raggiungendo i 77 miliardi a fronte dei 97 registrati lo scorso anno. Londra è risultata nel periodo considerato la città più dinamica, togliendo lo scettro a Parigi, città regina nel trimestre precedente.

Situazione in Italia

Il volume di investimenti diretti nel nostro Paese nei primi tre mesi dell'anno è stato pari a 440 milioni di euro. Il dato è in decisa flessione rispetto allo stesso periodo del 2011, in cui c'erano stati investimenti per circa un miliardo di euro; va però sottolineato che nel primo trimestre 2011 è avvenuto il deal della Rinascente di Milano, che da solo valeva circa metà degli investimenti. Escludendo questa importante transazione, il volume totale di investimenti su tutti i settori risulterebbe vicino a quello dell'anno scorso.

Credit crunch
Nel settore retail sono stati registrati un totale di 70 milioni di euro, che rappresentano comunque il 16% dei volumi totali del trimestre, ma che indicano una contrazione consistente rispetto al primo trimestre 2011. Le transazioni di centri commerciali hanno subito una battuta d'arresto, in linea con il resto dei paesi europei, ma è stato piuttosto quieto anche il comparto dell'high street. In generale si
osserva un atteggiamento di attesa di molti investitori, dovuto sia ad un'incertezza economica e normativa che alle difficoltà di accesso al credito.

• Jll: New Bond Street è la strada dello shopping più cara in Europa
• Jll: immobili commerciali nel primo trimestre in Europa +32%
• Cresce il real estate commerciale nel mondo. Lo afferma Jll
• Jones Lang LaSalle sostiene che l’e-commerce nel 2020 varrà il doppio
• Forte ripresa mondiale degli investimenti immobiliari nel retail secondo J.L. LaSalle

Kesa Electricals (Darty) per il suo anno fiscale, terminante il 30 aprile 2012, ha annunciato ricavi totali in diminuzione dell'1,6%. La causa va cercata in un pesante quarto trimestre, in cui le vendite, a perimetro costante, sono diminuite del 5,9%. In proposito il Ceo Thierry Falque-Pierrotin (fonte Planet Retail) ha commentato, citando in modo esplicito l'Italia: "Dal giorno dell'ultima analisi avvenuta nel mese di gennaio, le condizioni degli scambi sono rimaste sempre molto volatili e deboli nella maggior parte dei mercati in cui siamo presenti. In particolare in Italia e Spagna." Il che andrebbe nella direzioni delle voci provenienti dall'Ubs e circolate un paio di settimane fa circa l'eventuale abbandono del nostro mercato (leggi news).

Condizioni di mercato debole
Tutto questo secondo l'azienda riflette "le condizioni di un mercato debole, in particolare nella sua categoria Vision contro i vantaggi del passaggio al digitale riscontrati nel precedente esercizio". Nel corso dell'ultimo trimestre, le altre imprese del gruppo Bcc, Vanden Borre e Dartart sono risultate le più forti, in crescita sia come vendite nette complessive sia a perimetro costante del 6,2%. Kesa, inoltre, ha continuato a usare la sua strategia cross-channel, con vendite web che sono arrivate al 13%.

• Darty costretta ad abbandonare l’Italia?
• Darty con CheBanca! offre buoni spesa in cambio dell’apertura di un conto
• Darty offre promo verso gli anziani
• Performance positive per Darty Italia
• Il 2009 secondo Darty

Lunedì 21 e martedì 22 maggio 2012 si svolgerà a Milano il corso “Category Management: corso avanzato” organizzato da GS1 Italy/Indicod-Ecr, l'associazione italiana che raggruppa 35mila aziende industriali e distributive operanti nel settore dei beni di largo consumo e che si occupa della diffusione degli standard di identificazione e comunicazione adottati a livello mondiale.

Tool-kit di Category Management

Per promuovere l'applicazione del Modello operativo di Category Management all'interno delle aziende del largo consumo, ECR Italia ha sviluppato il “Tool-kit di Category Management”, un insieme di strumenti e di regole operative per individuare, analizzare e rimuovere le barriere alla corretta applicazione del Category Management.

Il corso parte dagli impatti del Category Management sulle strategie aziendali, prosegue nell'affrontare i cambiamenti organizzativi richiesti e nel presentare un modello per la messa a punto dei sistemi informativi di supporto, per poi concludersi con l'individuazione delle aree di interfaccia con i processi operativi (tipicamente logistica e supply chain management) e di un modello di riferimento per l'implementazione.

Gli obiettivi del corso
• Promuovere l'adozione del Modello operativo di Category Management.

• Trasformare i singoli progetti in un processo continuo di Category Management.

• Sviluppare un'integrazione con gli altri processi aziendali, sia all'interno delle aziende sia nel processo collaborativo.

• Comprendere e definire il supporto richiesto ai sistemi informativi.

• Capire come estendere il piano di Category definito a un numero significativo di punti vendita dopo la fase di test.

• Valutare gli impatti logistici del Category Management.

Il corso si rivolge ai product manager, buyer, trade marketing, key account manager, venditori, imprenditori, brand manager, category manager, responsabili delle vendite, responsabili merchandising, responsabili acquisti, logistica, supply chain e sistemi informativi.
GS1 Italy/Indicod-Ecr ha ottenuto, per l'area formazione, la certificazione del sistema di gestione per la qualità, secondo la norma internazionale UNI EN ISO 9001:2008, e l'accredito presso For.te, che consentono di accedere ai finanziamenti dei piani formativi aziendali.

La proposta formativa

I corsi promossi da GS1 Italy/Indicod-Ecr sono divisi in tre aree specifiche e sono tenuti dagli esperti di GS1 Italy/Indicod-Ecr e da consulenti esterni. L'Area Supply Chain propone corsi per migliorare l'efficienza della filiera, l'Area Commerciale/Marketing promuove il miglioramento dell'efficacia della relazione tra Industria e Distribuzione e l'Area Tecnica, i cui interventi sono mirati all'ottimizzazione dello scambio di informazioni ossia gli standard internazionali per l'identificazione di prodotti.
Tutte le informazioni sul Calendario 2012 dei corsi GS1 Italy/Indicod-Ecr e sulle modalità di iscrizione sono disponibili sul sito http://indicod-ecr.it/formazione/.

• Corso GS1 Italy/Indicod-Ecr sullo scambio elettronico dei documenti

Il pdv Unes ha riaperto pochi giorni fa riproponendosi in chiave molto più green oriented nel rispetto delle strategie in corso. Ecco in sintesi i punti salienti del nuovo U2 Supermercato.

Politica commerciale
Il nuovo pdv è caratterizzato dalla usuale formula commerciale dell’Every Day Low Price di Unes Supermercati, che è apprezzata dall’87% dei clienti per l’assenza di promozioni, offerte a termine, raccolte fedeltà, che garantisce risparmi medi sulla spesa fra il 15 ed il 50% su tutto l’assortimento, tutti i giorni.

Soluzioni eco-sostenibili
Il supermercato di Via Veneto si caratterizza per la complessiva serie di accorgimenti “green” alcuni dei quali già presenti nella rete:
• Riciclo del Pet, Energy Saving e ottimizzazione del consumo di carta per risparmiare l’ambiente: tutti i divisori dei banchi e delle vasche frigo e le barre “cliente successivo” del supermercato di Bonate sono stati prodotti riciclando bottiglie in Pet. Inoltre l’introduzione delle ante di chiusura per i banchi SaFo (Salumi, formaggi e freschi) e per i banchi della macelleria self-service hanno portato ad una riduzione del 50% nel consumo di energia. Con le stampanti Ncr è possibile stampare in fronte e retro ogni scontrino, riducendo così il consumo della carta.

• Lampadine a ridotto consumo e riduzione dei materiali di confezionamento. Ripensata l’offerta ed i formati di alcuni dei prodotti più utilizzati dai suoi clienti, mettendo in vendita, ad esempio, solo confezioni singole di caffè e confezioni di dentifricio da almeno 100 ml e offrendo ai suoi clienti esclusivamente lampadine a ridotto consumo energetico che consentono di risparmiare fino all’80% sui costi delle normali bollette per la fornitura di energia elettrica.

• Borse riutilizzabili in Tessuto-non-tessuto: sacchetti in mater-Bì (biodegradabili) a 10 centesimi e borse riutilizzabili in Tnt (Tessuto-Non-Tessuto) a 50 centesimi.
• L’acqua minerale è in confezioni da sei di acqua minerale senza imballo, a marchio Presolana U! Confronta e Risparmia, le prime pensate con un pack senza film retraibile per garantire un risparmio del 14,8% nell’uso della plastica e del 12,4% nell’utilizzo dell’energia necessaria al confezionamento.
• Campagna Humana di raccolta degli indumenti usati. Solo nel 2011 sono stati raccolti più di 424 tonnellate di abiti usati nei contenitori Humana posti presso i Supermercati U2 ed Unes: un risultato grazie al quale Unes si è aggiudicata il premio come prima azienda in Italia nella categoria Gdo, impegnata nella raccolta di indumenti usati.

• Dal sodalizio esclusivo di Unes con Academia Barilla è nata la linea Academia Barilla (www.academiabarilla.it ), con prodotti tipici pregiati.

Dettagli tecnici
Superficie totale: 1.211 mq

Numero di casse: 6

Numero di addetti: 20

Parcheggio: 110 posti auto (coperti e non)

Posti bici: 20

Orario apertura: da Lunedi a Sabato orario continuato dalle ore 8 alle ore 20.00; domenica dalle ore 9 alle ore 13.

• u2, ultima generazione di format green
• U2 è la catena più conveniente secondo Altroconsumo
• Campagna integrata di Melismelis per il riposizionamento di U2
• u2: focus su convenienza ed ecologia

Durante l'annuale assemblea con le imprese associate, il presidente Mario Resca ha sottolineato, innanzitutto, l'ulteriore
ampliamento della base associativa. Nei primi 4 mesi del 2012 sono
entrati Bialetti, Bon Prix, Go Sound, Nautilhouse, Pans & Company,
Vitaldent, W&P.

In Confimprese il 90% è retail
L'attuale base associativa risulta composta per il
18% dalla ristorazione, per il 13% dal food & beverage, per il 12%
dall'entertainment e dall'immobiliare. Il 90% è formato da retailer, di
cui il 61% lavora con reti in franchising e il 39% con reti dirette. "Lo scenario del commercio moderno sta cambiando -osserva Mario Resca-. Stiamo valutando sia di studiare il fenomeno di start up innovative sia l'ampliamento della base associativa con nuove categorie. Quanto all'accordo in essere con Unicredit nel franchising, nei primi mesi abbiamo circa una trentina di firme".

Parere sul Governo in parte positivo
Il parere di Confimprese sull'operato del Governo è solo in parte positivo: buono l'impegno sulla deregulation, anche se ci si aspettava una maggiore incisività su alcune scelte. Il Governo sembra aver perso, oggi, la spinta propulsiva iniziale e non dà l'impressione di aver speso bene le ingenti risorse chieste agli italiani, disattendendo le aspettative delle imprese.
Sul tema, invece, della riforma del mercato del lavoro «auspichiamo - conclude Resca - che siano sanate alcune distorsioni del mercato del lavoro senza, però, ingessare eccessivamente il mercato. Confimprese ha proposto alcune riflessioni riguardanti la riforma, affinché sia introdotto un emendamento sui contratti a termine per non aumentare l'intervallo tra un contratto e l'altro da 10 a 60 giorni per i contratti di durata inferiore a 6 mesi e da 20 a 90 giorni per i contratti di durata superiore, e non includere il periodo di somministrazione nel computo dei 36 mesi, oltre il quale scatta l'assunzione a tempo indeterminato. In presenza del governo tecnico, c'è un maggiore spirito bipartisan che può dare alla legge un maggiore respiro».

• Confimprese e Nielsen insieme per comprendere i consumi

“Si tratta di un bilancio di tenuta che consolida il patrimonio della Cooperativa – sintetizza il presidente, Adriano Turrini – e rafforza lo scambio mutualistico e l’impegno sociale di Coop Adriatica in un contesto di grandi difficoltà per i consumatori. Dunque, nonostante un livello delle vendite inferiori alle attese, la nostra scelta è stata di restituire giorno per giorno alle famiglie il massimo del potere d’acquisto, e di erogare comunque sia il ristorno ai soci, sia il salario variabile ai lavoratori, anche se in misura contenuta, remunerando adeguatamente anche i soci prestatori”.

Consumi
Il 2011 è stato un anno molto negativo per i consumi, specie nel secondo semestre: secondo l’Istat, a fronte della stasi del Pil e dell’occupazione, anche gli acquisti dei prodotti alimentari hanno registrato una diminuzione del 2%. In questo contesto, Coop Adriatica ha scelto di contenere i prezzi della spesa quotidiana, riducendo i propri margini e, di conseguenza, gli utili, che si attestano a 15,94 milioni di euro. Nel 2011 ai soci sono andati quasi 112 milioni di euro in sconti e promozioni dedicate, 14,2 milioni con la raccolta punti, 2,3 milioni di ristorno, 1,3 milioni di aumento gratuito del capitale sociale; in totale, 129,8 milioni di euro, di cui 1,1 destinato a persone disoccupate o colpite dalla crisi attraverso lo sconto del 10% ai lavoratori in difficoltà.

Andamento migliore del mercato
Coop Adriatica ha registrato un andamento migliore di quello del mercato. I negozi hanno totalizzato vendite per 2.086 milioni di euro (1.095 milioni nei 153 supermercati e 990 milioni nei 18 ipercoop, che risentono del forte calo degli acquisti nel settore non alimentare), circa 50 milioni in più del 2010 (+2,5%). È aumentato inoltre il numero dei soci: 1.156.554 persone, 48.621 in più dell’anno precedente (+4,34%), alle quali è dovuto il 75% delle vendite.

Contributo al territorio
Il contributo della Cooperativa all’economia del territorio è stato rilevante anche per il settore agroalimentare. Con il progetto Territori.coop sono state valorizzate le specialità enogastronomiche italiane, garantendo un’equa retribuzione a oltre 1.100 produttori di Emilia-Romagna, Veneto, Marche e Abruzzo: la metà degli alimentari sugli scaffali provenivano dalle regioni dove Coop Adriatica opera, con un picco del 54% per l’ortofrutta e del 77% per la carne.
È proseguito inoltre l’impegno per estendere la propria convenienza anche in altri ambiti: i carburanti, con il primo distributore che aprirà entro quest’anno, la salute (le vendite dei farmaci sono cresciute dell’11,5%), la telefonia (+28,3% le sim attivate con CoopVoce), l’energia con l’offerta, a Bologna e Ravenna, di impianti fotovoltaici “chiavi in mano”, la cultura con gli sconti sui libri scolastici e universitari e le convenzioni, e i servizi assicurativi, bancari e finanziari di CoopCiConto.

11 nuovi supermercati
Nel 2011 la rete di Coop Adriatica è cresciuta grazie a 11 nuovi supermercati, di cui 9 acquisiti da altre catene, situati per lo più nei centri storici: 7 in Emilia-Romagna (3 a Bologna, uno a San Lazzaro di Savena, uno a San Giovanni in Persiceto, uno a Imola e uno a Ravenna), 3 in Veneto (uno a Venezia, uno a Chioggia e uno a Conegliano Veneto) e uno nelle Marche (a Macerata). Tra le priorità della Cooperativa, c’è anche quella di garantire un’occupazione stabile: a fine dicembre, i lavoratori erano 9.122, 76 in più dello scorso anno, grazie anche al consolidamento di 300 posti; complessivamente, il 93,4% dei dipendenti può contare su un contratto a tempo indeterminato.

Ripartizione investimenti
A livello di Gruppo, considerando anche le società partecipate, i lavoratori sono 9.676. Nel 2011, su 315 milioni di euro di valore aggiunto, 265 milioni sono andati a remunerare il costo del lavoro (10 in più del 2010), mentre ai dipendenti verranno erogati a giugno 3,5 milioni di salario variabile.
Per lo sviluppo e la riqualificazione della rete di vendita sono stati investiti 74,9 milioni di euro, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e al contenimento dei consumi: sono 36 i punti vendita dotati di impianti fotovoltaici, mentre nei negozi prosegue l’adozione di tecnologie verdi, come i banchi frigo chiusi e l’illuminazione con lampade a led. A Conselice (Ra) è stato inaugurato l’eco-supermercato che risparmia il 40% di energia rispetto a un negozio tradizionale.

• Coop Adriatica e sindacati: accordo unitario per il lavoro domenicale
• Il preconsuntivo 2011 di Coop Adriatica parla di un +2,4% con 11 negozi in più
• Coop Adriatica conferma l’interesse per Fonsai
• Coop Adriatica torna alla normalità nelle consegne ai pdv
• Coop Adriatica continua ad aiutare i lavoratori in difficoltà
• Fotovoltaico “domestico” per i soci Coop Adriatica e Coop Consumatori Nordest

Nell'anno del Cinquantesimo di Conad, la cooperativa Commercianti Indipendenti Associati si presenta con vendite dei negozianti associati pari a quasi 1,2 miliardi di euro (+8%) mentre il fatturato della cooperativa ha raggiunto gli 817 milioni (+9%). Il patrimonio netto è di 492,5 milioni.

Assemblea dei soci
Questi dati vengono presentati domani, giovedì 17 maggio, all'assemblea che si svolgerà presso la sala congressi della Fiera di Forlì a partire dalle 16, alla presenza delle principali autorità. Interverranno il presidente di Cia-Conad Mario Natale Mezzanotte, il vicepresidente Maurizio Pelliconi e gli amministratori delegati Vladimiro Cecchini e Luca Panzavolta.

Obiettivi 2012
L'obiettivo 2012 è di aumentare ulteriormente le vendite all'ingrosso, superando gli 880 milioni di euro per una crescita analoga a quella di quest'anno.

Innovazione di canale, format e concept
Ha da poco compiuto un anno l'ipermercato E.Leclerc - Conad del Centro Commerciale Puntadiferro di Forlì, il secondo per la cooperativa dopo quello delle Befane di Rimini. Nuove aperture anche a Faenza, dove ha inaugurato lo shopping center La Filanda, a Ponte Abbadesse di Cesena, Riolo Terme, Bagnacavallo e Savio. Nei primi mesi del 2012 Cia-Conad ha ampliato la propria rete di distributori di carburante, inaugurando il secondo presso il centro Montefiore di Cesena, dove tra pochi giorni taglierà il nastro anche il nuovo ristorante. A Rimini e Faenza hanno aperto le gelaterie Sapori&Dintorni, una novità assoluta a livello nazionale. A Ravenna, Rimini, Sant'Agata sul Santerno, Pesaro e Ancona è in fase di completamento la transizione di cinque punti vendita ex Standa/Billa sotto l'insegna Conad. Per il 2013 è
atteso anche il nuovo superstore di via Bengasi a Forlì.

Private label Conad
Nel 2011 oltre il 38% dei prodotti venduti dalla Cooperativa ai Soci è stata a marchio Conad. Tale percentuale, una volta trasferita alle casse, risulta ben superiore al 30% posizionandosi tra i valori più alti in Italia.

115 mila Conad Card
Dal 2011 a Forlì viene gestito il sistema nazionale delle carte di pagamento Conad Card. Nel territorio coperto da Cia-Conad ne sono state emesse quasi 115.000, con un transato di circa 320 milioni di euro.

Iniziative benefiche e solidali 2011
Nel 2011 Cia-Conad ha destinato più di mezzo milione di euro a iniziative culturali, sportive e benefiche e a favore della collettività. Tra queste c'è il sostegno al centro di ascolto Caritas di Forlì.

Numeri Cia
204 store con l'insegna della margherita comprendono 2 ipermercati, 21 superstore, 63 supermercati Conad e 120 negozi di prossimità City. Il sistema Cia-Conad, tra dipendenti dei negozi, cooperativa e società collegate, dà lavoro a 5.200 persone. Due dipendenti su tre sono donne, così come il 40% dei soci titolari delle società di gestione. La rete associata a Cia-Conad si estende in Romagna, Marche, Veneto e Friuli-Venezia Giulia.

• Distributore Conad preso d’assalto il primo giorno di apertura
• Conad festeggia i 50 anni con Massimo Cacciari
• Conad Superstore di Bastia Umbra adotta sistemi Gunnebo
• Insieme per la Scuola è l’iniziativa di Conad per il territorio
• Cremeria Sapori&Dintorni Conad, store per gelato artigianale

Simply lavora da sempre a stretto contatto con le associazioni e in accordo con le istituzioni per promuovere campagne di sensibilizzazione. In quest’ottica, dal 19 maggio Simply collabora con Adiconsum, Cittadinanzattiva, Confconsumatori, Movimento Consumatori, Movimento Difesa del Cittadino, Unione Nazionale Consumatori e Regione Lombardia, mettendo a disposizione la propria rete di supermercati lombardi, per promuovere la campagna Informati@zziamoci e informare i cittadini sulle modalità di utilizzo e i servizi offerti dalla Carta Regionale dei Servizi (CRS).
”Abbiamo deciso di collaborare a questa importante campagna informativa, perché siamo fermamente convinti che il ruolo di un attore economico presente sul territorio sia anche quello di dare risalto ad iniziative lodevoli dal punto di vista sociale e ambientale -spiega Marco Brambilla, direttore regionale Simply-. Attraverso la nostra rete capillare di punti vendita dislocati in tutta la Lombardia possiamo contribuire a dare ampia risonanza a un servizio socialmente utile e sicuramente all’avanguardia.”

Canali di comunicazione
Per sensibilizzare un maggior numero di cittadini, la campagna sarà anche comunicata sui volantini di maggio dedicati ai prodotti lombardi, sul sito www.simplymarket.it e attraverso la newsletter Simply.
Per promuovere la campagna anche nei confronti dei collaboratori, sarà utilizzata la intranet aziendale e il giornalino interno Simply News di maggio.
Nell’ottica di dare un maggiore supporto alla clientela, all’interno di alcuni punti vendita Simply saranno allestiti dei banchetti presidiati dai volontari delle sei associazioni, per distribuire materiali informativi e fornire chiarimenti sulla campagna.

• Simply premia l’arte dell’intaglio di decorazione e frutta
• Punto Simply prosegue lo sviluppo
• Simply apre a Milano nuovo store eco-attento e conveniente
• Simply lancia Simply Basic, linea di primo prezzo
• Da Sma a Simply: Etruria riposiziona i suoi pdv

La notizia proviene dalla testata tedesca Manager Magazin Online. il Gruppo Metro potrebbe essere vicino a vendere alla francese Auchan la propria catena di ipermercati a insegna Real dell'Europa Orientale, con negozi in Polonia, Russia, Ucraina, Romania e Turchia. In teoria si tratta di una transazione valida per entrambe le aziende, infatti mentre Auchan aggiungerebbe nuovi pdv specificatamente in Polonia e Russia, Metro ricaverebbe i fondi necessari per puntellare il bilancio e il pagamento del dividendo, con una cifra che dovrebbe aggirarsi fra 1,5 e 2 miliardi di euro (valutazione ottenuta moltiplicando le vendite per un coefficiente compreso fra 0,5 e 0,65).

Aspetti contradditori
Questo dal punto di vista degli elementi a favore della fondatezza della news. Tuttavia l'accordo così com'è, cioè solo la vendita di Real dell'Est Europa senza la Germania -continua Manager Magazin- offre forti elementi di dubbio dato che Real è, in particolare, presente in Polonia, Turchia e Russia, che sono poi tutti paesi importanti per Metro in funzione della strategia attuale di espansione nei mercati emergenti. E se a conferma di questa importanza, Metro ha sempre detto molto chiaramente che non è disposta a vendere il suo gioiello di famiglia, d'altro canto è pur vero che tale definizione di gioiello è discutibile vista l'incapacità della parte di Real dell'Est Europa di garantire da sola un tasso di crescita sostenibile a perimetro costante.
Quindi per rendere economicamente stimolante l'affare bisognerebbe includere nella vendita anche Real Germania, ma allora a quel punto la cosa non interesserebbe più ad Auchan, perché è assai improbabile che sia motivata a comprare gli ipermercati tedeschi.
A completare il quadro, però, secondo l'autore dell'articolo Sören Jensen (che sembra ben informato), anche Carrefour e Walmart sarebbero potenzialmente coinvolti nella trattativa.

• Metro rinnova la rete e apre la Casa dell’Horeca
• Da Auchan nuovo concept eco-friendly nei pressi di Parigi
• A maggio Auchan lancerà un’insegna specializzata nel bio
• Metro Group risultati in lieve contrazione

La crescita organica di Sainsbury's Iva inclusa, ma escluso carburante, è del 2,1%. Il margine operativo prima delle imposte è aumentato del 6,9% a 789 milioni di sterline (870 milioni di euro). In contrazione però il profitto (come è avvenuto per altri importanti catene) che si è ridotto del 6,6% a 598 milioni milioni di sterline.
La parte di catena attiva sul convenience ha raggiunto un giro d'affari di 1.3 miliardi di sterline, mentre il business dell'online e arrivato a 800 milioni (880 milioni di euro). Nel pieno rispetto del programma triennale di ampliamento Sainsbury's ha aggiunto durante l'anno 130.000 mq di nuovo spazio di vendita, corrispondenti a 73 negozi convenience di generi alimentari e 19 "outlets", dotati di una media di oltre 3.600 mq. Infine ha realizzato 28 ampliamenti di negozi.

• Sainsbury’s conferma il trend positivo con l’aumento degli scontrini
• Sainsbury’s: 1° semestre con vendite in crescita dell’1,9%
• Sainsbury’s lancia un piano di sostenibilità 2020
• Sainsbury’s compara i prezzi sui prodotti di marca in tempo reale
• Sainsbury’s archivia un 2010 positivo e riconosce bonus ai dipendenti

Secondo Lebensmittel Zeitung per ricostruire i conti si punta a vendere Schlecker pezzo per pezzo. Adesso è il turno dell'insegna Ihr Platz che (secondo fonti anonime citate da diversi giornali tedeschi) sarebbe sul punto di essere comprata da Dubag Deutsche Unternehmensbeteiligung AG, una società d'investimento con sede a Monaco, anche se per il momento gli acquisti e la logistica continueranno ad essere controllati da Schlecker. Inoltre, Schlecker sta anche negoziando la vendita dei suoi punti di vendita francesi ed è vicino a un accordo in merito alle sue attività polacche. Del resto solo pochi giorni fa è stata annunciata la vendita dei negozi della Repubblica Ceca.

• Schlecker vende la parte ceca della rete
• Schlecker ha scelto due offerte per fare uno studio di fattibilità
• Schlecker conta di trovare un investitore entro la fine di maggio
• Schlecker rende pubblica la lista di 2.000 pdv che saranno chiusi
• Schlecker in Germania intende quasi dimezzare la rete

L’Assemblea del Consorzio del Salame Cacciatore dop del 24 aprile scorso ha nominato Lorenzo Beretta come presidente e Nicola Levoni come vice presidente.
Lorenzo Beretta, laureato in Economia e Commercio presso l’Università degli Studi di Bergamo, ha formato la sua esperienza lavorativa presso la F.lli Beretta Spa, dove oggi ricopre la carica di direttore commerciale e di consigliere d’amministrazione.

Fa parte del Gruppo giovani imprenditori di Assica ed è consigliere dell’Ivsi (Istituto Valorizzazione Salumi Italiani).
L’Assemblea ha inoltre nominato il nuovo Cda, che risulta così composto: Emanuela Bertoletti (Salumificio Bertoletti srl); Guido Bianco (Giuseppe Citterio Salumificio spa); Celestino Cavalieri (Villani spa); Mauro Masini (Grandi Salumifici Italiani spa); Carlo Meroni (Salumificio Carlo Meroni srl); Mauro Pedrazzoli (Salumificio Pedrazzoli S.c.a.r.l); Emanuela Zavaglia (Golfera in Lavezzola spa)

Dal sito di Romagna Noi di oggi apprendiamo che l'andamento dell'apertura del nuovo distributore Conad avvenuta ieri è stato un grande successo. Il distributore è in Via Cappelli a Cesena, nel complesso commerciale Montefiore.

Duemila automobilisti
Lo conferma il dato di circa duemila automobilisti con una coda che è andata aumentando fino a creare una coda di veicoli in attesa di arrivare alle pompe. Conad è stata costretta ad  aumentare il personale nel piazzale per districare i problemi di visbilità.

Prezzo imbattibile: 1,675 per la benzina senza piombo
Il prezzo viene deciso giorno per giorno e nel primo giorno d'apertura la benzina super senza piombo è stata venduta a 1,675 euro, il gasolio a 1,582 euro, il Gpl a 0.754 euro assolutamente molto interessanti "mediamente inferiori di 10/12 centesimi di euro rispetto a quelli praticati a Cesena".  (fonte Romagna Noi)

• Conad festeggia i 50 anni con Massimo Cacciari
• Conad Superstore di Bastia Umbra adotta sistemi Gunnebo
• Insieme per la Scuola è l’iniziativa di Conad per il territorio
• Attivata la trasformazione in Conad dei 31 pdv Pellicano
• L’intervista integrale a Francesco Pugliese sui propositi di Conad nel 2012

La private label diventa una protagonista nel mercato globalizzato, con logiche
di segmentazione e marketing fino a qualche anno fa di appannaggio esclusivo dell'industria di marca internazionale.
Il convegno Store Brand Trend & Challenge di ieri a Parma, con Cristina Lazzati, vicedirettore Area Retail Business Media Gruppo Sole24ORE, e a cura di Adem Lab, Università di Parma e Nielsen, descrive una marca commerciale sempre meno privata, capace anche di
migliorare la propensione all'export anche delle Pmi tricolori, nel rispetto della tradizione e della tipicità e di aprire le porte alla vasta clientela della distribuzione
moderna internazionale, riducendo l'impatto dei costi e semplificando
le procedure. "Assistiamo -dichiara Romolo De Camillis, di Nielsen- a strategie dei principali retailer che stanno dando nuovi contenuti alla pl, a una segmentazione più
puntuale, a meccanismi di creazione di valore, a un nuovo dialogo col consumatore". "La marca commerciale -dichiara Gianpiero Lugli, ordinario in Economia della distribuzione all'Università di Parma- in futuro sarà sempre più frutto della condivisione tra insegne che
operano su mercati differenti
non sovrapponibili, in un'ottica
di collaborazione". "L'export vale il
60% del nostro fatturato -dichiara
Francesco Pizzagalli, Ad di Fumagalli Salumi- sia a nostro marchio che a
marchio del distributore. Abbiamo
investito per soddisfare le richieste
dei retailer internazionali, anche in
termini di sicurezza e qualità del
prodotto, ma oggi, anche grazie a
tempi di pagamento in 35 gg, siamo
fortemente convinti della bontà di
questa scelta strategica".

• Cibus: all’Assemblea di Federalimentare intervengono i ministri Catania e Passera
• Cibus: il vending diventa alleato della grande distribuzione

Ripartono le sessioni di staff training del'insegna Marcopolo Expert dedicate alla formazione e all'aggiornamento dei propri dipendenti. Nelle giornate del 7 e 8 maggio ha avuto luogo il primo appuntamento, dedicato agli addetti alla vendita del comparto Tv.
Durante il corso di formazione e aggiornamento, i trainer delle aziende leader del settore -Samsung, Sony, LG, Philips, Sharp, Panasonic e Netgear- hanno messo la loro professionalità al servizio dello staff dei negozi dell'insegna per illustrare dal vivo tutte le evolute caratteristiche dei prodotti.
Un'occasione per i 160 partecipanti, tra addetti alla vendita e affiliati del canale BtoB, per conoscere a fondo e poi trasmettere ai consumatori le ultime novità dell'industria.

Aggiornamento continuo

La formazione delle risorse interne è ritenuta da Marcopolo Expert un'attività indispensabile e fondamentale per avere un personale costantemente aggiornato e qualificato e per rispondere alle esigenze di un consumatore sempre più critico e attento. Per questo motivo l'insegna investe costantemente sull'aggiornamento del suo personale.

• Lo chef-show di Mattia Poggi nel flagship Marcopolo Expert di Forlì-Punta di Ferro