In occasione del Salone Carrefour, giunto alla settima edizione, abbiamo intervistato il Ceo Christophe Rabatel sul significato dell’esposizione
Dal 21 al 22 settembre si è tenuto il Salone Carrefour, evento giunto alla settima edizione, a Mico-Milano Congressi. L’esposizione è stato un momento di incontro tra il retailer, i fornitori, i produttori e tutta la rete di punti di vendita. In tutto sono stati oltre 3.000 i partecipanti con un consistente flusso di ospiti in entrambe le giornate. Nel Salone, su 10mila metri quadrati di esposizione, presenti decine di stand che hanno raccontato le novità dell’offerta Carrefour con particolare attenzione per il mercato del fresco, carne, pesce, ortofrutta, e tutta la gamma mdd del retailer: Terre d’Italia, Filiera Qualità e Carrefour Bio.
Spazio al digitale
Il Salone ha dato ampio spazio anche alla Digital Retail Company, strategia di Carrefour per implementare l’eCommerce, il digital store, un migliore approccio data-driven e la formazione digitale. Infatti, tra gli obiettivi di Carrefour c’è un approccio omnicanale che permette al consumatore di avere a disposizione il canale per la spesa online (o quick con Deliveroo Hop) senza togliere il ruolo di centralità dello store fisico. Carrefour prevede, a tal proposito, un aumento degli investimenti nel digitale del 50% e un piano spalmato sul quinquennio 2022-2026 con un investimento di 3 miliardi.
Transizione alimentare per tutti
Il Salone Carrefour è stato l’occasione per la sottoscrizione del Food Transition Pact, siglato da 40 aziende con la presenza del Ceo Christophe Rabatel (che abbiamo intervistato). Transizione alimentare per tutti, questo il motto del patto che vuole favorire un impegno collettivo per una transizione di tutto il sistema alimentare verso la sostenibilità. Inoltre, Filiera Qualità Carrefour, la linea attenta al benessere animale e al rispetto dell’ambiente, festeggia al Salone 20 anni.
Bimbostore e Toys Center (Prg Retail Group) proseguono lo sviluppo in parallelo con apertura condivisa a Roma. Anche Risparmio Casa si espande a Foligno (Pg)
BIMBOSTORE
Via Orazio Raimondo
Roma
1.500 mq
PRG Retail Group
Data di apertura
8 settembre 2022 Format e location
Il negozio si trova in zona Romanina affiancato allo store Toys Center. Offerta
L'assortimento propone abbigliamento e prodotti per l'infanzia. Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 10-20. Tra i servizi: Ordina&Ritira per acquisti online e ritiro in store a tre ore dall'ordine; la chat online Hero; Lista Nascita, e ZeroCoda. Addetti e casse
Non disponibile.
RISPARMIO CASA
Via Giorgio Vasari
Foligno (Pg)
2.500 mq
Risparmio Casa
Data di apertura
22 settembre 2022 Format e location
L'insegna raddoppia la presenza in città con un secondo store. Offerta
Offre una proposta di oltre 36.000 referenze che spazia dai grandi brand dell’industria di marca a un assortimento di marchi propri. Servizi
Orario: lun-dom 9-20. Addetti e casse
Inserite 20 figure professionali.
TOYS CENTER
Via Orazio Raimondo
Roma
1.500 mq
PRG Retail Group
Data di apertura
8 settembre 2022 Format e location
Il punto di vendita è situato in zona Romanina, affiancato al negozio Bimbostore. Offerta
L'assortimento comprende giocattoli per varie fasce di età. Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 10-20. agevolazioni: Tra i servizi: Ordina&Ritira; la chat online Hero con cui chiedere consiglio sui prodotti direttamente agli esperti. Addetti e casse
Non disponibile.
Ottavo punto di vendita Starbucks nella città di Milano, quello aperto oggi in via Torino. La caffetteria americana raggiunge così i 19 store in Italia
È l'ottavo punto di vendita Starbucks nella città di Milano, quello aperto oggi in via Torino, in collaborazione con Percassi, partner licenziatario unico del brand di Seattle in Italia, che raggiunge così i 19 store nel nostro Paese. Il piano di espansione della coppia Starbucks-Percassi prevede, entro il 2023, altre 17 aperture, che porteranno 280 opportunità di lavoro nel Nord e Centro Italia. Questo nuovo locale a Milano crea una ventina di posti di lavoro.
Il punto di vendita di via Torino è in formula asporto (take-away), 60 mq, 7 posti a sedere e alcuni spazi per il consumo in piedi; apertura da lunedì a domenica, orario continuato 7.30-20. Materiali e colori rimandano alla Starbucks Reserve Roastery di Piazza Cordusio, il sontuoso punto di vendita che segnò il debutto della Sirena nel nostro paese. La connessione cromatica rame rossastra che si trova sulle pareti, all’interno dell'alcova delle finestre, sui profili luminosi, i battiscopa e gli altri inserti metallici, crea un contrasto con il blu nelle finiture opache, lucide e metalliche. Dietro al banco bar una nicchia in metallo crea uno sfondo teatrale all'espresso show, dove la luce è volutamente più soffusa.
L’offerta food&beverage prevede bevande artigianali calde e fredde di Starbucks, tra cui il Frappuccino Blended Beverage, con la possibilità di utilizzare diversi tipi di latte vegetale. Starbucks rinnova il menu ogni tre mesi con proposte che comprendono colazioni al mattino con prodotti da forno tradizionali italiani e americani.
"Con l’apertura del nostro diciannovesimo store in Italia, rafforziamo la presenza di Starbucks a Milano, la prima città italiana ad aver accolto il brand nel 2018 con l’apertura della Starbucks Reserve Roastery -commenta Vincenzo Catrambone, direttore generale di Starbucks Italia-. Attraverso il format take away portiamo l’esperienza unica di Starbucks ad ancora più clienti italiani, riaffermando il nostro impegno di crescita in tutto il Paese. Abbiamo anche piani per l'ingresso a breve in altre città”.
Nel punto di vendita è disponibile una selezione del merchandising Starbucks, all’ingresso in una nicchia scenografica, che comprende tazze e tumbler riutilizzabili. Il locale continuerà ad offrire ai clienti che portano la loro tazza riutilizzabile lo sconto di 20 centesimi sull’ordine.
Vero e proprio elemento d'arredo, l'inedito vaso Sfera connota ogni ambiente con un design rustico e insieme raffinato
Per chi ama le piante e desidera arredare interni ed esterni senza dover per forza scegliere tra i classici vasi tradizionali in terracotta e le proposte più moderne in metallo, talvolta dal design stravagante o troppo minimale, arriva Sfera, l'innovativo vaso dal design rustico e al contempo moderno che mette tutti d'accordo, proposto da Bama.
Se da un lato Sfera presenta una rassicurante finitura simil pietra, che si sposa perfettamente al verde regalando anche un tocco zen al giardino, dall’altro il suo design asimmetrico e pulito lo rende ideale anche in ambienti arredati in stile sobrio e lineare, perfetto anche indoor.
Sfera è il vaso versatile, elegante e capiente, dotato di sottovaso con riserva d’acqua e disponibile nei colori: ghiaccio, antracite, cappuccino. Il suo sottovaso ne permette l’impiego in interno senza sporcare: è dunque perfetto in casa, ma anche in ufficio, in una sala d’aspetto, per un ingresso.
Il suo particolare fondo inoltre, favorisce l’ossigenazione delle radici, evitando ristagni e marciume.
Per Bama l’armonia tra ambiente, società ed economia è il punto chiave per un reale sviluppo ecosostenibile. Bama produce utilizzando esclusivamente resine atossiche e riciclabili. Un impianto fotovoltaico soddisfa il fabbisogno energetico e ogni anno vengono investiti tempo e denaro nell’adozione di macchinari innovativi e attenti all’ambiente per una produzione green oriented.
Come tutti i nostri prodotti anche il vaso Sfera è realizzato in resina atossica addizionata con anti UV per resistere ai raggi del sole, la resina inoltre garantisce la giusta protezione agli sbalzi termici proteggendo le radici sia dal sole che dal gelo.
La macchina per il caffè out of home La Dea unisce la tradizione dei componenti Evoca alle nuove tecnologie user friendly
Evoca Group, produttore di macchine per il caffè per l’out of home, lancia La Dea dedicata al brand Gaggia Milano rilanciato nel settore professionale proprio nel 2018. Il nuovo modello si accompagna a un restyling dell’intera gamma offerta da Evoca. Infatti, La Dea è la terza del progetto, dopo La Reale, certificata dall’Istituto Espresso Italiano e premiata con il prestigioso Good Design Award 2019, e La Solare, vincitrice dello Smart Label Host Innovation Award 2021.
L’estetica retrò
La Dea nasce per i consumi tipici dei locali dalle dimensioni contenute come boutique cafè, concept store, chioschi o cocktail bar. Il design, infatti, è minimalista e dal gusto retrò nell’estetica accompagnato da tecnologie e componenti all’avanguardia come il gruppo caffè e la caldaia interna. La Dea, come anche La Reale e La Solare, si contraddistinguono per la cura nei dettagli che si traduce in elementi raffinati e originali, basti pensare alle manopole della lancia vapore e della lancia per l’acqua calda. Interessante anche il singolo gruppo di erogazione in acciaio inox a vista.
La Dea sposa la tradizione
Per quanto riguarda le performance, La Dea non sostituisce i componenti tradizionali della macchina del caffè perché consolidati nel tempo. Parliamo della caldaia da 1,5 litri, lo scambiatore di calore da 120 cc e la tanica interna da 2 litri. Presente, inoltre, il display Lcda colori da 1,54 pollici con molteplici funzionalità utili all’operatore; è, per esempio, possibile impostare e controllare i parametri di erogazione, il tempo di estrazione del caffè, la temperatura, ma anche impostare l’orario di accensione automatica che permette di trovare la macchina già pronta al momento dell’utilizzo.
Già attiva negli Stati Uniti, Canada, Regno Unito e Germania, la piattaforma Hasbro Pulse arriva in Italia, Francia, Spagna e Austria
La piattaforma online Hasbro Pulse, dedicata ad appassionati e collezionisti e già attiva negli Stati Uniti, Canada, Regno Unito e Germania, arriva in Italia, Francia, Spagna e Austria disponibile su questo sito. A riguardo Alex Shropshire, responsabile commerciale Hasbro Pulse Europa, spiega: "L’entusiasmo dimostrato dagli appassionati di tutto il mondo per i marchi Hasbro è impareggiabile e poter, finalmente, rendere disponibile il catalogo Hasbro Pulse anche ai fan in Italia, Francia, Spagna e Austria è semplicemente fantastico. Stiamo continuando a lavorare per ampliare le nostre sedi Pulse e ci auguriamo di fare altri emozionanti annunci nel prossimo futuro".
Offerta e servizi di Hasbro Pulse
Come da tradizione, sono disponibili per i collezionisti prodotti esclusivi dei brand più iconici di Hasbro, come G.I. JOE, Power Rangers, Transformers e Avalon Hill, così come dei partner Fortnite e Ghostbusters, Marvel e Star Wars.
La piattaforma sbarcata in Italia presenta inoltre una novità assoluta: per la prima volta i collezionisti che vivono in Italia, Francia, Spagna e Austria saranno invitati alla terza edizione della Hasbro Pulse Con, la convention digitale che si svolgerà dal 30 settembre al 1° ottobre 2022. L'evento permette di accedere a contenuti esclusivi, prodotti in anteprima, tante guest star, opportunità uniche per i membri Pulse Premium, interazioni con i fan collegati, il tutto accompagnato dalla musica di DJ Amen. Hasbro Pulse Con sarà trasmessa in diretta streaming esclusivamente sul canale YouTube Hasbro Pulse.
Inoltre, arriva anche HasLab, il progetto di crowdfunding di Hasbro Pulse che ha l’obiettivo di realizzare prodotti da sogno per i fedelissimi fan. Infatti, a partire fino al 1° novembre, i clienti potranno finanziare il progetto di “Marvel Legends HasLab Engine of Vengeance” per celebrare l’anniversario di Ghost Rider. Infine, c’è Hasbro Pulse Premium, un servizio speciale che offre vantaggi come la spedizione gratuita, l’early access ai prodotti in uscita.
Si espandono le catene: Capatoast apre a Torino, Doppio Malto a Milano e Kebhouze a Taranto. Crescono KFc a Palermo e Rossopomodoro a Bergamo. A Catania debutta Piazza Scammacca
CAPATOAST
Via Ermanno Fenoglietti 15
Torino
Propositum srl
Data di apertura
Ottobre 2022 Format e location
Il locale è ubicato all'interno del centro commerciale Lingotto. Offerta
Le proposte variano dai toast classici a quelli speciali, dai toast light e veg a quelli sweet. Oltre al classico pane bianco sono disponibili anche le varianti pane integrale, pane ai cereali e pane senza glutine. La novità è l'angolo healthy & fresh con una proposta di insalate, bowl, centrifughe e spremute, frozen yogurt, smoothies e bubble tea, con possibilità di personalizzare i prodotti.
DOPPIO MALTO
Via Dogana 1
Milano
500 mq
Data di apertura
Settembre 2022 Format e location
Il locale, il terzo in centro a Milano, dopo Navigli (viale Liguria) e Porta Romana (via Morosini), dispone di 180 coperti, e un'area per giocare a biliardo o a calcio-balilla e lo spazio dehors. Offerta
Il menu prevede piatti preparati con ingredienti del territorio, carne alla brace, burger, le specialità a base di birra e il famoso Birramisù di Doppio Malto insieme una scelta di birre prodotte nel nuovo birrificio di Iglesias.
KEBHOUZE
Via per San Giorgio
Taranto
Kebhouze srl
Data di apertura
2 agosto 2022 Format e location
Il locale si trova all'interno del centro commerciale Porte dello Jonio. L'insegna di Gianluca Vacchi è attiva con 13 punti di vendita in Italia e uno a Ibiza e propone il format fast food con focus sul kebab. Offerta
Il menù prevede kebab di pollo 100% italiano e una versione premium e inedita nel mondo del kebab: di carne di black angus. Per i vegetariani, vegani e salutisti in genere, Kebhouze ha siglato una partnership con Planted, azienda svizzera che nel nome della sostenibilità ambientale produce kebab 100% vegetale da proteine di piselli, disponibile in menù. È servito nella classica piadina o in versione Burger. Una sezione a parte è dedicata al pollo fritto, in versione nuggets, “chicken popcorn” e vegan e alle patatine fritte e onion rings.
KFC
Via Giuseppe Lanza di Scalea 1963
Palermo
200 mq
KFC Italy
Data di apertura
18 agosto 2022 Format e location
Lo store si trova nella food court del centro commerciale Conca D'Oro. È il 66esimo in Italia, il non in Sicilia. È dotato di 44 posti a sedere interni ed esterni nel dehor esteso su un'area di 54 mq. Offerta
L'offerta comprende il tradizionale pollo fritto.
PIAZZA SCAMMACCA
Piazza Scammacca
Catania
300 mq
Data di apertura
Agosto 2022 Format e location
Ospita sei differenti format, considerati come dei veri e propri centri di produzione di Piazza Scammacca, ristoranti monotematici, complementari tra loro, con una proposta variegata. Presente anche la cantina sviluppata su un'area di circa 70 mq. Offerta
L'offerta è eterogenea e spazia dal pane al dolce. Presenti Panem, con 20 panini per ogni regione italiana, il locale comprende Zio Enky con un'offerta di carne italiana in tagli internazionali. Seguono Ella e Illum per pasta e dolci, Mareide con una proposta di pesce e Clara Bow per i cocktail.
ROSSOPOMODORO
Aeroporto Orio al Serio
Bergamo
Rossopomodoro in partnership con Area-My Chef
Data di apertura
19 settembre 2022 Format e location
Si trova nell'area arrivi con uno spazio che ospita 100 sedute. Offerta
Il menu propone pizza e piatti con le eccellenze partenopee, dalla pasta di Gragnano all’olio di Sorrento. Disponibili anche proposte vegetariane, vegane e light.
Nel corso del 2021 il mondo della cartoleria resterà centrale nell'offerta stagionale (foto Carrefour)
Categorie di prodotto, numero di brand e di referenze a volantino, prezzi a confronto con il 2021 nel back to school di QBerg alla prova dell'inflazione
Come si sono comportati supermercati e ipermercati per il back to school alla prova inflazione? L'Istituto di ricerca QBerg ha analizzato le offerte promozionali di 8 categorie del bazar leggero nel mondo ufficio e cartoleria, per capire se l'inflazione ha spinto i retailer a modificare le proprie strategie promozionali.
Back to school alla prova inflazione
Valore dell'intensità promozionale a volantino per famiglia - QBerg
Le categorie prese in esame dall'indagine di QBerg sono: contenitori per la scuola, prodotti per la scrittura, disegno e arte, l'insieme di quaderni, fogli e copertine, le categorie planning, archiviazione documenti, prodotti per ufficio e casa. Il periodo in esame è quello che va tra luglio e agosto 2022 e si parla di promozioni e offerte a volantino.
Intensità promozionale - La pressione promozionale è aumentata ma non per tutti i prodotti. I più promozionati sono, in ordine decrescente (più promozionati ---- meno promozionati):
-contenitori scuola
-prodotti per la scrittura
-prodotti per il disegno e l'arte
-quaderni, fogli e copertine.
Il canale con maggior intensità promozionale su tutto il paniere (eccetto i contenitori scuola) sono i supermercati, che hanno fatto registrare più offerte e prezzi medi più bassi rispetto agli ipermercati.
Incrementi della promozionalità per canale:
-contenitori scuola +12% (sia supermercati che ipermercati).
-prodotti per la scrittura +8% ipermercati; +12% supermercati.
-prodotti per l'archiviazione dei documenti +9% ipermercati; +6% supermercati.
-Quaderni, fogli e copertine +29% ipermercati; +7% supermercati.
Riduzioni di promozionalità per canale:
-Planning, diari -18% supermercati; -11% ipermercati.
-Altri prodotti per ufficio e cartoleria (forbici, adesivi...) -17% ipermercati; -7% supermercati.
-prodotti per disegno e arte +7% supermercati; -4% ipermercati. Si tratta dell'unica categoria che ha un andamento divergente nei due canali.
Numero di brand per canale
Numero di marche a volantino per famiglia
Per entrambi i canali, i volantini accolgono un numero di brand molto simile per ciascuna categoria di prodotti. Unica eccezione, con i supermercati che hanno più marchi sul volantino, sono i prodotti per ufficio e casa. Probabilmente quelli che i supermercati considerano più attraenti per il proprio target.
A confronto con il 2021, si è ridotto il numero di brand a volantino in entrambi i canali per prodotti per la scrittura, del disegno e arte, dell'archiviazione documenti. Sono aumentati invece i brand per i quaderni.
Stabili le referenze in offerta sui prodotti per l'ufficio e casa.
Ridotto il numero di referenze uniche promozionali nei settori archiviazione documenti, disegno e arte, altri prodotti, contenitori scuola.
Diverse strategie per canale
Numero di referenze uniche a volantino per famiglia
I due canali si differenziano invece nella strategia per quanto riguarda le altre categorie di prodotto:
Ipermercati
- invariata la numerica di marchi a volantino per i prodotti per il planning
- diminuita la presenza di brand per le categorie ufficio/casa e altri prodotti
- lieve incremento a volantino delle referenze ufficio/casa e scrittura
- crescita marcata nel numero di referenze uniche per quaderni, fogli e copertine.
Supermercati
- ridotte le referenze uniche in tutte le categorie di prodotto, eccetto quaderni, fogli e copertine, in misura maggiore rispetto agli ipermercati;
- diminuita drasticamente la numerica dei brand a volantino per il planning, aumentata a doppia cifra quella di brand per l'ufficio e casa.
- lieve riduzione delle referenze a volantino per le categorie ufficio e casa, scrittura
Si può ipotizzare un parziale ritorno alle abitudini pre pandemiche, con i supermercati canale elettivo per gli acquisti dei prodotti collegati. In generale, una razionalizzazione dell'offerta con una selezione più accurata dei brand e un ripensamento nelle referenze proposte.
Prezzi: più alti i volantini degli ipermercati
Prezzo medio a volantino per categoria di prodotto
Unica eccezione i prodotti per il planning, gli ipermercati hanno prezzi promozionali del 10-12% più alti rispetto a quelli dei supermercati. Le differenze sono consistenti su alcune categorie, come i contenitori scuola, e in generale rispetto al 2021 gli incrementi di prezzo maggiore si sono registrati sui prodotti dal prezzo inferiore.
Per esempio, i quaderni e i prodotti per l'ufficio/casa sono aumentati in entrambi i canali, e a doppia cifra, i quaderni +30% negli ipermercati. Minore l'impatto dell'inflazione sui prodotti per archiviazione, disegno e arte.
In aumento, e consistente, i prezzi degli altri prodotti e dei contenitori scuola nel canale ipermercati.
L'offerta discount si rafforza in Campania. Md apre un punto di vendita a Sant'Antimo (Na) mentre Eurospin arriva ad Arzano (Na)
EUROSPIN
Via Clarelli
Sant'Antimo (Na)
Eurospin
Data di apertura
22 settembre 2022 Format e location
Lo store si trova ad angolo con via Caravaggio, in area periferica. Offerta
L'assortimento è in linea con la formula dell'insegna che presta ampio spazio ai freschi e freschissimi con ortofrutta, macelleria, gastronomia, pescheria e pane appena sfornato. Servizi
Orario: lun-dom 8.30-20.30. Addetti e casse
Non disponibile.
MD
Via D'Auria 1
Arzano (Na)
1.100 mq
Md spa
Data di apertura
22 settembre 2022 Format e location
Lo store si trova ad angolo con via Atellana e si sviluppa su cinque corsie. L'ortofrutta apre l'area freschi, seguono i banchi serviti di macelleria, gastronomia e panetteria. Offerta
Lo store propone migliaia di articoli per lo più alimentari. Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20.30; domenica 8.30-14. Nel parcheggio sono disponibili 130 posti auto. Addetti e casse
Impiega 28 addetti.
È il primo brand del settore legumi secchi a ricevere il riconoscimento, dato solo a marchi registrati da oltre 50 anni, di proprietà di aziende di eccellenza
Selezionare e confezionare i migliori legumi e cereali provenienti da tutto il mondo, con l’obiettivo di diffondere la dieta mediterranea e portare sulle tavole degli italiani solo ingredienti di qualità: è questa, da oltre 60 anni, la mission di Select, marchio di proprietà di Agria. L'azienda, con sede a San Giuseppe Vesuviano, in provincia di Napoli, è guidata dalla famiglia Aliberti, giunta alla terza generazione.
Select si qualifica come la prima (e ad oggi unica) azienda italiana del settore legumi secchi ad aver ottenuto il prestigioso riconoscimento di 'marchio storico', con iscrizione al registro speciale dei marchi storici d’interesse nazionale da parte del Ministero dello Sviluppo Economico, e istituito presso l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi. La qualifica di 'marchio storico' è attribuita ai marchi registrati da almeno cinquant’anni e rinnovati con continuità nel tempo, realizzati da imprese produttive di eccellenza, storicamente collegate al territorio nazionale: “Questo riconoscimento ci riempie d’orgoglio –commenta Aniello Aliberti, direttore generale di Agria– e ripaga i tanti sforzi che l’azienda mette in campo quotidianamente, con impegno e dedizione, per offrire ai consumatori che scelgono Select qualità ed eccellenza. Il tutto nel segno di una storia familiare e di una tradizione che portiamo avanti con forza e determinazione.”
La storia del marchio Select inizia nei primi anni ’50, quando il fondatore Romualdo Aliberti ha l’intuizione di confezionare i legumi secchi in astucci di cartone, da distribuire con un marchio ad hoc e facilmente identificabile: "È così che, nel 1957, è nato Select -prosegue Aniello Aliberti- che di fatto rappresenta il primo brand di settore ad avere immesso sul mercato i legumi in astuccio, mentre fino a quel momento venivano venduti sfusi". Con l'introduzione di un packaging dedicato, l'azienda ha reso più semplice e funzionale tutto il processo distributivo e di acquisto del prodotto: "Per certi versi -segnala il direttore generale di Agria- il nuovo pack potrebbe essere considerato come un'applicazione ante litteram del concetto di user friendly... La scelta dell'astuccio in cartone ci ha consentito infatti di efficientare la distribuzione, il consumo, il trasporto e la conservazione del prodotto, veicolando, al contempo, il marchio Select".
Sin dai suoi esordi sul mercato, Select si è distinto dunque per una vocazione all’innovazione e alla modernità: "Questi valori aziendali -precisa il direttore generale di Agria- si combinano con quelli dell'attenzione alla qualità, della trasparenza verso i consumatori e della cura della materia prima. Tutti elementi che ci hanno permesso, nel tempo, di restare sempre al passo con le esigenze della clientela ed essere differenzianti sul mercato".
La terza generazione della famiglia Aliberti, oggi alla guida della società, prosegue all'insegna della continuità con i core value aziendali, arricchendoli con ulteriori priorità, a partire dalla forte focalizzazione sullo sviluppo sostenibile: "Si tratta di un tema che coinvolge tutta la nostra filiera produttiva -conclude Aniello Aliberti-, spaziando dalla selezione delle materie prime alla scelta di partner e fornitori affidabili, dall’utilizzo di energie rinnovabili allo sviluppo di pack innovativi e ecofriendly, fino all’attenzione per le persone e il territorio".
Attualmente l’azienda sta puntando a un modello di business sostenibile con l’attuazione di un piano di sostenibilità di medio lungo periodo ed è inoltre impegnata in un’operazione di totale rebranding, in innovazioni tecnologiche e nel lancio di nuovi prodotti al passo con le richieste di mercato.
Agria è presente con i marchi Select, Bio Select e Poppy in maniera capillare in tutte le insegne della gdo dell’area 4 (Campania, Abruzzo, Molise, Puglia, Basilicata, Calabria e Sicilia); in area 4 l'azienda è anche uno dei principali operatori del mercato, con una market share del 38% a volume (con una punta del 50% in Campania e quote superiori al 30% in Puglia e Sicilia). In Italia è player di riferimento del settore con una quota di circa il 13% a volume.
Si conclude l'acquisizione da parte di In's Mercato (Pam) di 54 punti di vendita a insegna Tuodì, gestiti da Dico spa in più regioni
Si completa l'acquisizione di 54 store a insegna Tuodì (Dico spa) da parte di In's Mercato (Pam) che consolida la sua presenza sul territorio conquistando aree non ancora presidiate. L’insegna discount di Gruppo Pam sbarca infatti in tre nuove regioni: Toscana (con 29 aperture nelle province di Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Siena), Marche (con 8 aperture nelle province di Ancona, Fermo, Macerata, Pesaro) Umbria (con un punto vendita a Città di Castello) e un importante ampliamento nel Lazio (con 16 nuovi punti vendita nelle province di Roma, Latina e Viterbo). Il gruppo conferma i dipendenti della precedente gestione. Questa acquisizione consente all'insegna di rafforzare la propria rete vendita e di chiudere il 2022 a quota 550 negozi.
“L’ampliamento della rete In’s e l’operazione di rebranding avviata -dichiara Moreno Fincato, direttore generale di In's Mercato- fanno parte di un programma di sviluppo che abbiamo avviato in un’ottica di crescita e di consolidamento nel mercato. Desideriamo promuovere un nuovo concetto di discount ampliando il nostro target di riferimento, offrendo sempre prodotti e servizi di qualità in un’ottica di sostenibilità ambientale e sociale. L’importante innovazione nei nostri punti vendita risponde alla necessità di guardare al futuro, non soltanto intercettando le tendenze in atto ma avvicinando un pubblico nuovo. Noi ci crediamo ed andiamo avanti in questa direzione”.
La collaborazione tra il Gruppo VéGé e Decathlon mira al sostegno di oltre 2.500 associazioni sportive dilettantistiche sul territorio nazionale
L'attenzione ai bisogni delle persone e dei territori è alla base della collaborazione tra il Gruppo VéGé e Decathlon che hanno avviato iniziative a supporto di oltre 2.500 associazioni sportive dilettantistiche su tutto il territorio nazionale. In programma attività a sostegno di realtà locali, come scuole, ospedali e associazioni di volontariato. Saranno coinvolte nel progetto tutte le 28 imprese al dettaglio di Gruppo VéGé, con circa
2.200 punti di vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale e l’intera rete dei negozi Decathlon in Italia (136). L’iniziativa si svolgerà fino all’11 dicembre 2022.
“Gruppo VéGé vuole essere vicino ai bisogni degli italiani e del territorio in cui è presente -dichiara Francesca Repossi, responsabile marketing di Gruppo VéGé- amare lo sport significa realizzare a pieno la propria responsabilità sociale di impresa ascoltando la comunità e aiutando le famiglie italiane a riconquistare il proprio benessere lottando contro l’obesità e i disturbi alimentari attraverso la sana pratica sportiva. Sport significa inoltre coesione sociale e aggregazione, fondamentali soprattutto per i giovani nel creare legami e costruire una coscienza sociale positiva”.
Com'è strutturato il progetto
I clienti dei punti di vendita del network nazionale VéGé potranno partecipare attraverso i loro acquisti. Per ogni 15 euro di spesa e multipli, infatti, sullo scontrino
sarà impresso un QRcode, più altri eventuali QRcode se nella lista saranno presenti
“prodotti acceleratori” a marca Ohi Vita (la mdd benessere del Gruppo) e di altri brand
dell’industria di marca partner. I QRcode così raccolti potranno essere conferiti tramite una app dedicata nel “borsellino virtuale” di una delle associazioni sportive dilettantistiche iscritte all’iniziativa. A fine attività, in base ad una classifica per insegna, le società sportive che avranno raccolto più codici riceveranno i premi, consistenti in Digital gift card Decathlon del valore di 1.000 o 500 euro per l’acquisto di attrezzature e pack da 500 euro di borsoni sportivi personalizzati.
CapaToast apre nel centro commerciale Lingotto a Torino, e a ottobre inaugura un nuovo store nel centro commerciale Fuentes di Piantedo (So)
CapaToast apre nel centro commerciale Lingottoa Torino, terzo locale nella città della Mole Antonelliana, e a ottobre inaugura un nuovo store nel centro commerciale Fuentes di Piantedo (So). La novità è anche l'angolo healthy & fresh concepito per offrire una proposta più leggera, in linea con le esigenze di un'alimentazione salutare e fresca: quindi, insalate, bowl, centrifughe e spremute, frozen yogurt, smoothies e bubble tea, con possibilità di personalizzare i prodotti.
CapaToast sta puntando sul franchising, come testimonia il video che potete vedere in home page.I due nuovi punti di vendita a Torino e Sondrio sono aperti in affiliazione da Tasty Holding Srl, società già proprietaria degli store in Bicocca Village Milano e a Curno-Bergamo, che raddoppia la propria collaborazione con CapaToast.
“Uno dei maggiori punti di forza che abbiamo notato dal punto di vista imprenditoriale sta nella sostenibilità dei costi per la realizzazione dei punti vendita -spiega Marco Contri, cofondatore presso Tasty Holding Srl- Questo garantisce un ottimo equilibrio nei conti economici e nei business plan delle attività che pianifichiamo e che andremo ad aprire”.
CapaToast, prima catena specializzata in toast in Italia, è leader di mercato con più di 40 punti di vendita. I toast sono realizzati con materie prime selezionate, pane artigianale dalla ricetta esclusiva senza alcol etilico e dalle dimensioni extralarge. Il menù nasce dall'incontro tra ricette ideate dagli chef di CapaToast e rivisitazioni delle ricette classiche della tradizione italiana. Le proposte variano dai toast classici a quelli speciali, dai toast light e veg a quelli sweet. Oltre al classico pane bianco sono disponibili anche le varianti pane integrale, pane ai cereali e pane senza glutine. Le farciture sono realizzate con ingredienti italiani ed è possibile richiedere il toast personalizzato, creando la ricetta con i propri ingredienti preferiti.
Todis (Iges srl-Pac 2000A Conad) si consolida a Roma dove apre tre punti di vendita in differenti aree urbane proponendo il tipico format di convenienza
TODIS
Via Tuscolana 1268
Roma
Iges srl (Pac 2000A Conad)
Data di apertura
8 settembre 2022 Format e location
Focus sui freschi con ortofrutta in apertura, a seguire gastronomia e macelleria. Offerta
Migliaia le referenze sia alimentari che non alimentari. Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8-13. Addetti e casse
Non disponibile.
TODIS
Via della Riserva Nuova 20
Roma
Iges srl (Pac 2000A Conad)
Data di apertura
1 settembre 2022 Format e location
Il punto di vendita è ubicato in periferia, vicino a via Prenestina. Offerta
Conta in assortimento referenze alimentari con focus sui freschi in ortofrutta, gastronomia e macelleria e l'area non food. Presente anche la pizzeria. Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 9-20. Addetti e casse
Non disponibile.
TODIS
Via V. Locchi 1A
Roma
Iges srl (Pac2000A Conad)
Data di apertura
1 settembre 2022 Format e location
Lo store si trova in un'area centrale, non lontano dal quartiere Parioli. Offerta
In linea con la filosofia dell'insegna. Servizi
Orario: lun-dom 8-22. Addetti e casse
Non disponibile.
Siamo stati nella fabbrica Comau in cui si assembla il Mate XT, un esoscheletro pensato per il distretto superiore del corpo che può essere utilizzato in un contesto logistico
Come abbiamo visto nella coverstory di Gdoweek 13, il settore della logistica nel mondo retail e del largo consumo sta affrontando un momento di forte sviluppo, trainato da alcune innovazioni tra cui possiamo annoverare anche gli esoscheletri, strutture esterne, indossabili, che possono migliorare e aiutare i movimenti degli operatori, soprattutto in quelle attività in cui è richiesto un movimento continuo o una postura non naturale a carico di braccia, gambe o bacino. Tra i prodotti più affermati abbiamo il Mate Xt, prodotto da Comau, pensato per gli arti superiori del corpo, ma sappiamo che è attualmente in fase di test presso Esselunga anche un esoscheletro per la zona lombosacrale, che sarà commercializzato presumibilmente il prossimo anno.
La visita alla fabbrica di Comau e il nuovo Mate Xt
Come si vede nel video di apertura, abbiamo avuto così l'occasione di visitare la fabbrica di Comau, parte del Gruppo Stellantis, a Grugliasco alle porte di Torino, di indossare un esoscheletro e vedere da vicino tutte le fasi di assemblaggio del Mate Xt, che Comau costruisce dal 2017. "Siamo stati tra i primi ad entrare in questo mercato molto pionieristico -dice Duilio Amico, head of sales Robotics Extended Europe di Comau-, in cui la robotica viene unita fisicamente al corpo umano per aiutare le persone a svolgere missioni. Da una prima versione del prodotto sviluppato insieme all'Istituto di BioRobotica Sant'Anna di Pisa, siamo passati a una versione più snella, più leggera, facilmente indossabile e che può lavorare all'esterno, in ambienti polverosi e in ogni condizione meteo. Questa nuova versione pesa soltanto tre chili grazie a un lavoro di raffinamento che abbiamo fatto sulle strutture portanti come la T in carbonio, che trasferisce il peso dal distretto superiore alle anche. Abbiamo poi lavorato sui tessuti in modo da renderli il più possibile traspirabili e leggeri".
Le applicazioni e gli ambiti di utilizzo dell'esoscheletro
Mediamente gli operatori riscontrano un decremento della fatica muscolare nelle missioni specifiche intorno al 27%, mentre i settori di utilizzo sono i più disparati. "Devo dire la verità e spesso ci capita di scoprirne di nuovi -continua Amico- parlando con i nostri clienti o ricevendo richieste da parte di essi. Sostanzialmente ci sono i settori della logistica in genere, quindi dalla movimentazione di merci di largo consumo piuttosto che settori agricoli dove si fanno lavori di potatura e raccolta all'edilizia. Abbiamo avuto delle applicazioni anche nell'ambito del restauro, perché molti restauratori lavorano in condizioni ergonomicamente assistite dal Mate e moltissimi altri ambiti, come per esempio quello delle grandi pulizie industriali, ma l'applicazione principale è quella in cui ci sono movimentazioni di merci, con pesi attorno ai tre chilogrammi".
Lo spazio shopping di lusso in 3D su Tmall. Photo credit: Alibaba Group
Tra le nuove tecnologie a disposizione una sfilata di moda in realtà aumentata e un Meta Pass per garantire un accesso digitale prioritario
Alibaba rafforza la partnership con i brand del lusso e le possibilità messe a disposizione del settore in ambito digitale o in quello che che ormai si usa un po' impropriamente definire come metaverso. Coinvolto nello specifico il Tmall Luxury Pavilion, marketplace digitale b2c del gruppo, che offre ai marchi la possibilità di entrare sempre più in contatto con i tecnologici consumatori cinesi.
Tra le nuove tecnologie: una sfilata di moda in realtà aumentata, un Meta Pass per garantire un accesso digitale prioritario ai prodotti dei brand di lusso ed edizioni limitate, oltre ad una mostra in realtà estesa per avere, sottolinea l'azienda, "un’anticipazione di quello che sarà il futuro del retail". Il tutto attraverso sistemi garanti quali la blockchain.Si tratta di novità che vanno ad arricchire le funzionalità già disponibili sulla piattaforma, tra cui lo shopping in 3D, la realtà aumentata e la realtà virtuale per provare i prodotti e gli avatar digitali.
"Il mondo digitale può offrire ai consumatori esperienze di acquisto e identità di marca nel lusso uguali o addirittura migliori rispetto al mondo reale", ha sottolineato in una nota Wang, veterano di Alibaba ed ex capo del business online di Zara per il Pacifico.
Da Burberry a Bogner, il Tmall Luxury Pavilion ospita ad oggi oltre 200 brand di alta gamma (erano 150 prima della pandemia). Si tratta dellla prima piattaforma in Cina a offrire prodotti dei cinque principali gruppi del lusso: LVMH, Kering, Chanel, Hermès e Richemont, a conferma del crescente focus sul settore di cui si ambisce a diventare l'eCommerce numero uno al mondo entro il 2025.
Amici di Scuola è il progetto proposto da Esselunga con l'obiettivo di distribuire materiale didattico e attrezzature informatiche alle scuole italiane
Ottava edizione per l'iniziativa di Esselunga Amici di Scuolache, nelle sette edizioni precedenti, ha distribuito oltre 104 milioni di euro in materiale didattico e attrezzature informatiche a più di 14.000 scuole italiane.
L'edizione 2022
La nuova edizione del progetto sarà attiva fino al 23 dicembre 2022, data conclusiva per poter caricare i buoni. Fino al 20 novembre i clienti riceveranno, a seconda della spesa effettuata, i Buoni Amici di Scuola e potranno consegnarli alla scuola di preferenza, oppure, in alternativa, donarli direttamente da casa tramite l’App Amici di Scuola, disponibile gratuitamente su Google Play e App Store. Dal mese di ottobre si terrà, inoltre, la quinta edizione degli incontri gratuiti Insieme per Capire, aperti agli studenti delle scuole secondarie di secondo grado, realizzati in collaborazione con Fondazione Corriere della Sera. Gli incontri si svolgeranno in modalità virtuale ed eventualmente in presenza.
Quest’anno il programma Amici di Scuola si arricchisce di attività educative tra cui la nuova edizione di Tutti a Tavola!, il progetto ideato per parlare di sana e
corretta alimentazione e inclusione culturale nelle classi delle scuole primarie e
secondarie di primo grado. Grazie alla famiglia De Gustibus, studenti e insegnanti
impareranno l’importanza della piramide alimentare della dieta mediterranea.
I risultati delle scorse edizioni
In quattro anni sono stati organizzati oltre 30 incontri a cui hanno partecipato migliaia di
studenti e insegnanti; inoltre, a partire da maggio 2020, sono stati realizzati incontri virtuali da seguire direttamente a casa o a scuola. Solo nel 2021 sono state coinvolte più di 220.000.
A partire dal 2015 il programma ha permesso di raccogliere:
Lombardia: 74.160.061 euro di cui 7.821.740 euro nel 2021
Toscana: 13.350.870 euro di cui 1.429.174 euro nel 2021
Piemonte: 8.962.052 euro di cui 1.095.600 euro nel 2021
Emilia- Romagna: 6.026.991 euro di cui 701.419 euro nel 2021
Veneto: 901.619 euro di cui 121.404 euro nel 2021
Liguria: 693.779 euro di cui 103.711 euro nel 2021
Cia-Conad rafforza la prossimità con uno store Conad City a Padova. Cresce anche Eurospin che apre un punto di vendita a Nogara (Vr)
CONAD CITY
Via Facciolati 80
Padova
600 mq
Cia-Conad
Data di apertura
16 settembre 2022 Format e location
Lo store si trova a 200 metri dall’ingresso dell’ospedale Sant’Antonio ed è in linea con il format di prossimità dell'insegna. Offerta
Migliaia le referenze alimentari e non alimentari. Servizi
Orario: lun-sab 7-21.30; domenica 8-21. Addetti e casse
Trenta gli addetti.
EUROSPIN
Via Cherubini
Nogara (Vr)
Eurospin
Data di apertura
22 settembre 2022 Format e location
Il punto di vendita si trova in area periferica a ridosso della strada statale 12. Offerta
In assortimento migliaia di item food e non food. Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 8.30-13. Addetti e casse
Non disponibile.
Nel 2022 Darbo ha registrato un ulteriore aumento delle vendite in Italia, pari al 17,7%. Questo ha permesso a Darbo di affermarsi al 5° posto tra i marchi produttori sul mercato delle confetture e marmellate (fonte: IRI AT Giugno 2022, Totale Italia Iper+Super+LSP (da 100 a 399 qm). E le creme di frutta Darbo con l'80% di frutta contribuiscono al successo. Perché il segreto del vostro successo sta nel nostro vasetto.
La produzione delle migliori creazioni di frutta inizia là dove crescono i frutti più pregiati. Questa è la filosofia di Darbo e questo vale anche per la nuova linea di creme di frutta da spalmare con l'80% di frutta, per la quale scegliamo solo i frutti più gustosi. Le creme di frutta da spalmare hanno un contenuto di frutta altissimo, contengono rispettivamente 80% di albicocche, 80% di fragole, 80% di lamponi, 80% di mirtilli neri e 80% di frutti di bosco e sono prive di sostituitivi dello zucchero, edulcoranti, conservanti o aromi.
Darbo Gusto Infinito: la nuova linea di creme di frutta da spalmare con l'80% di frutta
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Scegli il tuo frutto preferito e lasciati conquistare da un’esperienza dal gusto indimenticabile!
Darbo è un'impresa austriaca con sede a Stans nel Tirolo. Fondata 140 anni fa, è rimasta fino ad oggi un'azienda a gestione familiare. Il segreto del suo successo è sempre stato ed è tuttora l'elevatissima qualità del prodotto abbinata a severi criteri di selezione delle materie prime. Oltre che per le sue deliziose confetture e creme di frutta, Darbo è nota anche per le sue composte e per i suoi esclusivi sciroppi di frutta e specialità di miele.
In Italia i pregiati prodotti Darbo sono distribuiti in esclusiva da Loacker SpA, 39054 Auna di Sotto/Renon, e-mail: info@loacker.com, Tel. 0471/344000, e possono essere acquistati nella GDO e nei negozi di specialità alimentari.
Il brand Oysho potenzia l'interazione con i consumatori proponendo l'applicazione Oysho Training pensata per gli amanti dello sport
Principianti e sportivi più avanzati hanno a disposizione la nuova app lanciata da Oysho ossia Oysho Training, la prima applicazione di allenamenti fitness, yoga e running, che permette al marchio di potenziare i suoi servizi e le interazioni con i clienti. Le lezioni dell'applicazione, scaricabile da nove Paesi (Spagna, Turchia, Messico, Italia, Portogallo, Francia, Germania, Regno Unito e Stati Uniti) sono disponibili in quattro lingue: spagnolo, inglese, italiano e francese.
Com'è strutturata l'app
Oysho Training include diverse tipologie di allenamento: da sessioni che durano da 10 a 45 minuti, a programmi che includono routine organizzate in giorni per aiutare a raggiungere obiettivi concreti e conta più di 300 sessioni a diversi livelli. I consumatori possono ideare un piano di allenamento in base alle proprie necessità potendo scegliere i propri interessi sin dal processo di onboarding, o di filtrare i contenuti per durata e intensità. Inoltre, l'app utilizza un motore di raccomandazioni che tiene conto degli allenamenti già effettuati per offrire nuovi allenamenti, programmi o sfide, seguiti da allenatrici di primo livello e da Mia, un avatar 3D che, attraverso la realtà aumentata, aiuta a migliorare la tecnica e consente di vedere gli esercizi svolti dall'allenatrice virtuale da qualsiasi prospettiva visiva. Gli utenti potranno infine effettuare delle sfide confrontando con altri i risultati raggiunti. Completano il quadro gli "how-to", clip di movimenti specifici, sia di fitness sia di yoga, per perfezionare e migliorare la propria tecnica sportiva.
Come utilizzare Oysho Training
I clienti possono scaricare le sessioni o i programmi su cellulare, tablet o anche collegandosi alla TV tramite AirPlay o Chromecast. Inoltre, nella sezione La mia attività, si potranno creare liste in cui ordinare le proprie sessioni preferite, scoprire l'evoluzione del proprio allenamento e creare routine personalizzate. Con la versione per smartwatch sarà possibile registrare l'attività fisica con dati metrici che aiutino a migliorare la corsa, come ppm, kcal, ritmo o distanza percorsa.
Sono prodotti sempre più innovativi e ricchi di gusto quelli che Probios ha presentato in questo inizio settembre 2022
L’azienda toscana, pioniera e leader nel biologico certificato di alta qualità dal 1978, punta sulla sua offerta di prodotti free from e rich in lanciando tante novitàdedicate allaprima colazione e agli snack, pensate per soddisfare le esigenze di chi desidera acquistare prodotti salutistici, naturali, plant-based e sostenibili.
Il tratto distintivo del marchio Probios è proprio lo studio alla base della formulazione delle sue ricette. “Ci piace ascoltare i desideri del mercato che cambia e cogliere rapidamente i trend all’orizzonte”, commenta Renato Calabrese, direttore generale di Probios. “Da qui parte la nostra spinta verso innovazione, ricerca e sviluppo che caratterizzano un’offerta sempre più ampia che oggi si compone di oltre 1.000 prodotti con certificazioni vegan e gluten free, ma non solo”.
Le novità riguardano in particolar modo il mondo della colazione: l’Avena Bowl con semi e l’Avena Bowl con uvetta e frutti di bosco vanno a comporre la nuova linea di porridge, un mix completo tra frutta, cereali e semi che, preparati con l’aggiunta di acqua calda o bevande vegetali, come vuole la tradizione inglese, rappresentano un nuovo modo di gustare il pasto più importante della giornata.
Le due nuove referenze vanno ad arricchire l’offerta free from dei “senza zuccheri aggiunti”, che spazia dalle composte 100% frutta ai cornflakes passando per la crema di nocciole a base di eritritolo biologico, una gamma completa che contiene vere delizie naturali e biologiche, perfette per chiunque desideri seguire una dieta e un’alimentazione a basso contenuto di zuccheri.
Unici per il loro gusto e sapore i nuovi Bis-Free dark cocco e cacao, l’ultima proposta di una gamma di biscotti di grande successo caratterizzata da 6 referenze garantite vegan e gluten free, senza lattosio e proteine del latte.
L’azienda toscana continua a rinnovare anche l’offerta gluten free con snack e sostitutivi del pane, lanciando sul mercato i nuovi Crackers di avena, anche nella versione arricchita con semi di sesamo e chia, entrambi con croccanti fiocchi di avena.
Anche il rito dell’aperitivo guarda al mondo gluten free con i nuovi Aperi-stick, appetizer salato e versatile. L’avenaresta uno degli ingredienti centrali nel concetto di benessere di Probios: pioniera da oltre 40 anni, è stata la prima azienda italiana a portare nel 2015 l’avena biologica certificata senza glutine in Italia utilizzandola per la preparazione di merendine e biscotti, e a credere in un prodotto sano, genuino, ricco di benefici, ampliando progressivamente l’offerta con bevande, snack dolci e salati e biscotti, per rispondere alle nuove abitudini di stili di vita e di consumo, nel segno di un biologico che valorizza l’ambiente e la salute delle persone.
Primo store diretto in Francia per Ginori 1735 che inaugura un punto di vendita in rue du Faubourg Saint Honoré progettato da EligoStudio
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Nuovo store a Parigi per Ginori 1735, situato al 69 di rue du Faubourg Saint Honoré e curato dallo studio di design EligoStudio. Questo punto di vendita, sviluppato su un'area di 90 mq, segna l’avvio della presenza diretta del marchio in Francia. Gli interni sono caratterizzati da un monocolore blu brillante ormai conosciuto come Blu Ginori che esalta gl articoli in esposizione. In assortimento sono presenti le collezioni LCDC, Profumi Luchino, Il viaggio di Nettuno, Oriente Italiano, Arcadia, Ether, Babele, Volière, Granduca Coreana e Oro di Doccia.
La presenza di Ginori 1735
L'insegna consolida con quest'apertura la sua rete. Il punto di vendita va ad aggiungersi ai flagship store di Firenze, Milano e Sesto Fiorentino, al network di rivenditori autorizzati in Italia e ai numerosi punti di vendita in selezionati Department Store e Specialty Store multimarca. La catena raggiunge tra rete fisica e eCommerce 31 Paesi a livello globale.
Rossopomodoro apre nell'area arrivi di Orio al Serio-Bergamo in partnership con Areas-Mychef: la nuova pizzeria offre più di 100 sedute
Per Rossopomodoro il canale "travel" (stazioni ferroviarie e aeroporti) rappresenta un posizionamento di crescente rilievo per la strategia di sviluppo, come dimostrano le più recenti aperture del 2022, dalla Centrale di Milano al format di Roma Termini. Ora, anche a Orio al Serio, piano ammezzato, area arrivi, si può gustare una pizza Rossopomodoro che ha aperto in partnership con Areas-MyChef, e si prepara -sempre con Areas-MyChef- alla prossima inaugurazione nell’aeroporto di Roma Fiumicino.
A Orio al Serio Rossopomodoro si presenta con la nuova immagine ispirata al claim “come un giorno a Napoli”. Tutto parla del capoluogo campano: sapori e profumi che arrivano dal forno della pizza e della cucina elaborate con il meglio delle eccellenze partenopee, dalla pizza alla cucina tipica. Dal 1998 Rossopomodoro utilizza solo materie prime che arrivano dai migliori fornitori della Campania come la pasta di Gragnano, l’olio di Sorrento, la farina Caputo; anche gli ambienti e gli arredi, musica compresa, concorrono a rendere più caldo e famigliare il luogo. Menù sempre di stagione per un viaggio gastronomico fra tradizione napoletana e innovazione, con proposte vegetariane, vegane e light.
Il ristorante offre più di 100 sedute
“Il settore travel è una delle nostre leve principali, non solo per le possibilità di sviluppo e crescita aziendale, ma anche per la nostra visibilità e immagine, perché possiamo comunicare ai viaggiatori di tutto il mondo la nostra storia e qualità. Le nostre aperture negli aeroporti e stazioni hanno realizzato sempre un enorme successo” commenta Nicola Saraceno, amministratore delegato Rossopomodoro
Rossopomodoro ha oltre 150 locali in Italia e in altri Paesi del mondo, fra i quali Stati Uniti, Regno Unito, Danimarca, Brasile, Germania e Malta. L'ultima apertura internazionale a San Josè in California con Eataly, una collaborazione già consolidata da tempo con Oscar Farinetti.
Con oltre un centinaio di punti di vendita in 12 aeroporti italiani e 35 milioni di clienti serviti ogni anno, Areas Italia - MyChef, guidata dall'ad Sergio Castelli, è uno dei maggiori punti di riferimento nella ristorazione commerciale in stazioni e aeroporti.
Arcaplanet apre a Caponago (Mb) e Torre Annunziata (Na) e Petstore Conad (Conad Nord Ovest) a San Giuliano Terme (Pi). A Milano primo store diretto invece per Giocheria (Giochi Preziosi)
Data di apertura
10 settembre 2022 Format e location
Il petstore si trova a ridosso della strada statale 18, non lontano da Villa dei Misteri, dalla Casa del Fauno e dal Parco Archeologico di Pompei. Offerta
Propone oltre 10.000 articoli di petcare e petfood. Servizi
Orario: lun-dom 9.30-21. Addetti e casse
Sono state assunte quattro persone. Lo store dispone di due casse.
Data di apertura
10 settembre 2022 Format e location
Il negozio è situato in periferia, nell'area vicina alla zona industriale sudest. Offerta
Conta in assortimento più di 10.000 item. Servizi
Orario: lun-dom 9-20. Addetti e casse
Il team di lavoro è formato da quattro persone. Sono attive due casse.
Data di apertura
15 settembre 2022 Format e location
Primo store diretto per Giochi Preziosi che torna nel cuore di Milano con un negozio su doppio livello. Offerta
Assortimento ampio dedicato ai giocattoli. Servizi
Orario: lun-sab 10-19.30; domenica 10-14 e 15-19.30. Addetti e casse
Non disponibile.
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PETSTORE CONAD
Via Pietrasantina
San Giuliano Terme (Pi)
280 mq
Conad Nord Ovest
Data di apertura
15 settembre 2022 Format e location
Il negozio si trova all'interno dello Spazio Conad e ripropone il tipico format dell'insegna. Offerta
Conta 5.000 referenze in assortimento. Servizi
Orario: lun-sab 9-20; domenica 9-13 e 15.30-20. Tra i servizi: l’incisione istantanea delle medagliette identificative, un box per la donazione di alimenti ai canili e gattili di zona, una bilancia per la pesa degli animali, una bacheca annunci ed un angolo ristoro per cani. Addetti e casse
Impiega quattro addetti e dispone di due casse tradizionali.
Dopo il test, il servizio Esselunga Deliveroo Hop viene lanciato definitivamente, con spesa tramite app dagli store laEsse
Aggiornamento
Come avevamo già anticipato a luglio parlando principalmente di Presto a casa, Esselunga annuncia definitivamente il lancio del servizio di delivery in collaborazione con Deliveroo Hop. Il test, svolto qualche mese fa, ha confermato l’utilità del servizio che introdurrà Esselunga nel mondo del quick commerce, a partire da Milano. Con Deliveroo è possibile ordinare la spesa unicamente da laEsse, coprendo, quindi, aree specifiche in cui l’insegna è disponibile. Le consegne sono garantite in una manciata di minuti e raggiungono il centro di Milano, Porta Romana, Città Studi, Nolo, Isola, City Life e altri quartieri.
Esselunga-Deliveroo Hop, che verrà esteso anche in altre città italiane a partire da Roma, non vuole sostituire il già consolidato servizio di consegna della spesa, ma coprire la nuova esigenza del consumatore di una spesa a casa con pochi prodotti, di qualità e, soprattutto, rapidità.
Il delivery come servizio necessario
“Siamo orgogliosi di annunciare oggi questa partnership così importante con Esselunga -commenta Matteo Sarzana, general manager di Deliveroo Italy-, un ulteriore investimento per lo sviluppo del mercato italiano dove Esselunga è brand storico capace da sempre di innovare e rispondere ai cambiamenti del mercato. La collaborazione con Esselunga -continua-, unitamente alla nostra tecnologia, ci consente di offrire, attraverso Deliveroo Hop, un servizio innovativo che amplia e migliora la nostra offerta di generi alimentari su richiesta. In questo modo stiamo incrociando la domanda dei consumatori che continua a crescere nonostante l’unicità del momento economico che stiamo vivendo”.
A dimostrare il successo del delivery e la necessità per i retailer di introdurlo, i dati. A livello globale nel primo semestre del 2022 per Deliveroo la consegna di food ha rappresentato il 10% del valore lordo delle transazioni, in aumento dell’8% rispetto all’anno precedente. Negli 11 mercati in cui il servizio è presente, gli store da cui ordinare prodotti alimentari sono oltre 15mila.
Giustini (Ceo): “I pdv hanno un design sempre più sostenibile, grazie all’utilizzo di materiali certificati”. Per Prénatal, Toys Center, Bimbostore, Maxi Toys, FAO Schwarz e Toys“R”Us Iberia si apre un nuovo corso all'insegna della sostenibilità
La nuova organizzazione vede Massimo Arioli (nella foto a sinistra), managing director e chief operating officer, a capo delle due neonate business unit Textile & Childcare e Business Unit Toys, oltre che membro del cda delle principali società controllate dal gruppo brianzolo.
Alla guida della nuova business unit Textile & Childcare c’è il nuovo ceo di Prénatal SpA Alberto Rivolta, manager milanese già ad del polo petail e di Librerie Feltrinelli, al quale si deve lo sviluppo dell’innovativo formato ibrido/esperienziale Red e il percorso di trasformazione digitale e di strategia omnicanale del gruppo rditoriale. Nel team internazionale di Rivolta anche l’olandese Rob Van den Noort che, entrando nel cda di Prénatal SpA, aggiungerà alla carica di ceo di Prénatal Moeder en Kind BV (Olanda) quella di responsabile del prodotto e delle sinergie in ambito textile & childcare per tutto il gruppo Prg.
L'organizzazione si arricchisce anche in termini di presenze manageriali femminili in ruoli direttivi: Carla Bettazzoli, product textile, market Analysis & distribution director, entra nel cda di Prénatal SpA, Paloma Perez viene confermata nel ruolo di ceo della neo-acquisita Toys”R”Us Iberia e Roberta Regis entra nel gruppo con la carica di chief transformation officer.
Verso l’hub dei piccoli
Queste nomine rientrano nella strategia che punta a fare di Prg Retail Group il primo Kids & Family Hub in Europa, integrando e rafforzando le competenze trasversali e mettendo in atto sinergie per generare economie di scala in tutti i mercati. “La crescita in Europa, alla quale ci siamo dedicati in particolare negli ultimi anni, con un ruolo di leader in alcune geografie, e che ci ha portato a superare quota 1 miliardo di euro di fatturato nel 2021 e a consolidare la presenza come Family Hub in nove Paesi (Italia, Francia, Spagna, Portogallo, Grecia, Belgio, Olanda, Lussemburgo e Svizzera), ci apre a prospettive di scala e piattaforma e richiede nuove competenza manageriali per cogliere le grandi opportunità che si prospettano”– dichiara Amedeo Giustini (nella foto a sinistra), ceo a livello di gruppo.
Verso una nuova dimensione
I cambiamenti coinvolgono anche i punti di vendita. “Grazie alle competenze su più categorie merceologiche che ruotano intorno alla famiglia, continuiamo a combinare un’esperienza fisica e digitale, migliorando costantemente l’esperienza di acquisto”. I nuovi formati di negozio, spiega, “hanno un design sempre più sostenibile, grazie all’utilizzo di materiali certificati, con componenti riciclati o materiali che possono, a loro volta, essere riciclati.
A Milano è prevista una grande realizzazione nelle prossime settimane – aggiunge-. Il nostro posizionamento predilige centri commerciali, retail park e stand alone di grande superficie”.
Pescatorum, il nuovo format di pescheria moderna di via Solari a Milano, apre alla ristorazione con la sua nuova “cucina di mare”: dai pescherecci alla tavola per un menù mediterraneo
Pescatorum ha inaugurato oggi la sua prima "cucina di mare": direttamente negli oltre 200 mq della sua pescheria in via Solari 6 a Milano. L'obiettivo è portare sulle tavole dei milanesi i migliori prodotti ittici (oltre 50 diverse varietà di pesce) del Mediterraneo, abbinando al banco del pesce fresco una formula di ristorazione che offre 63 coperti e un menù costruito su tre parole chiave: biodiversità, filiera controllata e accessibilità. Il ristorante si aggiunge al lavoro già iniziato con la pescheria per valorizzare i prodotti del Mediterraneo e dei pescatori, chiudendo circolarmente il viaggio che porta il pesce dal mare al banco di Pescatorum e poi ai piatti proposti ai clienti finali: così, alla ricerca svolta ogni giorno tra pescherecci, aste, marinerie e mercati ittici dagli addetti della pescheria, si sommerà la capacità Pescatorum di trasformare la materia prima in pranzi e cene.
“Pescatorum ha servito già il suo prodotto a migliaia di clienti in questi primi 8 mesi -commenta Filippo Mottolese, fondatore di Pescatorum-. La maggior parte ci faceva la stessa domanda: è possibile mangiare qualcosa direttamente in pescheria? Aggiungere un ristorante alla pescheria è sempre stato nei nostri programmi, ma di fronte a così tante richieste abbiamo deciso di accelerare i tempi, e così dopo aver già offerto il nostro poké (l’unico, a Milano, a base di tonno alalunga del mediterraneo e gambero rosso) e la frittura di pesce del mediterraneo, siamo pronti a servire pranzi e cene,anche in cucina, la filosofia rimane la stessa che anima la pescheria:vogliamo rendere il pesce di qualità sempre più semplice e accessibile. Con il ristorante, il cliente potrà scegliere direttamente al banco i suoi prodotti preferiti, oltre a un menù direttamente dalla cucina composto da antipasti, primi, fritti e contorni vegetariani”.
Nel menù di Pescatorum troviamo piatti che valorizzano la qualità del prodotto con una cucina semplice, cotture veloci, capaci di esaltare il gusto del pesce. Le proposte in carta spaziano dal ceviche del Mediterraneo al polpo alla ligure, dagli spaghetti alle vongole veraci alla calamarata con pesto di pistacchi, stracciatella e tartare di alalunga fino ai gamberi rosa del Mar Adriatico.
Pescatorum è aperto tutti i giorni, dalle 10 alle 23, con orario continuato. Il lunedì apre dalle 12 alle 23. Pranzi e cene sono serviti ogni giorno dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23.
Il concept Nike Live arriva nella capitale italiana e ripropone il format già sperimentato nel nostro Paese, un luogo digitalizzato e contemporaneo
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Gruppo Percassi continua a sviluppare il format Nike Live che arriva a Roma, al centro commerciale Euroma2. Nike by Eur offrirà una gamma di prodotti e servizi digitali e personalizzati premium in-store.
Il format Nike
Il marchio intende potenziare l'esperienza di acquisto dei consumatori con format sempre più evoluti e progettati per questo obiettivo. Lo store vuole anche essere un punto di incontro e di aggregazione dei Nike Member di Roma, che si possono radunare nell’arena di benvenuto collocata all’ingresso del negozio e dedicata alla community Nike nelle più svariate occasioni: dai nuovi arrivi esclusivi, ad assortimenti rinnovati o per testare nuovi servizi e iniziative in-store.
I servizi
Presenti nel punto di vendita lo Scan to Learn per trovare taglie e colori dei modelli prescelti sia in-store che online, il Member Rewards, per accedere a prodotti ed esperienze esclusive riservate agli iscritti, accrescendo la convenienza di acquisto. Tra i servizi disponibili anche il Click&Collect, con la possibilità di effettuare l’acquisto online per passare in seguito allo store fisico per ritirare l’ordine.
Il punto di vendita Nespresso vuole superare il concetto di retailer per offrire al cliente un’esperienza immersiva nel mondo del caffè
Nespresso apre a Torino la prima boutique con uno spazio di educazioneal caffè, con più di 140 mq di area di vendita e 3 diversi ambienti in cui sarà possibile acquistare, degustare e imparare di più sul caffè. L’apertura deriva dal rinnovamento del punto di vendita già esistente di via Roma e ha l’obiettivo di mettere al centro la cultura del caffè nel mondo. Sarà presente anche un’area dedicata al recupero delle capsule esauste, un circular economy hub, per l’iniziativa Da chicco a chicco, progetto con Banco Alimentare.
“Crediamo fortemente nella rilevanza del retail e del suo ruolo fondamentale nella nostra strategia omnicanale -commenta Mario Valla, direttore commerciale e retail di Nespresso Italiana-. Questo nuovo spazio ci avvicina ancora di più alle persone, coinvolgendole attraverso modalità di educazione e informazione sul caffè e a trasmettere la nostra passione per mettere a disposizione caffè straordinari coltivati utilizzando metodi sostenibili”.
Nell’area educational roastery sarà possibile seguire il processo di tostatura del caffè in diretta, uno spettacolo che permette di vedere il passaggio del chicco da verde a tutte le sfumature del marrone. Inoltre, ci saranno diversi approfondimenti sui metodi di estrazione e preparazione del caffè, dai tradizionali ai più inusuali, comprese le ricette. Infine, Nespresso offre masterclass e un calendario fitto di appuntamenti pensati per esperti o appassionati.
Unes si consolida a Milano con Il Viaggiator Goloso. Nuova immagine invece per lo store Md di Sant'Angelo Lodigiano (Lo). Penny arriva a Rapallo (Ge)
IL VIAGGIATOR GOLOSO
Viale Premuda 27
Milano
730 mq
Unes
Data di apertura
12 settembre 2022 Format e location
Lo store si trova in area centrale, non lontano da piazza San Babila. Offerta
Rimane in linea con la formula dell'insegna con ampio spazio alle migliori proposte del marchio e alla linea U! Confronta e Risparmia. Servizi
Orario: lun-sab 7.30-22; domenica 8-22. Propone sconto del 10% per gli studenti e servizio a domicilio. Addetti e casse
Dotato di cinque casse.
Data di apertura
13 settembre 2022 Format e location
Lo store riapre dopo i lavori di ristrutturazione che hanno permesso di ampliare l'area di circa 150 mq e ridisegnare il layout, oggi su pianta quadrata. Il percorso si sviluppa su nove corsie. Offerta
Conta circa 3.000 articoli food e non food. Servizi
Orario: lun-dom 8-21. Addetti e casse
Non disponibile.
PENNY
Viale Milano
Rapallo (Ge)
320 mq
Penny Market (Rewe)
Data di apertura
15 settembre 2022 Format e location
Il punto di vendita è il secondo del Levante genovese, dopo quello di Casarza Ligure, e il
tredicesimo nella regione e si trova in un'area residenziale. Offerta
Prevede un’offerta di 2.300 item alimentari e non alimentari per il 75% italiani, con una particolare attenzione ai regionalismi e alle produzioni locali. Servizi
Orario: lun-ven 8-20; domenica 8.30-13.30 e 15-20. Nel parcheggio sono disponibili 30 posti auto. Addetti e casse
Impiega 14 collaboratori. In barriera sono attive quattro casse.
Parte una nuova partnership tra Carrefour e Milano Wine Week. L'insegna sponsorizzerà la settimana del vino e animerà i suoi store con eventi sul tema
Parte la collaborazione tra Milano Wine Week e Carrefour Italia. L'insegna, infatti, sarà main sponsor della quinta edizione della Settimana milanese dedicata al vino, in programma dall’8 al 16 ottobre 2022. Il calendario prevede eventi, masterclass e degustazioni, destinati sia ai professionisti del settore che al grande pubblico. “Siamo lieti di essere a fianco della Milano Wine Week, una manifestazione unica nel panorama internazionale, nata per promuovere l’eccellenza del vino italiano, indagare le abitudini di consumo e lanciare nuovi trend -dichiara Christophe Rabatel, Ceo di Carrefour Italia-. Come Carrefour, infatti, ci impegniamo quotidianamente per sostenere il valore dell’italianità e accompagnare i nostri consumatori alla scoperta delle eccellenze gastronomiche e vinicole del territorio, grazie ad un’ampia offerta, che arriva fino a 1700 referenze vinicole e ad una shopping experience unica”.
La partecipazione di Carrefour
La catena sarà protagonista e artefice di eventi dedicati, degustazioni come il Walk Around Tasting a Palazzo Bovara. Ionoltre, nei punti di vendita ci saranno eventi per esplorare i migliori abbinamenti con il cibo, con le eccellenze gastronomiche regionali a marchio Terre d’Italia.
“Grazie alla collaborazione con Carrefour Italia, Milano Wine Week è la prima manifestazione del settore vinicolo a rendere le superfici della grande distribuzione un luogo di evento ed esperienza. L’affiancamento con un leader mondiale del settore della distribuzione nasce da una forte identità valoriale e di visione sul futuro del settore vinicolo. Siamo onorati di condividere questo percorso con un grande player della distribuzione mondiale, che ha sottoscritto l’intento di rendere Milano un grande palcoscenico per il mondo vinicolo italiano e internazionale che guarda al presente e al futuro” afferma Federico Gordini, presidente di Milano Wine Week.
Il gruppo potenzia la presenza dell'insegna Sigma a Napoli dove apre uno store che costituisce un'evoluzione del format con soluzioni hi-tech e green
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Ce.Di. Sigma Campania (D.IT–Distribuzione Italiana) amplia la presenza dell'insegna Sigma a Napoli con uno store di 400 mq in Vico Molino dell’Inferno, zona Gianturco, rione Sant’Erasmo, a Napoli. L’apertura si inserisce nel piano di crescita del gruppo che aprirà nuovi store nei prossimi mesi in Lazio e Abruzzo.
Offerta e servizi
L'assortimento è composto da circa 6 mila referenze con una vasta offerta di private label, in cui alla linea mainstream Sigma si affiancano le specialistiche Gusto&Passione, Equilibrio&Piacere e VerdeMio. All’interno del punto vendita, sono presenti monitor interattivi ed etichette digitali. I dettagli sono stati raccontati nello sviluppo rete di Gdoweek.
Ancora una volta Milano accoglie le iniziative di Giochi Preziosi che in città propone il primo store Giocheria di proprietà
A ottobre dello scorso anno, il Gruppo Giochi Preziosi aveva debuttato in piazza Duomo a Milano, con il primo store monobrand, come raccontato in questo articolo. A qualche mese di distanza, l'evoluzione e lo sviluppo sul territorio proseguono con iniziative retail. Il gruppo sceglie ancora una volta il capoluogo lombardo per il primo store di proprietà Giocheria che sarà inaugurato nei prossimi giorni.
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Le caratteristiche del negozio
Lo store sorge a Milano, in Corso Vercelli 8, e si estende su 1.800 mq con due piani dedicati alle vendite. L'obiettivo di questo concept store è di fornire un'esperienza di acquisto più coinvolgente grazie a un assortimento ampio e profondo e un'ambientazione giocata su creatività e soluzioni scenografiche di impatto.
Il punto di vendita, inoltre, avrà una connotazione tecnologica e di interazione. Ne sono un esempio lo spazio multisensoriale con scivolo, trenino e diverse postazioni di intrattenimento e di gioco come la postazione ergonomica Hotweels o il pavimento interattivo. Presenti inoltre forme di intrattenimento digitale, con l’Orso Giò ologramma, avatar immersivi Mondi Unique Eyes ed una bussola all’ingresso per una vera e propria doccia di suoni, colori e profumi.
Douglas amplia la sua presenza sul territorio ed entra in uno spazio ad alta densità di traffico come la stazione di Roma Termini
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Douglas si espande a Roma all’interno della stazione di Roma Termini, parte del network di Grandi Stazioni Retail dove è arrivato anche il marchio Victoria's Secret.
Lo store si sviluppa su due livelli: al piano terra si trovano le fragranze uomo, gli accessori, il mondo make-up e i prodotti di Douglas Collection. Il primo piano, invece, è interamente pensato per le fragranze donna, le linee skincare e haircare, la cosmetica naturale e la selezione “brands we love”. È inoltre presente una Douglas beauty lounge: uno spazio per trattamenti e consulenze per viso e corpo.
Lo sviluppo
“L’apertura del flagship store di Roma è un’ulteriore conferma della volontà di Douglas di sviluppare ed ampliare costantemente il proprio network di negozi. Stiamo notando come i nostri clienti, dopo le restrizioni dovute alla pandemia, abbiano il desiderio di riprendere le loro routine di bellezza” dichiara Fabio Pampani, Ceo Douglas Southern Europe.
Il riciclo a fine vita, senza creare rifiuti, è uno dei pilastri della visione di Plastimark®, indispensabile per contribuire a ridurre lo sfruttamento energetico e delle materie prime e per mantenere elevata la qualità dell’ambiente in cui viviamo, a beneficio delle generazioni future.
La plastica post-consumo domestico proviene dalla raccolta dei rifiuti che vengono scartati, recuperati e poi riciclati. A livello globale, vengono prodotti più di 25 milioni di tonnellate di rifiuti plastici ogni mese e, se non gestiti correttamente, questi scarti vengono dispersi in natura.
Plastimark® ha da poco aggiunto una novità al resto della gamma, un materiale rivoluzionario perfetto per salvaguardare il Pianeta.
Plastimark® Euterra può aiutare i retailer ad aumentare la sostenibilità del proprio punto vendita, allargare l’offerta Ecofriendly e diminuire l’impatto ambientale grazie all’utilizzo di materiale riciclato.
“Euterra” combina le parole eu (buono) e Terra e con questo termine Plastimark vuole descrivere il bene, il buono e l’impegno che intende assumere nei confronti del pianeta.
I prodotti Plastimark realizzati con plastica post-consumo chiudono il cerchio, dirigendo la plastica usata lontano dalle discariche e verso gli impianti di riciclaggio.
Una gamma completa di cestini che offre la possibilità di rendere i punti vendita ancora più sostenibili.
Questo materiale ha ottenuto la certificazione italiana IPPR relativa al post consumo e seconda vita realizzata con plastica riciclata al 100% (vs 95% dei concorrenti).
Plastimark seleziona solo partner certificati EuCertPlast (European Certification of Plastics Recyclers) una certificazione europea creata per riconoscere quei riciclatori di plastica post-consumo che soddisfano e lavorano a livelli di qualità molto esigenti.
Per chi ricerca gusto e praticità, per chi vuole mangiare in modo vario ed equilibrato, per chi sceglie cosa portare in tavola con un occhio sempre attento alla qualità, Amadori c’è.
Con la sua filiera integrata, che garantisce un controllo approfondito in tutte le fasi del ciclo produttivo, Amadori è da sempre protagonista nel panorama agroalimentare italiano e in costante evoluzione, ogni giorno, insieme alle famiglie italiane.
Un’evoluzione che si rispecchia nella sua offerta di prodotti, variegata e innovativa nel campo delle proteine.
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Un’ampia gamma tra cui spiccano le sfiziose specialità pronte da cuocere a base di carne di pollo, tacchino e suino 100% italiani: hamburger, polpettine, le salsicce sia classiche che nel nuovo formato snack – novità 2022 – e tante altre bontà per mettersi ai fornelli con il sorriso e realizzare in poco tempo piatti gustosi.
Novità 2022, le Salsicce Pops nel nuovo formato snack
Tutte le proposte, appetitose e rapide da cuocere, sono ideali per arricchire di sapore ogni occasione, dall’aperitivo al brunch, dal pranzo alla cena, dalla tavola di tutti giorni a quella delle feste.
Le ricette più apprezzate della tradizione gastronomica italiana incontrano così gli stili di vita moderni.
Perché le famiglie cambiano e Amadori cambia con loro.
Intercettare la sempre crescente domanda dei consumatori per gli integratori alimentari è stato il progetto alla base della gamma I Provenzali Benessere
Il Gruppo Mirato, attivo nel settore beauty con brand come Malizia, Intesa e Splend’Or, sbarca nel mercato della nutraceutica intercettando la sempre più crescente domanda nel settore, anche in risposta all’emergenza sanitaria che ha portato i consumatori a migrare verso prodotti per il rafforzamento del sistema immunitario.
La linea, indirizzata alla gdo come tutti i prodotti del Gruppo, deriva da un progetto intrapreso in primavera e fa parte della gamma I Provenzali prendendo il nome di I Provenzali Benessere.
“Abbiamo lanciato una linea di integratori alimentari a marchio I Provenzali Benessere, tra cui un prodotto per la perdita e il controllo del peso -spiega Alberto Pollini, direttore commerciale e marketing e consigliere di amministrazione di Mirato- che ha registrato largo consenso insieme con l’integratore di potassio e magnesio, che agisce anche sul processo di regolazione della sudorazione grazie alla presenza del gemmoderivatodi ippocastano. È stato infine accolto con soddisfazione anche il succo d’Aloe Vera con fico, con una doppia azione depurativa e digestiva”.
La gamma I Provenzali Benessere
I Provenzali Benessere si compone di 9 referenze: fermenti lattici, multivitamine e minerali, capelli e unghie, melatonina, perdita e controllo di peso, colesterolo, difesa e sostegno, potassio e magnesio, aloe vera. Ogni prodotto è stato sviluppato attentamente con formule bilanciate ed estratti vegetali titolati; la gamma spicca per “free-from”: senza lattosio, senza glutine, senza ingredienti di origine animale, senza zuccheri aggiunti, senza conservanti e ogm, senza coloranti e fonti di iodio. Unitamente, il pack è eco-friendly realizzato in cartoncino Fsc.
Il Gruppo Mirato propone una novità assoluta per il mercato, l’uso dei gemmoderivati. All’interno di ogni prodotto sono presenti i principi attivi contenuti nelle gemme delle piante selezionate, ricche di nutrienti. Inoltre, la raccolta di queste gemme avviene tra le Alpi piemontesi e liguri a mano da piante spontanee durante il periodo balsamico.
Megamark (Selex) rinnova il superstore Famila di Bari. Ce.Di Sigma (D.IT) punta su Napoli con un punto di vendita Sigma e Todis (Iges srl-Pac 2000A Conad) si consolida a Palermo
FAMILA SUPERSTORE
Via Livatino 46
Bari
1.500 mq Gruppo Megamark (Selex)
Data di apertura
8 settembre 2022 Format e location
Lo store riapre al pubblico dopo i lavori di restyling che hanno comportato un investimento di 5 milioni di euro. È stato inserito il Bistrò Famila e rinnovato il reparto pescheria. Il percorso di spesa è stato reso più funzionale. Offerta
Anche in assortimento ci sono alcune novità: è stata rinnovata la produzione nel reparto forneria di focaccia barese, disponibile anche in altri gusti e ampliata l'area vini, inserita un’area riservata a capsule, cialde, tisane e infusi. Servizi
Orario: lun-sab 8-20.30; domenica 8.30-13.30. Addetti e casse
Il restyling ha permesso di inserire 15 nuovi occupati.
SIGMA
Vico Molino dell'Inferno
Napoli
400 mq
Ce.Di Sigma (D.IT)
Data di apertura
13 settembre 2022 Format e location
Lo store rispecchia i valori della prossimità ed è dotato di monitor interattivi, etichette digitali e soluzioni green. Offerta
L'assortimento comprende circa 6.000 referenze. Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8-13. Addetti e casse
Conta cinque casse di cui tre tradizionali e due automatiche e impiega 15 addetti.
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TODIS
Via Galileo Galilei 18
Palermo
350 mq
Iges srl (Pac 2000A Conad)
Data di apertura
8 settembre 2022 Format e location
L'area freschi si articola nei reparti di ortofrutta, gastronomia e macelleria. Offerta
Conta in assortimento 5.000 referenze circa. Servizi
Orario: lun-sab 8.30-20; domenica 9-13.30. Addetti e casse
Impiega sette collaboratori. In barriera sono attive due casse.
Doppio Malto apre a Milano, in via Dogana 1, il suo 30° ristorante in Italia, il 3° a Milano. Sviluppa 500 mq, ha un dehors ampio e colorato
A pochi passi dal Duomo di Milano, in via Dogana 1, ci si può da oggi sedere e gustare una birra di Doppio Malto, che qui apre il locale n.30in Italia, 34° a livello europeo. Una tappa fondamentale nel percorso di sviluppo della catena fondata (nel 2004) da Giovanni Porcu, sviluppo che prosegue con aperture di nuovi ristoranti in diverse città, a partire da Parma, Modena, Bologna.
Doppio Malto nasce come birrificio, ha ricevuto oltre 100 riconoscimenti internazionali per la sua birra di produzione artigianale sviluppando a partire dal 2017, anche la rete retail. Il locale di via Dogana 1 -il 3° in centro a Milano, dopo Navigli (viale Liguria) e Porta Romana (via Morosini)- offre uno spazio di 500 mq con circa 180 coperti, quindi ampio, Un posto felice, come recita lo slogan, dove divertirsi con gli amici per un pranzo, una cena o un aperitivo, giocando a biliardo o a calcio-balilla o sorseggiando un cocktail alla birra nel dehors.
Una novità: la Imperial Pils, birra a tutto pasto
Come in ogni Doppio Malto, non mancheranno piatti preparati con ingredienti del territorio e una scelta (ampia) di birre prodotte nel nuovo birrificio di Iglesias. E in più una birra creata appositamente per festeggiare la nuova apertura sotto la Madonnina: si tratta, per mutuare le parole dei mastri birrai di Doppio Malto, di "un’american imperial pils chiarissima, dalla tenue velatura e dalla schiuma pannosa, fine, compatta e persistente, prodotta con luppoli americani raccolti freschi, varietà citra, azacca e cascade, che conferiscono i tipici aromi di erbaceo, clorofilla e lemongrass. Sullo sfondo echeggiano note tropicali di ananas e mango". La birra è realizzata con la tecnica del dry hopping, che consiste nell’inserire il luppolo fresco alla fine, sulla birra fredda. In termini di abbinamenti, la Imperial Pils può tenere testa anche a fritti, hamburger, pizze e insalate. È una birra a tutto pasto. Il nuovo locale di via Dogana è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena e fa anche servizio delivery. Ma non solo birra: si può gustare carne alla brace, burger, le specialità a base di birra e il famoso Birramisù di Doppio Malto.
Il servizio di Glovo promette di consegnare iPad, iPhone e Mac da R-Store in circa 30 minuti, attivo per ora a Milano, Napoli e Roma
Glovo continua la sua corsa per accaparrarsi la grossa fetta del mercato del delivery e del Quick Commerce, spaziando in ogni direzione di vendita e questa volta stringe una nuova collaborazione con R-Store, principale Apple Premium Reseller in Italia. Gli utenti Glovo potranno, quindi, acquistare in maniera rapida e veloce iPhone, iPad, Mac di ogni genere e tutti i prodotti Apple attraverso l’app e ricevendoli a casa in circa 30 minuti. L’iniziativa vuole offrire ai clienti un servizio sempre più innovativo che comincia ad allargarsi a macchia di leopardo ben oltre il food retail.
Il servizio, che non a caso è stato attivato nei giorni che hanno preceduto il rientro a scuola dove ormai gli studenti fanno largo uso di device tecnologici, coinvolge per ora Milano, Napoli e Roma, ma l’obiettivo è quello di svilupparsi in tutte le piazza raggiunte da R-Store.
Glovo garantisce, con R-Store, una consegna dei device ordinati entro 30 minuti. Resta da capire quanto questo strumento verrà utilizzato, ma, nonostante ciò, l’ampliamento dell’offerta proposta è comunque un punto a favore di Glovo che sembra puntare a coprire tutto il mercato del retail.
World Cleanup Day è un’iniziativa sociale lanciata dalla ong Let’s Do It. Quest'anno DEcathlon parteciperà con Leroy Merlin
Per sensibilizzare sportivi e cittadini sull’importanza della tutela degli spazi comuni e di contribuire a ripulire il pianeta dai rifiuti, ogni anno Decathlon scende in campo con le sue sedi di tutto il mondo, Italia compresa. Quest'anno, come già sperimentato lo scorso anno, l'insegna partecipa al World Cleanup Day in collaborazione con Leroy Merlin. Si tratta di un’iniziativa sociale lanciata dalla ong Let’s Do It. I due gruppi forniranno materiale, come guanti e sacchetti per i volontari e parteciperanno attivamente con i punti di vendita. Sabato 17 settembre i team di 40 negozi, per la prima volta insieme ai clienti e a tutti i cittadini che vorranno partecipare all’iniziativa, saranno impegnati in diverse attività finalizzate alla raccolta e alla diversificazione dei rifiuti. Nel corso dell'anno, inoltre, saranno coinvolte 130 sedi delle due catene specializzate dove saranno organizzati punti di raccolta dei rifiuti a cui i cittadini potranno aderire volontariamente, seguiti da momenti di sport collettivo in collaborazione con le associazioni territoriali e sportive e con il patrocinio dei diversi comuni aderenti.
Le dichiarazioni
“Oggi il nostro impegno deve uscire dalle nostre abitazioni e guardare al pianeta perché la Terra è la nostra grande casa comune e prendercene cura è diventata una priorità -dichiara Sebastien Savariau, direttore marketing di Leroy Merlin-. Il World Cleanup Day è solo una delle attività che tutti i giorni mettiamo in campo per proteggere l’ambiente. Quest’anno ci fa ancora più piacere partecipare a questa iniziativa perché assume un significato ancora più ampio: dopo due anni di pandemia, sarà l’occasione per i nostri collaboratori, i nostri clienti e i cittadini di tornare a passare una giornata insieme, condividere un obiettivo comune, lavorare per il nostro territorio”.
“Anche quest’anno, in occasione del World Cleanup Day, le squadre di Decathlon portano avanti azioni di sensibilizzazione coinvolgendo migliaia di italiani in questa grande iniziativa di responsabilità civile -aggiunge Elena Di Santo, sport team leader a San Giovanni Teatino (Ch)-. Fin dalla nascita del World Cleanup Day, Decathlon ha aderito con entusiasmo a questa iniziativa che si inserisce nel nostro impegno di rendere lo sport accessibile, durevolmente”.
Quali sono i trend in atto e nel prossimo futuro in un settore che ha saputo uscire dalla pandemia più forte e su cui stanno confluendo importanti investimenti (Coverstory Gdoweek n. 13, 15 settembre 2022)
Se il termine resilienza è spesso usato a sproposito, nel caso della logistica fotografa sinteticamente quello che è avvenuto al settore allo scoppio della pandemia a inizio marzo 2020, arrivata all’improvviso a sconvolgere la routine e a mettere a nudo tutte le criticità che, dopo un primo periodo di assestamento, hanno portato a migliorare i processi e a individuare i piani di sviluppo che saranno alla base dei prossimi anni. Interessante in questo senso le “lezioni imparate dal Covid” che GS1 ha sintetizzato in 8 punti(vedi infografica sotto).
Così abbiamo voluto affrontare nella coverstory di Gdoweek n. 13 (15 settembre 2022) i trend che caratterizzano il mondo della supply chain nella gdo, individuando tre elementi portanti: l’edificio, l’organizzazione e il trasporto.
Abbiamo chiesto a Fabrizio Dallari, professore ordinario di Logistica e Supply Chain Management alla Liuc-Università Cattaneo e direttore del Centro sulla Logistica e il Supply Chain Management della Liuc Business School di accompagnarci in questo percorso, che ci ha permesso di mettere in evidenza anche alcune strategie delle insegne che hanno risposto alle domande che abbiamo posto. Il numero e il posizionamento degli immobili, a dispetto del nome, è in continua evoluzione, “Le insegne modificano il baricentro dei loro flussi -spiega Dallari- in base all’evoluzione e alla dinamica della loro rete di punti di vendita. Decidono così di rivedere l’assetto distributivo che è fatto di Cedi, di primo e di secondo livello, oltre che di magazzini, stagionali o tattici in cui tenere le cosiddette scorte speculative. Il magazzino è tipicamente il luogo di trasformazione dei flussi dai pallet interi ordinati ai fornitori, sino ai colli in uscita verso i punti di vendita, ma può essere usato anche ai fini speculativi, per acquistare cioè carichi completi o merce quando il prezzo è conveniente e fare le cosiddette scorte tattiche”.
Interessante valutare le scelte di Conad, che ha una rete logistica che si estende per tutta la penisola, “La nostra rete -dice Andrea Mantelli, direttore Supply Chain Conad- è composta da 5 hub e 48 Cedi regionali. Prendendo in esame il trasporto dei prodotti a marchio mdd, abbiamo due livelli di distribuzione. La distribuzione primaria fa riferimento ai flussi di merce in partenza dai fornitori verso i Cedi della rete Conad e comprende sia flussi diretti che flussi passanti tramite gli hub (questi ultimi gestiti da tre operatori logistici) per alcune determinate categorie di prodotto. Nel 2019 abbiamo avviato il modello organizzativo Conad Logistics basato sul trasporto ‘Franco Fabbrica’, che ci consente giorno dopo giorno di ridurre il nostro impatto ambientale grazie a un costante lavoro sulla saturazione dei mezzi e sull’ottimizzazione delle tratte. Attraverso questa modalità preleviamo una quota della merce mdd direttamente dai fornitori e gestiamo centralmente i trasporti verso i Cedi delle cooperative, ottimizzando il dispendio energetico e riducendo considerevolmente le emissioni climalteranti. La distribuzione secondaria, invece, si riferisce al trasporto dei prodotti dai Cedi ai singoli punti di vendita delle cooperative. In questo caso, ogni cooperativa adotta un modello diverso per il trasporto presso i propri negozi”.
Soluzioni diverse dalle scelte fatte in Pam, “Abbiamo quattro poli logistici -dice Luca Capobianco, direttore logistica Pam- con i quali serviamo nel nostro network di circa 470 punti di vendita tutte le merceologie a temperatura ambiente e a temperatura controllata positiva. Sono ubicati a Trezzano (Mi) per coprire tutta l’area nord ovest, a Pontedera (Pi), per coprire tutta l’area centro, Pomezia (Rm), per l’area del Lazio e una piccola fetta dell’Umbria. Padova e Spinea (Ve), due depositi che sono ubicati con una certa distanza tra di loro che con il quale serviamo tutta l’area nord est. In aggiunta a quattro poli abbiamo poi un deposito centralizzato dei surgelati che si trova a Bologna, con il quale serviamo tutta Italia anche in sinergia con operatori logistici che servono altre insegne della gdo. Per la parte a temperatura ambiente in tutti e quattro i poli gestiamo a stock circa 6.500 referenze di alta rotazione, che cui sono ordinabili tutti i giorni dai negozi serviti da quel determinato deposito mentre a Pomezia gestiamo a stock circa 4.000 referenze bassorotanti per tutta Italia. Dal punto di vista degli immobili, Spinea, Pomezia e Pontedera sono di proprietà anche se le attività sono affidate a società terze. Dal punto di vista del trasporto, ci appoggiamo a operatori terzi e non abbiamo mezzi di proprietà”.
APPUNTAMENTO A GREEN LOGISTICS EXPO 2022
La fiera, nuovo punto di riferimento per una logistica sostenibile,
si terrà nel polo fieristico di Padova dal 5 al 7 ottobre 2022.
Per informazioni greenlogisticsexpo.it
Se ci spostiamo verso il Sud sono interessanti le scelte del Gruppo Arena che si trova a svolgere le principali attività su di un’isola, come ci confermano Gianni Arena, responsabile Logistica e Dario Arcara, responsabile controller e Performance Logistica: “Negli ultimi anni l’impegno di gruppo Arena si è focalizzato sulla creazione di un unico polo logistico di proprietà. Il processo di centralizzazione è iniziato nel 2015 su Catania con le categorie merceologiche di FoodeNoFood e a inizio anno 2021 si è completato con il trasferimento del centro di distruzione freschi da Dittaino (En) al polo di Catania. L’avvicinamento da Dittaino alla città di Catania permette al Gruppo Arena di reperire facilmente risorse umane che possano contribuire allo sviluppo dell’azienda e far fronte a eventuali picchi di lavorazione stagionali.
Logistica Gruppo Arena
Nello stesso tempo, la vicinanza a soli 13 km al porto di Catania, a 26 km dal Porto di Augusta e ai magazzini dei più importanti fornitori ha permesso a Gruppo Arena di ridurre notevolmente l’impatto ambientale con una riduzione di circa 1,5 milioni di km percorsi dai fornitori e una conseguente riduzione di ulteriori 1.500 tonellate di CO2/anno. Lo scopo della centralizzazione è stato quello di andare a creare un unico Polo Logistico, più vicino all’area di maggiore assorbimento delle spedizioni, con lo scopo di servire al meglio i punti Vendita riducendo contemporaneamente i costi e l’impatto ambientale. Dal polo logistico vengono serviti circa 200 punti di vendita tra diretti e affiliati”.
All’interno dei magazzini si sta diffondendo il ricorso a soluzioni di automazione, prendiamo come esempio Esselunga: tutti i negozi sono serviti dai centri di distribuzione situati a Limito di Pioltello (Mi), Parma, Biandrate (No), Sesto Fiorentino (Fi) e Chiari (Bs). La logistica centralizzata assicura l’approvvigionamento giornaliero dei negozi grazie alla localizzazione strategica. Nei Cedi di Limito di Pioltello, Sesto Fiorentino e Biandrate e nello stabilimento produttivo di Parma, sono presenti magazzini automatici, operativi 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
L’automazione è infatti un obiettivo verso cui alcune insegne stanno lavorando, “Chi sta progettando adesso nuovi magazzini lo fa già cercando di trovare soluzioni resilienti -continua Dallari-, anche per far fronte alla mancanza di personale, per malattia o altro. Per questo si stanno diffondendo magazzini in cui una parte dell’attività può essere automatizzata e sono importanti, in questo senso, anche i finanziamenti del piano Industria 4.0”.
È il caso del nuovo centro di Md che integra carrelli a guida automatica e una parte di struttura dell’edificio che si sviluppa in verticale per la movimentazione delle merci automatizzata. “L’automazione si giustifica se ci sono dei flussi elevati e regolari. Se ho poca visibilità o certezza sui miei flussi nei prossimi cinque, dieci anni è meglio adottare i magazzini tradizionali, anzi addirittura ricorrere il più possibile all’outsourcing”.
C’è poi chi, come Esselunga in partnership con Comau, sta testando l’esoscheletro, studiato per supportare l’articolazione lombosacrale, per ridurre il carico sulla schiena durante le attività di sollevamento e movimentazione dei pesi, migliorando così le condizioni e la qualità di lavoro degli operatori.
Esselunga sta testando l’esoscheletro di Comau in un progetto pilota all’interno degli store (in foto, il modello per gli arti superiori)
Dal punto di vista dell’organizzazione interna i Cedi sono già a buon punto, quello su cui si deve lavorare è nella fase di ricezione delle merci“Ci sono aziende che dal punto di vista dei processi funzionano molto bene -sottolinea Dallari- perché fanno analisi, tempi, metodi, studi. Per altre insegne invece il magazzino di fatto rappresenta un’area di profitto importante come deposito in cui sono stoccate merci acquistate a basso prezzo. Io non ho mai visto grandissimi esperti logistici in magazzino, anche perché spesso poi si commissionano la logistica a società esterne e quindi al punto organizzativo ci sono tanti aspetti che potrebbero essere migliorati”. Una tra tutte sono le finestre di scarico “i Cedi tipicamente lavorano con un bioritmo che è ricevimento mattina e consegna pomeriggio. La ricezione nella mattinata fa sì che la finestra di ricevimento sia tipicamente solo di 6 ore alle 06:30 sino al massimo alle 12:30. Si crea così il cosiddetto collo di bottiglia nei Cedi con un numero limitato di bocche di scarico e per questo si stanno diffondendo sistemi di prenotazione, detto slot booking”.
È il caso di Conad, “Non adottiamo finestre fisse di consegna ma finestre dinamiche -afferma Mantelli-. La tipologia di prodotto e categoria di merce, oltre al numero di pallet caricati, determinano la fascia oraria dello slot da dedicare allo scarico della merce. Prossimamente impiegheremo gli slot dinamici anche in tutti i Cedi delle nostre cooperative che ancora, in parte, non adottano questo modello”.
In Pam invece “Nello scatolame le finestre di ricevimento merci nei nostri depositi vanno dalle 6 alle 13 -dice Capobianco- per poi chiudere lo scarico entro il primo pomeriggio, ma possiamo gestire anche i picchi anche al sabato mattina. Nel mondo freschi, abbiamo finestre diverse, a seconda dei reparti. Sulla parte di latticini, più similare al mondo dello scatolame con l’aggiunta del ricevimento merci del sabato, abbiamo le finestre fisse della mattina sei dodici per tutte e quattro le nostre piattaforme. Per quanto riguarda i navettaggi verso i punti di vendita, la prima parte della giornata viene impiegata per consegnare tutto il fresco ortofrutta, carne, pesce, latticini più una parte di scatolame che andiamo a integrare sullo stesso camion insieme ai freschi. E questo lo facciamo per negozi di piccole dimensioni che comunque ordinano quindi quantità esigue di merce per le quali fare un secondo giro di scatolame sarebbe inefficiente o per i negozi che sono situati in zone particolari dove abbiamo dei vincoli logistici per poter accedere a Ztl”.
Logistica Pam
Proprio alcune limitazioni, soprattutto nelle zone urbane, stanno guidando le scelte dei mezzi da mettere in flotta, ci si affaccia all’elettrico nei furgoni leggeri per l’ultimo miglio, mentre Lidl ed Esselunga sono tra i primi a sperimentare anche su mezzi pesanti, rallentano le tratte con i mezzi con Lng, il gas naturale liquefatto, per l’aumento dei prezzi del combustibile avvenuto in questo ultimo anno, a cui si somma una vera emergenza che è quella della carenza di autisti. “Al momento utilizziamo quattro mezzi totalmente elettrici -fanno sapere dal Gruppo Arena- per la consegna a casa (eCommerce) e stiamo valutando di introdurre il primo camion elettrico con allestimento refrigerato per le consegne delle merci sui punti di vendita posizionati nella città metropolitana di Catania (corto raggio)”.
Con un obiettivo al 2030 di decarbonizzare i trasporti sta lavorando Lidl “In questo ambito abbiamo avviato graduale conversione della flotta impiegata nelle attività di distribuzione, con l’utilizzo sempre più massiccio di mezzi a combustione alternativa”.
In Conad, dice Mantelli, “Nel 2021 abbiamo aumentato l’utilizzo dei mezzi di classe Euro 6 a scapito dei mezzi di classe Euro 5 e precedenti. Grazie anche all’aumento dell’impiego di mezzi a gas naturale liquido (Lng), che nel 2021 hanno percorso circa il 3% di km in più rispetto all’anno precedente, registriamo un impatto positivo sia in termini di emissioni di CO2eq che di particolato (PMx). Abbiamo inoltre affrontato un importante investimento sul trasporto intermodale che ci ha permesso di incrementare i trasporti su treno e nave per le lunghe percorrenze (+112%, un aumento di circa 759mila km nel 2021), riducendo di conseguenza i flussi distributivi su gomma”.
Logistica Conad
L’intermodalità sarebbe un bel punto di arrivo, alcuni grossi gruppi come Auchan in Francia hanno magazzini da cui partono e arrivano anche treni merci, in Italia c’è qualche esempio virtuoso come Conserve Italia, “servono però volumi importanti, che ci sarebbero anche ma manca l’organizzazione e la programmazione per gestire il trasporto sui treni e la vicinanza dei Cedi ai nodi intermodali. In un nostro studio abbiamo stimato che il 30% dei viaggi stradali delle merci del largo consumo potrebbe essere convertito su rotaia” conclude Dallari.
GLI INVESTIMENTI DEI DISCOUNT
Milioni di euro investiti in poli logistici, anche di proprietà, per supportare la crescita della rete di punti di vendita. In questi due anni abbiamo avuto modo di vedere da vicino i nuovi poli logistici di Aldi, Lidl ed Md, tre insegne discount che stanno ampliando sempre di più la propria offerta anche sui prodotti freschi e freschissimi, entrando così in diretta concorrenza con le insegne tradizionali.
“Lidl Italia può contare su 11 piattaforme logistiche, tutte di proprietà -dice Luca Ros, direttore Logistica Lidl Italia-, dislocate sul territorio nazionale che riforniscono mediamente 60/70 punti di vendita ciascuna. L’ultima struttura inaugurata, lo scorso settembre a Carmagnola (To), è frutto di un investimento sul territorio di oltre 60 milioni di euro
La programmazione gioca un ruolo determinante nello svolgersi dei processi interni, quindi l’adottare una pianificazione mirata a snellire la gestione dei carichi di lavoro consente anche di intervenire di conseguenza sui turni del personale interno, al fine di disciplinare al meglio il flusso in entrata”.
Anche Aldi ha ampliato con il secondo centro aperto a Landriano (Pv) la propria rete logistica che servirà a supportare il piano di aperture di 150 pdv entro la fine del 2022, “i nostri due Cedi di primo livello -fanno sapere dalla società- si occupano di ricezione, commissionamento e distribuzione alle filiali. I magazzini sono in affitto e non ci appoggiamo a operatori logistici”.
Aldi, nuovo polo logistico aperto a Landriano (Pv)
Merita poi uno spazio il nuovo hub logistico di Md, aperto a Cortenuova (Bg), ed è in grado di garantire a ciascun negozio 2,5 rifornimenti di generi vari e 5 di fresco alla settimana. Inaugurato il 28 aprile 2022, è il settimo centro di distribuzione di Md, oltre a quelli già presenti a Macomer (Nu), Bitonto (Ba), Mantova (Mn), due a Dittaino (En) e a quello di Gricignano (Ce). L’elemento più innovativo dell’edificio di Cortenuova, che spicca anche nelle foto aeree, è la parte di magazzino completamente automatizzato di 8.000 mq che si estende in altezza, fino a 32 metri, in grado di contenere 40.000 pallet, traghettati da navette automatiche in movimento su un anello e che sono collocati nelle celle di stoccaggio da trasloelevatori. Nell’edificio si muovono anche mezzi Lgv, Laser Guided Vehicle, sempre a guida autonoma per il trasporto di pallet, che possono muoversi in un contesto ibrido con la presenza di persone.
Nuovo hub logistico di Md, a Cortenuova (Bg)
Chiudiamo la panoramica sui discount con le parole di Angelo Loffredo, direttore logistico Penny Italia, “La nostra rete logistica è formata da 7 magazzini centrali, un magazzino per alta rotazione a Bari e 4 provider esterni per la gestione surgelati. Siamo presenti sul territorio a Quattordio (Al), Arborio (Vc), Desenzano del Garda (Bs), Altopascio (Lu), Marciano della Chiana (Ar), Gioia del Colle (Ba), Catania (Ct). Nei prossimi mesi inaugureremo un nuovo centro logistico in Cascine di Buti (PI) che sostituirà il nostro magazzino “storico” di Altopascio. Con Buti conteremo 3 Cedi di proprietà e 4 in affitto. Tutti i magazzini sono gestiti da una team Penny con il compito di regia, mentre tutte le attività di movimentazione merci e trasporto verso la nostra rete vendita sono appaltate in conto terzi e ci avvaliamo della collaborazione di 5 provider logistici e 16 aziende di trasporto”.
GUARDA I VIDEO DEGLI HUB LOGISTICI DI LIDL ED MD
LA RIVOLUZIONE DI SIAD NEL TRASPORTO REFRIGERATO
Tra le innovazioni nel mondo dei trasporti logistici merita una menzione il progetto di Siad, gruppo chimico italiano, che punta a rivoluzionare il ciclo frigorifero tradizionale utilizzando le frigorie che i gas criogenici sono in grado di produrre. Per questo ha sviluppato e brevettato il sistema di refrigerazione criogenica, installabile sui trasporti refrigerati, che elimina il compressore, il pezzo energivoro del ciclo frigorifero tradizionale, sfruttando la capacità della CO2 stoccata in un serbatoio a bordo del mezzo.
Una modalità più performante che evita di dover dipendere da una fonte energetica esterna, per esempio il motore di un mezzo endotermico, così da poterlo installare su un mezzo elettrico senza influire sulla durata della batteria e supportando gli obiettivi di transizione energetica delle aziende. Questa applicazione comporta un cambiamento delle abitudini degli utilizzatori, perché necessita un refill, che si effettua in modo intuitivo e automatico grazie a una stazione di ricarica che Siad può installare e serbatoi dimensionati a seconda delle esigenze presso l’azienda o il magazzino a cui fa riferimento la flotta di mezzi utilizzati per le consegne in cold chain.
LA ROBOTICA ENTRA NEL MAGAZZINO
Secondo alcune ricerche di settore, entro il 2024 oltre il 70% delle aziende dei beni di largo consumo ottimizzeranno la logistica interna con Amr, Autonomous Mobile Robot, Agv, Automated Guided Vehicle o Lgv, Laser Guided Vehicle, come quelli che sono in funzione nel magazzino di Cortenuova (Bg) di MD. L’Amr nasce dall’esigenza di poter garantire il trasporto di merci dal punto A al punto B senza alcun vincolo. Per questa tipologia di robot non è necessaria, a differenza dell’Agv, alcuna modifica alla struttura entro la quale il robot andrà a effettuare il proprio percorso. Sono robot collaborativi in grado di adattarsi a qualsiasi situazione.
Veicoli autonomi in funzione presso il magazzino di Cortenuova (Bg) di MD
P&G, I BENEFICI DELLA COLLABORAZIONE CON I RETAILER
P&G è impegnata nei progetti di intermodalità, aumentata del 50% negli ultimi tre anni, in più, come spiega Pietro D’Arpa, vice presidente Supply Chain Europe di Procter & Gamble, la collaborazione con i retailer permette di raggiungere obiettivi di sostenibilità, “In questo percorso è determinante la collaborazione con gli altri attori della filiera logistica perché la sostenibilità non è mai un processo isolato. Per esempio con Carrefour in Spagna abbiamo realizzato un camion extra-large in grado di trasportare fino a 51 pallet ottimizzando i carichi trasportati e i viaggi effettuati. Si tratta di due mezzi stradali extra-large lunghi 25 metri (un rimorchio più un semirimorchio) in grado di trasportare fino a 60 ton di carico rispetto al precedente massimo di 40 tonnellate e in circolazione sulle strade spagnole da metà aprile. In Germania stiamo lavorando ad un progetto denominato “smarter box” con il quale intendiamo standardizzare i container utilizzati per il trasporto delle merci su strada per ottimizzare gli spazi. Una iniziativa complessa ma potrebbe diventare uno standard a livello europeo e permetterebbe, secondo calcoli che sono stati fatti, di ridurre del 25/30% le emissioni di CO2”.
LEED E BREEAM CERTIFICANO L'EDIFICIO SOSTENIBILE
Nella costruzione dei poli logistici si sta sviluppando da alcuni anni una ‘disciplina’
fatta di progettazione integrata, sostenibilità ambientale e utilizzo di strategie di mitigazione rispetto al contesto. Serve coniugare il comfort e la salubrità dell’edificio con prestazioni che tengano in considerazione il consumo energetico, ma soprattutto con prestazioni certe. A questo proposito sono nati due protocolli ambientali, Breeam (Building Research Establishment Environmental Assessment Method) e Leed (Leadership in Energy and Environmental Design), che in base a una checklist forniscono un valore complessivo di certificazione per l’edificio. Leed, promosso dal Green Building Council negli Usa, ha quattro livelli: certified, silver, gold e platinum; Breeam, sviluppato in Europa, invece sei: acceptable, pass, good, very good, excellent e outstanding.
STRUMENTI PER DIGITALIZZARE LA SUPPLY CHAIN
di Marianna Gulli
Relex è una società attiva nel campo dell’ottimizzazione dei processi chiave per il retail, nata 15 anni fa in Finlandia e, a oggi, in costante crescita. L’azienda nasce in ambito logistico con la creazione di una piattaforma ad hoc in grado di migliorare efficienza ed efficacia dei processi generando una conseguente riduzione dei costi. “L’origine del nostro business è stata la logistica, ma stiamo lavorando, anche a livello di acquisizioni, per arrivare a una copertura di tutto il processo sia commerciale sia logistico -spiega Stefano Scandelli, Svp Emea e Apac di Relex -. Per questo stiamo sviluppando, da qualche anno, una visione trasversale, piuttosto che una verticale”.
Relex si è dunque concentrata su un portfolio arricchito da servizi di riordino, forecasting, spazi e workforce per dare ai clienti non solo la possibilità di ottimizzare il processo logistico, ma anche di avere una visibilità completa, dagli acquisti ai negozi della rete. Si tratta di un modello di business che permette una visione totale in grado di fornire una programmazione e una gestione del venduto e dell’invenduto che massimizzi margini, economia, forza lavoro, costi e rapporti con i fornitori. Una piattaforma, quindi, che interagisce per dare al retailer la possibilità di gestire i processi in maniera integrata. Per quanto riguarda la piattaforma che sta alla base dei servizi di Relex, Scandelli spiega: “Quando l’azienda è nata, è stata creata la propria piattaforma tecnologica con un private cloud e un database privato. La scelta è stata fatta nell’ottica di avere una tecnologia completamente in memory e un database lineare. L’obiettivo era, ed è, avere la massima scalabilità: performance al di sopra della media e superiore alle varie piattaforme di mercato, che giustificassero la scelta”.
Oggi, invece, si è optato per un modello che coniughi il cloud privato e un servizio esterno: “Tutto ciò che riguarda gli spazi, la warforce e le promozioni è sul cloud di Microsoft, Azure. Invece, il forecasting replanishment, che è il nostro core business, viene diviso in parte su Azure in parte sul nostro cloud privato -chiarisce Stefano Scandelli-. Facendo benchmark ogni tre mesi ci siamo resi conto che il rapporto tra performance e costi è molto al di sotto del benchmark: performiamo meglio con una spesa minore. In tal senso riusciamo a offrire al cliente performance, scalabilità e risparmio”.
Multicedi (VéGé) punta sulla prossimità con uno store Decò Market a Roma. Anche l'insegna Todis (Iges srl-Pac2000A Conad) si rafforza nella Capitale
DECO' MARKET
Largo Walter Molino 19
Roma
Multicedi (VéGé)
Data di apertura
13 settembre 2022 Format e location
Lo store si trova in area Mezzocamino, nell'Agro Romano, e rispecchia la formula di prossimità dell'insegna. Offerta
Migliaia di referenze food e non food tra cui gli item a marchio Decò. Servizi
Orario: lun-sab 7.30-21; domenica 8-20.30. Tutti i giovedì è previsto lo scontro del 10% per gli over 65 sul totale della spesa. Addetti e casse
Non disponibile.
TODIS
Via Tuscolana 1268
Roma
Igesr srl (Pac2000A Conad)
Data di apertura
8 settembre 2022 Format e location
Si trova in una zona ad alta densità di traffico. Lo store è dotato dei reparti freschi di ortofrutta, macelleria e gastronomia. Offerta
In linea con la formula dell'insegna con un'offerta per lo più alimentare. Servizi
Orario: lun-sab 8-20; domenica 8-13. Addetti e casse
Non disponibile.
Il flagship store Guess in piazza San Babila, completamente rinnovato, propone un nuovo concept store con un focus sulla natura
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Nel cuore dello shopping meneghino, in piazza San Babila, Guess propone un'immagine inedita. Il restyling del flagship lifestyle milanese ha permesso di dare al negozio una connotazione nuova che coniuga moda e lifestyle in un concept store al momento unico in Europa, progettato specificamente con un focus sulla natura, un concetto ulteriormente enfatizzato con l'introduzione di un giardino caldo esotico e un sistema di illuminazione a risparmio energetico che imita la luce del giorno naturale.
"Con lo status globale di Milano come capitale internazionale della moda e del design e il flusso costante di e l'affluenza all'estero, San Babila è un luogo fantastico per portare il nostro ultimo concetto di moda e stile di vita a un pubblico più vasto. Inoltre, l'introduzione di un'area verde nel punto di vendita e l'utilizzo di materiali naturali e riciclati nella nostra gamma sempre più ampia di abbigliamento eco-friendly, sono tutte caratteristiche che riconfermano il nostro costante impegno per la salvaguardia del pianeta" afferma Paul Marciano, chief creative officer di Guess.
Le caratteristiche del flagship store
Il punto di vendita si sviluppa su una superficie di 380 mq estesa su doppio livello con un'area di 150 mq al piano terra e un seminterrato di 230 mq dedicata all'esposizione di denim, gioielli, accessori, articoli da regalo e l'offerta Marciano del marchio, ma anche la collezione Guess Home. La planimetria del negozio è serpeggiante e minimale con un percorso di spesa intuitivo dotato di area wi-fi, pareti LCD che promuovono le ultime campagne advertising del marchio, menu light box, pavimenti di design e pareti strutturate ispirate all'arte astratta e allo spazialismo. A parete i pannelli in mogano lucido si alternano a vetri temperati neri e ottone satinato, cemento e pannelli dai colori accesi, compensati da un pavimento effetto gres chiaro. Il soffitto ha un effetto tridimensionale grazie a forme irregolari e geometriche e pannelli luminosi. Tutti i percorsi convergono nella serra di 6 metri quadrati autoirrigante dove sono presenti palme tropicali, fichi, strelitzia, bambù e alocasia frondosa, intervallata da tradescantia, filodendro, scandens e pothos finali. La continuità d'arredo tra i due piani del negozio è data da un pannello di vetro semicircolare trasparente che offre una vista ariel del giardino, a cui si accede da una scala illuminata in vetro traslucido e metallo.
Conad Adriatico vuole rispondere in modo costruttivo a questa situazione potenziando l'operazione, Bassi e Fissi con un paniere di 535 item
Per fronteggiare questo momento economico difficile, caratterizzato dal rincaro dei prezzi, Conad Adriatico sta attuando alcune iniziative che mirano alla salvaguardia del potere di acquisto dei cittadini clienti. “Conad Adriatico vuole rispondere in modo costruttivo a questa situazione potenziando e dando ancora più rilievo ad una operazione, Bassi e Fissi, che dal 2013 rappresenta uno sforzo continuo e concreto di assicurare accessibilità a prodotti di base della spesa degli italiani e stiamo investendo ulteriormente per tenere ancora più competitivi questi prodotti” afferma Antonio Di Ferdinando, amministratore delegato di Conad Adriatico che aggiunge: “La perdita di potere di acquisto delle famiglie, soprattutto per i redditi medio bassi, è una dolorosa realtà che inciderà sulla spesa mettendo a rischio, soprattutto nel secondo semestre del 2022, 3 miliardi di euro di consumi delle famiglie. Ma il nostro impegno -prosegue- si sta concentrando anche sulle difficoltà che stanno affrontando i nostri soci, con l’aumento vertiginoso dei costi dell’energia e di molti prodotti: un premio straordinario una tantum per l’anno 2022, una misura di supporto alla nostra base sociale per affrontare il presente, tutelare i collaboratori, salvaguardare lo sviluppo futuro”.
Con l’iniziativa Bassi e Fissi, il gruppo offre un paniere di prodotti per rispondere alle esigenze quotidiane basilari: olio, farina, biscotti, pasta, passata di pomodoro, latte. "In questo modo -spiega Federico Stanghetta, direttore commerciale e marketing di Conad Adriatico- offriamo ai consumatori un vantaggioso rapporto qualità-prezzo e con la qualità che contraddistingue il prodotto Conad, controllato e certificato da protocolli severi. Un paniere di 535 prodotti, rappresentativi di circa 110 categorie merceologiche a prezzi ribassati".
Il nuovo Snack si compone di una barretta di bresaola da 25g, che racchiude tutto il gusto della tradizione in un morbido, innovativo e pratico formato, e dello Snack di Parmigiano Reggiano da 17g, 100% naturale, che unisce bontà e naturalità ad un’elevata digeribilità e valore nutritivo
In linea con i trend attuali e per rispondere alle esigenze del moderno consumatore, da oggi è disponibile un nuovo kit della gamma Snack&Vai: Snack&Vai! ad alto contenuto proteico, appositamente studiato da Parmareggio in collaborazione con l’esperto in nutrizione Dott. Giorgio Donegani, per rispondere al fabbisogno energetico e proteico giornaliero sia di un adulto medio sia di uno sportivo.
Snack&Vai! ad alto contenuto proteico si compone delloSnack di Parmigiano Reggiano da 17g, 100% naturale, che unisce bontà e naturalità ad un’elevata digeribilità e valore nutritivo, e di una barretta di bresaola da 25g che racchiude tutto il gusto della tradizione in un morbido, innovativo e pratico formato per una promessa di gusto e benessere garantita da due grandi brand, Parmareggio e Casa Modena Liberamente.
Snack&Vai! ad alto contenuto proteico apporta 16g di proteine, inoltre è senza zuccheri, senza lattosio e senza glutine, 100% naturale, fonte di calcio e zinco, e ricco in fosforo.
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Lo studio con l’esperto di nutrizione ha evidenziato come uno snack capace di fornire ca. 120 kcal e almeno 15g di proteine possa essere perfettamente adeguato all’alimentazione di adulti e sportivi. Se destinato allo sportivo lo snack è infatti aggiuntivo rispetto ai 5 pasti previsti nella giornata, in modo da soddisfare la necessità di far crescere la massa muscolare e/o di ripristinarla dopo gli stress prodotti dalla prestazione. Per un adulto medio che vuole tenersi in forma ed è orientato verso una dieta con ridotto apporto di carboidrati lo snack proteico sarebbe invece sostitutivo di uno dei 2 snack previsti durante la mattina o nel pomeriggio.
La ricerca di mercato realizzata prima del lancio intervistando entrambi i target obiettivo ha confermato il posizionamento evidenziando, oltre a un alto gradimento e propensione all’acquisto, come lo snack sia particolarmente apprezzato sia per l’abbinamento degli ingredienti sia per le caratteristiche nutrizionali.
Anche lo Snack&Vai! ad alto contenuto proteico, come il resto della gamma, è realizzato con un packaging in carta certificata FSC a sostegno della gestione responsabile delle foreste.
Il nuovo kit proteico va ad arricchire la Gamma Snack&Vai!, pensata per ragazzi e adulti che cercano uno snack gustoso e genuino da consumare in ogni momento della giornata, proposto in diverse combinazioni e abbinamenti per rispondere alle differenti esigenze di gusto, per una pausa all’insegna del benessere e della bontà da consumare dove si vuole.
Eurospin consolida la presenza in Veneto con uno store a Grezzana (Vr). Dal canto suo, Cia-Conad prosegue lo sviluppo di Spazio Conad con un punto di vendita a Ronchi dei Legionari (Go)
EUROSPIN
Via Fusina 13
Grezzana (Vr)
Eurospin
Data di apertura
8 settembre 2022 Format e location
Lo store si trova in un'area centrale e risponde alla filosofia dell'insegna con una proposta di freschi di ortofrutta, pane e carne confezionati. Offerta
La proposta di questo store, in linea con la tradizione della catena, comprende migliaia di referenze food e non food. Servizi
Orario: lun-sab 8-20.30; domenica 8-13. Addetti e casse
Non disponibile.
SPAZIO CONAD
Via Pietro Micca 19
Ronchi dei Legionari (Go)
4.500 mq
Cia-Conad
Data di apertura
7 settembre 2022 Format e location
Lo store rispecchia la tradizionale formula dell'insegna. Offerta
Migliaia le referenze alimentari e non alimentari. Servizi
Orario: lun-dom 8.30-20. Oltre 700 i posti auto nel parcheggio. Addetti e casse
In totale sono 16 le casse a disposizione, di cui 11 tradizionali, tre self service e due destinate agli utenti del terminale Spesa smart.
A Ponte a Greve (Fi), Unicoop Firene ha ridefinito il concetto di superstore, puntando su nuovi percorsi, il focus su green e ristorazione, eCommerce e prodotti locali
Nel centro commerciale Ponte a Greve (Fi), che all'ingresso presenta una scultura originale di Keith Hearing (Il girotondo), Unicoop Firenze ha rinnovato il superstore locomotiva del centro, che era stato distrutto da un incendio nel giungo 2021. Marcello Giachi, direttore di area della cooperativa toscana, racconta i criteri utilizzati per ridefinire zione degli spazi e le nuove soluzioni inserite per rendere il superstore in linea con le esigenze e i bisogni dei clienti di oggi. Uno store comunque che, al di là della distruzione per l'incendio, aveva già vent'anni di attività alle spalle.
“Abbiamo ripensato il modello di superstore, riprendendone le caratteristiche di ariosità dell’ambiente e di offerta, ma aggiornandole ai tempi odierni -spiega Marcello Giachi, direttore di area di Unicoop Firenze. Il format, disegnato dall’architetto Paolo Lucchetta dello studio RetailDesign, prevede un percorso all’insegna della semplicità e della razionalità con due percorsi: una spesa veloce che comprende la piazza dei freschi e porta alle casse, e un secondo percorso più tradizionale, che comprende freschi, scatolame, non food, declinato in 3 mondi separati, e surgelati. Il tutto caratterizzato da un’ambientazione che, nella parte dei freschi, vuole ricostruire l’effetto mercato e favorire la visibilità dei prodotti con la realizzazione di vere e proprie botteghe, mentre nell’area grocery sono state utilizzate scaffalature ad altezza uomo, che facilitano la presa dei prodotti da parte dei clienti.
“Si tratta di uno dei negozi più performanti di Unicoop Firenze -chiarisce il direttore di questo Coop.fi Simone Bini-: prima dell’incendio, registrava una produttiva al mq pari a 23.000 euro, ora è in recupero e a luglio si è stabilizzato intorno ai 20.000 euro e siamo fiduciosi che crescerà, perché stiamo acquisendo anche nuovi clienti”.
All’interno del punto di vendita sarà possibile essere visitati da remoto da medici e pediatri, con l’assistenza del personale di Iper Farma
Iper La grande i presenta il servizio di telemedicina presso il punto di vendita di Seriate, Bergamo. In questo store sarà presente una cabina altamente tecnologica all’interno della quale, in 10 minuti, si collega il medico per visitare il paziente grazie agli strumenti presenti. I dispositivi vengono attivati dal personale specializzato di Iper Farma. Infatti, nella cabina l’operatore misura i parametri quali pressione, temperatura e saturazione e attiva le rilevazioni come l’elettrocardiogramma, su richiesta del medico. Al termine del consulto viene rilasciato un resoconto ed eventuali terapie da seguire.
La cabina è in funzione dal lunedì alla domenica, dalle ore 8.00 alle 21.30, secondo gli orari di apertura dell’ipermercato.
“Assistiamo a un superamento della telemedicina come la conosciamo al momento, perché non si tratta di una semplice videochiamata ma di una visita vera e propria -Michela Bettoni, direttore di Iper La grande i di Seriate-. Nel post pandemia, abbiamo voluto consolidare ancora di più il valore dell’ipermercato come spazio sempre aperto e punto di riferimento della comunità, dove oltre a fare la spesa, ora si può anche monitorare il proprio stato di salute”.
Oltre alle visite di medicina generale e pediatrica, la Telemedicina di Iper la grande i offre anche 24 specialisti, come cardiologi, nutrizionisti e dermatologi disponibili entro un’ora dalla richiesta di visita o, eventualmente, su appuntamento.
Gli operatori del progetto
Il progetto di Iper la grande i è stato realizzato attraverso un lavoro sinergico tra Buongiornodottore, che mette a disposizione il personale medico, Whealthy Care Solutions per le tecnologie e G.s.m. che gestisce le farmacie di Iper la grande i. “Buongiornodottore e Sos Pediatra sono da sempre impegnati nell’assistenza medica innovativa nei confronti dei pazienti su tutto il territorio nazionale e quando Iper ci ha coinvolto nel progetto siamo stati entusiasti di farne parte”, spiega Alessandro Basso, Ceo e founder di Sos e Buongiornodottore. Rodolphe Bioche, amministratore di Whealthy Care Solutions, sottolinea l’importanza del progetto che favorisce la prevenzione e l’accessibilità all’assistenza medica. “Il nuovo servizio di telemedicina sarà rivoluzionario -commenta il dottor Fabrizio Maroni, direttore di G.s.m.-, ma soprattutto utile: permetterà non solo di annullare le distanze, ma rappresenterà idealmente un vero e proprio ponte tra paziente, medico e farmacista”.
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