Nel 2012 i consumi delle famiglie campane sono in caduta libera. In flessione anche i livelli di produzione e di fatturato dell'industria e della distribuzione. La crisi tocca anche i grandi centri commerciali. Domanda in flessione anche nei numeri delle festività natalizie e dei saldi.

I sindacati sui licenziamenti in gdo
L'Uil Campania, in questo scenario, presenta dati allarmanti e preoccupanti sui licenziamenti nella gdo e nel commercio in generale. La Regione Campania, in questo scenario, ha deciso di darsi degli strumenti legislativi, per affrontare con decisione le tematiche relative ai centri commerciali e grande distribuzione, per cercare di avviare un processo di politica organica, attraverso la concertazione con le parti sociali e datoriali, che porti ad adottare una legge sul commercio e la gdo in Campania.

In attesa del nuovo testo di legge
L'obiettivo è quello di dare vita ad una disciplina che valorizzi il tessuto commerciale del territorio, offrendo la possibilità di svilupparsi, attaverso la costituzione di reti che ne rafforzino la capacità di stare sul mercato. In attesa dell'approvazione del nuovo testo di legge, la Regione sospenderà temporaneamente (per un periodo di tre mesi) il rilascio di nuove licenze per i centri commerciali e la grande distribuzione, ad eccezione di quelle iniziative che già prevedono il recupero dei lavoratori in crisi occupazionali o licenziati dalla gdo.

Le insegne in crisi
Tra le insegne in crisi con processi di mobilità, cassa integrazione, licenziamenti o cambi di gestione, citate dalla Uil ci sono Ikea, Leroy Merlin, Carrefour, Unicoop Tirreno, Despar, Sunrise Supermercati e MD ed altre minori. In Campania, sono attualmente attivi 99 centri commerciali, un settore che nel 2011 ha dato lavoro a 338 mila persone. Le altre linee guida che la Regione si è data, sono focalizzate su: azioni a tutela dei lavoratori e la valorizzazione dei centri commerciali naturali.

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Media Markt, brand con cui è stato presentato in Cina il format Saturn, sta valutando il ritiro dalla Cina. La fonte è  Reuters. È dalla vendita dei 34 pdv francesi (leggi news) nel 2010 che c'è qualcosa che non torna nella strategia di Metro Group su Saturn. Poi a giugno del 2012 ci sono state le dimissioni del Cfo (leggi news. Infine nel novembre 2012, i grandi piani di espansione cinesi di Media-Saturn, sono stati messi in dubbio dopo che uno dei suoi maggiori investitori, il co-fondatore Erich Kellerhals, ha annunciato il proprio ritiro dal capitale della società, in cui era presente attraverso Convergenta Invest. Il ritiro è avvenuto il 31 dicembre 2012.

In joint venture con i taiwanesi
Nel 2010, la società aveva siglato una joint venture 75/25 con la taiwanese Foxconn Technology Group. In virtù di questa  joint venture fin qui la rete attuale aveva creato sette negozi a Shanghai e dintorni (vedi video inaugurazione). Il piano prevedeva che Media Markt espandesse la propria rete arrivando ai 100 store cinesi entro il 2015. Secondo le fonti di Reuters, presso il Cda di Media-Saturn si è manifestata la chiara intenzione di ritirarsi dalla Cina dopo che il mercato si è dimostrato più difficile del previsto. Comunque dalla joint venture non è stata ancora presa nessuna decisione ufficiale. Metro Group ha rifiutato di commentare.

• L’insegna Saturn in Ungheria si sta convertendo in Media Markt
• Metro in Svizzera sta pensando di convertire i negozi Saturn in Media Markt
• Metro Group, le dimissioni del Cfo di Media Saturn evidenziano lotte interne
• Boulanger dà nuova identità ai pdv Saturn acquistati
• Metro Group vende i 34 store Saturn francesi a Htm Group

Ne avevamo dato notizia ad aprile 2012. Ora sappiamo anche che apriranno in primavera i primi negozi dell'insegna & Other Stories, neonata in portafoglio al fast retailer svedese H&M. Teatro delle aperture saranno città del calibro di Barcellona, Berlino, Copenaghen, Londra, Milano, Parigi e Stoccolma, mentre online il brand sarà presente con stories.com in Belgio, Danimarca, Finlandia, Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Spagna, Svezia e Regno Unito.

Principali città europee
"Tutti noi di & Other Stories siamo entusiasti di aprire i nostri primi negozi in alcune delle principali città europee e non vediamo l'ora di offrire le nostre collezioni a un pubblico ancora più ampio, attraverso stories.com", dichiara Fernstrom Samuel, responsabile di & Other Stories. L'offerta fashion è esclusivamente femminile e si compone di abbigliamento, calzature, borse, accessori e beauty ideati da un team di stilisti situati a Parigi e Stoccolma. Il tutto con l'obiettivo di creare uno stile personale, o meglio una storia, che possa riflettere la personalità della nuova donna H&M.

• La nuova insegna di H&M è: “& Other Stories”
• H&M lancia un piano per riciclare abiti usati
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• H&M: nuovo flagship milanese in piazza Duomo
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Eco Store, catena di negozi in franchising attiva nella vendita di prodotti e servizi per la stampa, ha aperto il suo primo temporary store nel centro commerciale Fiordaliso di Rozzano (Mi). Avviata a inizio dicembre, l'esperienza temporanea proseguirà per tutto il mese di gennaio e si potrebbe rivelare un progetto che darà vita ad altre implementazioni sul territorio nazionale. Sviluppato su 10 mq, il temporary store è stato realizzato da Pro&Go, agenzia di Acqua Group specializzata nella gestione di locazioni temporanee, e ha l'obiettivo di far avvicinare il brand Eco Store a un pubblico più ampio (il centro commerciale Fiordaliso conta 7,5 milioni di visitatori annui). Per quanto riguarda l'offerta, il mese di dicembre è stato dedicato alla vendita dei prodotti della nuova linea Natural Informatic, accessori per computer, smartphone e tablet realizzati in legno di bamboo, mentre in gennaio il focus si sposta sul core business dell'insegna ovvero cartucce rigenerate a getto d'inchiostro garantite Eco Store.

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Dare informazioni e suggerimenti a chi ama la buona cucina, con ricette sfiziose e tradizionali, non troppo impegnative: questo l'obiettivo che Despar vuole centrare con questo primo e-book, disponibile gratis sulla pagina Facebook di Despar Italia al link: https://www.facebook.com/DesparItalia/app_394214650656598

120 ricette di aperitivi, antipasti e primi piatti
In questi ultimi due anni, infatti, la pagina Facebook dell'insegna ha visto una crescente partecipazione di pubblico attirato dalla passione per la buona tavola unito al dialogo con consumatori, molti dei quali hanno commentato e condiviso le ricette proposte da Chiara Barluzzi.

Alla base delle preparazioni, la linea Premium di Despar,che comprende il meglio della produzione alimentare italiana, per quanto riguarda materie prime selezionate, processi di lavorazione e controlli, a fronte di un rapporto qualità-prezzo interessante.
Nel ricettario sono raccolte 120 ricette tradizionali di aperitivi, antipasti e primi piatti, tutte rivedute in chiave personale con piatti originali che combinano i colori della natura con il gusto dei frutti della terra.

• Filiera controllata Despar, arrivano altri 5 vini a marchio
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In linea con la propria filosofia che unisce umorismo, qualità per il cibo a fronte di un rapporto corretto qualità-prezzo, Eataly lancia, dal 5 al 17 gennaio, in tutte e cinque gli store italiani (Torino, Bologna, Milano, Genova e Roma), La Manovra, iniziativa promozionale particolare, che si concretizza in tre mosse, differenziate per target.

Per tutti i consumatori

La prima è rivolta a tutti i consumatori con l'obiettivo di offrire un paniere di 60 prodotti di alta qualità, a prezzi fortemente ridotti, vicini a referenze più comuni, con un livello qualitativo minore. L'operazione, concordata con i "nostri amici produttori", come si legge sul sito, coinvolge diverse categorie di prima necessità (pane, pasta, passata di pomodoro, caffè, riso, yogurt naturale, aceto balsamico, olio, ecc).

Tutelare i pensionati

La seconda, che ha una durata più lunga (fino alla fine del mese), si rivolge direttamente ai pensionati: infatti, presentando alle casse di Eataly la tessera dedicata ai pensionati, si possono acquistare uno o più prodotti a condizioni agevolate.
La carta di Eataly per i pensionati, lanciata circa due anni a partire da Torino e quindi progressivamente inserita in tutta la catena, è richiedibile al box informazioni ed è gratuita.

Premio di consolazione per golosi e non solo
Infine, è previsto, che, nei ristorantini di verdure, pasta e pizza, salumi e formaggi, fritto, pesce e carne (ove presenti), la terza e ultima mossa prevede l'offerta di un dolce (il Tiratisù di Luca Montersino, firma storica di Eataly, nel mondo dei dolci) a patto di mangiare due piatti. Una soluzione per tutti, che non lascia l'amaro in bocca.

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In questi giorni si sprecano le promesse elettorali di epocali miglioramenti della nostra situazione economica e presumibilmente per i prossimi cinquanta giorni le sparate diventeranno sempre più mirabolanti. In realtà le famiglie tendono a crederci poco: per il 48% delle famiglie italiane la situazione economica è destinata a peggiorare nel 2013, per il 42% rimarrà la stessa, mentre per appena il 10% migliorerà.

La metà riesce appena a pagare le spese
Lo dice un’analisi Coldiretti/Swg sulle prospettive economiche delle famiglie italiane nel 2013. L’ottimismo degli analisti economici con la discesa dello spread non sembra -sottolinea la Coldiretti- trovare immediato riscontro nelle famiglie, che nel 51% dei casi dichiarano già adesso di riuscire a pagare appena le spese senza potersi permettere ulteriori lussi, mentre una percentuale dell’8% non ha un reddito sufficiente nemmeno per l’indispensabile. C’è però anche  un 40% di italiani che vive serenamente senza particolari affanni economici e l’1% che si può concedere dei lussi.

Si tira la cinghia
Il 53% degli italiani che ha rinunciato o rimandato gli acquisti di abbigliamento ed accessori, che si classificano come i prodotti dei quali si fa maggiormente a meno nel tempo della crisi. Sul podio delle rinunce insieme ai vestiti si collocano anche i viaggi e le vacanze, ridotti o annullati dal 51%, mentre il 48% ha ridotto o annullato le frequentazione di bar, discoteche o ristoranti. A seguire nella classifica del cambiamento delle abitudini di consumo c’è -continua la Coldiretti- l’acquisto di nuove tecnologie al quale hanno dovuto dire addio il 42% degli italiani, le ristrutturazioni della casa (40%), l’auto o la moto nuova (38%) e gli arredamenti (38%), ma anche le attività culturali (37%) la cui rinuncia preoccupa particolarmente in un Paese che deve trovare via alternative per uscire dalla crisi.

L'alimentare se la cava meglio
Da segnalare sul lato opposto il fatto che solo il 17% degli italiani dichiara di aver ridotto la spesa o rimandato gli acquisti alimentari, una percentuale superiore solo alle spese per i figli (9%).

Alla fine di dicembre, Carrefour Italia e Gruppo Lombardini hanno raggiunto un accordo per l’acquisizione, da parte di Carrefour, di 6 cash&carry Gros Market di Lombardini. "Sono soddisfatto di questa acquisizione che ci permette di crescere in un mercato come quello dei cash&carry e di completare l'offerta delle nostre insegne nel territorio della Lombardia, dimostrando al tempo stesso la volontà di Carrefour di continuare ad investire in Italia”, ha dichiarato Giuseppe Brambilla, Ad di Carrefour che, con questa acquisizione si rafforza in Lombardia. I pdv, infatti, si trovano tutti in Lombardia nelle province di Milano (Cernusco e Cologno Monzese), Bergamo (Dalmine), Como (Montano Lucino) e Lecco (Costa Masnaga).

Futuro e dipendenti
L'operazione, che permette a Carrefour di operare con una rete totale di 20 pdv, si configura come un affitto di ramo di azienda che porterà, entro termini temporali già definiti, ad una completa integrazione con la rete di cash&carry Carrefour ad insegna Docks Market. Inoltre, è previsto che i 183 dipendenti, saranno integrati nelle nuove strutture. 

"Abbiamo trovato nel Gruppo Carrefour un interlocutore serio in linea per proseguire la tradizione del Gruppo Lombardini nel settore dell’horeca. Per noi è un altro passo molto importante per concentrarci sullo sviluppo della nostra rete discount di prossimità ad insegna LD", ha affermato Andrea Lombardini, Ad di Gros Market Italia.

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A seguito dei numerosi articoli pubblicati negli ultimi tempi, Bistefani Gruppo Dolciario spa e Bauli spa comunicano di non aver ancora raggiunto un accordo definitivo in merito all'acquisizione da parte di Bauli dell'intero capitale sociale di Bistefani, proprietaria dei marchi Bistefani, Buondì, Girella, Yo-Yo, Ciocorì.
Le due società hanno pertanto deciso di prorogare la trattativa esclusiva per un ulteriore periodo di circa 30 giorni.
L'acquisizione da parte di Bauli dei marchi del portafoglio Bistefani determinerebbero una modifica sostanziale delle quote in gdo dei principali operatori del settore dolciario e ricorrenze.

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Allo stato attuale, circa il 70% dei prodotti venduti da Fast Retailing (Uniqlo)sono di fabbricazione cinese, ma questa situazione è destinata a contrarsi in quanto la società si sta espandendo a livello globale. Ciò significa che sarà necessario estendere la propria capacità di produzione ad aree anche lontane dalla Cina paese verso il quale è stato, per altro, annunciato un formidabile piano di espansione.

Obiettivo efficienza
Dietro questa decisione c'è l'obiettivo di abbreviare i tempi di approvvigionamento e cercare di attuare una filiera produttiva più efficiente sfruttando al meglio la dimensione di scala. Un portavoce di Fast Retailing ha così commentato "Non stiamo limitando i paesi presi in considerazione, quindi ci piacerebbe collaborare con un paese in grado di coniugare una maggiore capacità produttiva con una elevata qualità e tempi di consegna più brevi, con evidenti vantaggi costi-benefici".
Dunque per qualità e velocità, potrebbe essere preso in considerazione come fornitor anche il settore industriale italiano.

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Nel 2012 le vendite di prodotti a marca del distributore sono cresciute del 7,3% rispetto al 2011 raggiungendo una quota di mercato del 17%.
La diffusione della marca del distributore non è omogenea in tutta Italia: infatti un terzo delle vendite totali (35,7%) si concentrano nel Nord Ovest, al secondo posto si posiziona il Nord Est, l'area che fa registrare la più alta penetrazione della marca del distributore, con il 18,8% di quota di mercato. Al terzo posto ci sono il Centro Italia e la Sardegna con una penetrazione della marca del distributore del 18,6%, mentre al Sud la penetrazione è ancora contenuta.

La ricerca
Sono solo alcuni dati - Fonte SymphonyIri Group, elaborazione di Guido Cristini, Università di Parma - che saranno presentati il 16 gennaio 2013 nel convegno Adm (Associazione Distribuzione Moderna), che aprirà la due giorni dedicata al mondo della marca del distributore "Marca", organizzata da BolognaFiere.

Gli italiani si fidano
Gli italiani si fidano della marca del distributore quando comprano prodotti alimentari "confezionati" e "freschi", che rappresentano il 31,3% e il 24,6% delle vendite a marca del distributore. Si risparmia mantenendo la qualità anche per la "cura della casa" e per prodotti che sono la base dell'alimentazione mediterranea come "frutta e verdura", che generano rispettivamente il 10,4% e il 10,1% delle vendite. A seguire, più di un prodotto "surgelato " su quattro è a marca del distributore, con una quota di mercato del 25,8%. I consumatori si fidano dell'insegna della gdo anche quando si tratta dei loro amici a quattro zampe, nel Petcare infatti la marca del distributore ha una quota di mercato del 22,4%.

• Accordo Adm-Bologna Fiere

È quanto si legge in una nota apparsa sul sito di Mps: Turiddo Campaini era stato nominato vice presidente dall'assemblea dei soci in aprile.
Secondo quanto si apprende da fonti finanziarie, Campaini, presidente del Consiglio di sorveglianza di Unicoop Firenze (che detiene il 2,727% di Banca Mps), si sarebbe dimesso per ''motivi personali'' legati alla volontà di disporre di più tempo ed energie per affrontare gli impegni nella cooperativa. Rimarrebbe comunque immutata da parte di Campaini la ''piena fiducia'', sempre secondo quanto si apprende, nei vertici dell'istituto.

• Turiddo Campaini vicepresidente Mps
• Tour dell’Ipercoop di Montecatini in versione dance
• Il tour di coop.fi. Protagonisti il personale e i soci a ritmo di “lip dub”

• Federdistribuzione ritiene problematiche le norme in tema di appalti
• Bilancio di sostenibilità di Federdistribuzione
• Federdistribuzione il 27 novembre presenta il bilancio di sostenibilità
• Federconsumatori: Natale magro per il commercio

Da venerdì 21, Saturn inaugura il suo diciannovesimo pdv (l'ottavo in Lombardia) all'interno della Stazione Centrale di Milano, location storica per la città, da cui ogni anno transitano oltre 150 milioni di passeggeri.

Nuovo format

Nei quattro piani espositivi, collegati tra loro e sviluppati su oltre 2.500 mq, è stato messo a punto un format basata su una shopping experience ritagliata sulle esigenze del consumatore in transito, con grande spazio dedicato alle tecnologie mobile e a soluzioni che permettano di "toccare con mano" i contenuti contenuti tecnologici più innovativi.

L’apertura del megastore ha permesso di riportare alla ricchezza originale una parte significativa dell’edificio in stile anni ‘30, recuperando marmi, componenti architettonici ed artistici di un immobile storico.

Per la sola risistemazione dei locali, l’azienda ha investito oltre 4 milioni di euro.

Partnership con l'industria

Molte le collaborazioni con l'industria di marca: solo due shop-in-shop (Vodafone ed Apple), ma molte esposizioni e soluzioni innovative per mostrare, praticamente, le innovazioni tecnologiche. Tra le partnership importanti, da sottolineare quella con Philips Lighting, che, oltre ad avere uno spazio proprio dedicato al benessere, ha collaborato alla progettazione ed implementazione del sistema di illuminazione a LED per fa rivivere sotto una nuova luce la Stazione Centrale di Milano.

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Les Cosmétiques è la private label del Gruppo Carrefour per la profumeria e la cosmetica.
Il marchio racchiude ad ombrello le category profumeria, come creme corpo, solari, curativi labbra.
La gamma è composta da 300 prodotti, studiati esclusivamente sulle esigenze di Carrefour e venduti in tutti gli iper, i supermercati Carrefour Market e i negozi di prossimità Carrefour Express.

Cinque linee
Les Cosmétiques Design Paris comprende cinque linee.
Essentials, linea di prodotti base dedicata alle fan del minimalismo; Nectar of Nature per chi preferisce la bellezza al naturale e le formulazioni ottenute da estratti di piante e olii essenziali; Science per le donne più attente all'efficacia di prodotti innovativi che uniscono hi-tech e low cost; Pro's il make up professionale per la bellezza quotidiana, che si declina in Pro's Couture il trucco per le serate speciali e infine Ultimate, in arrivo nel 2013, per chi ricerca solo prodotti top dalle formulazioni esclusive.
I prodotti sono stati sviluppati da laboratori europei e hanno superato test rigorosi di tollerabilità.

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Presentato ad Ancona il progetto SizeItaly, rilevamento antropometrico della popolazione italiana che contribuirà alla ridefinizione delle taglie e delle misure dei capi d’abbigliamento di grandi marchi internazionali. Lo studio, promosso dal gruppo tedesco Human Solutions Assyst, con sede a Francoforte, partirà ad aprile dal punto di vendita Auchan all’interno del centro commerciale Cònero, nella zona industriale Baraccola di Ancona e farà tappa in dieci regioni d’Italia.

Body scanner
Ad Ancona, verrà installato un body scanner con tecnologie 3D che in dodici secondi sagomerà i dati antropometrici delle persone che vorranno partecipare, dopodiché, verrà creato un database in tempo reale, con dati immediatamente recepiti dalla sede centrale di Monaco e consultabili sul portale International High Size, attualmente in fase di costruzione.

Fashion incentive ai partecipanti

La location scelta per l’avvio del progetto registra circa 350.000 presenze di utenti al mese ed è stata scelta in partnership tra il Gruppo Auchan e il Centro Sperimentale Design dell’Istituto Poliarte di Ancona. Yamamay, brand partner dell’evento, regalerà ai partecipanti a titolo di incentive l’intimo utilizzato durante le misurazioni.

Coinvolte le Università
Al progetto collaborano l’Università di Torino, Cattedra di antropologia, l’Università di Urbino, Facoltà di Scienze Motorie, le Gallerie Commerciali Auchan di Ancona e numerose aziende della moda e dell’ergonomia tecnica, tra cui Yamamay e Nolan.
Nel 1990 l’ultima rilevazione
L’ultima rilevazione antropometrica della popolazione italiana risale al 1990 e fu avviata dal Centro Sperimentale Design Poliarte insieme con l’Università di Torino.

I dati servono alla definizione degli standard Uni e Iso
"I risultati scientifici del rilevamento antropometrico effettuato nel 1990 -spiega Giordano Pierlorenzi, direttore di Poliarte- sono stati utilizzati dai più grandi marchi in vari settori, da Fiat a Whirlpool alla Pirelli e hanno contribuito alla definizione degli standard Uni e Iso a livello mondiale". Size Italy segue a breve distanza l’esperienza di SizeGermany, analoga rilevazione effettuata in Germania con la Technische Universitaet di Berlino e il gruppo Extreme-Design.

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• Metro Group vende ad Auchan la catena Real dell’Est Europa
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• Auchan sorteggia buoni benzina da 10 euro

Prenderà il via il prossimo 27 dicembre in tutta Italia la nuova operazione a premi promossa da P&G denominata Valori di sempre. Acquistando 30 euro dei prodotti P&G tra i quali Dash, Ace, Mastrolindo, Swiffer, Viakal, Fairy, Ambi Pur, Gillette, Pantene, Herbal Essences, Olaz, Oral B, AZ, Gillette, Gillette Venus, Duracell e Braun (solo sui prodotti per la cura del corpo maschile e femminile e per la cura dei capelli) sarà possibile ricevere direttamente a casa un carnet di 16 buoni spesa del valore totale di 30 Euro.

L'aspetto interessante è che i prodotti sono presenti in diverse categorie e in questo modo il consumatore può diventare cosciente del fatto che quei marchi sono tutti di P&G e quindi arricchire la propria immagine.

Buoni spendibili entro fine novembre
I buoni potranno essere utilizzati entro il 30 novembre 2013 per successivi acquisti delle medesime linee ottenendo non solo prodotti a prezzi scontati ma anche la garanzia del valore di sempre delle marche P&G. "Da 175 anni P&G realizza prodotti di qualità superiore che aiutano a migliorare la qualità della vita dei consumatori -ha dichiarato Barbara Del Neri direttore brand operation di P&G-. Una iniziativa promozionale come Valori di sempre riteniamo sia un modo tangibile per ringraziare le famiglie italiane che, anche in questo periodo di difficoltà economica, non rinunciano alla qualità e al valore dei prodotti di marca."

• P&G contro il tetano neonatale: raddoppiato il numero di vaccini
• Sorpresa: Pringles passa da P&G a Kellogg, Diamond Foods molla il colpo
• P&G fa +4% e va alle Olimpiadi in partnership con il Coni
• Tetano neonatale P&G: i risultati del primo anno

La notizia è apparsa sul giornale Challenge. La fusione delle due catene creerebbe un grande operatore del format grandi magazzini che opererebbe in Europa, Medio Oriente, Nord Africa, Sud-Est, Asia orientale e Stati Uniti.

Galeries Lafayette ha iniziato a lavorare sull'affare dopo che Les Echos la scorsa settimana ha annunciato che il gruppo cinese Dalian Wanda avrebbe comprato volentieri Printemps se mai fosse  stata posta in vendita.

Recentemente Lafayette ci aveva già provato
Lafayette aveva fallito di acquisire Printemps quando nel 2006 fu venduta da Ppr a un consorzio guidato da Deutsche Bank per 1 miliardo di euro.
Nessuna delle parti ha commentato la vicenda, anche se Lafayette dispone delle risorse necessarie grazie alla recente vendita della sua partecipazione in Monoprix per 1,2 miliardi di euro. Durante il nostro Consumer & Retail Summit di ottobre era già girata voce che entro il 2013 Printemps sarebbe stata venduta e avevamo perciò chiesto a Vittorio Radice di Rinascente se la cosa potesse interessargli e la risposta fu (leggi news) che cera il vantaggio di conoscere bene almeno una parte della proprietà che,
fino all'anno scorso, era proprietaria anche di Rinascente.

• Vittorio Radice al Retail Summit 2012
• Printemps forse in vendita nel 2013
• Galeries Lafayette intende ristrutturare il flagship di Parigi
• Galeries Lafayette: +4% nel 2011
• Galeries Lafayette mettono il campo da tennis sul terrazzo

Il Quaderno Making Weconomy si pone interrogativi partendo da aspetti come: potenziali clienti di catene alberghiere che “si mettono in proprio” e affittano a prezzi iper-competitivi i propri alloggi (è il servizio Airbnb, disponibile in 26.000 città di tutto il mondo e con un ufficio aperto in Italia da pochi mesi). Oppure potenziali clienti di catene di librerie che, nel momento in cui Fnac scappa dall'Italia, pubblicano direttamente le proprie opere sul Kindle di Amazon, arrivando a occupare una fetta del 20% del mercato dei best seller. O ancora potenziali clienti di catene di casalinghi o altra oggettistica che preferiscono far da sé e mettono in vendita su piattaforme web come Etsy.com le proprie creazioni “hand-made”. Per arrivare alla domanda: possiamo forse dire che il prossimo e più pericoloso competitor per molte aziende è proprio il loro attuale (o ex) cliente?

Il terzo Quaderno
È questa una delle tesi che emerge dalla pubblicazione del terzo Quaderno Making Weconomy a cura della service design company Logotel, intitolato Empowerment, Feedback, Gamification: c'era una volta il Retail? Una tesi dalle ricadute misurabili solo sul lungo periodo, certo, ma anche un alert molto concreto per quei settori le cui regole tradizionali appaiono oggi sempre più labili.

Retail in profonda trasformazione
Il report si concentra in particolare sui tre concetti-chiave del titolo, dipingendo un quadro dello stato attuale del retail in profonda trasformazione, in bilico tra crisi nera e opportunità più rosee. Se da una parte si stima che “un 30% del retail in circolazione potrebbe sparire perché semplicemente non serve più” per effetto dell'inarrestabile digitalizzazione in corso, dall'altra si offrono ai retailer possibili formule per riprogettare il proprio modello di business in tempo per non estinguersi.

Le soluzioni innovative di Tesco, Asda e Starbucks
Dal “modello Iceberg” per integrare la propria offerta di prodotti fisici con quella di servizi digitali, fino alle soluzioni innovative escogitate in campo internazionale da aziende come Tesco, Asda o Starbucks per offrire esperienze più ricche e coinvolgenti ai propri clienti. Il Quaderno arriva a stilare una sorta di modesta “costituzione” dalla quale partire per riprendere a produrre valore, anche in un contesto come quello italiano in cui, secondo gli ultimi dati Nielsen, l'84% dei consumatori ha modificato le proprie abitudini di acquisto nel corso dell'ultimo anno.

Retail collaborativo
Uno dei punti chiave più dibattuti è il retail collaborativo, un sistema aperto fondato sul controllo da parte del cliente di tempi e modalità di acquisto, una sorta di esperienza di gioco fondata sulla coopetizione e sull'ingaggio motivazionale dei consumatori. Se c'è un momento storico in cui il ritrito motto di vendita secondo cui “il cliente ha sempre ragione” ha mai avuto un senso di urgenza, è esattamente quello che stiamo vivendo. “If you can't beat'em, join'em”: e stavolta si parla proprio di clienti in fuga con i quali è indispensabile ricostruire una nuova relazione.


Scarica qui il quaderno 

• Secondo Logotel a Natale sarà sfida decisiva fra online e retail

Il Centro Studi Lang di Milano offre la soluzione con un modello di beneficenza scientifica, la "strategic philanthropy" adottata da anni negli Stati Uniti. Siamo infatti nel 2011 al 104° posto nella classifica mondiale della beneficenza.
Soffriamo, inoltre, di una eccessiva polverizzazione delle Onlus e delle iniziative filantropiche, di scarse agevolazioni fiscali concesse dallo Stato (solo il 10% del reddito con un massimo di 70.000,00 euro).

Serve un piano strategico filantropico
"Serve un cambiamento, un salto culturale -spiega Tiziano Tazzi presidente del Centro Studi Lang- tenendo presente che è la stessa crisi economica a chiedere un intervento filantropico dei privati più strutturato, tanto più che il welfare istituzionale diviene sempre più debole. Fa riflettere che la classifica mondiale di Charities Aid Foundation vedeva l'Italia al 29° posto nel 2010, mentre siamo sprofondati al 104° posto nel 2011. La nostra proposta è quella di replicare in Italia il modello di beneficenza scientifica, o filantropia strategica, già sperimentato negli Stati Uniti".

Nasce la figura del philantropy advisor
Tra le iniziative del Centro Studi Lang va sottolineata l'istituzione di
un corso per la creazione della figura del philantropy advisor, cioè
dello specialista che può operare anche all'interno di società o
organizzazioni per un approccio scientifico all'attività sociale o di
beneficienza.

Progetti come motori di miglioramento
I progetti sostenuti dalla beneficenza per il Centro Studi Lang devono essere concepiti come "motori di miglioramento", quindi devono essere riproducibili a vari livelli, creare nuove opportunità, duraturi nel tempo, capaci di andare alla radice del problema cercando la rimozione delle cause. La filantropia per essere strategica deve essere guidata da ricerche focalizzate, progettazione creativa, strategie di provata efficacia, esecuzione accurata ed approfondito follow-up al fine di conseguire i risultati previsti.

Criteri base della beneficienza scientifica
I criteri di base della beneficenza scientifica sono così riassumibili:

- Puntare a finanziamenti pluriennali, senza temere l'aumento delle spese generali;

- Programmazione scientifica degli interventi nel lungo periodo;

- Puntare al "Finanziamento Razionale", cioè erogare più per i risultati misurabili che per le attività organizzative di realizzazione;

- Fornire consulenza strategica, formazione e talent management;
- Individuazione di quei fattori capaci di rimuovere le cause e moltiplicare i benefici; prevedere l'impatto sulla comunità su cui si interviene;

- Attuare una precisa rendicontazione periodica dei risultati.

Centro Studi Lang
Ha sede a Milano ed è stato creato dalla Fondazione Lang Italia, istituita nell'ottobre del 2010 per volontà di un filantropo milanese. Attività: l'offerta di consulenza strategica a sostegno di Fondazioni, banche, aziende, etc; l'organizzazione del 1° programma di executive education in Filantropia Strategica, (Gennaio-Marzo 2013); lo sviluppo e la promozione di strumenti di intervento, come la venture philanthropy e l'impact investing; attività di ricerca (indagini, studi e valutazione delle iniziative filantropiche secondo il modello 3C&4P); l'attività di divulgazione al pubblico (pubblicazione di ricerche, libri e traduzioni, e organizzazione di convegni e tavole rotonde).

I membri del comitato scientifico
Pietro Guindani, presidente Vodafone Italia; Salvio Vicari, Università Commerciale Bocconi; Mario Morino, presidente di Venture Philantrophy Partners e del Morino Institute di Washington, Usa; Paola Cutaia, fondatore e direttore di np3 - strategie, organizzazione e innovazione per il non profit; Vittorio Terzi, senior director Mckinsey and Company; Padre Piero Masolo, Pontificio Istituto Missioni Estere Pime; Maurizia Iachino Leto di Priolo Presidente Oxfam Italia; Mario Molteni, Università Cattolica del Sacro Cuore; Roberto Pontremoli, Consiglio nazionale Aida - Ass. Internazionale Diritto Assicurativo; Patrizia Ravaioli, Direttore Generale Croce Rossa Italiana.
Presidente Centro Studi Lang: Tiziano Tazzi (presidente di Ami Trustee).

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I dati di fatturato (al netto dei resi) di Zalando raccontano di una crescita che passa da 6 mil di euro nel 2009, ai 150 milioni nel 2010, (+2.900%),  510 milioni nel 2011, (+ 240% rispetto all'anno precedente). Per il 2012 previsto un raddoppio (+100%) rispetto all'esercizio del 2011, dopo i primi 6 mesi infatti il fatturato si attesta sui 471 milioni di euro.
Ottimi i risultati messi a segno mano a mano, dalla nascita nel 2008.

Partito da pochi brand
Da portale di vendita di pochi brand ma già selezionatissimi, Zalando ha continuato la sua espansione in Europa, potendosi anche potenziare sul fronte dell'offerta in termini di estensione merceologica e qualitativa.

Strategia comunicativa Ok
Vincente anche le strategia comunicativa adottata che ora, oltre a campagne stampa e tv, prevede la realizzazione di un vero e proprio magazine pubblicato in Germania, Austria, Svizzera, Francia e Paesi Bassi con cadenza trimestrale e che fornisce ai clienti informazioni sul mondo del fashion, svelando i must-have del momento e offrendo consigli di professionisti e interviste esclusive.

Ogni 3 mesi vengono stampate circa 1,5 milioni di copie, disponibili all'interno dei pacchi Zalando oppure in hotel esclusivi e locali selezionati, ma ovviamente può anche essere scaricato dall'AppStore in una versione contenente materiale extra, come ad esempio video Making Of e animazioni pensate per rendere l'eMag più interattivo.

1.000 giovani dipendenti: età media 27 anni
Tutti passi che hanno permesso di offrire lavoro perlopiù a giovani:
Zalando è la vera testimonianza di un forte impegno nel sostenere
l'impiego giovanile. Tra le aziende tedesche di dimensioni analoghe
Zalando è probabilmente la più giovane, con un'età media di soli 27
anni.
Il team è formato da oltre 1.000 collaboratori immersi in un ambiente dinamico e volenterosi di dimostrare ciò che un team così giovane può ottenere.
La creazione di posti di lavoro a seguito delle aperture dei magazzini di Brieselang e Großbeeren rappresenta una storia di successo: dopo l'apertura di Brieseleng il livello di disoccupazione dell'area è notevolmente calato, e il nuovo magazzino di Erfurt, la cui apertura è prevista all'inizio del 2013, offrirà posti di lavoro ad altre 1.000 persone.

Il concept punta ad agilità e fruibilità
Afferma infatti Matteo Bovio, pr manager Zalando Italia, a Modaonline: "Il nostro concept sta riscuotendo grandi riscontri positivi. Cerchiamo di offrire un servizio agile e fruibile, nell'obiettivo di soddisfare al meglio le esigenze e le aspettative della clientela. Vogliamo offrire sempre più un'offerta di qualità: è infatti da poco disponibile la sezione Premium, che vanta 200 brand tra marchi esclusivi e designer emergenti e comodità di utilizzo. Una scelta che si allarga ora anche a quella dedicata alla casa, dove offriamo una sezione destinata ad oggetti di arredo e raffinati elementi decorativi. Zalando significa soprattutto offerta di placement destinato ai giovani. Siamo infatti quasi tutti sulla trentina d'anni".

Calzature e abbigliamento che seguono il trend
Categorie merceologiche via via arricchite, passando dalle sole calzature all'abbigliamento e agli accessori, e un best customer service: questi i punti chiave dell'offerta Zalando.
Del marzo 2012 è il lancio della Zalando Collection, la linea disegnata dal team di designer di Zalando ed è pensata per donne con gusto per il fashion e orientate e uno stile personale. Il team di designer si è ispirato ai diversi trend delle passerelle e li ha tradotti in look indossabili ogni giorno e organizzati in una collezione comprensiva di abbigliamento, scarpe e accessori per donna e ora anche per uomo.

Focus sui servizi di qualità
Sul fronte servizio per il cliente, la consapevolezza è che si possa sempre migliorare: i pagamenti sicuri, la procedura del reso facile e veloce, l'assistenza impeccabile. A inizio 2012 lo shop ha iniziato a offrire a brand e fornitori la possibilità di vendere i propri prodotti utilizzando Zalando come piattaforma.
Partner accuratamente selezionati e aventi i requisiti per essere inclusi nel programma, mantenendo in tal modo alti gli standard di servizio, scelti in base a criteri qualitativi, così da offrire ai clienti solo le occasioni e i prodotti migliori: i fornitori devono disporre di un buon assortimento, materiali grafici eccellenti e descrizioni di prodotto dettagliate, nonché un sistema di logistica che possa supportare il tutto.

95% di brand awareness
Zalando è con ampio margine il numero uno in Germania: in soli due anni ha infatti raggiunto una brand awareness del 95%. Secondo brand più popolare in Germania dopo Volkswagen, punta ora al resto d'Europa: ha già infatti aperto in Olanda a fine 2010, dove ha rapidamente raggiunto il 92% di brand awareness ed è diventato il più famoso e-commerce di moda del paese. Zalando è attivo attualmente in Italia, Gran Bretagna, Austria, Svizzera, Paesi Bassi, Francia, Svezia, Spagna. Le ultime aperture sono state in Danimarca, Finlandia, Polonia e Norvegia: nuovi paesi che pare proprio saranno ben presto seguiti da altri.

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Forse parlare di previsioni che si tingono di rosa è eccessivo ma le ultime analisi sul mondo dell’elettronica di consumo dicono che questo Natale sarà meno nero di quanto si potrebbe pensare per i dettagliani. Le vendite dopo la ripresa estiva hanno fatto sgenare un timido segno più e anche l’indagine flash realizzata dall'Associazione dei dettaglianti Aires  dice che oltre metà delle persone che frequentano i negozi di elettrodomestici ed elettronica di consumo non pensa di spendere meno rispetto al 2011. Ad affermare che i soldi a disposizione saranno di meno è solo un terzo degli interpellati.

Confronti
Rispetto all’indagine analoga svolta nel 2008 (primo anno di crisi) c’è stato un deciso aumento di chi ritiene di non spendere meno dell’anno precedente (dal 46 al 56%) e una relativa diminuzione di chi pensa di spendere meno (36 contro 39%).
Meno di un terzo degli interpellati sostiene che il Natale non influenzerà i suoi comportamenti di consumo. Per quasi il 60%, invece, la festività sarà un’occasione per acquistare qualcosa per la famiglia, per se stessi, per la casa o per migliorare le sue dotazioni tecnologiche.

L'hit parade del desiderio
Fra gli oggetti del desiderio (quelli che la gente vorrebbe comperare se non avesse problemi di denaro) primeggia il tablet seguito a stretto giro da smartphone, televisore di ultima generazione e computer: complessivamente almeno il 70% dice di desiderare uno di questi oggetti.
I nuovi elettrodomestici sono nella lista dei desideri principalmente delle persone fra i 29 e i 45 anni che devono mettere su casa. Solo un sesto degli interpellati sostiene invece di non avere desideri.

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La multicanalità ottiene la maggioranza assoluta. L'Osservatorio 2012  realizzato da  Nielsen, Connexia e la School of Management del Politecnico di Milano, dice infatti che quest'anno si è registrata la svolta decisiva: da fenomeno relativamente di nicchia la multicanalità, che nel 2007, anno di fondazione dell'Osservatorio, toccava 15,7 milioni di italiani, a distanza di sei anni ora interessa il 53% della popolazione over 14.

E-commerce in grande crescita
Il fenomeno è dovuto soprattutto alla crescita sorprendente dell'e-commerce: ormai ben il 56% del campione ritiene  internet come un canale di vendita adatto alle proprie esigenze
personali.
Anche il vissuto degli acquisti online è in costante miglioramento: tra i primi connotati si
annoverano comodità (41% dei rispondenti con grado di accordo "molto") e convenienza
(27%), il cui percepito cresce di 3 punti rispetto al 2011, mentre assortimento
(29%) e shopping experience (18%) crescono di 4 punti. Sicurezza e post vendita,
invece, emergono come due dimensioni ancora fortemente migliorabili, sebbene anch'esse in
crescita rispetto al passato.

I prodotti cura della persona in testa
Facendo riferimento alle categorie merceologiche acquistate più frequentemente online,
accanto a quelle storicamente più affini al commercio elettronico emergono alcune novità interessanti: cresce sensibilmente l'abbigliamento, che si colloca al
secondo posto (il 29% di chi ha effettuato acquisti online ha acquistato in questa categoria,
contro il 33% che dichiara di aver acquistato ricariche telefoniche) e i prodotti per la cura della
persona, che rappresentano la prima categoria di largo consumo acquistata online.

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La sua nomina, avvenuta all'unanimità nel Cda di Euronics, è legata al percorso professionale maturato nel mondo della distribuzione moderna e organizzata. Puglisi ha operato per molti anni in Procter & Gamble, poi è passato in Esselunga con il ruolo di direttore commerciale acquisti e marketing con competenze anche nelle funzioni di crm, layout del pdv e comunicazione. In Conad e Pam, da dove proviene, ha svolto ruoli di direzione commerciale acquisti/vendite e marketing, oltre alle responsabilità delle attività in store.

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La norma in oggetto prevede che prima di effettuare i pagamenti ai propri fornitori, l'impresa che commissiona l'appalto debba verificare il corretto adempimento degli obblighi fiscali da parte dell'appaltatore (versamenti Iva e ritenute sui redditi di lavoro dipendente).

Le imprese al posto dello Stato
Secondo Federdistribuzione questa normativa delega alle imprese funzioni di controllo fiscale proprie dello Stato, non tenendo in considerazione che le aziende private non dispongono degli strumenti di verifica necessari per farvi fronte. Inoltre, la disposizione rischia anche di compromettere i rapporti negoziali tra le imprese, creando un circolo vizioso in base al quale la difficoltà nelle verifiche da parte del committente implicherebbe il blocco dei pagamenti e, di conseguenza, la sospensione del servizio da parte dell'appaltatore.

Il rischio è di sospendere servizi essenziali
Le difficoltà di effettuare controlli circa i puntuali adempimenti fiscali dei propri fornitori rendono le aziende della gdo particolarmente esposte ai rischi sanzionatori della legge ed alla possibile sospensione di servizi essenziali per l'attività d'impresa. Le sanzioni, peraltro, non risultano neppure commisurate al valore dei contratti e all'entità della violazione.

Va bene la lotta all'evasione, ma senza aggravi per la gdo
L'auspicio di Federdistribuzione è che attraverso la legge di stabilità questa norma possa essere superata o comunque rivista nella logica di mantenerne l'efficacia contro l'evasione fiscale, ma di non aggravare le imprese con oneri impropri e adempimenti di difficile applicazione.

Burnley Roger, Ceo general merchandise, abbigliamento e logistica in Sainsbury's ha dichiarato al London Evening Standard: "L'abbigliamento offerto sul canale online è certamente qualcosa che abbiamo in mente. Ci troviamo in fase di studio, ma siamo ancora lontani dal prendere questa decisione. Stiamo, infatti, valutando questa opportunità in funzione dello sviluppo del brand Tu."
Burnley ha aggiunto che Sainsbury's intenderebbe implementare la collezione Gok for Tu sul canale online subito dopo che si verifichino buone performance di vendita.

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